Preelaboración corvina - Contenido educativo
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En este video podemos ver cómo realizar la preelaboración de un pescado fusiforme y la obtención de cortes con nombre propio.
- Idioma/s:
- Autor/es:
- Álvaro Verdú Ruiz
- Subido por:
- Alvaro V.
- Licencia:
- Todos los derechos reservados
- Visualizaciones:
- 8
- Fecha:
- 9 de octubre de 2023 - 22:34
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- CFP ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO SIMONE ORTEGA
- Duración:
- 15′ 35″
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
- Resolución:
- 1280x720 píxeles
- Tamaño:
- 214.84 MBytes
