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PROTOCOLO DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS - Contenido educativo

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Subido el 15 de febrero de 2024 por Eei elcocheritolere fuenlabrada

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En este pequeño video mostramos las medidas específicas que tomamos en la Escuela Infantil El Cocherito Leré ante situaciones de alergias e intolerancias alimentarias.

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Los menús mensuales están disponibles en nuestra página web 00:00:00
Apartado de alimentación, menús 00:00:09
Menús de febrero 00:00:12
Y disponemos de un menú básico, un menú basal para todos los niños 00:00:16
Y para cada alergia o problema de alimentación que tengamos en el curso, nuestra cocina elabora, diseña un menú específico para ese problema. 00:00:25
Por ejemplo, dieta celíaca, alergia e intolerancia a la proteína lactosa de la leche, alergia al huevo, alergia a las legumbres, alergia al huevo y a la leche. 00:00:39
y cada año, de acuerdo a los niños y niñas que tengamos con problemas de intolerancia 00:00:51
o con una dieta celíaca, se diseñan los menús mensualmente especialmente para ellos. 00:01:00
voy a empezar a servir la comida de los alérgicos 00:01:21
que es lo primero que hacemos cuando nos llega el carne 00:01:45
servimos, ¿vale? 00:01:48
entonces aparto toda la comida de ellos 00:01:49
y tienen un cazo diferente 00:01:51
y un plato diferente 00:01:52
voy a servir a Paula 00:01:54
vienen juegos de diferente color 00:01:58
que dejamos abajo 00:02:08
y todos sus cubiertos 00:02:09
están diferenciados porque son de color azul 00:02:13
y lo que hago según los sirvo es ponérselo 00:02:15
para que no se contamine de ninguna manera 00:02:19
Ahora voy a servir el de Sara 00:02:20
Igual con sus cubiertos diferenciados 00:02:23
Que luego cuando recogen ellos 00:02:37
También guardan aquí 00:02:38
En su sitio aparte 00:02:39
Y ahora ya 00:02:42
Servimos al resto 00:02:44
La comida para que ellas 00:02:46
no tengan ningún tipo de contaminación 00:02:48
con su plato 00:02:51
y sus cubiertos aparte 00:02:53
a lo mejor quema un poquito 00:02:54
¡Gracias! 00:03:18
Idioma/s:
es
Autor/es:
escuela infantil el cocherito leré
Subido por:
Eei elcocheritolere fuenlabrada
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
37
Fecha:
15 de febrero de 2024 - 8:43
Visibilidad:
Público
Centro:
EEI EL COCHERITO LER
Duración:
03′ 21″
Relación de aspecto:
1.00:1
Resolución:
480x480 píxeles
Tamaño:
64.48 MBytes

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