Gastronomía de Europa: Mattías - Contenido educativo
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Yo voy a hablar de la gastronomía de Suecia.
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Y aquí pone la gastronomía de Suecia.
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Muy bien.
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Cada uno de los cuatro tiene cada foto.
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Vale. ¿Cómo se llaman? ¿De qué alimento nos vas a hablar?
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Vale. ¿Y en sueco cómo se llaman?
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Muy bien. ¿A qué significa?
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Es una tradición que podemos comerlo en casa o en una cafetería con café y con bollitos de canela.
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Y aquí tenéis la foto de verdad.
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Genial. ¿Y qué ingredientes necesitas para hacerlos?
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Huevo, leche, azúcar, harina, mantequilla, sal, canela, agua y levadura.
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Genial.
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Y aquí tenemos una griega.
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Oye, y para hacer esos rollitos, ¿dónde has mirado la receta?
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Pues en el libro.
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¿En ese libro?
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A ver...
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No pasa nada, ahora se pega otra vez.
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Vale.
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Mira, ahí está la receta.
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ahí te dice los pasos que hay que hacer
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para poder
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hacer los
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fika
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¿cómo has dicho que se llamaban los rollitos?
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canel
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canelula
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oye y ¿cómo se hacen?
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mezclas todos los ingredientes y luego ¿qué hay que hacer?
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pues
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esperar
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pues esperar
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30 minutos
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Pero se meten en el horno, en la nevera
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¿Qué se hace con ellos?
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Se meten en el horno para esperar 30 minutos
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¿Y nos los enseñas?
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Porque has traído unos poquitos, ¿no?
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He traído dos o tres cositas
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A ver
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¿Nos enseñas los rollitos?
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¡Hala!
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Mira, qué ricos, ¿no?
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Hemos tenido que trabajar
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¿Habéis tenido que trabajar mucho?
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Sí, de los bollitos de canela
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Y nos los hemos comido
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¿Y nos los enseñas los que has traído en esa bandeja?
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Para que no se caigan.
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Mira qué chulis.
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¿Cómo se enrollan?
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¿Tú cuando haces la masa, luego qué tienes que hacer?
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¿Enrollarlos?
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Así.
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A ver.
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Haces así.
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Como un churro le hago como si fuera plástico.
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Vale.
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¿Y cuando ya tienes todo el churro, qué hay que hacer?
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Pues tumbarlo y pintarlo con canela.
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Ah, vale.
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¿Y luego?
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luego lo enrollamos
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y lo metes ahí en ese recipiente
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y al horno, ¿no?
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fenomenal
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y ahí está Matías
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que este fin de semana ha estado haciendo
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sus bollitos de canela
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un fuerte aplauso
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- Marta A.
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- 7 de junio de 2023 - 17:10
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