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Subido el 9 de mayo de 2024 por Patricia De P.

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Bienvenidos a una otra presentación sobre comida griega. 00:00:02
La comida griega tiene una serie de características. 00:00:09
Entre ellas podemos destacar que la carne típica de Grecia, 00:00:12
la que predomina, es la carne de oveja, el cordero, la cabra y el pollo. 00:00:16
Es una de las cocinas más antiguas del mundo 00:00:23
y se basa en cuatro cosas básicas, que son 00:00:25
sus platos tienen hierbas aromáticas, especias, aceite de oliva, 00:00:29
Y sencillez en sus platos 00:00:35
En la siguiente diapositiva hablaremos sobre los platos típicos de Grecia 00:00:37
Vamos a hablar primero de un menú típico griego 00:00:43
Que sería primero un entrante con una ensalada de tomate y pepino, cebolla, aceitunas, queso feta y aceite de oliva 00:00:48
Que se llama oriaktiki 00:00:55
Después podríamos continuar con un plato que sería el plato principal 00:00:58
Que sería la moussaka 00:01:04
La moussaka es una lasaña que usa láminas de berenjena rellenas de carne, salsa de tomate y bechamel. 00:01:05
Es como una especie de lasaña pero sin utilizar pasta. 00:01:13
Y por último tendríamos el postre que es la baklava, que es un postre de capas de masa filo con nueces picadas y miel. 00:01:19
Una vez vistos todos los platos típicos y las características de la comida griega, 00:01:28
nos vamos a centrar en el tzatziki, que es un entrante muy típico en Grecia. 00:01:36
Es el que vamos a cocinar en nuestro taller de cocina. 00:01:43
El tzatziki es una salsa griega de yogur, que va acompañada de pepino y hierbabuena. 00:01:45
Es el plato que vamos a cocinar a continuación. 00:01:55
Para poder cocinar el tzatziki necesitamos los siguientes ingredientes que son 00:01:59
Pepino, yogur griego, aceite de oliva, menta fresca, ajo, limón y pimienta 00:02:07
A continuación vamos a cocinar nuestro tzatziki 00:02:21
La receta tiene los siguientes pasos 00:02:24
Primero tenemos que lavar y pelar el pepino 00:02:28
Segundo, rallaremos el pepino, echaremos sal y dejamos escurrir en un colador 00:02:31
Mezclaremos por otro lado, en el tercer paso, el yogur griego, el aceite, el ajo, el limón y la menta 00:02:37
Y echaremos sal y pimienta 00:02:46
Subido por:
Patricia De P.
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
8
Fecha:
9 de mayo de 2024 - 13:22
Visibilidad:
Clave
Centro:
CP INF-PRI LAS VEREDAS
Duración:
02′ 56″
Relación de aspecto:
0.56:1
Resolución:
1080x1920 píxeles
Tamaño:
19.02 MBytes

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