CONTROL MICROBIOLÓGICO DE CARNE PICADA - Contenido educativo
Supuesto práctico para el análisis microbiológico de un alimento: Carne picada para ser consumida en crudo.
- Materias:
- Física, Química
- Niveles educativos:
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- Formación Profesional
- Ciclo formativo de grado superior
- Primer Curso
- Segundo Curso
- Autor/es:
- Salvador Camacho Garrido
- Subido por:
- Salvador C.
- Licencia:
- Reconocimiento - No comercial
- Visualizaciones:
- 627
- Fecha:
- 14 de mayo de 2020 - 18:05
- Visibilidad:
- Público
- Centro:
- IES MATEO ALEMAN
- Tamaño:
- 342.21 KBytes