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Pan de nueces con Nora - Contenido educativo

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Subido el 13 de diciembre de 2021 por Ana Belen V.

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Hoy vamos a hacer pan de nueces. 00:00:02
Necesitamos nueces, harina, aceite de girasol, sal, levadura de la panadería, miel y agua. 00:00:09
Primero cogemos un molde, le echamos un chorrito de aceite de girasol, 00:00:21
lo engrasamos y luego 00:00:30
lo untamos. 00:00:32
Dos, tres. 00:00:35
Ahora echamos 00:00:41
150 00:00:43
gramos 00:00:45
de harina integral 00:00:50
en la termomix. 00:00:52
Se me cae. 00:00:56
Además se me ha caído unos cuantos 00:00:59
gramos 00:01:02
Ahora echamos 00:01:12
150 00:01:15
150 gramos 00:01:17
De harina fuerte 00:01:20
De harina de fuerza 00:01:23
Ahora 00:01:28
echamos una cucharadita de sal. Dos y tres. Ahora echamos estas dos froncitas de levadura 00:01:33
de panadería aquí. ¿No me entiendes? Sí. Podemos echar una cucharadita de miel si queremos, 00:01:52
pero como esta es una receta saludable, vamos a echar muy poquito. 00:02:11
Así. 00:02:18
A ver... 00:02:20
Sí, así. 00:02:22
Sí, Karen. 00:02:35
Es como una cuerda súper fina. 00:02:38
Ya. 00:02:41
Ahora echamos un poquito de agua. 00:02:42
¿Cuánto? 00:02:46
200. 00:02:50
200 gramos de agua. 00:02:52
Ya. 00:02:56
Ahora amasamos con una Thermomix. 00:02:56
Ya. 00:03:10
Pero si no tenemos Thermomix lo podemos hacer con una amasadora. 00:03:12
Ya. 00:03:18
Ahora echamos 120 gramos de nueces peladas. 00:03:18
¿La pones entera? 00:03:25
Sí. 00:03:27
Ya. 00:03:29
Ahora echamos un poquito de harina por una base limpia y plana. 00:03:30
Venga. 00:03:40
¿Así? 00:03:45
Ajá. 00:03:46
Ya. 00:03:54
Ahora, a la masa le damos forma de hogar y le echamos unas poquitas nueces por encima. 00:03:54
Ahora la masa la echamos en un molde que hemos engrasado. 00:04:13
Si quieres puede tener forma o no, la nuestra tiene forma. 00:04:23
Ahora, después de echarlo en el molde, le ponemos papel reciclado y luego para que se ajuste una goma. 00:04:40
Y ahora lo dejamos. 00:04:55
Precalentar el horno a 200. 00:05:03
Cuando el horno ya está caliente, metemos el pan durante 30-40 minutos. 00:05:06
Cuando el pan ya está hecho, dejamos enfriar el pan sobre una rejilla. 00:05:31
Un truquito, si ponemos agua dentro del horno sale más crujiente. 00:05:41
Subido por:
Ana Belen V.
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
10
Fecha:
13 de diciembre de 2021 - 18:15
Visibilidad:
Público
Centro:
CP INF-PRI ENRIQUE TIERNO GALVAN
Duración:
06′
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1920x1080 píxeles
Tamaño:
421.72 MBytes

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