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ENTREVISTA A ALBERTO SLOCKER DE EDUCAR HOY POR UN MADRID MÁS SOSTENIBLE - Contenido educativo

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Subido el 5 de junio de 2021 por Ana Maria C.

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A ver cómo es. 00:00:07
Hoy estamos en Alberto's Block, de educar hoy por un Madrid más sostenible. 00:00:09
Y vine a hablaros sobre el medioambiente. 00:00:14
¿Qué es educar hoy por un Madrid más sostenible? 00:00:17
Muy buenas, pues sí, soy Alberto, trabajo en Educar Hoy. 00:00:20
Y Educar Hoy por un Madrid más sostenible es un programa del Ayuntamiento de Madrid, 00:00:26
que trabaja con un montón de coles, entre ellos Nuestra Señora de la Fuente Isla, 00:00:30
que tenéis este maravilloso programa. 00:00:35
Y lo que hacemos con esos coles es intentar incluir el medio ambiente dentro del día a día del colegio, pues intentamos el medio ambiente y su cuidado, intentamos por ejemplo ayudaros a que la gestión del cole sea más sostenible, pues por ejemplo con el proyecto de residuo cero que tenéis o ayudándoos a que tengáis huerto, ese tipo de cosas. 00:00:36
Luego también nos ayudamos a que vuestras acciones de comunicación pues también vayan en esa dirección, en la de cuidar el medioambiente, por ejemplo habéis hecho, no sé si alguno de esta clase ha hecho el concurso de vídeo de este año y del año pasado 00:01:00
Bueno, pues es que encima se os da muy bien 00:01:17
porque ya el año pasado 00:01:24
quedaron primeros y este año 00:01:25
habéis quedado segundos en el concurso, o sea que 00:01:27
fenomenal, y luego también pues 00:01:29
intentamos que habléis con 00:01:31
otros coles, porque hay muchísimos centros 00:01:33
dentro de Ucaroy 00:01:36
y entonces, bueno, pues que 00:01:37
las ideas que tenga un cole las comparta 00:01:39
con otro cole y así, bueno, pues 00:01:41
que todos los centros de Madrid 00:01:43
y todos los centros escolares vayan un poquito en la dirección de conseguir la sostenibilidad 00:01:45
para así ayudar a Madrid a que sea más sostenible. 00:01:50
Y además estos proyectos intentamos que partan de los propios alumnos y alumnas, 00:01:52
que seáis vosotras quienes digan, pues quiero que en el cole haya un jardín vertical, 00:01:58
pues oye, pues van y hacéis un jardín vertical. 00:02:03
Entonces, bueno, pues eso es educar hoy. Yo creo que lo he explicado más o menos. 00:02:05
¿Hace mucho que trabajas en este proyecto? 00:02:10
Pues, a ver, trabajo desde hace tres años. Yo entré hace tres años y, de hecho, vuestro cole entró hace cuatro. Entonces, vuestro cole fue de los primeros a los que yo me enfrenté. 00:02:12
¿Cómo ha sido la evolución de los colegios a partir de este proyecto? 00:02:30
La evolución ha sido alucinante 00:02:35
Ha sido muy muy buena 00:02:38
Tened en cuenta 00:02:39
Yo creo que el proyecto empieza 00:02:42
En 2012 00:02:44
Hace muchísimo 00:02:45
Y bueno pues en ese momento hay 00:02:47
Pues una veintena de centros 00:02:50
Veinte centros más o menos 00:02:52
Ahora mismo estamos alrededor 00:02:53
De los 120 00:02:56
Los 120 coles 00:02:57
Es una evolución enorme 00:02:59
Y además estos coles 00:03:01
aquí en Madrid 00:03:02
aquí en Madrid, sí, sí, todos en Madrid 00:03:05
solo en la ciudad de Madrid 00:03:07
y estos 120 coles 00:03:09
lo bueno es que están repartidos en todos los barrios 00:03:11
¿vale? 00:03:13
o sea que tenemos coles en casi todos los barrios 00:03:15
de Madrid, de manera que hay una red 00:03:17
de coles que trabajan todos 00:03:19
en una misma dirección muy fuerte 00:03:21
¿vale? y entonces esto 00:03:23
pues es muy positivo para la ciudad 00:03:25
entera, y luego los coles en 00:03:27
concreto, cada cole 00:03:29
evoluciona muy 00:03:31
tiene una evolución propia pero 00:03:32
empiezan necesitando mucha ayuda 00:03:35
necesitando que estés así yendo 00:03:37
muchas veces y ayudándoles y diciéndoles 00:03:39
que pueden hacer y luego ya 00:03:41
pues como es vuestro caso 00:03:43
ya integran el medio ambiente en su día a día 00:03:44
y van solos entonces 00:03:47
vuestro caso por ejemplo yo os 00:03:48
ayudo poquito porque ya sabéis hacer 00:03:51
un montón de cosas entonces bueno pues eso 00:03:53
es muy positivo porque ya 00:03:55
podemos dedicar nuestros esfuerzos a otros 00:03:56
coles también que están más verdes 00:03:59
¿Cómo piensas que estamos haciendo 00:04:00
Nuestro colegio? 00:04:04
Bueno, pues vuestro cole para mí es 00:04:06
Un ejemplo, ¿vale? 00:04:07
Yo tengo también, yo estoy como 00:04:09
Ayudante, ¿no? Como técnico 00:04:12
En un montón de coles, tengo pues alrededor 00:04:13
De entre 30 y 40 00:04:16
Coles 00:04:18
Y vosotros sois, vuestro cole es 00:04:18
Uno de mis coles favoritos 00:04:22
Y porque hacéis un montón de cosas, sobre todo 00:04:23
¿No? Tened en cuenta, mira, que 00:04:26
El programa Educar Hoy da una 00:04:27
lo que llamamos la acreditación, que es 00:04:30
que a final del curso 00:04:32
de cada dos cursos decimos, a ver, ¿qué tal 00:04:34
lo han hecho estos coles? Entonces, hacemos 00:04:36
así una evaluación 00:04:38
y decimos, ah, pues 00:04:39
tienen la primera nota, tienen el primer 00:04:40
nivel, el segundo nivel o el tercer nivel 00:04:44
de vuestro cole está entre el 00:04:45
segundo y el primero, a puntito del primero 00:04:48
eso quiere decir 00:04:50
que estáis muy, muy arriba, muy, muy 00:04:50
arriba, o sea, hacéis un montón de cosas y muy bien 00:04:53
hechas 00:04:56
¿Puedes repetir la pregunta? 00:04:56
Ay, es que no te oigo, perdona 00:05:05
Bueno, tenéis un futuro maravilloso, un futuro brillante y sobre todo muy verde 00:05:06
Y además, lo bueno es que parece como cuando hay un cole tan activo como el vuestro 00:05:16
parece que ya lo habéis hecho todo 00:05:23
y de repente encuentran 00:05:25
un nuevo camino 00:05:27
pues esto pasó 00:05:29
esto pasó con lo del huerto 00:05:31
parece que ya 00:05:34
vuestro cole ya no tiene más que hacer 00:05:35
que ya es todo, hacéis un montón de cosas 00:05:38
y de repente conseguís 00:05:40
la parcela del huerto 00:05:41
una maravilla, claro 00:05:43
tenéis un futuro súper verde y súper brillante 00:05:44
¿Qué es lo que más os ha gustado 00:05:47
de lo que hemos hecho en el colegio? 00:05:50
Vale, pues mira, esto me he tenido que apuntar 00:05:52
Porque es muy difícil elegir una cosa 00:05:55
Entonces, a ver 00:05:57
A mí me encantó, por ejemplo 00:06:00
Que os hicierais fuertes 00:06:02
Y cogierais la parcela 00:06:04
Que está al lado, el rinconcito ese 00:06:07
Donde habéis instalado el huerto 00:06:09
Y además es un huerto súper agradable 00:06:10
Y espero que lo hayáis aprovechado mucho 00:06:13
Porque yo me acuerdo además 00:06:15
Que al principio teníais 00:06:16
No sé si estaréis alguna 00:06:18
tendríais, o sea, lo visteis 00:06:19
alguna, la mesa 00:06:21
esa donde se plantaban ajos 00:06:23
y no os acordáis 00:06:25
claro 00:06:27
eso era, a comparar 00:06:28
eso con el huerto, pero me acuerdo 00:06:31
el cuidadito y el esfuerzo que poníais en esos 00:06:33
ajos y de repente mira, un huertazo 00:06:35
luego también me encantó 00:06:37
cuando hicisteis el jardín 00:06:39
vertical, ¿cómo está 00:06:41
el jardín vertical, por cierto? 00:06:43
Pues yo lo he hecho en el nuevo 00:06:45
Ah, habéis tenido que repetirlo, claro, pues normal 00:06:46
Bueno, pues me encantó el jardín vertical 00:06:49
Ahora está más bonito que antes 00:06:51
¿Cómo? ¿Qué estáis poniendo? 00:06:54
No, que ahora está más bonito que antes 00:06:56
Ah, mira, fenomenal 00:06:58
Y sigue siendo con botellas 00:07:00
Y con zapatillas había también 00:07:02
¿No? 00:07:04
Sí, lo había tenido en la música 00:07:05
Antes sí que había alguna zapatilla 00:07:07
Ahora ya no hay zapatillas 00:07:10
Muy bien 00:07:12
Luego me encantó 00:07:15
Lo que habéis hecho este año con los troncos 00:07:16
Filomena 00:07:19
eso es una maravilla 00:07:20
¿y salís ahí a dar clase? 00:07:22
de momento no 00:07:25
pero ahora sí 00:07:26
ahora le daréis 00:07:27
pero es un sitio muy bueno para hacer 00:07:30
alguna cosa y ya por último 00:07:33
me encanta vuestro proyecto de 00:07:35
Residuo Cero, lo de que 00:07:36
en los recreos 00:07:38
intentéis que el desayuno no lleve 00:07:40
envases, me parece 00:07:42
muy muy importante y una de 00:07:44
las cosas más 00:07:46
vamos, que más efecto tienen 00:07:47
¿vale? pues yo creo que he dicho así 00:07:49
bueno y luego vuestros vídeos son 00:07:52
super top 00:07:54
me encantan 00:07:55
¿cómo podemos celebrar 00:07:57
el Día del Medio Ambiente? 00:08:00
muy bien pues me encanta 00:08:02
esa pregunta 00:08:04
bueno el Día del Medio Ambiente sabéis que es el 5 de junio 00:08:04
y este año cae en sábado 00:08:08
¿vale? 00:08:10
entonces bueno pues 00:08:12
este año 00:08:13
la ONU que es quien decide 00:08:15
lo dedica 00:08:17
a la restauración de ecosistemas 00:08:20
¿sabéis lo que es un ecosistema? 00:08:22
un ecosistema es el medio natural 00:08:24
y los seres vivos y seres 00:08:26
inertes que viven en él 00:08:28
con sus relaciones 00:08:30
entonces, ¿qué pasa? que hay muchos ecosistemas que están 00:08:32
un poquito, bueno, que están bastante degradados 00:08:34
que es lo que decimos, que no funcionan 00:08:37
bien, ¿no? entonces la restauración 00:08:38
son todo ese tipo de acciones 00:08:41
que están encaminadas a arreglar el ecosistema 00:08:42
a arreglar esas relaciones 00:08:45
Y el Día del Medio Ambiente este año va relacionado con eso. Entonces, os recomiendo que salgáis el sábado al campo, al campo o al parque, a Prado Lonco, a donde queráis, y hagáis acciones para ayudar al ecosistema. 00:08:46
Podemos recoger basura, podemos, que esta es la idea que más me gusta, plantar especies de vegetales de la zona, encinas, bueno, pues todo lo que se os ocurra, pero sobre todo eso, algo que ayude a la naturaleza. 00:09:01
¿Qué está dedicando este año el diario Ambiente? 00:09:18
con el cambio climático, se emiten más 00:09:48
o menos cantidades de CO2, de dióxido 00:09:49
de carbono y de gases de efecto invernadero 00:09:51
que seguro que sabéis lo que es 00:09:54
pues este año en Educar Hoy lo dedicamos 00:09:55
a eso, a la alimentación 00:09:58
entonces os proponemos 00:10:00
para mañana, que es 4 00:10:02
de junio, que es 00:10:03
el día de medio ambiente dentro de 00:10:05
los cones, podemos decirlo 00:10:07
que juguéis con nosotros a un juego 00:10:09
online, y hemos preparado un juego 00:10:11
que si os parece bien os lo 00:10:14
enseño, ¿vale? ¿Queréis que os 00:10:15
lo enseñé? Bueno, pues lo que os decía, hemos preparado un juego, un juego online, un juego que 00:10:18
podéis jugar con toda la clase o cada una en su casa, ¿vale? Que yo espero que os guste mucho y os 00:10:24
voy a enseñar un pantallazo, ¿vale? Para que podáis, para abrir boca. Vamos a ver, a ver cómo 00:10:31
lo enseño yo. ¿Lo estáis viendo? 00:10:39
Sí. 00:10:46
Se llama, 00:10:48
como veis, un planeta sano 00:10:49
empieza en tu plato, ¿no? Y habla de esta relación 00:10:51
que hay entre la alimentación 00:10:53
y el 00:10:55
cambio climático y la naturaleza en general. 00:10:57
Entonces, bueno, pues es, como 00:11:00
os digo, interactivo, ¿vale? 00:11:01
Aquí os damos 00:11:03
una introducción y las instrucciones. 00:11:05
Me las voy a saltar ahora porque lo que quiero es 00:11:07
enseñaros las pruebas, ¿vale? 00:11:09
aquí objetivo e instrucciones 00:11:11
y bueno 00:11:15
y aquí tenéis todas las pruebas 00:11:18
¿vale? tenéis una prueba por cada 00:11:19
esto es lo que llaman el plato saludable 00:11:21
entonces pues nos 00:11:23
enseña diferentes grupos de alimentos 00:11:25
y cada grupo de alimentos esconde una prueba 00:11:28
¿vale? os voy a enseñar 00:11:30
por ejemplo la de hidratos ¿vale? 00:11:32
¿sabéis lo que son los hidratos? 00:11:33
sí, ¿no? son los cereales 00:11:35
las patatas, son un grupo de alimentos 00:11:38
muy importante 00:11:40
que nos da mucha energía 00:11:40
Bueno, pues este tipo, este es el juego 00:11:43
¿Vale? 00:11:45
Y entonces, bueno 00:11:48
Pero no lo puedo destripar entero 00:11:49
¿Vale? Esto es una prueba 00:11:51
Os voy a enseñar otra prueba 00:11:53
Esta, vamos a ver 00:11:57
Esta es la prueba de frutas 00:11:58
¿Vale? Sobre alimentos de temporada 00:12:02
¿Os gusta? ¿Os parece bonito? 00:12:04
Sí 00:12:08
Qué bueno, qué agradable 00:12:08
Bueno, pues no os destripo 00:12:11
más, ¿vale? Para que ya lo investiguéis 00:12:16
vosotros y vosotras mañana 00:12:18
y porque va a estar activo a partir 00:12:19
de mañana, ¿vale? A partir de las nueve, por ahora 00:12:21
no podéis jugar, os lo he enseñado pero en primicia 00:12:23
Esto 00:12:25
no se lo podéis contar a nadie 00:12:26
Dime 00:12:29
Un preestreno, ¿no? 00:12:31
Es un preestreno, es un preestreno, en efecto 00:12:33
Muy bien, y luego además 00:12:35
al final del juego os invita 00:12:37
o a que escribáis una receta 00:12:39
de cocina, ¿a alguien le gusta cocinar aquí en clase? 00:12:41
Sí, muy bien 00:12:44
levanta ahí bien mano 00:12:44
bueno, pues estados atentos mañana 00:12:46
porque cuando paséis todas las pruebas 00:12:49
accedéis a un 00:12:51
a un libro de recetas 00:12:53
donde cada participante 00:12:55
puede escribir una receta 00:12:57
y ya os digo, podéis escribir recetas 00:12:59
entre como la clase 00:13:01
como toda la clase, o recetas 00:13:03
pues cada una, pues podéis jugar en su casa 00:13:05
y escribir su receta luego 00:13:07
y firmar como ella quiere 00:13:09
o él o ella quiere 00:13:11
pues nada 00:13:12
pues esto es lo que os propongo yo para hacer 00:13:15
mañana por el día del medio ambiente 00:13:17
luego ya el sábado podéis 00:13:19
salir al campo, salir al parque 00:13:21
y arreglar un poco el ecosistema 00:13:23
que está 00:13:25
¿podéis decir recomendaciones 00:13:26
para proteger estos ecosistemas 00:13:31
desde nuestro centro de plantación? 00:13:33
no he oído la última parte 00:13:37
¿desde dónde? 00:13:38
desde nuestro entorno 00:13:40
más cercano 00:13:42
muy bien, pues a ver, recomendaciones 00:13:43
¿vale? recomendaciones 00:13:47
¿qué os puedo dar? por un lado 00:13:48
parece que ya 00:13:50
nos suena demasiado, pero las tres 00:13:52
R's son súper importantes 00:13:54
¿vale? estamos muy 00:13:56
hartos de escucharlo, pero las tres R's son súper 00:13:58
importantes, sobre todo obviamente la primera 00:14:00
reducir, y esto lo podemos aplicar 00:14:02
a un montón de cosas 00:14:04
cuando nosotras comemos 00:14:05
Cuando comemos cualquier cosa, pues intentar que esas cosas tengan el menor impacto posible. Pues, por ejemplo, que no estén envasadas o que sean de temporada, que sean de cerca, ¿vale? Hay que reducir ese impacto. Y luego, por ejemplo, al movernos, pues es mejor no producir emisiones también. Vosotras no conducís, seguro, pero sí que podéis decirle a la familia, oye, porfa, vamos andando o vamos en bici. ¡Guau! Cosa divertida, saludable y, sobre todo, respetuosa con el medio ambiente. 00:14:07
Luego también es muy importante que en nuestra casa, en nuestro entorno, intentemos llenarlo de verde, ¿vale? Como habéis hecho en vuestro cole, pues teníais una pared, ¿vale? Pues habéis cogido esa pared y la habéis llenado de plantas, esas plantas ahora van a servir de casa a un montón de bichos, a un montón de microorganismos, ¿vale? De casa, de alimento, de refugio, de un montón de cosas 00:14:36
el huerto, vuestro huerto, quieras que no 00:15:01
también está atrapando lo que decimos dióxido de carbono 00:15:04
por lo tanto está ayudando 00:15:06
a frenar un poquito el cambio climático 00:15:08
entonces el llenar de verde nuestra vida, nuestra casa 00:15:10
es muy importante 00:15:12
y yo creo que es un poquito 00:15:13
y luego por eso pues también 00:15:16
ser respetuoso 00:15:17
sabemos perfectamente que en el campo 00:15:20
en el parque, en Pradolongo por ejemplo 00:15:22
que lo tenéis al lado, pues hay cosas que no son 00:15:24
no son su lugar 00:15:26
todos los envases, todas las basuras 00:15:28
que vemos, ese no es su lugar 00:15:30
entonces intentamos por lo menos 00:15:31
ya no os digo recogerlo, que bueno, que también 00:15:33
está muy bien, pero intentamos 00:15:36
no generarlos, y si lo generamos 00:15:38
hay que intentar y hay que conseguirlo 00:15:39
porque se puede conseguir 00:15:42
llevarlo al 00:15:44
contenedor adecuado, y otra cosa 00:15:46
que os digo 00:15:48
no todo está en nuestras manos 00:15:48
o sea, es verdad que nosotras podemos hacer mucho 00:15:51
hincapié en reducir la basura 00:15:54
plantar 00:15:56
pero lo que tenemos también es que 00:15:58
pedir y exigir 00:16:00
que las cosas se hagan de otra manera 00:16:02
porque de nada sirve 00:16:04
que yo no utilice envases 00:16:05
si el supermercado 00:16:07
lo llena todo de envases 00:16:08
pues oye, lo que tenemos que hacer es pedir al supermercado 00:16:11
además que por favor 00:16:13
que no nos envase la fruta o que no nos envase 00:16:15
ciertas cosas 00:16:18
bueno, yo creo que más o menos 00:16:18
he abordado todo 00:16:22
sí 00:16:23
muchas gracias por haber estado con nosotros 00:16:24
Muchas gracias a vosotros 00:16:28
y a vosotras porque la verdad es que 00:16:30
bueno, sois un programa 00:16:32
maravilloso 00:16:34
no me pierdo uno 00:16:36
Subido por:
Ana Maria C.
Licencia:
Dominio público
Visualizaciones:
74
Fecha:
5 de junio de 2021 - 16:40
Visibilidad:
Clave
Centro:
CP INF-PRI NTRA. SRA. DE LA FUENCISLA
Duración:
16′ 41″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1920x1080 píxeles
Tamaño:
1.34

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