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Semana Cultural 2009 \"Video Telemadrid\"
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La cadena de televisión Telemadrid realizó un reportaje de la Semana Cultural del colegio Jesús Varela en el curso 2008/2009.
...ser posible. Quien se las va a poner y bien además, va a ser Fernando y centenares de chicos del colegio Jesús Varela de Alcorcón.
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Todos ellos han podido probar productos y comidas de más de 20 países distintos, tantos países como nacionalidades,
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ahí en este colegio de Alcorcón, integración a través del paladar.
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Esto parece un donus, pero no es un donus, ¿no?
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No, no, no.
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No es un donus.
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¿Y qué es?
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Pues son bollitos de marruecos.
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El barroco son redondos pero con azúcar.
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¿Hay algunos si queréis hacerles azúcar?
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¿Y esto lo habéis hecho vosotros solitos o se ha ido la mamá?
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La mamá sola.
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Yo no he hecho nada.
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Venga, vamos allí también, que hoy voy y desayuno para mañana ya.
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Decenas de niños del colegio Jesús Varela ofrecen hoy las especialidades culinarias de sus respectivos países en la plaza del Ayuntamiento de Alcorcón.
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Sus vecinos prueban y nunca mejor dicho, a qué sabe el mundo.
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Tú eres Sabrina, ¿no? Eres madrileña porque has nacido aquí.
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Sí.
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Pero originalmente tus padres son de...
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Marruecos.
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Marruecos. ¿Y qué es lo que tú te has traído de casa?
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Esto, se llama briuat. Almendras, miel, canela, agua de flor, aceite, masa finita.
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Joel, ¿de dónde eres?
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De Ecuador.
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De Ecuador. ¿Y qué tienes típico de tu tierra?
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Empanadas de queso.
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Empanadas de queso. Pues dame a probar una, que ya me estás abriendo el apetito.
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Mira, míralo, servido en condiciones, ¿eh?
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Vámonos con la empanada de queso.
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Lleva harina, levadura, azúcar y aceite.
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¿Y cómo se llaman?
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Buñuelos.
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Buñuelos.
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Ahí, Laura.
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Y tú eres del Congo, ¿y esto se cocina allí a menudo?
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Sí.
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Sí, ¿a que sí?
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Y tú te estás tú diciendo, yo quiero hablar del mío, ¿esto qué es?
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Eso es ceviche.
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Ceviche.
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¿Tú eres de?
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Ecuador.
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Ecuador.
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Esto es típico de tu tierra, ¿no?
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Veo que son gambas, como las de Bubba, de Forrest Gump.
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Sí.
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Isabel, tú que eres la directora de este colegio multicultural, ¿cuántos países están representados en el colegio?
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Ahora mismo por lo menos 24, ¿eh? Tenemos de muchísimos sitios.
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Por ejemplo...
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Estados Unidos, Colombia, Ecuador, Marruecos, Túnez...
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Esto es ensaladilla rusa, ¿no?
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Sí.
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Y esto no es de Rusia.
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No, pero está muy buena.
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Tú eres la vecina gorrona, ¿no?
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No, la profesora.
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¡Ah, la profesora!
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Pero tanto hambre, antaño se decía, pasa más hambre que un maestro, si esto no es verdad en la época actual.
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A la rica empanadilla. Os veo aquí que se estáis poniendo las botas.
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Que si quiere un poco, trae la tortilla que está entre pecho y espalda.
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Tú vas más vestido de chulapa hoy, ¿no?
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Sí.
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Producto madrileño, ¿no?
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Sí.
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¿Qué ven mis ojos? Migas, señorita chulapa.
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¿Y quién las ha hecho?
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Mi abuela.
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¿A qué sabe el mundo?
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Dulce.
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¿Y a Marruecos?
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Dulce y a Marruecos, sí.
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¿Por qué esto se llama? ¿Que tú eres la cocinera?
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Jarsa.
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Esto es un té caliente, ¿no?
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Es un té caliente, herbabuena y con té negro, pero...
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Pero está ardiendo que me acabo de escaldar la lengua. ¡A Javivi!
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Nacho, tú que eres secretario del Colegio Jesús Varela y que ha organizado este evento, ¿a qué sabe el mundo?
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Pues al mundo, sobre todo en el Jesús Varela, sabe a respeto, sabe a integración, sabe a educación.
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Y además la gastronomía y la mesa acerca posturas, ¿verdad?
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Siempre se gana a las personas por el estómago.
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¿Cómo te veo, bribona, ambidiosa, que arramplas con todo lo que pillas por la mesa?
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Bueno, hay que probar, hay que probar todo.
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¿Qué te has cogido?
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Esto creo que es couscous. Mira, pruébalo.
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¿Esto es couscous?
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Sí.
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Veo que tenéis las gafas de sol porque deslumbra la comida el couscous marroquí que os estáis pimplando, ¿no?
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Por supuesto.
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Ya lo sabía yo.
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Esto del gratis como nos gusta a los españoles, ¿eh? Esto de comer by the face.
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Es...
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Sí, no.
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No me haga bola, señora, no me haga bola, que ya lo estoy viendo aquí.
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¿Y cuántas comidas de cuántos países ha probado?
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Pues creo que he probado la marroquí, he probado la tortilla española, la empanada...
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Una deliciosa manera de dar a conocer la multiculturalidad.
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Será por aquello de que la vida es como una receta de cocina.
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Tiempo, ingredientes adecuados y mucho, mucho amor.
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Me ha encantado tu cuscús, ¿eh?
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A mí me va a encantar ponerte la gorra.
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Ah, pues procede. Esto es muy típico de Marrocos, ¿no?
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¡Que no te des un poco el cabezón!
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Alguna talla más, ¿no? Para la gorra.
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Sí, ¿no?
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Tienes razón, bubo
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- Autor/es:
- CEIP. JESÚS VARELA
- Subido por:
- Jesús A.
- Licencia:
- Reconocimiento
- Visualizaciones:
- 131
- Fecha:
- 21 de marzo de 2011 - 21:55
- Visibilidad:
- Público
- Enlace Relacionado:
- Video Telemadrid
- Centro:
- CP INF-PRI JESUS VARELA
- Duración:
- 04′ 24″
- Relación de aspecto:
- 4:3 Hasta 2009 fue el estándar utilizado en la televisión PAL; muchas pantallas de ordenador y televisores usan este estándar, erróneamente llamado cuadrado, cuando en la realidad es rectangular o wide.
- Resolución:
- 480x360 píxeles
- Tamaño:
- 15.53 MBytes