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Grabación Actividad 6 - Contenido educativo

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Subido el 11 de junio de 2024 por Carmen Gabriel R.

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Hola, muy buenos días. Bueno, voy a proceder a mostrar el aula virtual, en lo que he ido trabajando durante estos días. 00:00:00
La primera actividad que voy a explicar es el Área 3 de Enseñanza y Aprendizaje, 00:00:08
donde realicé una presentación en PowerPoint de una situación de aprendizaje, 00:00:12
donde si pincho directamente me deriva el link de descarga, 00:00:17
y simplemente abrimos el archivo y aparece directamente el PowerPoint y la presentación que realicé, 00:00:21
basada en las técnicas de coctelería para los alumnos de segunda dirección de servicios de restauración. 00:00:29
Los aspectos a evaluar es la actitud en grupo, la presentación en vídeo, una presentación oral, 00:00:35
el nivel de investigación y desarrollo que desempeñan en dicha actividad y luego obtendrán una nota individual. 00:00:40
Los objetivos van a ser, por un lado, el primer objetivo es la investigación, 00:00:46
segundo es el diseño y la presentación con el PowerPoint o también pueden utilizar Gamba 00:00:51
o alguna otra aplicación para realizar presentaciones. 00:00:56
El objetivo número tres es la realización de elaboraciones y montaje de vídeo 00:01:00
y el cuatro es la realización de la presentación y la exposición como tal. 00:01:04
¿Cómo se van a organizar los alumnos? 00:01:08
Bueno, los voy a organizar, o el profesor en este caso los organizaría en grupos de cinco. 00:01:10
Un portavoz del grupo va a rellenar la documentación de los pedidos necesarios 00:01:17
para las recetas de coctelería, que a su vez el grupo, con el portavoz incluido, investigará 00:01:22
y ejecutará esas recetas. Y luego una vez realizadas las expondrá al grupo y se expone 00:01:27
al resto de la clase. ¿En cuántas sesiones se va a realizar esta actividad? Pues primero 00:01:33
será una sesión de introducción, después serán 14 sesiones de desarrollo de la actividad 00:01:39
y por último 5 sesiones para la creación del vídeo y la explicación del contenido. 00:01:44
Ahora voy a pasar a mostrar el área número 4 del aula virtual en la que aparecen las diferentes evaluaciones y retroalimentaciones del alumnado. 00:01:48
Para ello he vuelto al aula virtual y si pinchamos en la evaluación 1 va a aparecer un test de verdadero o falso. 00:02:00
En la evaluación 2 aparece un rellenar con las palabras que faltan, todo siempre relacionado con las técnicas de coctelería. 00:02:09
Y luego en la evaluación final será un cuestionario con un intento permitido. 00:02:18
Si quisiéramos ver esto de una forma más esquematizada, volveríamos al inicio de nuestra aula virtual, calificaciones, 00:02:25
y aquí aparecería lo mismo que acabo de comentar, de una forma más esquematizada y si seguimos pinchando en los links se vuelve a derivar a las actividades. 00:02:32
Y por último pasaré al área 5, empoderamiento del alumnado, en el que he elaborado una presentación en la que cada punto deriva a una URL, un vídeo o a otra actividad. 00:02:46
En el caso del inicio, pues deriva a las instrucciones de la tarea en las que lo primero que hará el alumno será pinchar en ese inicio y entonces aparece cómo tiene que realizar la tarea. 00:03:04
Lea atentamente el enunciado, coloca en el grupo correspondiente, analiza el material. 00:03:18
En el apartado número 1 aparecerá un vídeo de iniciación a la coctelería. 00:03:25
Apartado número 2 aparece un Geniali donde, bueno, pues con las diferentes bases de la coctelería 00:03:34
y explicaciones también básicas. 00:03:43
El apartado número 3 va a ser una Liveworks también realizada también con recetas sencillas. 00:03:46
después si no han comprendido bien este tipo de 00:03:56
algo de las actividades pasarán a la parte de repostaje 00:04:01
donde de nuevo hay un vídeo de iniciación a la coctelería 00:04:05
pero un poquito más básico 00:04:08
y digamos que refuerza las técnicas de coctelería en general 00:04:10
que quiero que se comprendan 00:04:15
el apartado número 4 tendrá un vídeo de decoración e ingredientes 00:04:17
lo cual ya es un pelín más avanzado que los anteriores apartados 00:04:22
Y luego, por último, en la meta podrán realizar un cajón en el que se trabaje en si se ha comprendido como tal la idea. 00:04:25
Así que bueno, pues esto sería todo lo que he presentado y he realizado para el aula virtual y para las diferentes actividades del alumnado. 00:04:37
Gracias. 00:04:49
Autor/es:
Gabriela Roldán
Subido por:
Carmen Gabriel R.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial
Visualizaciones:
10
Fecha:
11 de junio de 2024 - 14:07
Visibilidad:
Público
Centro:
Sin centro asignado
Duración:
04′ 51″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
92.46 MBytes

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