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0506 Tipos de paisajes agrarios en España - Contenido educativo
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Segunda parte del sexto apartado del tema 5 de Geografía de España de 2º de Bachillerato, "Las actividades primarias en España".
Pues vamos a comenzar uno de los temas que nos resultan más agradecidos por cuanto que vamos a empezar a ver ya de manera concreta, de manera explícita, la interrelación de factores de las que os he hablado muchísimas veces.
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en los paisajes agrarios en España que es el punto 6 de los espacios del sector primario del tema 5
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lo que vamos a ver es como los elementos que hemos estado estudiando hasta el momento
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empiezan a adquirir vida, empiezan a interrelacionarse y empiezan a darnos mucha más información
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de la que probablemente habríamos previsto o habríamos presumido
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sin conocer ninguno de los aspectos que hemos venido analizando y estudiando.
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Vamos a ir por orden, vamos a ver primero todo lo concerniente a los espacios, a los paisajes agrarios oceánicos,
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luego vamos a ir al espacio mediterráneo interior, luego al litoral, al mediterráneo litoral,
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pasaremos después a los espacios, a los paisajes agrarios de montaña y ya por último,
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pero insisto, nunca menos importante, los espacios agrarios canarios.
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Me gustaría que recordarais que disponéis en los apuntes de una tabla con parte de las imágenes que estamos viendo en este vídeo.
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Es muy conveniente, por favor, que utilicéis este tipo de esquema cuando se puede repetir, esto os recuerdo que ya os lo dije,
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cuando se puede repetir una serie de variables para distintos elementos que caractericen una totalidad.
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Entonces, en lo que se refiere a los paisajes españoles, paisajes agrarios españoles, pues podemos destacar, por ejemplo, la localización, el medio físico, el poblamiento, las explotaciones y los usos del suelo.
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Es un sistema muy bueno para estudiar de una tacada y a simple vista y poder, por lo tanto, comparar y relacionar diferentes elementos con sus características peculiares.
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Bien, pues comenzaríamos, como digo, por el sistema de paisajes oceánicos.
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Este tipo de paisaje se localiza en el norte peninsular, en la cornisa cantábrica
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y está relacionado con un medio físico que ya conocéis,
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que está constituido por un relieve accidentado, ondulado, a veces bastante abrupto
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y con un clima oceánico caracterizado por lluvias relativamente abundantes
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y temperaturas moderadas muy afectadas por la influencia marina.
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Claro, existirían, ya sabéis, dos tipos de ámbito,
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uno más afectado por la influencia marina de cara hacia el Cantábrico
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y otro oculto al Cantábrico en la ladera de meridión de la cornisa cantábrica
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que llamamos de transición, pero en cualquier caso el paisaje viene siendo muy parecido.
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El poblamiento dentro de este tipo de paisaje es intercalar generalmente con aldeas y pueblos
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combinados, aunque en determinados lugares se pueden encontrar poblamientos dispersos
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puros. La tendencia, por lo general, gira en torno al envejecimiento y al vaciamiento
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y por lo tanto al abandono de un sistema de explotaciones en minifundio cercado, que ya sabéis se puede llamar también bocaje.
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Los usos del suelo varían mucho. En general los paisajes dedicados sobre todo a la agricultura llevan a cabo un sistema de secano en fondo de valles.
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Valles secano no significa que estén secos, sino que aprovechan el agua proveniente de las precipitaciones.
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En este fondo de valles se suele producir centeno, cebada, vid, viñas, frutales de pepita y plantas forrajeras.
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Si existe, que lo suele hacer y además con bastante asiduidad, si existe explotación ganadera,
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Se trata de una ganadería extensiva con un predominio de la cabaña bovina.
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Una bovina láctea que se alimenta normalmente de manera extensiva, de manera libre,
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sobre pequeñas y medianas explotaciones de carácter más o menos familiar
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que funcionan muchas veces en régimen de cooperativa para poder sobrevivir.
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Si por el contrario lo que predominan son las explotaciones forestales,
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Entonces ya hemos visto que por lo general se suele utilizar especies como el pino para el mueble, también el roble, el haya, el castaño, ya con un valor añadido bastante mayor y también especies que se orientan a la producción de pasta de papel y de celulosa como por ejemplo frondosas del tipo chopo que es más ripícola o el eucalipto.
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El paisaje agrario mediterráneo interior vemos que es muy diferente, se asienta sobre todo, se localiza sobre todo en la meseta y en las depresiones del Ebro y del Guadalquivir.
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en un medio físico en el que predominan las llanuras con una altitud media elevada
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como ya sabéis que es la meseta, en torno a los 650 metros de media
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y con un clima mediterráneo interior con toda la diversidad que esto supone
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desde los climas de transición al oceánico del norte hasta los climas esteparios más al sur
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con un invierno más o menos frío.
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En general, las precipitaciones son bastante más escasas y lo que sí existe son altas oscilaciones térmicas,
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con veranos que suelen ser cálidos e inviernos que suelen ser fríos.
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Los poblamientos, por lo tanto, se habituan a este tipo de relieve y de clima
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y encontramos, por lo general, pueblos pequeños en la submeseta norte y en el Ebro
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o pueblos grandes y más distantes entre sí en el sur y en Andalucía.
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La tendencia, por supuesto, también es al vaciamiento y al envejecimiento.
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Tanto la población del anterior paisaje, el oceánico, como la población de este Mediterráneo interior
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ha protagonizado durante los últimos 60 años un proceso imparable de éxodo rural
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que estudiaremos en el tema relacionado con la población, pero que podemos anticipar más teniendo en cuenta que en la actualidad
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y con la previsión de que los sistemas de comunicación se hagan más eficientes, estoy hablando por ejemplo del 5G,
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la parte de la población se decida a regresar a estos espacios que han sido vaciados.
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En lo que se refiere al paisaje agrario mediterráneo interior, las explotaciones podrían variar desde los minifundios dentro de lo que es la línea hídrica del Ebro y del Duero
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a los latifundios en el resto de localizaciones, sobre todo en Andalucía y en las dos submesetas, en la submeseta norte y en la submeseta sur.
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Y de esta manera podemos encontrar en estos minifundios y en estos latifundios, cuando el uso es particularmente agrícola, secanos extensivos, generalmente de trilogía mediterránea,
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Trilogía Mediterránea, en los que estamos viendo un proceso de transformación, por ejemplo,
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de los cultivos de trigo, que se están haciendo ahora mucho más eficientes en menor superficie,
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a los de cebada, que son más rentables tanto para la producción cerealística, la producción de piensos,
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como por supuesto para la producción de cerveza.
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También estamos viendo un paso, como hemos visto anteriormente, del barbecho o de los ciclos de descanso de la tierra con leguminosas a medios barbechos con cultivos industriales del tipo girasol, por ejemplo.
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y lo que no varía en ningún aspecto es la importancia y la permanencia del olivar y del viñedo.
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El olivar por una parte porque ya ha generado un medio propio, un biotopo, un ecosistema que no es ni mucho menos recomendable desarbolar
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y el viñedo por su valor añadido y por la rentabilidad de las explotaciones siempre en función de la demanda
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pero por lo general bastante rentables.
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En estos lugares también se producen sistemas de regadío intensivo
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que tienden generalmente hacia los cultivos industriales,
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hacia los forrajes y hacia la producción de frutales y de huerta.
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En la medida en que aparecen actividades ganaderas, vemos cómo en estos lugares predominan las cabañas ovinas que trasiegan sobre rastrojos de secano
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y también vemos en extensivo dehesas, dehesas en las que pastan porcino y vacuno.
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Vemos en espacios ya rururbanos dedicados a la ganadería como determinados establecimientos orientados al mercado
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se sitúan en áreas periféricas a capitales de provincia y a la capital, a Madrid, sobre todo por la cercanía al mercado, al centro de consumo.
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Y también podemos ver en estos lugares la posibilidad de una explotación forestal siempre orientada al pino,
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que climáticamente se adapta muy bien y económicamente resulta mucho más rentable, tanto para usos de construcción como para usos mobiliarios.
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Aprovecho esta imagen para que veáis un paisaje de páramo o mesa alta con pie de monte y campiña.
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En estos lugares normalmente es fácil ver en alguno de los lados un bosque de ribera, una línea de bosque de ribera que sigue el cauce de un río.
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Bien, el paisaje agrario o el paisaje rural mediterráneo litoral vendría a ser muy similar a este o a este otro, a estos otros.
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Bien, en este tipo de paisaje, este tipo de paisaje lo podemos encontrar en áreas de litoral y de prelitoral mediterráneo sobre todo, desde Málaga hasta Gerona.
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y lo que vamos a encontrar por lo tanto es un medio físico muy variado
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con un relieve más o menos accidentado en el prelitoral
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y más o menos llano en las áreas litorales y costeras.
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El clima es mediterráneo y litoral y puede variar desde el estepario
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hasta un mediterráneo más o menos beneficiado por un aumento de las precipitaciones.
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En todo caso, las precipitaciones van a ser escasas y las temperaturas pueden ser moderadas, se pueden calificar de moderadas. El tipo de poblamiento en este lugar es disperso y tiende al intercalar, tienden a formar pequeños núcleos más o menos distanciados entre sí.
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Y como todos los que hemos visto hasta la actualidad, tiende también al vaciamiento demográfico en favor de las grandes ciudades.
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Y por lo tanto, se pueden dar dos dinámicas como se daban también en otros tipos de paisaje,
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o el abandono directo de las tierras o la adquisición de esas tierras por parte de grandes empresas que se dedican, por ejemplo,
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a la producción de zumos, como en el caso de los cítricos, o a la producción de frutas
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en fresco o de frutas en conserva. Las explotaciones, como vemos, generalmente son de minifundio
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o como mucho de mesofundio. Los minifundios estarían en régimen de regadío y los mesofundios
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en régimen de secano. También hay mesofundios que se riegan con infraestructuras de pivote
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o con infraestructuras de aspersor. Cuando vemos paisajes de este tipo orientados hacia
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la agricultura, lo que podemos ver en el área preditoral son secanos dedicados a cereal,
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olivo, vid y almendro, el almendro en combinación con el olivo. Si vemos regadíos, son regadíos de
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huerta con frutales, frutal de hueso, frutal de pepita o cítricos que están muy favorecidos por
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la bondad de este clima. También podemos encontrar instalaciones de este tipo, que son cultivos
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bajo plásticos que en una fotografía, si no lo conocemos bien, nos puede dar la sensación
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de que se trata de establecimientos industriales, pero lejos de ser eso, se trata de áreas
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de cultivo sobre suelos poco fértiles que aprovechan el agua de trasvases o el agua
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de pozos para llevar a cabo cultivos de tipo hidropónico muy rentables. Tienen que ser
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muy rentables y generalmente orientados a la exportación. Se trataría también de
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especies hortofrutícolas, generalmente huerta, como el tomate, el pimiento, el calabacín,
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el pepino, etcétera, que, como ya digo, tienen una orientación al mercado para que estos
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espacios puedan ser realmente rentables. Esto sería una imagen de la zona sureste, de la
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zona de Almería o de la zona de Murcia, no se distinguen realmente uno del otro y por lo tanto
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estaríamos hablando de un área donde predomina un tipo de relieve más o menos llano, poco
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accidentado, con un clima estepario en el que las temperaturas suelen ser altas y las precipitaciones
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muy muy escasas y concentradas básicamente en las estaciones equinoxiales, en primavera y en otoño.
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Cuando en un paisaje mediterráneo litoral aparece ganadería, lo más fácil es que sea ganadería bovina o como hemos visto en los mapas de distribución de especies ganaderas, sobre todo porcina.
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Bien, otro tipo de paisaje ya bastante opuesto, bastante diferente al que hemos visto últimamente al Mediterráneo litoral sería el paisaje rural de montaña que se da en lugares sobre los mil metros, en espacios con altitudes por encima de los mil metros.
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Evidentemente, el medio físico se caracteriza por un relieve muy abrupto y por precipitaciones bastante abundantes, sobre todo en las laderas de Barlovento.
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Las oscilaciones térmicas suelen ser muy elevadas, sobre todo en los espacios más al interior, en los espacios de alta montaña más interiores.
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Y, dado lo accidentado del relieve, predomina un tipo de poblamiento muy disperso y, si se concentra, generalmente lo hace en situación de valle.
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Al igual que el resto de espacios y de paisajes rurales y agrarios, estos lugares tienden al vaciamiento en favor de ciudades próximas.
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Por ejemplo, esto sería Potes, estaría en el límite de la sumeseta norte con los picos de Europa.
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Esta población tiende a marcharse ya no a Asturias sino a áreas industriales como por ejemplo Cantabria o sobre todo el País Vasco.
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Las explotaciones en este tipo de espacios se hacen sobre cercados privados y sobre montes y praderas de régimen municipal.
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Lo que viene a ser tierras de comunes. Han sido tradicionalmente tierras de comunes. Y en espacios de este tipo, cuando predomina la agricultura, suele ser de huerta sobre, ya digo, minifundios o mesofundios de secano o de regadío.
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rara vez se produce olivo y lo suele hacer en áreas muy de valle
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y más al sur, sobre todo en Andalucía
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combinado con almendro
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tengo que recordaros que el olivo es uno de los cultivos que más soporta la pendiente
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e incluso sirve para conservar suelos, sirve para conservar los horizontes edáficos de determinados suelos
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que puedan estar más o menos en riesgo de desaparición por desertificación.
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Cuando aparece la ganadería se trata de una ganadería extensiva, bien bovina o bien ovina en el norte
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y ovina y transhumante en el levante y en el sur.
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La explotación forestal, como hemos visto, se centraría en especies de rápido crecimiento, como el pino y el eucalipto, u otras con mayor valor añadido, como el roble, el haya o el castaño.
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En áreas de montaña al sur, sobre todo, va a predominar las pináceas, el pino.
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Por último, nos quedaría por ver el paisaje rural canario.
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Evidentemente se localiza en el archipiélago canario
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sobre un relieve volcánico accidentado
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en el que encontramos laderas muy frágiles
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muy fáciles de desprender
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por lo deleznables que resultan los materiales con que están compuestos
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y en un entorno climático de precipitaciones más o menos escasas
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Más abundantes en laderas de barrovento, sobre todo de cara al alisio, y más escasas en laderas meridionales.
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Las temperaturas suelen ser moderadas con oscilaciones térmicas moderadas en los pisos basales y más altas en los termocanarios y en los supracanarios.
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El poblamiento en este lugar suele ser disperso, disperso laxo, en el que aparecen aldeas diseminadas y pueblos pequeños en los lugares donde se puedan desarrollar en la horizontal.
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Y, por supuesto, la tendencia va hacia el vaciamiento en favor de áreas urbanas dedicadas fundamentalmente al turismo.
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Las explotaciones, por lo tanto, van a ser minifundistas familiares dedicadas al policultivo, por ejemplo, de la patata o latifundios en régimen de regadío cuando se trata, por ejemplo, de las plataneras, como es el caso, platanera sobrebancal, platanera sobrebancal o tomatera sobrebancal.
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y también puede ser destinado al cultivo de la vid, vid muy característica que da lugar a vinos con denominación de origen muy singulares como la Malvasía de Lanzarote.
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normalmente este tipo de vid está protegida del viento
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y en vez de ser un cultivo arbustivo de matorral
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pues suele ser un cultivo de arbustivo rastrero
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porque la propia planta tiende a la horizontal
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para evitar el rozamiento de un viento
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de un viento que le suele ser perjudicial
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bien, cuando predomina la agricultura
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Entonces lo que vemos, ya digo, son monocultivos de regadío. En el litoral ese monocultivo de regadío se representa en las plataneras, en las tomateras y en los patatales, en la papa canaria.
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Y cuando se trata de un policultivo de secano, se realiza en territorios que se denominan medianías de interior y suelen ser o de vid o también de patata.
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La ganadería predominante en estos lugares suele ser la ovina y la caprina, no suele haber mayor cabaña ganadera.
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Recordamos que el archipiélago canario importa cualquier producto cárnico o lácteo de la península.
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aunque sí es un lugar donde se produce un queso sobre todo de cabra excelente
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con una denominación de origen muy singular y con bastante demanda
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si lo que tenemos son explotaciones forestales
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entonces vemos que estas explotaciones recurren al pino canario
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se ha insertado también pino procedente de la península
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Y también se explota la urisilva, fallal y brezo. Pero la explotación forestal tampoco resulta ser demasiado rentable.
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Bien, pues con esto ya finalizaríamos todo lo que se refiere a los espacios del sector primario y podríamos, con esto podemos, bien, pues con esto terminaríamos lo relacionado con el sector, con los paisajes del sector primario, los paisajes agrarios y nos introduciríamos en el siguiente punto en las problemáticas del espacio agrario y en el sector primario.
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las últimas dinámicas que se están dando en el espacio rural.
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- Idioma/s:
- Autor/es:
- ALVARADO QUINTANA, JUAN ANTONIO
- Subido por:
- Juan Antonio A.
- Licencia:
- Reconocimiento - Compartir igual
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- Fecha:
- 22 de noviembre de 2020 - 21:57
- Visibilidad:
- Público
- Centro:
- IES MAESTRO MATÍAS BRAVO
- Duración:
- 24′ 10″
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
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