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0509 La pesca en España - Contenido educativo

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Subido el 22 de noviembre de 2020 por Juan Antonio A.

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Noveno y último apartado del tema 5 para Geografía de España de 2º de Bachillerato, "Las actividades del sector primario en España".

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Terminamos el tema relacionado con los espacios del sector primario, nos salimos del campo, nos salimos de lo agrario para entrar en la actividad pesquera que en su mayor parte se relaciona con el ámbito marino. 00:00:00
Precisamente el espacio pesquero marino, el espacio pesquero marítimo 00:00:16
se relaciona a su vez con la zona económica exclusiva de pesca 00:00:23
que generalmente en cualquier caso, en cualquier país 00:00:28
va desde la costa hasta las 200 millas náuticas de distancia 00:00:34
y coincide evidentemente con plataforma continental 00:00:39
es decir, con la parte de la corteza continental que está sumergida en el océano y que concentra la mayor parte de la vida en el mar. 00:00:44
Eso es lo que corresponde al territorio español. En España, por ejemplo, tenemos una serie de caladeros nacionales o de regiones pesqueras 00:00:59
que serían la del Mar Cantábrico, la del Noroeste, la del Golfo de Cádiz y la del Mediterráneo, 00:01:09
desde la que se relaciona con el sur de Andalucía, la que va por el sureste, desde Almería hasta Alicante, 00:01:17
y la que va desde Valencia hasta Gerona. 00:01:27
Por otra parte, tendríamos el caladero de las Canarias, que tiene características completamente diferentes a las de la península, evidentemente. 00:01:31
Aparte de esto, la pesca en España también se centra en caladeros comunitarios o caladeros también internacionales, 00:01:42
que o bien están en el Atlántico o bien se encuentran en el Índico o en el Pacífico. 00:01:50
Y evidentemente también son objeto de explotación por parte de nuestros pesqueros, pero siempre con el permiso de los países propietarios de esos espacios pesqueros. 00:01:56
La importancia económica de la pesca en España es bastante relativa. Somos uno de los países que más pescado consumimos, pero por una parte, esta actividad solamente concentra a un 0,2% de la población activa y supone un 0,1% del PIB. 00:02:11
Con lo cual, estamos viendo que, a pesar de que es un sector muy demandado, no resulta especialmente rentable. 00:02:34
Si es interesante saber que alrededor de todo lo que es la actividad pesquera, 00:02:47
se concentra un conjunto de actividades complementarias, como puedan ser, por ejemplo, 00:02:54
la que se llevan a cabo en astilleros para la construcción y reparación de barcos, 00:03:00
las industrias conserveras, las fábricas de artes de pesca, de utensilios de pesca, 00:03:04
las que se dedican a la fabricación de hielo para la conservación del pescado, 00:03:10
sobre todo en fresco, aquellas que se dedican al transporte. 00:03:14
Precisamente en lo que se refiere al transporte, la eficiencia del transporte de pescado 00:03:19
desde las costas hacia el interior peninsular y en particular hacia el mercado madrileño, 00:03:25
que es uno de los que más consume de España, pues es significativa si tenemos en cuenta 00:03:31
que Madrid, no literalmente, pero sí de una manera metafórica, es considerado uno 00:03:36
de los primeros puertos de pesca de España. Pero sobre todo se relaciona evidentemente 00:03:42
por eso, esto se diría entre paréntesis, lógicamente, es por eso, por la cantidad 00:03:46
de consumo que se concentra en la región centro de la península, de la meseta. 00:03:52
La actividad pesquera en España está condicionada por una serie de factores naturales y una 00:04:02
serie de factores humanos. En cuanto a los naturales, tendríamos que tener en cuenta 00:04:08
las temperaturas de las aguas, la salinidad, que depende también de la temperatura, la 00:04:14
extensión de la plataforma continental en cada una de las regiones pesqueras y luego también la 00:04:21
morfología costera y la naturaleza geomorfológica de la costa. Todo eso hace variar tanto el 00:04:26
número de especies que podemos encontrar como sus características cualitativas, su caridad. 00:04:37
En lo que se refiere a los factores humanos, los condicionantes humanos, pues tendríamos que tener 00:04:44
en cuenta dentro de lo que es la estructura pesquera, la población activa que se dedica 00:04:49
a esta actividad y la flota que lleva a cabo esta actividad. La población activa en esta 00:04:54
actividad es muy escasa, apenas llega a las 37.000 personas y es una población bastante 00:05:04
envejecida y poco formada. No existen medios de formación que permitan conservar los conocimientos 00:05:10
que ya se tienen o renovar esos conocimientos. Esto es básicamente porque la población más joven, como veremos más adelante, 00:05:19
apenas se ve atraída por una actividad que es poco rentable, supone largas temporadas de viaje a otros caladeros que pueden ser más o menos rentables 00:05:29
Y bueno, es una actividad todavía peligrosa, ¿no? Es una actividad peligrosa e incluso, bueno, si lo entendemos, dándose en el mar bastante incómoda. 00:05:46
Por su parte, la flota tampoco acompaña demasiado. La flota pesquera española se caracteriza por ser en su mayor parte artesanal y bastante anticuada, ¿no? 00:06:01
Bien, existe una flota artesanal, como digo, y una flota de altura y gran altura, que son factorías de pesca que incluso, pues ya veremos, incorporan otros procesos aparte del meramente pesquero. 00:06:14
En esta imagen vemos un ejemplo de flota artesanal, flota pesquera artesanal. Se trata de pequeñas embarcaciones, algunas bastante antiguas, con ciertas dificultades de modernización porque o pertenecen a particulares o pertenecen a cofradías que apenas tienen recursos. 00:06:28
Una cofradía pesquera vendría a ser como una especie de cooperativa agrícola, para que nos entendamos. 00:06:50
Este tipo de barco faena, es decir, explota los recursos marinos, faenan en caladeros nacionales, los que hemos visto anteriormente. 00:06:57
Apenas hacen trabajo de altura. 00:07:08
Si acaso, se pueden alejar lo suficiente como para ir a un caladero de un país vecino. 00:07:11
Pero generalmente se quedan en las costas españolas. 00:07:18
Por otra parte, esto sería un ejemplo de un barco pesquero que realiza faenas de altura y de gran altura. 00:07:22
Son buques, como vemos, grandes, considerables, donde se pueden pasar temporadas de tres o seis meses tranquilamente, 00:07:34
bien equipados, que faenan en caladeros internacionales 00:07:41
y que incorporan dentro de su estructura procesos de congelado y de envasado. 00:07:47
Es decir, su papel sería ir a faenar al Atlántico, al Pacífico, al Índico, 00:07:53
mantener congelado el producto de esa explotación 00:08:01
y una vez en Puerto Español, pues llevarlo directamente a la lonja y de la lonja al comercio. 00:08:05
Existen otros condicionantes, que son los políticos. 00:08:21
Y en la actualidad los condicionantes políticos básicamente están condicionados por la política pesquera común. 00:08:23
La política pesquera común, la PPC, vendría a ser el equivalente a la pesca lo que es la política agraria comunitaria, la PAC, a la agricultura. Por lo tanto, sus historias son relativamente paralelas. 00:08:34
La primera política pesquera común surge a finales del siglo XX, en los años 80, en 1983 00:08:51
y tiene fundamentalmente los mismos objetivos que la PAC 00:09:04
que es conseguir una regulación del acceso a los caladeros europeos 00:09:08
llevar a cabo tratados de pesca con terceros países 00:09:15
es decir, servir de intermediario con otros países, regular los precios para conseguir que sean asequibles al comprador y conseguir también que se mantengan el género de vida, el modo de vida de los pescadores. 00:09:19
Y habría que añadir también, pues igual que pasa con la PAC, con la maquinaria de la PAC, pues que se dedica también o tiene por objetivo la modernización de buques. 00:09:38
Las consecuencias de esta primera política común fueron lo primero un incremento de la capacidad pesquera de los países miembros y esto fue porque en cierta manera se fomentaba la sobreexplotación de caladeros y esto evidentemente dio lugar a problemas medioambientales. 00:09:48
Un ejemplo de ello fue la crisis que existió a finales del siglo XX con el bacalao, que supone la base de la alimentación, en términos de pescado, de países como Reino Unido. 00:10:08
El fish and chips típico británico se hace generalmente con bacalao. Es muy consumido en el norte de Europa y en un momento determinado se llegó a esquilmar tanto la población de bacalao que estuvo a punto de desaparecer. 00:10:25
O ha pasado también con la sardina, ¿no? Esto ha conducido a la necesidad de tener que realizar reformas en la política pesquera común, ¿no? Los objetivos básicamente son abastecer de un pescado seguro, de un pescado sanitario, higiénico y alimentariamente seguro, ¿no? 00:10:40
llevar a cabo un sistema de pesca sostenible que respete las vedas, que respete las poblaciones de pescado 00:11:06
y por otra parte a la vez fomentar el desarrollo tanto territorial como económico y social de las regiones pesqueras. 00:11:13
En esta imagen tenemos un resumen más o menos de en qué consiste esa nueva política pesquera común 00:11:23
y vemos que, por una parte, se intenta conseguir un rendimiento máximo sostenible, 00:11:30
es decir, pescar lo máximo dentro de lo posible, de las posibilidades que ofrecen los caladeros. 00:11:37
Por otra parte, se intenta fomentar la regionalización, los recursos comunes de cada uno de los caladeros, 00:11:43
aplicar métodos científicos en lo referido al cálculo de cuotas pesqueras, 00:11:49
llevar a cabo una pesca muy planificada 00:11:58
y todo ello a través de llevar a cabo una política de desembarcos racional 00:12:05
y de descartes de pescados en función de su tamaño 00:12:13
que sea eficiente y sea coherente 00:12:20
también se realizaría mediante una financiación específica a cada uno de los sectores más necesitados 00:12:25
en particular se fomentaría la acuicultura que lo vamos a ver en el apartado final del tema 00:12:35
y sobre todo se realizaría un trabajo intenso de control sobre todas estas medidas 00:12:41
A partir de la política pesquera común se ha creado un fondo europeo marítimo y de pesca. El último horizonte de planificación iría desde 2014 a 2020 y para poder llevar a cabo este fondo europeo se han asignado 6.400 millones de euros. 00:12:49
El 11% de este dinero sería gestionado por la Comisión Europea directamente desde la Unión Europea y el 89% que es el grueso del fondo pues estaría gestionado por los espacios, por los estados miembros. 00:13:12
Hay que tener en cuenta que España que tiene un espacio pesquero abundante pues ha sido especialmente beneficiada de estos fondos. 00:13:31
De los fondos que pueden gestionar los estados miembros, la mayor parte se dedica a conseguir una pesca sostenible. 00:13:42
600 millones aproximadamente se dedican al control y a la ejecución de las medidas que pretende la nueva política pesquera común. 00:13:54
En torno a 500 millones de euros están orientadas a la recopilación de datos que faciliten los estudios científicos sobre la pesca, sobre los caladeros, sobre las fórmulas más eficientes de explotación pesquera. 00:14:03
Y 70 millones aproximadamente estarían destinados a lo que se denomina la economía azul, que tiene que ver sobre todo con una perspectiva medioambiental, conseguir mediante vigilancia marítima, estudios científicos, una explotación racional que respete el medio. 00:14:22
Bien, todo esto se acaba manifestando en una determinada producción pesquera marítima. Digo marítima por diferenciarla de la fluvial, en España apenas es importante. 00:14:46
esta producción pesquera marítima como vemos en el gráfico en este gráfico de sectores en su mayor 00:15:04
parte se destina a la congelación consumo humano de peces congelados seguidamente el consumo humano 00:15:13
más importante sería el de pez fresco. Entre los dos abarcarían el 92% del destino de las 00:15:28
capturas pesqueras que vemos en 2014, tampoco ha variado demasiado en la actualidad. Y a partir 00:15:37
de aquí pues tendríamos destinos minoritarios, de entre los cuales destacaría por ejemplo en 00:15:44
España en particular, el molusco congelado, calamar, pulpo sobre todo, los moluscos frescos, lo mismo, calamar, pulpo y luego otros crustáceos frescos, crustáceos congelados, otros frescos y otros congelados, ¿vale? 00:15:51
Un 0,1% se destina a consumo no humano, que generalmente tiene que ver con la elaboración de piensos, aceites, etc. 00:16:10
La tendencia es hacia el descenso de las capturas. 00:16:24
en parte el descenso de las capturas que se produce como vemos en este gráfico 00:16:30
sobre todo a partir de mediados de los años 70 del siglo XX 00:16:40
se estabiliza hasta finales de los años 70 y ya empieza a descender 00:16:45
sobre todo a partir de 1980 00:16:50
Bueno, pues esto se debe sobre todo a los procesos de sobreexplotación. Esta dinámica generalizada hacia el descenso de la producción de las capturas pesqueras, mejor dicho, se debe sobre todo a la sobreexplotación que produjo la aplicación de la política pesquera española. O sea, europea, perdón, la política pesquera europea. 00:16:54
después de ver cómo se sobreexplotaba el medio 00:17:21
se decidió con la nueva política pesquera europea 00:17:29
llevar a cabo una serie de cuotas de pesca 00:17:35
que se unieron por otra parte a las restricciones internacionales 00:17:39
por parte de otros caladeros 00:17:47
Por ejemplo, a finales de los años 90, en España, hubo un problema verdaderamente serio que llegó hasta el nivel diplomático con Canadá en razón de la explotación de los bancos de un pez que se llama fletán negro en frente de la isla de Terranova, territorio canadiense. 00:17:49
Los pesqueros españoles llegaron a enfrentarse directamente con barcos del ejército canadiense y eso supuso una crisis diplomática bastante importante. 00:18:19
Bueno, pues entra dentro de esa dinámica de endurecimiento de las condiciones de pesca, ya no solamente dentro de la Unión Europea, perdón, dentro de los caladeros comunitarios, sino también dentro de la dinámica de otros caladeros internacionales. 00:18:31
Si en la actualidad se está dando un incremento de las capturas pesqueras, se debe sobre todo a la incorporación de otros procedimientos como puedan ser la acuicultura. 00:18:47
Las especies capturadas predominantes suelen ser la merluza, la anchoa, el atún, el bonito, la sardina 00:19:01
Ciertos moluscos y ciertos crustáceos como por ejemplo el pulpo, el calamar y todo tipo de mariscos, etc. 00:19:11
Las regiones pesqueras más importantes generalmente han venido siendo normalmente las gallegas y la cantábrica y dentro del resto, de una manera ya más marginal, la suratlántica se caracteriza sobre todo por la pesca del atún, el atún rojo en particular. 00:19:23
Y la mediterránea queda un poquito indesplazada y se dedica sobre todo a pescado de roca en un entorno muy artesanal, en un entorno muy concreto. 00:19:48
En la actualidad la actividad pesquera muestra al menos cinco grandes conjuntos de problemas, cinco grandes conjuntos de problemáticas. 00:20:05
Encontramos problemáticas en los caladeros nacionales e internacionales. 00:20:21
Encontramos problemas demográficos derivados de los aspectos que hablábamos en el anterior apartado. 00:20:25
Encontramos problemas de índole económica. 00:20:33
Problemas sociales que tienen que ver precisamente con la convergencia de todas estas problemáticas. 00:20:39
Y, por supuesto, problemas medioambientales. 00:20:44
En lo que se refiere a los caladeros, las problemáticas en los caladeros nacionales tienen que ver con la limitación de los recursos 00:20:47
Hay una gran demanda y los recursos son muy limitados 00:20:56
A pesar de tener unas costas muy extensas, la demanda que se hace en España de los productos pesqueros hace que sean bastante escasos 00:21:01
En los internacionales, en los caladeros internacionales, nos encontramos problemas tales como las restricciones que se llevan a cabo en diferentes países 00:21:12
y las cuotas de pesca que se hacen tanto en los comunitarios como en otros lugares. 00:21:21
La consolidación de zonas exclusivas de pesca y de organizaciones regionales de pesca ha dado lugar a que la respuesta de otros países 00:21:29
frente a potencias pesqueras, como ha venido siendo la española, pues se haga más formal e impida la actividad pesquera de nuestro país en esos lugares. 00:21:40
A esto habría que unir luego ya cuestiones de seguridad. Os pongo el ejemplo de las costas de Somalia en la que la piratería no solamente se dedica al boicot de la actividad pesquera con el fin del robo, 00:21:56
sino que incluso está suponiendo un problema a la hora de tener que negociar el secuestro de pescadores por parte de esta gente. 00:22:16
En lo que se refiere a las problemáticas, en segundo lugar, a las problemáticas demográficas, estamos viendo, en esta gráfica se ve muy bien, 00:22:30
como la población ocupada en la pesca entre 1975 y 2013 ha ido decreciendo. 00:22:38
Si se ha dado algún incremento de las capturas ha sido porque se han aplicado otros métodos de pesca 00:22:45
relacionados con factorías flotantes en alta mar. 00:22:55
pero la población ocupada en la pesca ha ido decreciendo desde los 112.000 de 1975 a los 37.000 actuales. 00:22:58
Además, esta población ocupada en la pesca tiene una formación bastante escasa 00:23:11
y teniendo en cuenta que está desapareciendo la población más experimentada 00:23:19
pues precisamente ahora mismo resulta muy difícil encontrar población joven, población activa, ocupada en la pesca, joven, que desempeñe su trabajo en condiciones. 00:23:26
En lo que se refiere a los problemas económicos, tendríamos un tercer apartado de problemáticas, los económicos, 00:23:40
estamos viendo que hay una insuficiente modernización de la flota pesquera. 00:23:50
la competitividad precisamente se ve muy afectada por esto 00:23:58
porque la flota está muy mal dimensionada en relación con la actividad que se pretende realizar 00:24:04
es muy antigua y los procesos de reconversión con prejubilaciones 00:24:11
y con desguaces de pescadores y con desguaces de barcos 00:24:19
no ha sido sustituida, no ha sido paliada con la contratación de más pescadores 00:24:22
o con la compra o la renovación de la flota. 00:24:33
En este gráfico vemos precisamente de qué se trata esto. 00:24:38
Vemos que hasta 1980 la flota pesquera vino creciendo, 00:24:45
desde principios del siglo XX hasta 1980 y desde 1980, os recuerdo que en 1986 entramos en la Unión Europea, pues desde 1980, desde la década de los 80, 00:24:49
desciende el total de barcos de una manera muy acelerada, ¿verdad? 00:25:01
A todo esto se une que la política pesquera comunitaria está suprimiendo todo tipo de ayudas a la renovación 00:25:15
con el objetivo de salvaguardar sobre todo la actividad biológica en los caladeros. 00:25:23
Y de esta manera lo que nos encontramos es que ahora mismo el sector pesquero en términos económicos 00:25:32
necesita una potente innovación y una potente tecnificación. 00:25:37
Es urgente que se disminuyan los costes de producción, 00:25:42
que se multiplique la diversificación económica de los espacios pesqueros, 00:25:46
Es decir, que los espacios pesqueros no se dediquen exclusivamente a la pesca, sino que diversifiquen esa actividad, que encuentren nuevos campos de inversión, nuevos campos de rentabilidad y que se renueven también, es muy necesario que se renueven las normas de seguridad, sanidad y de bienestar animal y que se hagan compatibles con la rentabilidad de la actividad. 00:25:51
En términos sociales, aquí vemos el comercio exterior pesquero, vemos cómo las importaciones se han hecho desde 1985, desde que entráramos en la Unión Europea, las exportaciones han venido superando con creces a las exportaciones. 00:26:15
Esto es por lo que os digo, la competencia pesquera de España ha disminuido y la demanda no solamente se ha mantenido sino que también ha aumentado y se consume más pescado proveniente de otros lugares. 00:26:38
Bueno, en términos sociales existe un cuarto bloque de problemáticas que deriva del escenario que hemos reflejado. 00:26:52
Todo lo que hemos hablado desemboca en una situación de exclusión social, de pobreza relacionada con desempleo, reconversión de actividades, cierre de cofradías, desguace de barcos, etc. 00:27:09
esto lo que está haciendo patente es que es necesario consolidar la actividad pesquera 00:27:26
mediante un sistema de fabricación construcción de infraestructuras y sobre una base sobre una 00:27:34
planificación que conduzca a la diversificación de actividades pero seguirá siendo esto seguirá 00:27:42
siendo inútil si no se consigue atraer a una masa de población activa hacia esas actividades. 00:27:51
Hace falta, por lo tanto, generar sensación de empleo seguro y de seguridad tanto en las 00:28:01
labores de pesca como en la gestión de empresas dedicadas a la pesca. Por último, estarían 00:28:07
las problemáticas, en quinto lugar, estarían las problemáticas medioambientales. Por una 00:28:15
Esta situación que hemos visto lleva a que mucha población activa no respete los paros biológicos, lo que conduce a situaciones de sobreexplotación, incluso furtiva, que conducen a la necesidad de concienciar a la población pesquera y al resto de la población a los que consumimos pescado, ser conscientes de la necesidad de repoblar los caladeros. 00:28:22
Por otra parte, tenemos que tener en cuenta que el aumento de la actividad naviera en relación con el transporte de mercancías ha incrementado la degradación del mar por contaminación. 00:28:54
y este factor medioambiental se está incrementando con el deterioro paisajístico 00:29:08
tanto de la costa, de los puertos, de lo que es el entorno, el paisaje pesquero, como de los fondos marinos. 00:29:16
Y eso repercute ya no solamente en la cantidad de pescado que podemos explotar, sino también en su calidad. 00:29:25
Bien, frente a toda esta problemática, una de las salidas que se ven con más éxito es la actividad acuícola, la acuicultura. 00:29:32
La acuicultura no es ni más ni menos que un sistema de pesca planificado, racional, de especies que son criadas desde el desove hasta su pesca, su sacrificio. 00:29:47
Por lo tanto, vendría a ser, en términos metafóricos, como una especie de ganadería pesquera. 00:30:07
En España en particular la acuicultura se está desarrollando con cierto éxito en la medida en que tenemos recursos para poder llevarla a cabo, no es una actividad que sea especialmente intensiva en mano de obra y el mercado está siendo garantizado. 00:30:14
entonces por una parte disponemos de entornos muy diversos para especies muy variadas 00:30:40
si acaso bueno si existe un condicionante humano porque no existe suficiente población activa 00:30:47
pero la población activa que se quiere dedicar a la pesca cada vez se está derivando más hasta hacia este sector 00:30:56
porque resulta más seguro, resulta más rentable y más motivador. 00:31:05
Tenemos ciertos obstáculos a la hora de realizar esta actividad 00:31:14
y normalmente tienen que ver con la estricta normativa de la Unión Europea 00:31:20
que tiene que ver a su vez precisamente con la normativa relacionada con el bienestar animal. 00:31:26
Es la misma que afectaría, por ejemplo, al descenso que hemos visto en el campo, en el descenso del consumo de carne de origen porcino, de la cabaña porcina. 00:31:32
Bueno, pues aquí vendríamos a decir un poco lo mismo. 00:31:43
A pesar de todo, a pesar de estas pegas, España, ya digo, cuenta con suficientes recursos como para poder tener una actividad acuícola muy extensa, 00:31:48
muy variada, muy rentable, y eso hace que seamos los primeros productores en la Unión Europea 00:32:00
de esta forma de consumir, de criar y de consumir pescado. 00:32:05
Normalmente esta actividad se localiza en zonas rurales, 00:32:13
o sea, en zonas litorales próximas a zonas rurales que han reconvertido su actividad. 00:32:19
O bien están concentrándose en áreas fluviales donde la cría, por ejemplo, de trucha es factible por condicionantes naturales y sabe responder a una determinada demanda. 00:32:24
Las problemáticas que se encuentran en la agricultura son variadas. Por una parte, la rentabilidad pasa por un esfuerzo bastante considerable y además hay que tener en cuenta que la competitividad cada día es mayor. 00:32:43
la rentabilidad sobre todo depende de los elevados costes de instalación 00:33:05
las instalaciones para las factorías acuícolas son muy concretas 00:33:12
y dependen de una inversión inicial bastante importante 00:33:17
y luego como os he dicho pues tienen fuertes gastos de mantenimiento ambiental 00:33:21
sobre todo derivados de la conservación del bienestar de las especies 00:33:27
y aún así, como vemos en este gráfico, en relación con la pesca, la acuicultura está creciendo exponencialmente. 00:33:30
Las medidas que se llevan a cabo para solventar estas problemáticas tienen que ver con las ayudas de la política pesquera comunitaria 00:33:42
para la construcción, sobre todo, de infraestructuras. Lo que no se invierte en la remodelación de la flota pesquera 00:33:49
se está invirtiendo precisamente en la construcción de este tipo de infraestructuras. 00:33:57
De la misma manera, otra medida que se intenta llevar a cabo para solucionar estas problemáticas 00:34:03
es la investigación sobre diferentes tipos de crías y cultivos de especies marinas. 00:34:10
Se está haciendo mucho hincapié en la participación de los productores en los procesos de transformación 00:34:17
y de comercialización para evitar precisamente esas grandes diferencias entre los precios del producto en origen 00:34:23
y los precios del producto en el lugar donde se venden, en el mercado. 00:34:33
Y se está facilitando sobre todo la promoción a base de marketing de los productos que se consiguen a través de este sistema de explotación. 00:34:39
Y este marketing muchas veces tiene que ver sobre todo con la concienciación medioambiental y con el subrayado precisamente de la mejora en la explotación sostenible que supone la explotación acuícola. 00:34:50
Bueno, pues hemos terminado el tema y vamos a pasar ya a la industria. Estamos mediando ya el curso y queda dar el segundo sprint que normalmente se hace mucho más corto. 00:35:09
Yo os pediría que siguierais manteniendo un ritmo de trabajo intenso, porque queda una segunda mitad de curso intensa. 00:35:28
Lo que va a venir a continuación quizás sea más motivador, porque vamos a ver que los temas que vienen a continuación probablemente nos van a resultar bastante más familiares. 00:35:41
Al fin y al cabo somos una economía desarrollada ya industrializada y terciarizada 00:35:55
y de lo que vamos a hablar en siguientes temas va a ser precisamente de eso, 00:36:01
de industria, de sector terciario, de la ciudad, de la población, 00:36:05
que son cuestiones que habéis tocado bastante más en cursos anteriores 00:36:10
y que os pueden resultar más sencillos de comprender y asumir. 00:36:16
Así que mucho ánimo y continuamos. 00:36:21
Idioma/s:
es
Autor/es:
ALVARADO QUINTANA, JUAN ANTONIO
Subido por:
Juan Antonio A.
Licencia:
Reconocimiento - Compartir igual
Visualizaciones:
107
Fecha:
22 de noviembre de 2020 - 22:01
Visibilidad:
Público
Centro:
IES MAESTRO MATÍAS BRAVO
Duración:
36′ 35″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1920x1080 píxeles
Tamaño:
255.30 MBytes

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