1 00:00:04,269 --> 00:00:14,289 Hola, hoy estamos aquí con Vega y hoy le voy a entrevistar a ver si tiene delante al blanco, esas cosas, ¿vale? 2 00:00:14,810 --> 00:00:16,469 ¿Qué receta has hecho hoy? 3 00:00:16,890 --> 00:00:21,000 He hecho un pan muy rico. 4 00:00:21,320 --> 00:00:23,239 ¿Cuál es tu ingrediente favorito? 5 00:00:24,039 --> 00:00:25,699 Mi ingrediente favorito es la harina. 6 00:00:27,899 --> 00:00:30,239 ¿Ahora tienes delante al blanco o negro? 7 00:00:31,000 --> 00:00:31,500 Blanco. 8 00:00:31,500 --> 00:00:34,579 ¿Has ido al restaurante 9 00:00:34,579 --> 00:00:35,460 Mates Chef? 10 00:00:35,820 --> 00:00:36,200 Sí 11 00:00:36,200 --> 00:00:40,909 ¿Qué juez te gusta más? 12 00:00:41,590 --> 00:00:42,229 Andrés 13 00:00:42,229 --> 00:00:46,009 ¿Cómo te llamas? 14 00:00:46,109 --> 00:00:46,789 Bueno, Vega 15 00:00:46,789 --> 00:00:50,070 ¿Estás en la galería? 16 00:00:50,369 --> 00:00:50,729 Sí 17 00:00:50,729 --> 00:00:53,149 Bueno, pues chicos, ya hemos terminado 18 00:00:53,149 --> 00:00:54,750 con esta maravillosa 19 00:00:54,750 --> 00:00:57,509 chica de Mates Chef 20 00:00:57,509 --> 00:01:00,250 y bueno, espero que os haya gustado 21 00:01:00,250 --> 00:01:01,109 Adiós 22 00:01:01,109 --> 00:01:10,129 Hola a todos y caballeros, hoy estamos en Noticias Chef y aquí tenemos a dos invitadas que se llaman Isabela y Martina. 23 00:01:12,049 --> 00:01:19,109 Pues bueno, hoy vamos a ver cómo se hace el pan con estas dos chefs que estuvieron en la final de Masterchef. 24 00:01:20,269 --> 00:01:21,849 Bueno, y al final ganaron. 25 00:01:22,930 --> 00:01:26,109 Masterchef no, mejor dicho, Matischef. 26 00:01:26,109 --> 00:01:35,049 Bueno, Isabel, hay ingredientes del pan. 27 00:01:35,469 --> 00:01:40,900 Bueno, y la batida. 28 00:01:42,219 --> 00:01:42,560 Vale. 29 00:01:43,560 --> 00:01:53,799 Y luego, para hacer el pan, necesitamos eso, pero también tenemos que saber cómo vamos a saber los pasos. 30 00:01:54,480 --> 00:02:02,239 Aquí tenemos a Martina, nuestra jefe experiente, que nos va a indicar cómo hay que hacer el proceso. 31 00:02:02,400 --> 00:02:03,459 Por favor, puedo hablar. 32 00:02:04,159 --> 00:02:08,120 Primero, tenemos que pesar la harina y la echamos en un bol. 33 00:02:08,740 --> 00:02:15,840 Añadimos la sal, medimos el agua, deshacemos la levadura en el agua, mezclamos bien. 34 00:02:16,360 --> 00:02:20,280 Añadimos el agua con la levadura al bol de la harina. 35 00:02:20,960 --> 00:02:21,759 Amasamos. 36 00:02:22,080 --> 00:02:25,300 Dejamos reposar la masa hasta que doble su tamaño. 37 00:02:25,360 --> 00:02:30,039 Y Martina, ¿y Isabel también puede hacer unos panos? 38 00:02:30,860 --> 00:02:33,219 Para saber cómo lo vuelo. 39 00:02:33,580 --> 00:02:37,439 Vamos a amasar. 40 00:02:37,939 --> 00:02:40,560 Damos la forma a nuestro pan. 41 00:02:41,199 --> 00:02:46,300 Recalentamos el horno a 180 grados. 42 00:02:47,300 --> 00:02:49,460 A 200. 43 00:02:51,060 --> 00:02:52,599 Y horneamos. 44 00:02:53,379 --> 00:02:55,879 Vale, ¿y así es? ¿Y estaría así? 45 00:02:56,680 --> 00:02:57,400 Eh, sí. 46 00:02:58,300 --> 00:03:00,379 Mira, aquí tenéis los pasos. 47 00:03:01,280 --> 00:03:09,080 Para cocinar un poquito, que salga bien, bueno, y después de poco vamos a sacar un capítulo nuevo. 48 00:03:09,439 --> 00:03:09,740 ¿Cómo? 49 00:03:09,860 --> 00:03:12,099 Que se llama Cookies. 50 00:03:12,620 --> 00:03:16,719 Las riquísimas y espectaculares cookies de chocolate. 51 00:03:17,360 --> 00:03:18,879 ¡Espero que os haya gustado! 52 00:03:20,060 --> 00:03:20,740 ¡Adiós! 53 00:03:20,740 --> 00:03:24,000 ¿Podéis venir aquí para decir adiós? 54 00:03:28,259 --> 00:03:28,939 Adiós. 55 00:03:29,400 --> 00:03:30,120 Adiós. 56 00:03:30,919 --> 00:03:33,280 Sabalidad y barco, ¿qué? 57 00:03:41,780 --> 00:03:45,539 Primero necesitamos 500 gramos de harina. 58 00:03:46,120 --> 00:03:47,039 Vale, y después? 59 00:03:48,379 --> 00:03:50,699 200 mililitros de agua. 60 00:03:51,159 --> 00:03:52,360 Creo que ahí pone 300. 61 00:03:52,759 --> 00:03:55,080 No, 700, vale, me habré equivocado. 62 00:03:55,340 --> 00:03:55,780 Siguiente. 63 00:03:57,360 --> 00:03:59,439 100 gramos de sal. 64 00:03:59,599 --> 00:04:00,500 Creo que ahí pone 100. 65 00:04:00,500 --> 00:04:01,740 Bueno, pues diez. 66 00:04:02,639 --> 00:04:05,750 ¿Qué es lo que hacemos? 67 00:04:05,949 --> 00:04:07,550 ¿200 gramos de levadura? 68 00:04:07,750 --> 00:04:08,330 No, 20. 69 00:04:08,750 --> 00:04:10,750 20, perdón. Es que ese huevo está ciego. 70 00:04:10,870 --> 00:04:13,449 Y ahora, el proceso, por favor. 71 00:04:13,830 --> 00:04:18,790 El proceso es, pesamos la harina y la echamos en un bol. 72 00:04:19,110 --> 00:04:20,410 Sí, y después, ¿qué sirve? 73 00:04:20,649 --> 00:04:21,930 Añadimos la sal. 74 00:04:22,470 --> 00:04:23,990 Y después de añadir la sal... 75 00:04:23,990 --> 00:04:25,250 Metimos el agua. 76 00:04:25,329 --> 00:04:27,209 Y después de medir el agua... 77 00:04:27,209 --> 00:04:29,649 Deshacemos la levadura en el agua. 78 00:04:29,649 --> 00:04:31,589 Y después, mezclamos bien. 79 00:04:31,810 --> 00:04:47,430 Añadimos el agua con la levadura, amasamos y dejamos reposar la masa hasta que doble su tamaño. 80 00:04:47,750 --> 00:05:02,930 Volvemos a amasar, damos forma a nuestro pan, precalentamos el horno a 180 grados o a 200 y horneamos de 25 a media hora. 81 00:05:02,930 --> 00:05:15,579 Y vamos a entrevistar a la Chef Valentina. 82 00:05:16,579 --> 00:05:22,600 Chef Valentina, ¿cuántos pasteles o panes ha hecho? 83 00:05:24,699 --> 00:05:25,740 1430. 84 00:05:26,139 --> 00:05:30,220 ¡Guau! Esos son muchísimos. 85 00:05:31,500 --> 00:05:34,439 ¿Y ha ido a algún concurso? 86 00:05:35,259 --> 00:05:36,279 Sí, a muchos. 87 00:05:37,079 --> 00:05:37,860 ¿A cuántos? 88 00:05:37,860 --> 00:05:41,139 A por lo menos a 15, a 20. 89 00:05:41,220 --> 00:05:50,500 Ah, y si tuvieses que inventar un pan nuevo, ¿cuál sería? 90 00:05:51,540 --> 00:06:04,079 Sería un pan de maíz con servillas y también bien... 91 00:06:04,079 --> 00:06:12,480 Ok, eso a mí me suena un poco delicioso. ¿Cuántas recetas ha hecho? 92 00:06:13,860 --> 00:06:14,779 Treinta. 93 00:06:14,779 --> 00:06:20,459 30 recetas. 94 00:06:20,459 --> 00:06:24,459 ¿Y cuántos libros de cocina ha hecho? 95 00:06:24,459 --> 00:06:27,459 20. 96 00:06:27,459 --> 00:06:29,459 ¿20 libros de cocina? 97 00:06:29,459 --> 00:06:30,459 Sí. 98 00:06:30,459 --> 00:06:32,459 Eso son muchos. 99 00:06:32,459 --> 00:06:39,459 ¿Y si viniese un pobre a tu tienda, qué haría? 100 00:06:39,459 --> 00:06:49,300 Le daría una barrera de pan gratis. 101 00:06:49,300 --> 00:06:57,339 Y si tuvieses que hacer, y si te pidiesen que en una fiesta de cumpleaños tuvieses 102 00:06:57,339 --> 00:07:04,079 que hacer un pastel muy rico, ¿qué ingredientes tendría? 103 00:07:04,600 --> 00:07:13,889 Presa, bizcocho y chocolate. 104 00:07:15,589 --> 00:07:19,149 O sea que sería un bizcocho súper rico. 105 00:07:19,149 --> 00:07:27,120 Y bueno, adiós. 106 00:07:27,939 --> 00:07:35,079 Hola, soy Laura y vamos a entrevistar a Marina. 107 00:07:35,980 --> 00:07:38,600 ¿Cuál es tu secreto para cocinar, Marina? 108 00:07:39,000 --> 00:07:45,120 Mi secreto para cocinar es el esfuerzo, la tranquilidad y eso. 109 00:07:46,620 --> 00:07:49,060 ¿Y por qué empezaste a cocinar? 110 00:07:50,339 --> 00:07:55,839 Pues empecé a cocinar porque me entretenía y me relajaba. 111 00:07:55,839 --> 00:08:01,199 ¿Y has ganado estrellas Michelin? 112 00:08:01,959 --> 00:08:08,360 Sí, me dieron ya cuatro Michelines y muy contenta 113 00:08:08,360 --> 00:08:14,019 ¿Y a tus padres les gustó que fueras cocinera? 114 00:08:14,339 --> 00:08:22,899 Sí, porque lo heredé de ellos, porque ellos fueron en los antiguos tiempos unos cocineros muy buenos 115 00:08:22,899 --> 00:08:28,939 ¿Y te gustó cocinar al principio de tu vida? 116 00:08:29,199 --> 00:08:35,039 Sí, solo que me costaba un poco, pero luego ya, pues, me iba 117 00:08:35,039 --> 00:08:40,139 ¿Y desde cuándo empezaste a cocinar? 118 00:08:41,519 --> 00:08:49,379 Pues, empecé a cocinar, bueno, desde toda la vida me ha gustado cocinar, desde pequeñita y eso 119 00:08:49,379 --> 00:08:57,039 Pero empecé a trabajar de cocinar hace dos años 120 00:08:57,039 --> 00:09:03,080 Muy bien, pues esta es toda la entrevista 121 00:09:03,080 --> 00:09:05,620 Adiós, adiós 122 00:09:05,620 --> 00:09:07,879 Hoy estamos en un programa de Matel Chef 123 00:09:07,879 --> 00:09:09,899 Y vamos a entrevistar a una gran cocinera 124 00:09:09,899 --> 00:09:13,059 ¿Cuál ha sido tu secreto para cocinar? 125 00:09:13,059 --> 00:09:14,139 El esfuerzo 126 00:09:14,139 --> 00:09:16,320 ¿Por qué te gusta cocinar? 127 00:09:16,320 --> 00:09:20,120 Porque es muy divertido y es un entretenimiento 128 00:09:20,120 --> 00:09:23,159 ¿Con cuántos años empezaste a cocinar? 129 00:09:23,360 --> 00:09:24,019 Con dos 130 00:09:24,019 --> 00:09:25,980 Estupendo 131 00:09:25,980 --> 00:09:29,820 ¿Te gustaría contarnos el proceso de pan? 132 00:09:30,000 --> 00:09:30,659 Por supuesto 133 00:09:30,659 --> 00:09:33,580 Pesamos la harina y echamos en un bol 134 00:09:33,580 --> 00:09:41,299 Añadimos la sal, medimos el agua, deshacemos la levadura en el agua, mezclamos bien 135 00:09:41,299 --> 00:09:45,960 Añadimos el agua con levadura al bol de la harina, amasamos 136 00:09:45,960 --> 00:09:49,240 Dejamos reposar la masa hasta que doble su tamaño. 137 00:09:50,240 --> 00:10:02,580 Volvemos a amasar, damos forma a nuestro pan, precalentamos el horno al 180, 200. 138 00:10:03,000 --> 00:10:06,440 Horneamos de 25 a 30 minutos. 139 00:10:08,940 --> 00:10:12,639 Eso ha estado genial. Entonces con esto terminamos. 140 00:10:13,179 --> 00:10:14,259 Diles adiós. 141 00:10:14,419 --> 00:10:15,259 Adiós. 142 00:10:15,960 --> 00:10:16,960 Gracias.