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Un mundo de bacterias

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Subido el 26 de septiembre de 2020 por Ana Belén G.

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Origen de la vida y aplicaciones de los microorganismos

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El origen de las bacterias sigue siendo un misterio. 00:00:00
Algunos científicos creen que las bacterias colonizaron la Tierra 00:00:16
tras llegar a ella a bordo de meteoritos. 00:00:20
En los comienzos, la Tierra era algo parecido a un infierno 00:00:30
compuesto de metano, amoníaco y dióxido de carbono. 00:00:33
Paradójicamente, este inhóspito entorno 00:00:37
fue el causante del calentamiento del planeta. 00:00:39
Sobre la Tierra aparecieron las primeras formas de vida. 00:00:52
Hoy las conocemos como bacterias. 00:00:54
Nuestros ancestros invadieron rápidamente el planeta reproduciéndose por duplicación. 00:00:58
Para poder adaptarse a todo tipo de entornos, se diversificaron. 00:01:04
Este hombre está caminando sobre los antepasados de la humanidad. 00:01:11
Las cianobacterias de Australia son nuestros ancestros. 00:01:28
imagíneselo, unos antepasados que tienen 3.800 millones de años 00:01:32
no es de extrañar que los turistas parezcan bastante sorprendidos 00:01:38
el doctor Kenneth McNamara no está aquí de vacaciones 00:01:41
él estudia estas formaciones, estromatolitos 00:01:46
una especie de bloque de apartamentos de carbonato de calcio 00:01:49
que las cianobacterias han construido piso a piso 00:01:53
los estromatolitos de Shark Bay aún son jóvenes 00:01:56
Solo tienen 3.500 años y siguen creciendo 00:02:00
Proporcionan un material excelente para poder llegar a comprender los orígenes de la vida 00:02:03
La doctora Kathleen Gray y el doctor McNamara cayeron en este caldo de cultivo a una edad muy temprana 00:02:08
Ambos están convencidos de que la cianobacteria, una bacteria similar a un alga 00:02:19
fue la responsable de que la atmósfera de la tierra sea ahora respirable 00:02:31
A lo largo del tiempo la cianobacteria formó estructuras en estratos conocidas como estromatolitos 00:02:35
Cada estrato representa cientos de años, como explica la doctora Kathleen Gray 00:02:44
En Australia tenemos la forma más concluyente y antigua de vida 00:02:49
Es probable que nuestros ancestros más antiguos no fueran los peces ni los monos, como muchas personas creen 00:02:54
sino las bacterias 00:03:01
y encontrar algunos de los fósiles más antiguos del mundo 00:03:02
ha sido una de las experiencias más excitantes de mi vida. 00:03:05
Si extiendes el brazo así y te tocas la punta de la nariz con la yema del dedo, 00:03:09
esto equivale al momento en el que comenzó a existir la Tierra, 00:03:15
hace 4.600 millones de años. 00:03:18
La primera vida apareció sobre la Tierra más o menos a la altura del hombro 00:03:21
y fue la bacteria. 00:03:25
Después y durante un largo periodo de tiempo que equivale a el largo del brazo, 00:03:27
no hubo nada más que bacterias. De repente se produjo una evolución muy rápida, más 00:03:32
o menos a la altura de la muñeca. Equivale al momento de aparición de las primeras plantas 00:03:37
y de los peces. Y es también la época en la que aparecieron los dinosaurios. Si cogiéramos 00:03:41
una lima de uñas y limáramos la punta de la uña de los dedos, que es lo que equivale 00:03:46
al tiempo en el que se produjo la evolución del hombre, estaríamos eliminando por completo 00:03:51
la existencia del hombre sobre la Tierra. Durante dos mil millones de años, las bacterias 00:03:55
fueron la única forma de vida sobre la Tierra. Sin embargo, tuvieron mucho que ver con que 00:04:02
el infierno se transformara en el paraíso terrestre. Se ha podido comprobar que nuestras 00:04:06
células se desarrollaron a partir de la fusión de dos bacterias. La unión hace la fuerza. 00:04:12
Una de estas bacterias, poco a poco, se fue transformando en la central de energía de 00:04:19
la célula, la mitocondria. En las mitocondrias está el origen de todos nuestros movimientos. 00:04:24
La energía equivale a la vida. 00:04:34
Esta fusión dio lugar a una gran variedad de formas de vida. 00:04:38
En aquellos días, los truenos y los rayos eran constantes. 00:04:42
Las descargas eléctricas pueden haber contribuido a la creación de esta diversidad 00:04:54
al incrementar la frecuencia de los intercambios de ADN entre bacterias. 00:04:58
Hoy en día muchos científicos piensan que tal vez la vida haya evolucionado a la vez en la Tierra 00:05:03
y en Marte. Así que uno de los proyectos de investigación más excitantes del futuro 00:05:09
es la captura de bacterias fósiles en Marte. No estamos sobre el planeta rojo, sino en 00:05:13
Senegal, en África, en el Lago Rosa. En la Tierra las bacterias extremófilas son capaces 00:05:25
de sobrevivir, al igual que tal vez lo hagan las extraterrestres en lugares de lo más inhóspito, 00:05:31
en géiseres en ebullición, en el profundo lecho oceánico y en lagos alcalinos. Este 00:05:36
inmenso lago ultrassalado es de color rosado debido a la pigmentación rosa producida por 00:05:45
las innumerables bacterias que flotan en él. En estas condiciones de salinidad tan extremas 00:05:50
lo único que puede sobrevivir son las bacterias. Bernard Olivier está especializado en el 00:05:55
comportamiento de estas bacterias extremófilas. Las bacterias del lago rosa se han adaptado 00:06:00
al entorno gracias a su original forma geométrica. Se encuentran formas cuadradas y a veces triangulares. 00:06:05
Esta cadena humana está cosechando bacterias extremófilas salinas. 00:06:16
Bernard espera poder identificar nuevas especies, ya que sabe que estas bacterias no viven solo de amor y agua dulce. 00:06:22
Estas bacterias no mueren de deshidratación a causa de la sal. 00:06:29
¿Cuál es su secreto? 00:06:33
Saben cómo retener el agua. De hecho están tan bien adaptadas que para ellas una dieta libre de sal es insoportable. 00:06:34
Bernard está convencido de que el estudio de la adaptación de las bacterias 00:06:40
conducirá a nuevos usos prácticos 00:06:46
de hecho ya tienen utilidad en cremas bronceadoras y colorantes alimentarios 00:06:48
en las muestras de Bernard 00:06:52
cada color representa a distintas bacterias con sus diferentes funciones 00:06:56
mucho antes que la humanidad 00:07:00
estas bacterias fueron las inventoras de la división del trabajo 00:07:01
mira esto, sigue siendo de color rosa 00:07:04
la captura ha sido buena 00:07:07
pero esto no detiene a Bernard en su búsqueda de sales bacterianas. 00:07:08
Se puede calcular que dentro de 4 o 5 mil millones de años, 00:07:13
cuando el Sol haya exterminado toda la vida en la Tierra, 00:07:17
éstas habrán sido los últimos seres vivos del planeta. 00:07:20
En Islandia a la gente le encanta tomar baños de bacterias 00:07:25
por sus poderosas propiedades para hidratar la piel. 00:07:28
El doctor Viggo Martensson recoge microorganismos extremófilos 00:07:34
de los manantiales hidrotermales situados por todo el país. 00:07:37
Las bacterias de Islandia no temen ni al frío ni al calor. 00:07:42
De hecho sobreviven con la mayor tranquilidad a temperaturas que van desde los 100 grados centígrados en el caso de las termófilas hasta los 12 grados centígrados bajo cero. 00:07:46
Para el calor poseen una membrana que evita que se derritan y para el frío una especie de anticongelante. 00:07:56
Según Vigo, estas bacterias extremófilas, cuyo aspecto recuerda a las cuentas de un rosario, tienen una extraña semejanza con nuestros ancestros, las cianobacterias. 00:08:04
Islandia con sus miles de manantiales de agua caliente y sus géiseres 00:08:13
se ha convertido en el laboratorio natural más grande del mundo 00:08:18
En estos manantiales viven entre 100 y 10.000 especies diferentes de bacterias 00:08:21
dependiendo de la acidez de los mismos 00:08:34
Según Vigo, estos manantiales son una gran fuente de cultivos al aire libre 00:08:36
Solo el 1% de las bacterias que hay en este lugar pueden ser cultivadas en un laboratorio 00:08:42
Una de las ventajas de las bacterias termófilas reside en sus enzimas que resisten altas temperaturas 00:08:46
Estas enzimas devoradoras de suciedad pueden ser utilizadas a altas temperaturas 00:08:53
como en pruebas médicas o para eliminar la grasa que ha penetrado en fibras textiles 00:08:57
Las bacterias termófilas han sido patentadas para muchas aplicaciones industriales 00:09:01
Esta muestra de sedimentos submarinos ha sido recogida a 400 metros de profundidad 00:09:06
y a una temperatura de 100 grados centígrados 00:09:13
Cuando abrimos la muestra estaba llena de bacterias termófilas. 00:09:16
El profundo lecho del océano es el único lugar donde la temperatura del agua puede superar los 100 grados sin evaporarse debido a la alta presión del agua. 00:09:21
En el lecho del océano, entre 2.000 y 4.000 metros de profundidad, habita una extraña fauna. 00:09:31
Su diversidad era algo totalmente desconocido para nosotros hasta hace tan solo unos pocos años. 00:09:36
Pero, ¿dónde se encuentran las bacterias termófilas? 00:09:42
termófilas. 300, 317, 332 grados. Cerca de estas oscuras chimeneas que emiten nubes 00:09:44
de azufre, la temperatura supera los 350 grados centígrados. En esta agua, gracias a las 00:09:55
bacterias, proliferan gusanos tanto gigantes como diminutos. Se toman muestras con la esperanza 00:10:02
de que revelen el misterio de la dieta de estos gusanos. Esta es la boca de un gusano 00:10:15
de un milímetro de largo, aumentada miles de veces con la ayuda de un microscopio electrónico, 00:10:30
lo que permite observar minúsculas bacterias. El tracto digestivo del gusano ha sido reemplazado 00:10:35
por una bolsa de bacterias. Para sobrevivir, estos gusanos cuidan estas bacterias y las 00:10:43
alimentan con el azufre tóxico emitido por las chimeneas. Las bacterias le sirven de 00:10:48
alimento y de filtro. Según Yang Yesenek, estas bacterias tienen un gran futuro en la 00:10:53
industria. Las bacterias, y especialmente las bacterias del mar, se parecen mucho a 00:11:05
una fábrica. Por ejemplo, haciendo los cambios adecuados en el medio de cultivo, una sola 00:11:10
bacteria puede producir entre 500 y 1000 moléculas diferentes. El peso de todas las bacterias 00:11:16
que viven en el mar es superior al de todos los gusanos y los peces en su conjunto, así 00:11:24
que el campo experimental es infinito. La posibilidad de encontrar moléculas innovadoras 00:11:28
y bioactivas es 10 veces superior en el mar que en la tierra. Bajo las condiciones de 00:11:38
un laboratorio ya hemos demostrado que las bacterias son capaces de producir moléculas 00:11:43
que pueden ser útiles en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares, en la regeneración 00:11:47
de tejidos óseos y tejidos cutáneos, y ya se han obtenido resultados prometedores en 00:11:51
el campo de tratamiento del cáncer. Los resultados son muy estimulantes, ya que las moléculas 00:11:55
activan una reacción inmunitaria al nivel del tejido enfermo, al contrario de lo que 00:12:02
ocurre en la quimioterapia que ataca todos los tejidos. 00:12:06
En otras palabras, las bacterias segregan moléculas 00:12:09
que pueden estimular a nuestro sistema inmunitario, 00:12:12
proporcionando las mejores armas a nuestros anticuerpos. 00:12:15
En un futuro próximo, las bacterias podrían sernos reembolsadas por el seguro médico. 00:12:18
A lo largo de la historia, las epidemias de origen bacteriano 00:12:30
han matado mil veces más personas que todas las guerras. 00:12:33
Epidemias de peste causadas por la bacteria Yersina pestis, de cólera por la Vibrio colere, de gangrena por Clostridium. 00:12:38
En la Edad Media la bacteria Serratia hacía que aparecieran de repente manchas rojas como de sangre sobre las hostias de la comunión. 00:12:50
Esta causa invisible provocó la matanza de miles de judíos por el clero. 00:12:58
Con la llegada del microscopio en el siglo XVI, por primera vez pudieron ser observadas y bautizadas como animáculos. 00:13:02
pero el mundo tuvo que esperar hasta el siglo XIX 00:13:13
para que Luis Pasteur entendiera el papel que tenían las bacterias 00:13:17
con lo que sabe actualmente la ciencia 00:13:20
la teoría de la generación espontánea es una quimera 00:13:23
el aire por sí mismo no puede generar vida 00:13:25
son los gérmenes que hay en el aire 00:13:27
los gérmenes que transporta el aire los que dan lugar a la vida 00:13:29
si hubiese tantos gérmenes en el aire 00:13:32
estos formarían una niebla tan densa como el hierro 00:13:35
Pasteur ganó la partida a sus detractores 00:13:40
y empezó la era de la pasteurización 00:13:43
una bacteria buena es una bacteria muerta 00:13:45
sin embargo, Fleming descubrió la penicilina 00:13:47
gracias a los microorganismos en 1928 00:13:53
él fue así el responsable de salvar millones de vidas humanas 00:13:57
gracias al primer antibiótico 00:14:01
no nos estamos inventando nada 00:14:04
de hecho nuestro sistema inmunitario 00:14:11
fue el primero al que se le ocurrió la idea de utilizar bacterias 00:14:13
La concentración más grande de bacterias se aloja en nuestro sistema digestivo 00:14:17
Más de 400 especies cubren las paredes del intestino grueso y forman la flora intestinal 00:14:27
Esta forma una barrera viva contra las bacterias peligrosas 00:14:34
¿Pero cómo se renueva esta flora? 00:14:41
La mayor parte de las bacterias queda destruida por las secreciones ácidas del estómago 00:14:53
Sin embargo, ciertas bacterias, ya sea por su abundancia o por su resistencia, atraviesan con vida el estómago, como ocurre con las bacterias que hay en los yogures. 00:14:58
A unos investigadores escandinavos se les ha ocurrido añadir bacterias buenas a alimentos ampliamente consumidos como los zumos de fruta. 00:15:13
¿Qué tal el sabor? 00:15:22
Está bueno. 00:15:23
Lo que tienen en común todos los productos que hay en los vasos es que contienen el Lactobacillus Plantarum 299V. 00:15:24
Las bacterias tienen un efecto positivo sobre el estómago y reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. 00:15:30
Un solo envase de yogur contiene más bacterias que todos los seres humanos que habitan la Tierra. 00:15:38
La idea es añadir bacterias terapéuticas a los yogures. 00:15:43
¿Pero podrán éstas sobrevivir en la jungla del tracto digestivo? 00:15:47
Las bacterias buenas como el Lactobacillus plantarum han estado en los alimentos durante tal vez millones de años. 00:15:51
pero la situación ha cambiado desde que hemos introducido los refrigeradores 00:15:57
y también desde que los tratamientos con antibióticos se han vuelto tan comunes 00:16:01
y también por la manera en la que procesamos los alimentos 00:16:05
todo esto ha significado problemas para nuestra flora digestiva 00:16:07
y por eso cada vez hay más bacterias negativas 00:16:11
lo que intentamos es cambiar esa situación volviendo a introducir las bacterias buenas 00:16:14
aún queda por probar que estas bacterias positivas son capaces de reemplazar a las dañinas 00:16:18
No hace falta tener yogur para tener la boca llena de bacterias 00:16:25
Con un simple beso intercambiamos miles de inquilinos 00:16:37
Las bacterias colonizan todo 00:16:40
Nuestra boca, nuestra lengua, nuestros dientes 00:16:43
Algunas son responsables del deterioro de los dientes 00:16:46
Otras del mal aliento 00:16:49
Solo en nuestra boca hay 10.000 millones de bacterias 00:16:51
En la superficie de nuestra piel tenemos un billón. 00:17:00
Si uno pesa 75 kilos, más de un kilo son bacterias. 00:17:08
De hecho tenemos más bacterias que células. 00:17:12
Pero no se preocupe, tan solo una bacteria entre mil es patógena. 00:17:14
A pesar de esta abundancia, los africanos acostumbraban a aplicarse las bacterias contenidas en el barro sobre la piel, 00:17:19
en concreto para protegerse de la lepra. 00:17:25
¿Veis este barro? 00:17:31
aleja las enfermedades 00:17:33
nuestros antepasados 00:17:35
utilizaban este barro contra el mal 00:17:39
solo los ancianos lo recuerdan 00:17:43
y la tradición del barro sobre la piel 00:17:47
se aplica cada vez con menos frecuencia 00:17:49
tal vez ellos no se den cuenta 00:17:51
pero la dosis de bacterias 00:17:57
que están inhalando procedente del barro 00:17:59
y de los demás que se están aplicando 00:18:00
está afectando a su inmunidad 00:18:02
proporcionándoles protección contra enfermedades 00:18:04
que son una verdadera plaga actualmente en la sociedad moderna. 00:18:06
Nuestra sociedad está tan esterilizada 00:18:10
que no obtenemos la experiencia que necesitamos 00:18:12
para desarrollar un sistema inmunitario decente. 00:18:14
Pero estas personas sí. 00:18:17
John Stanford es profesor en la University College de Londres. 00:18:21
El problema de los antibióticos es que no solo matan 00:18:26
a las bacterias que quieres que maten, 00:18:28
sino que también matan a las bacterias 00:18:30
que son beneficiosas para el organismo. 00:18:32
La nueva forma de actuar es añadir un nivel superior de reconocimiento. 00:18:34
Modificamos el sistema inmunitario para que reconozca cuáles son los organismos enemigos y los elimine por completo. 00:18:38
Según John Stanford, la Mycobacterium vacae, una de las bacterias que se encuentran en la Tierra, podría estimular el sistema inmunitario. 00:18:48
inmunitario. En el futuro este puede ser el primer inmunomodulador capaz de modificar 00:18:56
el sistema inmunitario y hacer que funcione de una manera beneficiosa y así poder controlar 00:19:02
muchas enfermedades. Se trata de la enfermedad que se trate, hay muchas más personas que 00:19:07
no contraen esa enfermedad y esas personas que no la contraen son las que tienen la adecuada 00:19:12
forma de inmunidad. Si consiguiéramos que esto funcionara de forma que afectara a todo 00:19:16
el mundo, la incidencia de muchas de las enfermedades podría ser reducida o al menos ser estas 00:19:21
más fáciles de tratar. John está realizando sus primeras pruebas con vacunas de bacterias 00:19:26
en terneros. Con este método puede ofrecer a los granjeros una alternativa a los antibióticos, 00:19:36
dado que ahora la legislación europea limita la presencia de los antibióticos en los piensos 00:19:42
para los animales. John también está probando la vacuna en una cobaya humana, su mujer. 00:19:47
¿Preparada? ¿Lista? 00:19:54
Sí. 00:19:56
Los resultados son prometedores y se están recogiendo nuevas muestras de tierra en África. 00:19:57
La bacteria Mycobacterium vacae es extraída de la tierra y de la piel. 00:20:04
Luego se procede a matarla para fabricar la vacuna. 00:20:09
Las bacterias muertas son suficientes como para estimular nuestro sistema inmunitario. 00:20:12
Como si se tratara de un desierto, pocos habitantes viven en las regiones áridas de nuestra piel. 00:20:22
Sin embargo, en las axilas abunda la vida, como en los bosques tropicales. 00:20:30
Cuando utilizamos jabón con demasiada frecuencia, destruimos nuestro propio manto protector. 00:20:38
Sin esta barrera natural, sobre ella pueden instalarse bacterias feroces, como el Staphylococcus auresus. 00:20:51
Aunque es importante lavarse las manos, un exceso de higiene puede ser peligroso. 00:21:01
Sin embargo, lo normal es que todo el mundo huya de tan amistosos huéspedes con jabones antibacterianos. 00:21:07
Mire, las bacterias son una amenaza permanente para nuestra piel. 00:21:18
El lavado habitual con el jabón antiséptico Monganga le ayudará a eliminar las bacterias y a mantener la salud y la higiene de su piel. 00:21:22
La otra cara de la moneda son los jabones de bacterias que se fabrican en la India. 00:21:35
Sunil es el director del Instituto Vigyan Anunsan Dan Kendra. 00:21:44
Se dedica a hacer campaña de los beneficios de los medicamentos y jabones 00:21:48
que contienen bacterias encontradas en las heces de las vacas, entre otros ingredientes. 00:21:51
Hoy en nuestras casas no tenemos lugar para mantener a una vaca. 00:21:56
Por eso ya no es posible utilizar las heces de las vacas. 00:22:01
Así que hemos desarrollado jabones basados en heces 00:22:04
que la gente puede adquirir para tratar sus problemas cutáneos. 00:22:07
100 gramos de nuestros desechos más íntimos pueden contener miles de millones de bacterias 00:22:12
En lo que dure su vida, un hombre puede producir unas 6 toneladas de excrementos 00:22:21
En un solo día, los habitantes del planeta producen más de 12 millones de toneladas 00:22:30
Los seres humanos hemos tenido que hacer algo dado que no queremos revolcarnos en ellos 00:22:36
Mientras que las heces repletas de bacterias son inagotables 00:22:40
no se puede decir lo mismo de recursos naturales como el gas, el petróleo o el carbón. 00:22:43
Y aunque algún día hubiese más petróleo, nosotros seguiremos yendo al váter. 00:22:48
El señor Liu Ying es el director del Instituto Chino Biogás. 00:22:59
El gas producido por la fermentación bacteriana es utilizado como fuente de energía. 00:23:04
Esta energía puede ser utilizada para la iluminación, la calefacción o para cocinar. 00:23:15
Más de una de cada diez personas en todo el mundo 00:23:22
utiliza la energía derivada de la fermentación de las bacterias fecales. 00:23:25
Pero en China incluso las fábricas funcionan con este gas de origen biológico. 00:23:29
En la fábrica el biogás nos permite producir 700.000 vatios a la hora por año. 00:23:36
Esta energía alimenta cinco máquinas de la factoría mecánica de Chongqing. 00:23:42
Los excrementos son almacenados en enormes depósitos. 00:23:48
dado que las heces de los empleados y de los pueblos circundantes 00:23:52
no son suficientes como para mantener el funcionamiento de la factoría 00:23:55
se crían cerdos dentro del recinto industrial 00:23:58
a fin de usar sus heces 00:24:01
que contienen una alta concentración de bacterias 00:24:03
En los últimos 20 años 00:24:06
China ha instalado millones de fermentadores de biogás a particulares 00:24:08
En China hemos construido más de 10 millones de fermentadores de biogás 00:24:12
en las áreas rurales 00:24:20
Y este año construiremos un millón de fermentadoras más. 00:24:22
En el futuro intentaremos utilizar el biogás como combustible 00:24:26
para reemplazar a la gasolina y al diésel. 00:24:30
El señor Liu Ying tiene intención de conquistar otros mercados. 00:24:36
En el futuro funcionaremos con combustibles limpios 00:24:40
gracias a las bacterias fecales. 00:24:43
Los primeros productores de la bacteria 00:24:51
fueron sin duda los fabricantes de vinos y quesos, 00:24:54
sin saber de la existencia de las bacterias. 00:24:57
Atribuían la transformación de sus productos a los dioses. 00:25:00
Nuestros ancestros no podían ni imaginar 00:25:04
que su existencia dependía de la buena voluntad de las bacterias. 00:25:06
Hoy, gracias a las bacterias, 00:25:11
los científicos están inventando una nueva forma de vida para todos nosotros. 00:25:13
Muchas bacterias han sido incluso patentadas. 00:25:17
Pueden ser encontradas en altavoces electroacústicos 00:25:20
para mejorar la calidad de su sonido. Se han utilizado bacterias para la restauración 00:25:22
de cuadros. Estas bacterias luminescentes brillan por la energía que ellas mismas emiten. 00:25:26
Otras bacterias sirven como bacterias vivientes. Repletas de microbios proporcionan iluminación 00:25:32
barata y sin daño para el medio ambiente. Estas bacterias que señalan al norte pueden 00:25:37
reemplazar a las brújulas. Es increíble. Las bacterias pueden incluso ser encontradas 00:25:41
en nuestra ropa interior, pero esta vez con la misión de eliminar olores. 00:25:47
Las bacterias no sólo son útiles para lavar la ropa, sino también para el mantenimiento 00:25:52
de los edificios. Jean-François Louvière utiliza bacterias para tratar monumentos históricos. 00:25:56
Poca cantidad pero efectiva. Dos gramos y medio de la bacteria Bacillus cereus ayudarán 00:26:05
a proteger a docenas de metros cuadrados de Notre-Dame de París contra los daños causados 00:26:10
por el tiempo. Esta bacteria trata la piedra al producir una capa de carbonato cálcico 00:26:14
que la protege del agua y del hielo. Si se las observa mediante un microscopio electrónico 00:26:19
se ve cómo millones de bacterias parecen estar creando un tejido que cubre las zonas 00:26:35
de piedra que se están desintegrando. Jean François está considerando registrar una 00:26:40
nueva patente en la que sus bacterias, en forma de mortero biológico, sirvan para reconstruir 00:26:46
estatuas esculpidas en piedra que hayan sufrido daños. Las bacterias de Jean François son 00:26:50
muy populares entre los arquitectos que han cambiado su forma de actuar en los últimos 00:26:57
años. Lo más atractivo de esta técnica es probablemente su naturalidad, ya que no 00:27:01
usa disolventes. Lo que hace es reproducir lo que hace la naturaleza, pero de una manera 00:27:07
más rápida que el tiempo geológico. La carrera de Jean-François como inventor empezó 00:27:12
con su descubrimiento de unas pequeñas y extrañas rocas en una cueva, rocas que parecían 00:27:25
haber estado protegidas de los efectos del paso del tiempo. Resultó que esta capa protectora 00:27:30
había sido de hecho depositada por eficientes bacterias productoras de carbonato cálcico. 00:27:35
Las minas de oro de Sudáfrica, Australia y Brasil hacen uso con éxito de microbios 00:27:41
para mejorar los resultados de su producción. Estas bacterias, T. ovacilus, son como alquimistas. 00:27:46
Producen un ácido que disuelve el mineral con oro y concentra las partículas de oro 00:27:58
sobre la superficie. Con el uso de las bacterias, los seres humanos no están haciendo otra 00:28:02
cosa que acelerar el proceso de la acumulación de oro. Con este método, incluso los más 00:28:08
pobres depósitos pueden hacer que los mineros sonrían. Mientras que ciertas bacterias atraen 00:28:16
el oro, otras atrapan el nitrógeno. Las tierras infértiles de los desiertos siempre carecen 00:28:27
de nitrógeno y de agua. Así que, ¿por qué no utilizar bacterias para hacer que 00:28:34
el desierto vuelva a ser fértil? Aliu, un técnico senegalés del CIRAD, un centro francés 00:28:38
de investigación, está convencido de que el desierto ya no es una fatalidad. Se puede 00:28:44
hacer que los árboles se vuelvan más resistentes a las inclemencias climáticas y se les proporcionan 00:28:49
unos cócteles a base de bacterias para que se las beban. Estos granjeros, que no tienen 00:28:54
nada, insisten en sus preguntas y muestran un gran interés en este método económico. 00:28:58
Pero ¿cómo pueden estar seguros de que esto no es solo un espejismo? 00:29:03
Esta agua blanquecina contiene bacterias. 00:29:06
Si riegan las plantas con ella, crecerán mejor gracias a las bacterias que contiene. 00:29:08
Desde luego, hay que proporcionar solo la cantidad adecuada. 00:29:14
Deben humedecer la base de las plantas para que las bacterias lleguen directamente a las raíces. 00:29:19
Uno de los problemas más grandes que tiene Aliu es convencer a los granjeros locales 00:29:26
de que los microbios pueden reemplazar a los fertilizantes. En Senegal los científicos 00:29:31
están trabajando en seleccionar la bacteria con mayor capacidad de fijar el nitrógeno. 00:29:38
Estas bacterias se multiplican en pequeñas bandejas de cultivo, luego se mezclan y se 00:29:43
introducen en las botellas para el riego. El siguiente paso es observar en los invernaderos 00:29:47
cuál es la bacteria más eficaz. Algunas muestras de bacterias pueden llegar a tener 00:29:52
una concentración superior a mil millones por gramo de raíz. Un verdadero fertilizante 00:29:57
natural. Yannick, con Bet Blanc, un investigador del Instituto Francés de Investigación y 00:30:02
Desarrollo, está buscando un arma para luchar en la guerra contra las bolsas de plástico 00:30:12
que contaminan nuestro medio ambiente e invaden las ciudades de los países pobres. Para que 00:30:16
una bolsa de plástico se desintegre tienen que pasar miles de años. Pero ¿cómo se 00:30:22
puede producir un plástico que sea biodegradable y de bajo coste. Las bacterias son bastante 00:30:26
parecidas a nosotros. Si se les da bolsas hechas de productos derivados del petróleo, 00:30:32
no les gustan, los encuentran indigeribles. Así que la solución es darles plástico 00:30:36
fabricado a partir de un producto natural como el ácido láctico. A las bacterias eso 00:30:42
les encanta y lo digieren perfectamente. Pero ¿cómo se puede fabricar grandes cantidades 00:30:47
de ácido láctico? En África, Yannick descubrió un lactobacillus muy trabajador. Esta es la 00:31:00
bacteria implicada en la fermentación de un producto natural, el vino de palma. 00:31:08
Tiene un grado de fermentación muy alto, contiene una gran cantidad de bacterias, mire. 00:31:17
Este es el vino de ayer. Se lo he guardado porque usted es mi cliente. Se lo he reservado especialmente para usted. 00:31:27
Muy bien, de acuerdo. Voy a necesitar más cantidad, unos 10 litros. 00:31:33
Es usted un buen cliente, pero no es mi problema si usted no se lo bebe. Hay otros que sí lo hacen. 00:31:37
Janik no está tan loco como puede parecer 00:31:42
en vez de beber el vino de palma 00:31:46
se ha dado cuenta de que gracias a las bacterias 00:31:48
el vino fermenta en tan solo un par de horas 00:31:50
estas bacterias hacen posible 00:31:52
que se produzca una gran cantidad de ácido láctico 00:31:54
partiendo del azúcar y la savia de la palma 00:31:56
a partir de estas muestras 00:31:59
Janik ha aislado sus famosas bacterias 00:32:01
las que a su vez harán posible 00:32:03
que se llegue a la fabricación 00:32:05
en cantidades industriales de plásticos biodegradables 00:32:06
En la actualidad se espera que las bacterias se encarguen de eliminar todo 00:32:09
Los vertidos de petróleo, los residuos de las aguas negras y la contaminación química 00:32:26
Entre las bacterias la gula no es un pecado mortal 00:32:31
De hecho la mayor parte de las bacterias sabe cómo degradar los productos contaminantes con mayor o menor eficacia 00:32:33
Pero ¿qué pasa con el contaminante más indigerible, los residuos radiactivos? 00:32:39
Puede ser que ya se haya encontrado el superhéroe que se encargue justamente de eso 00:32:44
Unas bacterias capaces de resistir altísimos niveles de radiación 00:32:49
Dosis tres mil veces más altas de las que matarían a cualquier ser humano 00:32:53
Debido a los poderes superiores de estas bacterias 00:32:57
Han recibido el nombre de Super Conan 00:33:01
Si el ADN de Conan explota bajo los efectos de la radiación 00:33:03
Conan puede repararlo en menos de 24 horas 00:33:14
Arregla los fragmentos rotos utilizando aquellos que aún siguen intactos. 00:33:18
Sin embargo, en el caso de que se produjera una explosión nuclear, estas bacterias no funcionarían. 00:33:28
Prefieren atacar los residuos radiactivos como los procedentes de la antigua Guerra Fría, y no les falta trabajo. 00:33:36
Se dice que la cantidad de residuos radiactivos que hay sobre territorio norteamericano es 00:33:43
equivalente al volumen del agua que se precipita por las cataratas del Niágara en un periodo 00:33:47
de 28 días. 00:33:51
Las muestras de la bacteria Conan genéticamente manipulada se mantienen estrictamente bajo 00:33:53
llave. 00:33:58
Estas muestras no son tóxicas, pero han sido manipuladas genéticamente para degradar una 00:34:00
gama de compuestos muy tóxicos presentes en los lugares en los que hay residuos radiactivos. 00:34:05
Aun suponiendo una gran esperanza en la tarea de eliminar esos residuos, debemos tener mucho cuidado en que no se liberen al mundo natural, ya que contienen genes extraños. 00:34:11
Este hombre, Craig Venter, sueña con crear unas bacterias con poderes especiales partiendo de nuevos genes, unas bacterias artificiales. 00:34:24
Craig es una estrella de la ciencia, uno de los principales responsables de que se haya logrado la secuenciación del genoma humano. 00:34:33
su bacteria debe ser capaz de producir grandes cantidades de energía 00:34:39
o de reducir el efecto invernadero atrapando el dióxido de carbono 00:34:44
de hecho, Craig está intentando crear una bacteria sintética 00:34:47
utilizando los genes deseables 00:34:56
creo que la motivación principal es utilizar las herramientas científicas 00:34:58
que tanto yo como otras personas hemos creado 00:35:04
para intentar hacer algo que consiga que la vida sobre este planeta 00:35:06
pueda sobrevivir a largo plazo. Al ritmo que vamos, seremos una especie extinguida antes 00:35:10
de que pase mucho tiempo, a no ser que cambiemos algunos de los hábitos egoístas que hemos 00:35:14
desarrollado como especie. 00:35:18
Idioma/s:
es
Autor/es:
ABGM
Subido por:
Ana Belén G.
Licencia:
Dominio público
Visualizaciones:
199
Fecha:
26 de septiembre de 2020 - 19:30
Visibilidad:
Público
Enlace Relacionado:
https://www.youtube.com/watch?v=Hkzmxd6XmCs
Centro:
IES VIRGEN DE LA PALOMA
Duración:
35′ 40″
Relación de aspecto:
4:3 Hasta 2009 fue el estándar utilizado en la televisión PAL; muchas pantallas de ordenador y televisores usan este estándar, erróneamente llamado cuadrado, cuando en la realidad es rectangular o wide.
Resolución:
640x480 píxeles
Tamaño:
362.85 MBytes

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