I EVENTO PROFESIONALES EN RED | Mediateca de EducaMadrid

Buenos días a todos y a todas y bienvenidos a Profesionales en Red. 00:00:00

Profesionales en Red es un evento de emprendimiento que surge en el marco del proyecto de viveros de empresa con la Universidad Rey Juan Carlos, 00:00:05

que cuenta con el apoyo de la Dirección General de Secundaria, Formación Profesional y Régimen Especial, 00:00:11

y en el que además participamos cinco centros de FP. 00:00:16

Participa el IES Barajas, el IES Centro de Capacitación Agraria, el IES Francisco Tomás y Valiente, 00:00:19

participamos nosotros, el IFP Carlos María Rodríguez de Valcárcel y el IES José Luis López Arangure. 00:00:24

Un proyecto que surge con el objetivo principal de crear una red colaborativa, 00:00:32

pero una red colaborativa además de emprendimiento. 00:00:36

Una red en la que nuestros titulados y nuestros alumnos vean en el emprendimiento 00:00:38

una salida profesional mucho más interesante de la que quizá le pueda proporcionar otro tipo de empleo. 00:00:42

Porque en IFP emprendimiento es posible y eso es lo que vamos a ver a lo largo del día de hoy. 00:00:49

Para los que no me conocéis, mi nombre es Nuria Cancho, soy la directora de este centro del IFP Carlos María Rodríguez de Valcárcel 00:00:53

y a lo largo de este evento vamos a ver distintos proyectos, casos de éxito, casos de titulados que efectivamente han hecho posible llevar a cabo su idea 00:00:59

y que ahora nos van a mostrar sus empresas, empresas de éxito que empezaron en una pequeña idea en un centro educativo como el nuestro. 00:01:07

Para empezar, vamos a dar paso a Nuria Villarreal, de la Dirección General de Formación Profesional. 00:01:15

Muchas gracias Nuria. Nuria nos va a acompañar con la ponencia Aula Profesional de Emprendimiento, donde la creatividad de las aulas se convierte en realidad empresarial. Muchas gracias Nuria. 00:01:20

Buenos días a todos y a todas. Querida Nuria, directora del centro que nos acoge, muchísimas gracias. Cristina, Francisco José, compañeros del ecosistema emprendedor y sobre todo, queridos coordinadores, 00:01:32

coordinadores, profesores y alumnos que dais vida a las aulas profesionales de emprendimiento 00:01:44

en la Comunidad de Madrid. Es un auténtico placer estar aquí, de verdad, muchísimas 00:01:49

gracias. Es realmente además emocionante, sobre todo para mí, que gestiono todas las 00:01:55

aulas de la Comunidad de Madrid y recibo todos los proyectos que anualmente hacen los alumnos 00:02:00

en vuestros centros. Hoy, repito, estamos aquí para celebrar un viaje, un viaje que 00:02:06

comenzó ya en el año 2021, cuando se aprobó la orden 1378 con una visión muy clara. 00:02:12

Queríamos espacios vivos, espacios que estuvieran fuera de los libros de texto. 00:02:20

Queríamos que las APE fueran la pista de despegue donde las ideas más audaces de nuestros alumnos 00:02:26

se transformaran en proyectos reales, sostenibles y con impacto en el mercado laboral. 00:02:32

Hoy, en este año, en el 2026, existe ya 137 aulas profesionales de emprendimiento. 00:02:38

138 el año que viene, que se ha aprobado una más. 00:02:47

Cuando veo aquí, y os veo aquí, y veo los resultados de este curso, 00:02:51

es la prueba de que esta visión es una realidad que ya está presente en nuestra comunidad. 00:02:55

Bien, cuando analizamos la evolución de la red de aulas de profesionales, 00:03:00

Es impresionante la evolución que ha sufrido en estos años. 00:03:05

Lo podemos describir con la palabra aceleración. 00:03:12

Si echamos la vista atrás, el curso pasado cerramos el año académico 00:03:15

con un total de 450 iniciativas registradas. 00:03:18

Iniciativas emprendedoras que se llevaron a cabo en todos los centros. 00:03:22

Esto el año pasado. Ya son muchas, muchísimas. 00:03:26

Pero este año es que lo que ha ocurrido en el 2025-2026 00:03:31

nos ha dejado totalmente, bueno, con una expectativa que decíamos, bueno, no lo podíamos imaginar. 00:03:35

Fijaos, al cierre de nuestro primer trimestre ya había 377 actividades de emprendimiento, 00:03:42

pero cuando se han consolidado los datos, en el segundo cuatrimestre, es decir, a 31 de marzo de este año, 00:03:50

ya había 687 iniciativas, un 52% más de lo que se hizo el año pasado. 00:03:58

¿Qué es lo que se ha hecho? ¿Cómo se traduce esto? 00:04:08

Ya han hecho todos los centros, fijaos, se han hecho 238 jornadas inspiradoras 00:04:11

y charlas con empresarios, con modelos a seguir, muchos de ellos son antiguos alumnos de FP 00:04:16

que vuelven a sus centros a decirles a sus compañeros, ¿no? 00:04:22

se puede, yo estuve ahí sentados en esas aulas y se puede hacer, se puede ser emprendedor cuando se sale del aula. 00:04:26

Se han hecho 172 talleres intensivos, aquí se ha dejado atrás el clásico de Think Thinking 00:04:33

para pasar a la aplicación real de herramientas que ahora mismo son imprescindibles 00:04:40

como la inteligencia artificial generativa y estrategias avanzadas en la economía circular. 00:04:45

Se han hecho 84 visitas a empresas y viveros, rompiendo definitivamente los muros del aula tradicional. 00:04:50

Y finalmente, 91 concursos y retos de innovación, que demuestran que los alumnos, además de aprender a diseñar un proyecto, salen a competir. 00:04:59

Es decir, se muestran delante de jurados profesionales. 00:05:08

Fijaos, precisamente esta tarde voy a ir a la competición nacional, donde dos de nuestros centros nos representan. 00:05:13

La competición nacional de emprendimiento. Entonces, es emocionante ir ahí, ver a los chicos, cómo defienden sus proyectos, esas ideas tan inteligentes que tienen, que dices, bueno, a mí no se me habría ocurrido jamás. 00:05:19

Y ellos, sin saber por qué, de repente tienen esas ideas tan fantásticas. Pero, fijaos, lo importante no es lo que hacemos, cuántas cosas hacemos, sino cómo está cambiando la mentalidad de las aulas. 00:05:32

Hemos vivido un salto cualitativo tremendo, espectacular. El ecosistema de las AP madrileñas hoy se mueve en tres ejes estratégicos. El primero, la vanguardia tecnológica y la inteligencia artificial. Repito, la inteligencia artificial ya no es futuro, es un presente que tenemos hoy aquí, no podemos huir de él. 00:05:46

Lo tenemos que aceptar y aprender a trabajar con ella. 00:06:06

Algunos ejemplos, voy a dar solamente ejemplos de algunos centros, 00:06:10

porque evidentemente no se puede dar ejemplo de los 137. 00:06:13

Pero fijaos, desde el taller de escandallos, con la IA, el Simona Ortega, 00:06:17

hasta el curso, ha hecho uso de herramientas digitales para diseñar planes de negocio. 00:06:23

En el María Zayas, o marcas personales en el líder Las Rozas. 00:06:28

Estamos formando profesionales que realmente entienden la tecnología 00:06:31

como una palanca de productividad y además de ética, ética digital. 00:06:34

Otro segundo eje es la sostenibilidad y la economía circular. 00:06:40

Ya no nos quedamos en la intención del valor social. 00:06:45

Cuando hablamos de valor social decimos, el valor social parece que simplemente es una palabra, 00:06:48

una frase que queda ahí, pero para nosotros es ya una realidad. 00:06:53

Fijaos, Centros, como el Luis Vives, ha impartido 14 talleres de economía circular con Secot. 00:06:57

Esto lo que demuestra que aprendemos a diseñar prototipados con responsabilidad ambiental y eficiencia técnica 00:07:03

Finalmente, otro de los ejes son los casos de éxito y proyectos con nombre propio 00:07:11

Aquí voy a destacar algunos nombres de algunos proyectos 00:07:18

pero luego vamos a escuchar experiencias reales más adelante 00:07:21

por lo tanto no me voy a entretener mucho 00:07:24

La creatividad se ha convertido en una realidad empresarial 00:07:26

Solo en este segundo trimestre se han contabilizado 250 proyectos reales en desarrollo. 00:07:31

¿Qué quiere decir esto? Que estos 250 proyectos, en cuanto acabe el curso, van a salir adelante. 00:07:36

Podrían estar funcionando en el mercado en el momento cero. Esto es increíble. 00:07:44

Y hoy vamos a escuchar algunos de ellos, de estos proyectos. 00:07:50

Bien, finalmente, permitirme que presuma de ideas maravillosas como Generaciones Unidas del IES Clara del Rey, que une a jóvenes con mayores para combatir la soledad. 00:07:54

Vuelvo a repetir, esa responsabilidad social que tenemos. 00:08:09

El asistente físico en 3D Pixel de Juan de la Cierva o el pastillero inteligente con Bluetooth del IES Villaverde. 00:08:13

Estos son proyectos que os digo que podrían estar ya en el mercado ahora mismo. 00:08:20

Son soluciones reales a retos de nuestra sociedad, pero nada de todo esto sería posible de manera aislada. 00:08:26

La orden que os he mencionado antes define la sala bajo tres figuras, espacios de aprendizaje, polos de innovación y viveros de empresa. 00:08:37

Y para que un vivero funcione necesita, además de tierra fértil, necesita alianzas estructurales. Fijaos, eventos como el de hoy personifican esa sinergia. 00:08:46

Agradezco enormemente la presencia y colaboración de entidades de la talla de la Universidad Rijuan Carlos, muchas gracias, del Centro de Innovación de la Economía Circular de Madrid y de la red de viveros municipales como el de Moratalaza. 00:08:58

Vosotros sois el puente que conecta el talento bruto que sale de nuestros institutos 00:09:12

con el ecosistema económico real de la región. 00:09:16

Gracias por abrir vuestras puertas a las visitas, los talleres y la mentoría 00:09:20

que profesionaliza el esfuerzo de nuestros alumnos. 00:09:24

Para terminar, no quiero dejar de pasar la oportunidad de mirar hacia adelante. 00:09:28

Este crecimiento exponencial nos alegra, pero también nos exige. 00:09:33

Sabemos perfectamente, porque os escuchamos, el enorme esfuerzo humano que hay detrás de todo esto. 00:09:36

Somos conscientes de que el tiempo que se destina a las aulas es poco. 00:09:44

Estamos trabajando para ello, para que esto se corrija. 00:09:49

Tenemos que destinar más herramientas. 00:09:52

El trabajo que hacen los coordinadores CAPE es absolutamente espectacular. 00:09:56

Están detrás de las aulas, de cómo lo gestiona todo. 00:10:01

poner en contacto a todo el alumnado, con las empresas, con el ecosistema, es realmente fantástico. 00:10:06

Queridos profesores, directores, coordinadores, gracias por vuestra pasión, vuestra dedicación y vuestro esfuerzo. 00:10:13

Y finalmente, queridos alumnos y alumnas, tenéis que aprovechar la carga de rincón de la SAP. 00:10:21

La única forma de aprender es intentarlo, la única forma de conseguirlo es decir voy a hacerlo. 00:10:29

El que no lo intenta no lo va a conseguir jamás. Hay que fallar, ¿de acuerdo? Pero aprender de vuestros fallos, por ello fallar rápido, aprender más rápido aún y crear límites, ¿sabes? 00:10:38

Y recordar que las mayores corporaciones han nacido a veces de garabateos en un papel. Disfrutar la jornada, seguir tejiendo redes y hagamos que la innovación siga teniendo el sello de la formación profesional de la Comunidad de Madrid. Muchas gracias por vuestra atención y adelante. 00:10:53

Bueno, pues muchísimas gracias Nuria. Bueno, como habéis visto y que ya ha comentado algo Nuria cada vez más, son las instituciones, tanto públicas como privadas, desde las que estamos fomentando el emprendimiento. 00:11:14

Y gracias al apoyo de estas instituciones hay muchos proyectos que precisamente pasan de ser una pequeña idea a convertirse en una gran empresa. 00:11:36

Bueno, para hablarnos un poco de esto y hablarnos también un poco de cuál es la labor, cuáles son los servicios y programas del Centro de Innovación en Economía Circular, tenemos con nosotros a Cristina Duque. 00:11:46

Cristina, por favor. Muchísimas gracias. Ella nos va a hablar precisamente de FIEC Madrid, servicios, programas y casos de éxito. Gracias, Cristina. 00:11:57

Muchísimas gracias. 00:12:07

¿Quieres aquí la presentación? 00:12:08

Perfecto. 00:12:09

Pues muchísimas gracias por haberme invitado y darme la oportunidad en este evento que habéis organizado 00:12:10

para poder presentaros el CIEC a todos los que nos estáis siguiendo por la retransmisión por streaming. 00:12:16

Nosotros somos el Centro de Innovación de Economía Circular del Ayuntamiento de Madrid. 00:12:24

Somos además el primer equipamiento público del Ayuntamiento construido 100% en madera 00:12:28

y esto va muy alineado con toda nuestra estrategia y los objetivos que tenemos dentro de la organización. 00:12:32

Voy por aquí, creo que... Un segundo... Por aquí, para que lo tengáis. Vamos en orden. 00:12:39

Os estaba diciendo, pertenecemos además, nosotros dependemos directamente del área de economía. 00:12:48

Esto es un poco diferencial con respecto al resto de centros del Ayuntamiento de Madrid, que dependen siempre de innovación. 00:12:55

Nosotros dependemos en este caso de la parte de economía y estamos en una parcela de 3.000 metros cuadrados situada en Bicalbaro 00:13:01

Y el edificio que os estaba contando, que está construido 100% en madera, tiene una proporción de 700 metros cuadrados. 00:13:09

Que ahí es donde ocurren todos los procesos de innovación que vamos haciendo y donde tenemos alojados dos de los laboratorios de los que vamos haciendo uso que os presentaré más adelante. 00:13:17

Objetivos que tenemos a día de hoy y con los que vamos trabajando. 00:13:26

Uno de los principales, promover toda la implantación de la economía circular en el tejido empresarial madrileño. 00:13:30

Y esto ahora os cuento cómo lo vamos haciendo a través de diferentes programas. 00:13:37

El catalizar todo ese potencial y ser generador de empleo verde e inclusivo. 00:13:40

Tenemos programas que están además adaptados y son accesibles. 00:13:46

Ahora me voy a meter un poco más en terreno. 00:13:50

Y servir de laboratorio de pruebas a través de un laboratorio de soluciones basadas en la naturaleza 00:13:53

y un laboratorio de diseño y fabricación digital. 00:13:58

¿Cómo hacemos todo esto? 00:14:02

A través de un ecosistema que hemos ido construyendo desde 2022, que empezamos y abrimos las puertas, por supuesto, trabajamos con emprendedores y startups, con empresas y pymes de todo el tejido empresarial, ya no solo madrileño, sino a nivel nacional, administraciones públicas, grandes corporaciones, que ahora os pondré algunos ejemplos de lo que hemos estado trabajando con ellos, escuelas de negocio y, por supuesto, ciudadanía general. 00:14:04

Uno de nuestros objetivos que tenemos además es hacer toda esa parte de la divulgación de qué es la economía circular, qué es la sostenibilidad y cómo poder implementarlo en el día a día de cada uno de nosotros. 00:14:29

¿Cómo vamos haciendo todo esto? Lo articulamos a través de tres grandes palancas. Por una parte, lo que son los programas de emprendimiento y de acompañamiento a empresas. 00:14:42

Aquí, futuros alumnos que tengáis proyectos emprendedores, os animo a que vayáis siguiendo el CIEC para ver programas que os puedan interesar. 00:14:51

Tenemos actualmente dos programas, uno de incubación y otro de aceleración, que ocurren de manera paralela y tienen seis meses de duración. Se organiza una vez al año, es una edición anual. 00:14:59

En estos programas, proyectos que participan en incubación, el requisito que tienen es que tengan al menos un prototipo, que hayan materializado de alguna forma su propuesta de valor, la hayan tangibilizado, 00:15:10

y los proyectos de aceleración que tengan un producto mínimo viable o al menos primeras ventas en el mercado. 00:15:22

Con esos requisitos empezamos a trabajar durante los seis meses a través de sesiones grupales, 00:15:31

18 horas de mentoría y luego una serie de programación paralela para fomentar todas las sinergias entre ambos programas, 00:15:36

donde vemos temas de legal, de constitución de empresas, administrativos, recursos humanos, soft skills, muchísimas cosas. 00:15:42

Esos programas ahora mismo están dirigidos para un total de 24 startups, 12 por programa, y son multisectoriales. 00:15:51

Esto quiere decir que puede participar cualquier tipo de proyecto, independientemente del sector o del mercado. 00:15:59

Requisito indispensable es que tenga muy marcada la economía circular en el core de su negocio. 00:16:05

Y les vamos a ir acompañando a que puedan evolucionar todo el proyecto en esos seis meses. 00:16:10

Aparte, tenemos un programa de circularización que es completamente diferente. 00:16:16

Este está enfocado para pymes que ya están bastante asentadas en el mercado, que tienen tracción, pero que su forma de fabricar es muy lineal. 00:16:20

Con este programa les acompañamos a que puedan circularizar en seis meses parte de su modelo de negocio y en este caso sí que está sectorizado. 00:16:29

Tratamos muchos temas de normativas que se van poniendo en el mercado, por eso que nos vayan ayudando al ser de esta forma más verticalizada. 00:16:38

Hemos trabajado ya en este sentido programas de mobiliario urbano, de textil, de construcción, de hostelería, de aguas y estamos terminando ahora mismo, mañana cerramos, el de rehabilitación y construcción. Aquí para empresas, empresarios que quieran circularizar el modelo de negocio, programas abiertos, en este caso son dos ediciones anuales. 00:16:47

Bien, otra de las palancas que tenemos, que además es bastante potente, es toda la parte de formación y sensibilización. Y esto está abierto a toda la ciudadanía en general. Es esa parte que os comentaba para hacer capilaridad de qué es la economía circular y qué es la sostenibilidad en todo el territorio, para ayudarnos además hacemos muchísimos itinerarios online que quedan subidos a la plataforma. 00:17:09

Desde aquí os animo a que a través de la página web os registréis en la plataforma y tendréis acceso a todo este tipo de itinerarios. Itinerarios de economía circular, de emprendimiento circular. Hay itinerarios que hemos transformado en accesibles. Economía circular accesible, emprendimiento circular accesible. 00:17:29

Y otro tipo de itinerarios que conforme hemos ido detectando diferentes gaps en el mercado, hemos ido creando y diseñando esos nuevos itinerarios. Por ejemplo, economía circular aplicada a la arquitectura. Ahí, obviamente, el público objetivo es completamente diferente. Aquí ya buscamos estudiantes de universidad del grado de arquitectura, estudios de arquitectura, etc. 00:17:48

Eso en cuanto a la parte de formación. 00:18:12

Hay también webinars que dependen de los laboratorios que ahora os conectaré. 00:18:14

La última palanca son esos dos laboratorios que os estaba comentando. 00:18:18

Laboratorio de fabricación digital. 00:18:21

Tenemos un Fab Lab que está bastante bien equipado. 00:18:23

Tenemos desde impresoras 3D, cortadora láser, fresadora, tenemos impresoras de cerámica, 00:18:26

tenemos impresoras con varios tipos de filamento, a través de extrusión que no necesitan filamento directamente 00:18:32

Y punto importante y diferencial es que somos de los poquitos Fab Labs que tenemos una planta de reciclaje. Tenemos una trituradora donde podemos triturar directamente el plástico, pues pensar, por ejemplo, en prototipos que han salido mal, que no nos sirven o que están defectuosos, trituramos, lo pasamos a una secadora y volvemos a filamentar. 00:18:39

tenemos además otro tipo de maquinaria 00:18:59

más enfocada a temas de textil 00:19:02

tenemos una bordadora automática, tenemos máquinas 00:19:04

de coser, estamos realizando 00:19:06

el último lunes de cada mes 00:19:08

un club de reparación textil, esto es una forma 00:19:09

también de poder atraer 00:19:12

públicos femeninos al laboratorio 00:19:14

que a priori puede dar así un poco de susto 00:19:16

cuando ves tanta máquina, pero que está funcionando 00:19:18

bastante bien y nos está haciendo que traigamos 00:19:20

que esas personas puedan traer 00:19:22

a otros familiares, hijos 00:19:24

vecinos, etc. 00:19:26

El Fab Lab, además, tiene su propia programación a través de esos talleres para aprender a utilizar toda esa maquinaria. 00:19:28

Taller de impresora 3D, taller de corte láser, taller de fresadora. 00:19:35

Y los lunes está abierto a cualquier persona que necesite utilizar el laboratorio. 00:19:39

Bien para hacer prototipos, para imprimir una pieza que se le ha roto en casa, todo ese tipo de cosas. 00:19:44

Lo que queremos es fomentar el uso de este tipo de laboratorios y que estén al alcance de la ciudadanía en general. 00:19:50

Y hay otro tipo de actividad que organizamos desde el Fab Lab, que son Open Labs. Son charlas más inspiradoras que muchas de ellas ocurren también en online. Con lo cual, os invito a que podáis consultar la agenda y escribiros a la que os apetezca. 00:19:56

Por otra parte, el otro de los laboratorios que tenemos, que es el de soluciones basadas en la naturaleza, 00:20:14

en muchos casos la gente ni se da cuenta cuando entra al centro, pero es todo el jardín exterior, es toda la parcela. 00:20:19

Aquí trabajamos con cuatro grandes líneas, la parte que son praderas sostenibles, 00:20:24

en las que estamos haciendo una serie de pilotos, en este caso enfocados al ayuntamiento, 00:20:28

porque el CIEC también se utiliza como centro piloto para el ayuntamiento y que luego esto se pueda extrapolar a nivel ciudad. 00:20:32

Trabajamos también temas de cubiertas biosolares. 00:20:41

Tenemos unas placas solares que lo que sabemos a día de hoy es que cuando se recalientan dejan de rendir eficientemente, 00:20:44

pues poniendo debajo una cubierta vegetal con la evaporación de las plantas hace que se refresque y que vuelva a rendir eficientemente. 00:20:52

Estamos testeando todo ese tipo de pilotos y experimentos dotados además también de telemetría con sistemas de IOT. 00:20:59

Tenemos también una tercera línea que sería toda la parte de compostaje y una cuarta de huertos verticales hidropónicos. A este laboratorio acceden tanto todos los emprendedores del CIE, incubación, aceleración o empresas de circularización que necesiten hacer alguno de los testeos. 00:21:07

Tenemos 25 proyectos al año para poder ir testeando o realizando pilotos y luego hay experimentos más pequeñitos que no nos hace falta tanto terreno que podemos hacerlo in situ dentro de la instalación, sin contar con la parte del jardín. 00:21:25

Además, dentro de este laboratorio de soluciones basadas en la naturaleza hay otra programación, hay talleres de cubiertas verdes y talleres de compostaje, que además son accesibles. 00:21:41

¿Vale? Cualquier tipo de persona. De hecho, trabajamos muchísimo con la Fundación Prodis, con las UDCs del Ayuntamiento de Madrid para cualquier persona que necesita hacer este tipo de formación. Y webinars que también realizamos de manera online para poder tener muchísima más capilaridad en el territorio. 00:21:51

Esto en cuanto a cómo lo articulamos. 00:22:10

Quería mostraros un vídeo que más o menos veis en ebullición todo el centro 00:22:12

y ahora os voy actualizando algunos de los KPIs. 00:22:18

Uy, vale, pues el vídeo no sale, os cuento yo los KPIs. 00:22:20

Esto ya lo hemos visto, KPIs interesantes que tenemos. 00:22:25

Decía que llevamos abierto desde 2022. 00:22:29

Somos de los centros más jovencitos dentro del Ayuntamiento de Madrid, 00:22:31

pero han pasado cerca de 20.000 personas en estos cuatro años. 00:22:34

Se han dado más de 9.000 horas de formación, entre charlas, talleres, programas, etc. 44 empresas que han participado en el programa de circularización y casi 125 startups que tenemos ahora mismo en el pool de emprendedores, de las cuales han creado más de 320 puestos de trabajo. 00:22:38

Han registrado cerca de 40 patentes y un dato bastante relevante es que en estos cuatro años han levantado más de 20 millones de euros de inversión privada o financiación pública. Creo que esto tiene bastante relevancia en el mercado, dado que además, teniendo un programa de incubación que tiene una tasa de mortalidad bastante elevada, los números son bastante positivos. 00:22:59

Y por terminar esta parte de presentación del CIEC, en los últimos dos años hemos ganado cuatro premios, varios internacionales. El primero que nos dieron fue en 2024 de los Euro City Awards como mejor ecosistema innovador. Los premios BAF también en 2024 como mejor iniciativa pública. 00:23:23

Y el año pasado, 2025, ganamos premio internacional como Fab Lab a nivel internacional. Ya no era solo en España. Y de Saint-Gobain nos dieron un accés especial como proyecto más comprometido con la economía circular. 00:23:43

Bien, quería ya por ir terminando mostraros algunos de los ejemplos para que veáis cómo se materializa todo lo que hacemos en el CIEC. Ejemplos reales de algunas de nuestras startups, pues por ejemplo tenemos a Compostree que hace esa parte de protectores para árboles que son biodegradables y que lo tiene patentado, que además está haciendo con nosotros uno de los pilotos en el laboratorio de soluciones basadas en la naturaleza. 00:23:58

Ellos además utilizan también el laboratorio para ir testeando parte de los materiales que están utilizando. Oceanic, que lo que tiene es una botella que en tres minutos, a través de una patente, es capaz de potabilizar el agua utilizando el ozono. 00:24:23

Todo esto está ya a la venta. CEMEX, os estaba comentando, trabajamos también con grandes corporaciones, pues empresas internacionales como puede ser CEMEX ha estado trabajando con nosotros en el programa de circularización porque lo que está realizando el piloto es para incluir plástico y restos de tejidos en el hormigón armado que ellos utilizan en sus producciones. 00:24:39

El caso, por ejemplo, de Acciona, otra de las grandes corporaciones a nivel internacional, ellos tenían un problema, nos lanzaron un reto y era que tenían unas garrafas con las que hacen transporte de líquidos de limpieza, que por las características químicas que tiene no se puede mandar a reciclar. 00:25:03

pues durante un año un equipo de tres personas de ACCIONA se ha estado viniendo todos los lunes al CIEC, que os decía que era el día que teníamos abierto a toda la ciudadanía, para triturar esas garrafas de líquidos de limpieza, filamentarlas y empezar a estudiar las características de ese filamento en función del porcentaje que mezclan de plástico virgen. 00:25:20

Y por terminar, con temas un poco más de innovación abierta, pues el caso, por ejemplo, de Gloob y Mao San Miguel. Mao San Miguel, a principio de nuestro recorrido, nos comentó que tenía muchísimo bagazo de cerveza, que para él era un residuo, que no tenía ningún otro proyecto donde poder utilizarlo como materia prima. 00:25:41

En ese momento lo contactamos con Gloop, que era una de nuestras startups de las primeras ediciones del centro. Empezaron ellos un recorrido de innovación abierta y a día de hoy Mao San Miguel vende a todos sus clientes, además de su cerveza, todas las cucharitas comestibles en sabor a vainilla y chocolate hechas con su bagazo de cerveza. 00:26:03

A través de ese proceso de innovación abierta al que le dimos paso en 2023. Y por nuestra parte, simplemente invitaros al CIEC, profesores, directores, coordinadores de centros de FP, os esperamos para cualquier actividad que queráis realizar con los alumnos y alumnos y estudiantes y futuros emprendedores, tenéis el CIEC a vuestra disposición para cualquier programa que necesitéis e ir avanzando en vuestros proyectos. Muchísimas gracias. 00:26:26

Muchas gracias, Cristina. Bueno, vamos a continuar y bueno, como ya sabéis, la relación entre la formación profesional y la empresa está claro que tiene que ser una relación cada vez más estrecha. 00:27:02

Pero también la relación entre la formación profesional y las instituciones, como hemos visto aquí, varias instituciones ya representadas. 00:27:15

Y cómo no, que parecía que a veces se estaba dejando a un segundo plano la relación entre los centros de formación profesional y la universidad. 00:27:22

Precisamente este proyecto del que os he comentado al principio, en el que surge todo este evento, 00:27:30

el proyecto de viveros de empresa con la Universidad Rey Juan Carlos, 00:27:34

es un proyecto en el que colaboramos muy estrechamente con la universidad. 00:27:38

Y precisamente para hablaros de la universidad tenemos aquí a Francisco José Blanco, 00:27:42

director académico de empleabilidad y de emprendimiento de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. 00:27:46

Muchas gracias, Paco. 00:27:51

Bueno, pues, ¿por qué estamos aquí? ¿Y por qué estamos en este proyecto? 00:27:58

Había una persona que a mí me gusta mucho, que se llama General de los Ríos, 00:28:05

que intentó cambiar la educación y cómo se adquiría el conocimiento a principios del siglo XX. 00:28:09

Y este señor decía, entre todos lo sabemos todo. 00:28:15

Desde el principio, nuestra universidad, que llevamos ya más de 25 años, 00:28:19

hemos tratado de conectarnos con el tejido industrial, con el tejido social, 00:28:25

con las entidades locales donde estamos. 00:28:31

Y uno de los ejes para conectarnos con la sociedad ha sido ayudar a la gente a hacer cosas, que básicamente es lo que hacen los institutos de FP, lo que hacen las universidades, lo que hacen los institutos. 00:28:33

Sin la gente, sin las personas, sin los alumnos, sería difícil poder hacer cosas. 00:28:45

Pero para hacer cosas tenemos dos caminos, hacerlas y aprender o pensar en cómo hacerlas y mejorar este camino. 00:28:52

Este segundo camino es a lo que nos dedicamos los centros de enseñanza. 00:29:03

Hasta ahora enseñábamos una serie de conocimientos y con estos conocimientos nuestros clientes barra pacientes barra alumnos, 00:29:08

todo junto, porque son un poco de todo, se enfrentaban a la realidad, encontraban un empleo y más o menos la cosa funcionaba. 00:29:15

Con la llegada de la inteligencia artificial, con la llegada de grandes cambios que están ocurriendo en la sociedad, 00:29:26

tenemos que intentar que nuestros alumnos no solamente adquieran conocimientos, 00:29:31

sino que los apliquen rápidamente y que puedan generar sus propios proyectos de emprendimiento, 00:29:37

pero también proyectos de vida. 00:29:42

A principio, las universidades que nos basamos en la acumulación de conocimiento, 00:29:45

no de información, de conocimiento, generábamos muy pocas, sobre todo en España, muy pocas empresas. 00:29:50

Muy poca transferencia. La transferencia no estaba nada valorada. 00:29:58

Estaba más valorado escribir artículos sobre el sexo de las mariposas en el Guadarrama 00:30:01

y hacerlo todos los años y con eso llegabas a conseguir tu cátedra. 00:30:05

Pero poco a poco las universidades americanas en los últimos años nos han enseñado el camino 00:30:09

y otras universidades europeas que la transferencia tiene que ser una parte súper importante 00:30:14

de cualquier centro educativo. 00:30:19

Y aquí estamos, haciendo transferencia. 00:30:21

Vuestros profesores, los institutos de FP y nosotros. 00:30:24

Y esa transferencia no solamente tiene que ser para nosotros mismos, 00:30:27

porque en el sistema español 00:30:31

se generaban las empresas que se llaman 00:30:33

spin-off, empresas que surgían 00:30:35

de ciertos descubrimientos 00:30:37

patentes de la propia 00:30:39

universidad. Hace ya mucho tiempo 00:30:41

me inventé yo un término que es 00:30:43

spin-on, es decir 00:30:45

vamos a coger a personas que están 00:30:47

fuera de la universidad, que tienen problemas 00:30:49

que quieren montar sus empresas, que son 00:30:51

inquietos, no quietos, sino inquietos 00:30:53

y que les vamos a intentar 00:30:55

ayudar. Con esta idea 00:30:57

hace ya bastante tiempo 00:30:59

inauguramos el vivero de empresas de Vicálvaro 00:31:01

en su momento 00:31:03

que iba a ser precisamente un centro de formación profesional 00:31:04

en Vicálvaro y al final no pudo ser 00:31:08

y nos dijo el ayuntamiento 00:31:10

que qué podía hacer con ese edificio 00:31:12

y yo rápidamente dije que un vivero de empresas 00:31:13

y que iba a funcionar 00:31:15

la agencia del ayuntamiento de Madrid 00:31:17

que antes se llamaba agencia de desarrollo de Madrid 00:31:19

se convirtió en Madrid Emprende 00:31:21

un sitio donde tenemos viveros de empresa 00:31:24

aquí tenéis el de Monatalaz 00:31:26

que está la representante, tenéis un montón de sitios 00:31:27

Bien, ¿y qué hacemos en nuestra universidad? ¿Por qué hacemos las cosas un poco diferentes que el resto de las universidades? 00:31:31

¿Y por qué puede ser una oportunidad para vosotros? Porque somos una entidad completamente abierta. 00:31:36

Esto que os cuento, que entre todos lo sabemos todo, nosotros pensamos que no lo sabemos todo. 00:31:41

Con lo cual tenemos un gran paso, porque muchos compañeros en la universidad piensan que lo saben todo. Pues no. 00:31:45

Y tenemos que contar con otros, con otros partners, con empresas, con pymes, con centros de FP, con institutos públicos, con colegios, con autónomos que también a veces nos aportan cosas. 00:31:51

Nosotros hemos gestionado en total 5, 6, 7 viveros de empresas para el Ayuntamiento, para el Ayuntamiento de Móstoles, trabajamos con la Agencia Espacial Europea, 00:32:05

en varios programas del sector aeroespacial, pero a lo largo de este tiempo, pues no sé a cuántas empresas 00:32:15

habremos graduado en nuestro sistema, 600, 50, 700, y habremos atendido a más de 6.000, 7.000 personas 00:32:21

en dudas de todo tipo. Una cosa muy importante, aunque estamos ahora en el primer escalón del emprendimiento, 00:32:30

es, y quiero remarcarlo aquí, es sobrevalorar las ideas. Si nosotros pensáramos que los emprendedores nacen 00:32:37

Como, no tendría sentido tener un centro de formación, un centro de educación. 00:32:45

Nosotros tenemos que creer que los emprendedores se forman, se forman. 00:32:50

¿Y esto por qué tenemos que formar emprendedores? 00:32:55

Porque con una idea súper brillante, con un plan de negocio malo, tienes una empresa, iba a decir de M punto, tienes una empresa muy mala. 00:32:58

Fijaros la multiplicación. 00:33:09

Gran idea, esta súper idea y tal, pero luego has hecho un plan de ejecución malo. 00:33:10

Tienes muy mala empresa. Con una idea mediocre, como puede ser el Circo del Sol o puede ser Chupa Chup. La gente dice, ah, Chupa Chup. Chupa Chup ya existía en la época de los fenicios. Usted va ahí al British Museum y hay piruletas, ya hay Chupa Chups de bola. 00:33:15

Ya esto estaba inventado hace mucho tiempo. Pero la gran diferencia de Chupa Chup es que tenía un gran plan de negocio. Y una idea mediocre, como puede ser el Circo del Sol o el Chupa Chup, que tampoco te partes la cabeza, con un buen plan de negocio es una gran empresa. 00:33:30

Entonces nosotros, como universidad y vosotros como centros educativos, 00:33:47

ahí es donde tenemos que decirle al alumno, al que viene a asesorarse a montar una empresa, 00:33:53

oye, esto que parece algo teórico de montar un plan de negocio, 00:34:00

esto que parece algo teórico de montar tu modelo Canvas, 00:34:04

es que esto luego no se va a cumplir, hazlo, porque es gratis, es barato 00:34:06

y puedes aprender cuando lo vas haciendo. 00:34:11

Y muchas veces las cosas que uno va viendo los emprendedores a lo largo de todo este tiempo, llevo más de 20 años en el tema, he estado en Estados Unidos, he estado en África, he estado en Ecuador, en Asia, en un montón de sitios, hay aspectos que a veces se quedan un poco atrás. 00:34:14

vale, sí, el plan de negocio 00:34:32

podemos tener un plan de negocio fantástico, ya hemos dicho esto 00:34:34

yo voto por el plan de negocio 00:34:37

las ideas no valen nada si no están 00:34:38

válidas con un plan de negocio, perfecto 00:34:40

pero ahora nos falta la segunda 00:34:42

P, la P de las personas 00:34:45

y esta P también es importante 00:34:46

pero esta P la vamos a descubrir, fijaros 00:34:49

haciendo el plan de negocio precisamente 00:34:51

si durante el plan de negocio tengo a tres 00:34:52

miembros de un equipo 00:34:55

y resulta que hay uno que dice, este señor porque no hace nada 00:34:56

y dice, no, es que este es el de la idea 00:34:58

luego se incorpora 00:35:00

¿tú quién eres? No, yo soy el que curra. 00:35:02

¿Y este quién es? No, este es el que me acompaña. 00:35:04

Pues luego la empresa que va a surgir de ahí va a haber 00:35:06

un señor que no va a hacer nada, uno que va a currar 00:35:08

y otro que es el que acompaña. 00:35:10

Y al final el que curra se va a acabar quemando. 00:35:13

Entonces nuestra obligación es que durante este modelo teórico 00:35:15

de lo que va a ser tu empresa, que es un plan de negocio, 00:35:18

detectar estos fallos de coordinación, 00:35:21

estos fallos de organización empresarial, recursos humanos. 00:35:23

Porque luego cuando ya estás casado y tienes tres hijos, 00:35:27

ya no es el momento de divorciarte, ya es el momento 00:35:29

de aguantar, en mi opinión también 00:35:32

pero cuando ya la has liado 00:35:34

y tienes una empresa y tienes no sé cuántos 00:35:36

entonces ahora vamos a empezar a 00:35:38

es que fulanito no haces nada, hace 10 años 00:35:39

que no haces nada y estamos aquí todos currando 00:35:42

es que a mí se me ocurrió la idea 00:35:43

oh 00:35:45

te ponemos ahí un pedestal 00:35:46

mucho mejor equivocarte 00:35:49

rápido, como decía la compañera 00:35:52

pero también equivocarte barato 00:35:54

y sale mucho más barato, si te pones los cuernos 00:35:55

Dejar a tu pareja que te ponga los cuernos después y tener tres hijos, hipoteca, un lío ya montado, tremendo, ya salir de allí es más complicado. Y en las empresas ocurre así, es una especie de matrimonio, tu suerte empresarial y tu suerte de desarrollo profesional a la suerte de otros. 00:35:58

Y es muy importante conocer a los socios. 00:36:16

¿Con quién te estás juntando? 00:36:20

Uno dirá, bueno, mi primo. 00:36:22

Y tu primo... 00:36:25

Estas cosas siempre me gusta localizar. 00:36:26

Tu primo... 00:36:29

Sí, mi primo es muy bueno, muy bueno, 00:36:30

pero lo han echado de cuatro empresas. 00:36:31

Uf. 00:36:34

Uf. 00:36:36

Tu primo es muy bueno y muy buena persona. 00:36:37

¿Pero de cuántas empresas lo han echado? 00:36:39

De cuatro. 00:36:40

Va a ser difícil cambiar a tu primo. 00:36:41

Tu primo luego va a vaguear, tu primo no sé qué. 00:36:45

¿Por qué la han echado? 00:36:47

No, porque faltaba mucho al trabajo. 00:36:48

Vale, vale, no me cuentes más. 00:36:50

Entonces, familia, cuanto menos, mejor en este caso. 00:36:52

Vale, esa es mi opinión. 00:36:56

Porque luego vas a echar a tu primo, porque es un vago, 00:36:58

y tu tía te va a coger un día, que me eso me ha pasado a mí, 00:37:00

tener que echar al sobrino de mi mujer. 00:37:03

Y luego me coge la tía de mi mujer y me dice, 00:37:05

¿cómo te atreves a echar a mi hijo de empresa con lo bien que te va? 00:37:07

Y digo, tu hijo dijo que tenía fastidios plantar y tengo aquí que se ha ido al mal lab de este o al mal cool dando saltos. Entonces, tu hijo, tengo a toda la empresa cabreada porque el tío es un cara como un piano. Si piensa que porque es el sobrino del dueño, pues, tocarte las narices. 00:37:12

Y estas cosas, más vale ponerse, como se dice siempre, un poquito colorado que no rojo tomate al final. Entonces, esto cuidado con las personas que elegimos en nuestra empresa, que esto es muy importante. 00:37:29

Bien, todas estas cosas son las que nosotros tratamos de analizar en lo que llamamos viveros de empresa, aceleradoras de empresa, las cuales hemos ido gestionando. 00:37:40

A mí me gusta llamar a los miembros de una empresa como herrería sin H. Yo jamás sé cómo se gana dinero gestionando una funeraría, ni jamás sé cómo se gana dinero generando un videojuego o haciendo una empresa de nanosatélites, que también tenemos, o de pinturas que repelen las cucarachas, o granjas de cucarachas, que también hemos tutorizado. 00:37:50

Yo de esto no tengo ni idea. 00:38:13

Lo que sí tengo idea, como médico de las empresas, 00:38:15

es cómo te equivocas. 00:38:18

Entonces puede ser una idea brillante 00:38:20

crear cucarachas para dar proteínas a las vacas 00:38:21

y me parece fantástico, 00:38:24

pero como no tengas un buen plan de negocio, 00:38:26

¿a cuánto vas a vender las cucarachas? 00:38:29

¿Quién te va a crear las cucarachas? 00:38:31

¿Cuál es el sitio? 00:38:32

Y planifiques un poco, 00:38:33

puedes sobrevivir. 00:38:35

También se puede sobrevivir en medio del océano 00:38:36

sin salvavidas, 00:38:38

pero lo normal es que te ahogues. 00:38:39

tardarás más, tardarás menos 00:38:40

pero sin barco y sin salvavidas 00:38:44

en medio del Atlántico 00:38:46

lo normal es que te ahogues 00:38:48

salvavidas, ojo que puede molar 00:38:49

barco, te puede ser útil 00:38:52

no, no me hace falta porque yo nado mucho 00:38:54

barco, una cosa muy importante 00:38:56

que siempre nos decía nuestra madre 00:38:58

es por precavido nadie se ha muerto 00:38:59

entonces cuando uno va a montar un proyecto empresarial 00:39:02

tiene que ir pensando 00:39:04

qué cosas me pueden hacer falta 00:39:05

qué cosas igual no me hacen falta 00:39:07

ojalá no me hagan falta, pero tengo que pensar 00:39:10

en el plan B, si no me sale 00:39:13

esto, si no me sale 00:39:15

el tema de los viveros 00:39:16

de hacer, cultivar plantas 00:39:18

no sé qué, cómo lo puedo cambiar, igual no era 00:39:20

mi idea inicial, pero igual 00:39:22

me cambio y en lugar de hacer 00:39:24

hierbas silvestres 00:39:26

en brotes verdes, pues hago cebollinos 00:39:28

porque esto me permite vender más 00:39:31

para financiar lo que quiero hacer 00:39:32

a veces la vida hay que dar marcha atrás, marcha adelante 00:39:34

lo que se llama pivotar, ir cambiando 00:39:37

en el mismo sitio, pero en diferentes 00:39:38

cosas, como hacemos en el balance. Esto con la pelota, ¿no? 00:39:41

Cuando no podemos avanzar. 00:39:43

Bien. ¿Qué ofrecemos 00:39:45

o qué hacemos en la red Juan Carlos? 00:39:47

Pues tenemos una red 00:39:49

de mentores de negocio, 00:39:50

¿vale? Que son antiguas empresas nuestras 00:39:53

que les ha ido bien. No tiene ningún 00:39:55

sentido que te mentorice 00:39:57

un señor que ha ido mal. Dice, a ver, 00:39:58

quiero buscar novia. Dice, tú, 00:40:01

¿me ayudas? Sí, sí. 00:40:03

Y tú, no he ligado nunca, pero yo te ayudo. 00:40:05

siempre me ha ido mal, siempre que he intentado buscar novia 00:40:06

me ha ido mal, pero yo te voy a ayudar 00:40:08

porque yo sé cómo se hace mal, pues yo no me lo creo 00:40:09

yo prefiero que me 00:40:12

que me tutorice cómo encontrar novia 00:40:13

no sé, Julio Iglesias sería como exagerado, ¿no? 00:40:15

pero, no sé, alguien con un poco más de 00:40:17

alguien que haya hecho algo 00:40:19

porque también es esto 00:40:21

igual me puedo 00:40:23

evitar lo que hay, vale 00:40:24

para ver todo lo que no tengo que hacer es interesante 00:40:27

conocerte, pero no me des consejos 00:40:29

porque me vas a arruinar también 00:40:32

¿vale? Bien, nosotros tenemos 00:40:33

una red de mentores de negocio, que son 00:40:36

empresarios que han pasado, startups 00:40:38

nuestras que ya están en el mercado, 00:40:40

que están facturando, muchas de ellas, 30, 40, 00:40:42

50, 60 millones de euros. 00:40:44

Y esto es factible. 00:40:46

Esto no es el cuento de la lechera. 00:40:48

Ni hay que ser Bill Gates 00:40:50

ni Steve Jobs. 00:40:52

Gente gordita como yo, 00:40:55

con la camisa arrugada, se pone allí 00:40:56

y con un buen plan y con buenos 00:40:57

contactos vamos abriéndoles puertas, 00:41:00

que es otra de las misiones de la universidad, 00:41:02

abrir puertas. 00:41:04

Tenemos el caso de un chico que conocí en primero de carrera, Julián Fernández, así con barbita, cara de inocentón, le puedes buscar. 00:41:06

Tiene una empresa que se llama Fossa Systems. 00:41:15

Tiene 25 nanosatélites lanzados al espacio. 00:41:18

Factura más de 40 millones de euros. 00:41:22

Pero él tenía un plan, sabía lo que tenía que hacer. 00:41:25

Desde primero de carrera nos está dando la matraca. 00:41:29

quiero mandar una empresa en los satélites 00:41:31

como me gusta la mar 00:41:33

y me gusta la mar y pues así, me gusta la mar y me gusta la mar 00:41:35

y pues tú sigues ahí, pin pin 00:41:38

y nosotros le hemos ido abriendo puertas, primero era 00:41:39

diseñar el satélite, luego que el INTA 00:41:41

que está aquí al lado, se lo certificara 00:41:43

luego el siguiente pasito 00:41:45

no coges y empiezas a saltar 00:41:47

a sacar nanosatélites debajo de las piedras 00:41:49

sino que va todo pasito a pasito 00:41:51

se podía haber quedado anclado 00:41:53

en el pasito uno, que es que el INTA 00:41:55

no le había certificado las vibraciones del satélite 00:41:57

y se desmontaba entero 00:42:00

pero eso lo superó y fue cogiendo gente ahora ha sido proveedor del proveedor de la otan tiene más 00:42:01

de 40 empleados y esto no ha sido de la noche a la mañana pero la universidad hemos ayudado oye 00:42:08

ten cuidado con esto ni estás un jefe de recursos humanos a partir de 20 porque tú los tienes en la 00:42:15

cabeza pero esto se te puedes controlar y necesitas hacer esto mira te vamos a presentar al director 00:42:20

de la esa te vamos a presentar al director del inta y la consejera de espasa venga que te la 00:42:26

traigo ron ron ron ron te llevo vale te voy dando contactos pum pum pum y tú si eres listo inquieto 00:42:30

los vas aprovechando vale bien eso serían todos los y este señor que tenemos de mentor bien pero 00:42:37

tenemos otras empresas como digital anima que es una empresa de geolocalización de ganado 00:42:44

de dos chicos que no son de la nación de otra universidad que han venido a pedirnos ayuda vale 00:42:50

Son como un Fitbit para vacas. 00:42:57

Empezaron así con las vacas. 00:42:59

Empezaron con los cerdos ibéricos que los robaban. 00:43:01

Entonces, la gente que ponía ahí un candado al cerdo, 00:43:03

pues un candado al cerdo. 00:43:06

Un collar que no lo puedas quitar. 00:43:07

El cerdo ibérico va por ahí suelto, 00:43:08

pero va con su collar. 00:43:10

Y si te lo roban o te lo matan, automáticamente salta la alarma. 00:43:11

¿Vale? 00:43:14

Pues este señor tiene ahora unas 650.000 cabezas de ganado. 00:43:15

Factura más de 4 millones de euros. 00:43:19

Ha creado más de 20 empleos. 00:43:21

¿Cómo empezamos con esto? 00:43:24

Pues con un prototipo, una cajita. Hay una ganadería en Móstoles, no sé si alguien la conoce, en medio de Móstoles se llama Los Combos, hacen unos yogures. Por fin voy a hablar yo con el dueño de la ganadería y de la empresa de láctea, oye mira, tenemos un proyecto de geolocalización de ganado, necesitamos vacas que estén cerca para ponerse el collar, a ver si se raspan con el, la valla y la rompen. 00:43:25

no tengáis miedo a probar las cosas 00:43:48

porque hay una cosa en España 00:43:50

que dicen, bueno, bueno, ya lo iré viendo 00:43:52

y ya lo iré viendo, y el creí que pensé 00:43:54

que borriqueque, que nos decían también nuestros abuelos 00:43:56

es cierto 00:43:58

creí que las vacas no lo iban a romper 00:44:00

y las vacas se hacen así, pumba, y se quitan 00:44:02

el cacharro, los tamparan 00:44:04

contra el muro y se queda hecho una mierda 00:44:06

entonces, uy, pues el plástico 00:44:08

igual no nos sirve para hacer las cajitas 00:44:10

de la electrónica, tenemos que hacerlas de metal 00:44:12

sin embargo, si él hubiera 00:44:14

hablado con un ganadero, hubiera 00:44:15

hecho una, pues nos hubiéramos 00:44:17

ahorrado tener que hacer 100. 00:44:20

¿Vale? Bien. 00:44:22

Y una vez que tengamos todo esto, luego tenemos 00:44:24

aparte del Bidro de Empresas de Móstoles, 00:44:25

la Agencia Espacial Europea, 00:44:28

que también colaboramos con ellos, tenemos lo que 00:44:30

llamamos la Red de Mentores de Transferencia. 00:44:32

Estos son profesores 00:44:35

o empresas que te ayudan 00:44:35

a resolver un problema jurídico 00:44:38

técnico o incluso 00:44:40

tecnológico, porque los profesores 00:44:42

se acaban especializando en cosas muy concretas 00:44:44

e igual tú necesitas 00:44:47

esto, tú necesitas saber 00:44:49

qué tipo de fertilizantes tenemos 00:44:50

que echar a tus plantas, hoy tú necesitas 00:44:52

que has cogido 00:44:55

un tipo de aluminio que pone 00:44:56

que es ISO 9000, que supuestamente es de buena calidad 00:44:58

sin embargo se te están fundiendo todas las lámparas 00:45:00

LED que estás haciendo 00:45:02

entonces yo llamo al catedrático de materiales, especialista en aluminio 00:45:03

que iba el tío ahí 20 años con el aluminio 00:45:06

digo, Alejandro Ureña 00:45:09

tal, mira, tengo este problema 00:45:10

y él me dice, ¿dónde está comprando el aluminio? 00:45:12

en China y pone que es de 9.000, pues 00:45:14

que se olvide. Porque 00:45:16

no es 9.000. Y por eso se le funde. 00:45:18

Pues mira, para las cantidades de aluminio 00:45:20

yo creo que 00:45:22

coja el 9.002 00:45:23

en la empresa no sé dónde o que se vaya 00:45:26

a Tizen Group y que le haga no sé qué. 00:45:28

O bla, bla, bla, bla. Y ese señor sin saberlo 00:45:30

se sabe todo lo del aluminio. 00:45:32

Que tú, ese conocimiento 00:45:34

de este señor no lo encuentras en internet. 00:45:36

Ni en 00:45:39

forocoches. No lo encuentras. 00:45:40

Entonces le preguntamos y él suelta. 00:45:42

O voy a montar un sistema de franquicias a nivel europeo. 00:45:44

¿Y esto cómo se hace? 00:45:48

Pues esto se hace con un catedrático de mercantil, 00:45:49

que se sabe todo el ordenamiento europeo que te va a ayudar. 00:45:51

O vamos a hacer una película. 00:45:54

Hemos tenido varias productoras, 28 grados norte, 00:45:55

hemos tenido varias productoras en el vivero. 00:45:58

Voy a grabar una película en Marruecos, me acuerdo de este caso. 00:46:01

Entonces estoy ahí, he hablado con la embajada de Marruecos, 00:46:04

he hablado con la embajada de España en Marruecos, 00:46:07

y nada, no me dan los permisos porque no sé qué, porque no sé cuánto. 00:46:09

Estaba la pobre mujer ahí desesperada. 00:46:12

Con el problema jurídico de los permisos. 00:46:14

Y al final, una chica de la Asociación Hispano-Marroquí de Juristas le dijo, 00:46:18

vete a Marruecos, contrata a un abogado de allí y paga. 00:46:23

Y que te lo solucione. 00:46:28

Porque desde aquí va a ser imposible. 00:46:30

Y eso va más allá del conocimiento jurídico. 00:46:33

Eso va a un conocimiento práctico. 00:46:37

Una señora que está todo el día trabajando con Marruecos y sabe que si no contratas a uno de allí 00:46:38

y que te lo solucione, vamos a decirlo así, pues va a ser imposible, por mucho que tengas la razón. 00:46:42

No, es que yo tengo, es que según el convenio de intercambio cultural, bla, bla, bla, bla, 00:46:49

sí, sí, todo lo que quieras, pero llevamos seis meses y no has podido grabar nada, ¿vale? 00:46:53

Bien, con todo esto lo que les quiero transmitir es que nuestra universidad es una universidad abierta, ¿vale? 00:46:57

Que cualquier ciudadano, cualquier alumno de FP, cualquier ciudadano de la Comunidad de Madrid y de España 00:47:03

puede venir a pedirnos ayuda y nosotros vamos a responder. 00:47:08

gratuitamente 00:47:12

algunos servicios, otros servicios 00:47:16

como en el vivero, puedes adquirir 00:47:17

un espacio, pero la mayor parte del asesoramiento 00:47:19

inicial, de las primeras fases 00:47:21

es todo gratuito, luego hay que pagar 00:47:24

pues 10 euros metro cuadrado y pisables 00:47:26

en el vivero, ¿vale? 00:47:28

de Móstoles o otros viveros que tenemos 00:47:29

que gestionamos 00:47:31

pero en general 00:47:33

nadie se queda sin emprender 00:47:34

por no tener dinero, eso tenerlo claro 00:47:37

también, por otro lado también 00:47:40

Nos tenemos que acostumbrar, y yo les recomiendo que vayan a diferentes foros de inversión y que vean cómo funcionan, porque se pueden quedar sorprendidos. Se pueden quedar sorprendidos y dices, jo, yo podía haber hecho eso. Porque realmente hay dinero. Esto no es un pish, pish, pish, sino que hay dinero. 00:47:41

Lo que pasa es que al dinero le gusta comprar cosas que ellos 00:48:05

piensan que son baratas, ¿no? 00:48:08

Como cuando vamos nosotros a las rebajas. 00:48:09

Y le gusta que esté bien envuelto el paquete. 00:48:12

Si está muy mal envuelto, tiene que ser algo muy bueno, ¿no? 00:48:15

Pero a la gente le gusta el envoltorio, 00:48:19

le gusta una buena presentación, le gusta saber los KPIs del 00:48:21

proyecto, le gusta que le hables en su lenguaje. 00:48:24

En su lenguaje, no en el tuyo, en el suyo. 00:48:28

Y esto también lo practicamos. 00:48:31

Hemos hecho foros de inversión de Deep Tech, 00:48:33

hemos presentado un montón de empresas a diferentes foros de inversión. 00:48:35

El Ayuntamiento tiene uno, que les recomiendo, 00:48:38

si tienen interés en temas de emprendimiento, vayan a verlo. 00:48:40

No es muy bueno, pero para ir a verlo está bien. 00:48:43

Y ahí se presentan diferentes proyectos. 00:48:45

También el Ayuntamiento de Madrid tiene una red de mentores, 00:48:48

que ustedes pueden utilizar también de forma gratuita. 00:48:50

Aparte, nosotros tenemos la nuestra, pero ellos tienen otra. 00:48:54

Hay muchas. 00:48:57

La Fundación Madrid de la Comunidad de Madrid 00:48:58

tiene también su red de mentores 00:49:00

en las cuales nosotros también estamos 00:49:02

hay muchísimos recursos 00:49:03

una de las misiones de este proyecto 00:49:06

es hacer ver a los directores 00:49:08

a los profesores y a los alumnos 00:49:10

de los centros de FP 00:49:12

la cantidad de cosas útiles 00:49:13

y gratis 00:49:15

la palabra gratis siempre es como 00:49:17

que hay en la Comunidad de Madrid 00:49:19

en las cuales nosotros 00:49:22

podemos utilizar a favor nuestro 00:49:24

el otro día estuvimos 00:49:26

en el CIEC 00:49:28

Y resulta que se puede imprimir ahí gratis. Yo me compré una impresora 3D para mis emprendedores. Y pues hay una hucha que cada vez que imprimen algo tienen que poner moneditas para poder comprar el filamento del siguiente. De momento no voy poniendo mucho. Se va autofinanciando. 00:49:29

Vale, pero que hay muchísimas cosas y es una pena que muchas personas no lo conocen. Y es posible que a través de estas acciones de coordinación vayamos conociéndonos todos lo de todos y podamos, como dijo Genés de los Ríos, entre que todos ayudar a la gente más inquieta que quiera montar sus proyectos. Pues muchas gracias. 00:49:45

Esta jornada, como muy bien ha dicho, el objetivo además surge en torno a un proyecto, el proyecto de viveros de empresa y ese proyecto precisamente de lo que trata un poco es de buscar recursos, de crear una red colaborativa entre todos los centros y por supuesto la universidad, poner al alcance de nuestro alumnado todas esas posibilidades, recursos y demás. 00:50:07

Pero ahora llegamos a un segundo bloque que hemos acabado con el bloque institucional. 00:50:43

Este bloque está dedicado a experiencias de centros educativos. 00:50:48

Hablamos o escuchamos muchas veces hablar de emprendedores, hablar de talento, de talento joven, 00:50:51

pero nos parece siempre como muy lejano, parece que eso está ahí pero no llega. 00:50:57

Y precisamente lo que vamos a ver en este bloque es lo contrario. 00:51:02

¿Cómo sí se puede llegar? 00:51:05

Como alumnos que han pasado por distintos centros educativos y utilizando sus grandes ideas, 00:51:06

y los poquitos recursos que de algún modo le hemos podido dar también en nuestros centros 00:51:13

han podido crear su propia empresa. 00:51:17

Vamos a empezar precisamente este bloque con tres empresas que se han gestado 00:51:20

a partir de antiguos alumnos a los que queremos muchísimo de este centro educativo 00:51:26

del Instituto de Formación Profesional Carlos María Rodríguez de Valcárcel. 00:51:32

Para ello contamos con Rebeca Martín Llorente que es nuestra orientadora 00:51:35

y que va a moderar, sube Rebeca, que va a moderar este encuentro. 00:51:39

Contamos con nuestros tres ya no emprendedores, ya empresarios, 00:51:43

Claudio Monterroso del Grupo Monterroso, Cristina Galvez de Estudio de Fotografía, 00:51:48

Cristina Galvez y Sergio Ollé de I.O., como lo llamamos todos, 00:51:52

pero para ser exactos, de Sistemas Audiovisuales In and Out. 00:51:57

Muchísimas gracias. 00:52:00

Nos sentamos por aquí. 00:52:01

Hola, muy buenas. Es un placer presentar la mesa del Valcárcel. 00:52:05

con vosotros. Yo estoy aprendiendo mucho de emprendimiento y la verdad me parece apasionante 00:52:13

y muy motivador, así que esperamos transmitírselo a todas las personas que nos estáis viendo. 00:52:19

Bueno, vamos a hablar con ellos tres, como ya les ha presentado Nuria. Voy a repetir 00:52:25

yo sus nombres porque vamos a ver de uno en uno un pequeño vídeo en el que nos van 00:52:30

a presentar su empresa. Entonces, primero os presento a Claudio Monterroso. Su empresa 00:52:35

Es Grupo Monterroso, bienvenido 00:52:41

Y veamos su vídeo 00:52:43

Hola, soy Claudio Monterroso 00:52:44

Filmmaker y antiguo estudiante 00:52:47

Del IES Valcarcel, al igual que vosotros 00:52:49

Y vosotras, yo estudié producción 00:52:51

Audiovisual y me gradué en el 00:52:53

2017, desde entonces 00:52:55

Hace ya 8 años, pues emprendí 00:52:57

Y me dedico al maravilloso mundo 00:52:59

Del audiovisual, maravilloso y complejo 00:53:01

Y sufrido mundo del audiovisual 00:53:03

Y bueno, todo esto me ha pillado en una etapa 00:53:05

En la que estoy con mucho trabajo 00:53:07

así que he decidido aprovechar y hacer un meta vídeo de presentación aparte de hacer esta 00:53:08

presentación breve os voy a enseñar por dónde voy a pasar estos días trabajando que son muy 00:53:14

variopintos y distintos entre ellos así un poco como introducción para luego en la mesa redonda 00:53:19

pues atender a todas vuestras preguntas cuestiones inquietudes y tener una maravillosa charla vale 00:53:24

muchas gracias estamos entrando al circuito de madrid porque nos toca hoy grabar el proceso 00:53:29

de asfaltado con un cliente que tenemos que trabaja para volvo y volvo soldar más dinámica 00:53:36

estamos aquí colocando el equipo dejándolo todo abierto 00:53:44

¡Ostras! ¿Estoy directamente con la página? 00:53:52

¡Bien! 00:53:54

Me parece. 00:53:59

Perfecto, me parece. 00:54:01

¡Marcos, saluda! ¡Hola! ¿Qué tal? 00:54:03

Marcos con un transforme. 00:54:12

¿Estás sacando bíceps mientras haces...? 00:54:14

No lo sé. 00:54:21

Buena práctica. ¿Te gastas, no? 00:54:23

¿Bicen? 00:54:25

Hoy estamos en jornada de estudio. 00:54:27

Me pongo aquí para que vea un pelín más la luz. 00:54:37

Hola Marcos. Hola, ¿qué tal? 00:54:39

¿Qué tal el otro día con la Fórmula 1? 00:54:42

¿Te quemaste? 00:54:44

Te quemaste un poco. 00:54:45

Así que nada, estamos hoy en una de las salas 00:54:47

porque un cliente nuestro, 00:54:49

Academia de Oposición de Bombero, Policía, 00:54:51

etcétera, etcétera, va a hacer corrección de examen 00:54:53

en directo. Una locura. 00:54:55

Y bueno, voy a hacer un tour para enseñaros más cositas. 00:54:57

Un aspecto de producción 00:55:13

muy importante aquí puede ser el sistema 00:55:14

que estamos utilizando para coordinarnos 00:55:16

con el departamento de edición. Os explico. 00:55:18

Aquí tenemos la OSMO, que es la cámara que hace el cenital para las preguntas. 00:55:20

Y aquí tenemos la ALFA para la cámara principal. 00:55:24

Entonces, como la idea es hacer tres preguntas, pasarlas a edición para que editen y nosotros seguir trabajando, 00:55:27

pues tenemos variedad de tarjetas SD, de tal manera que grabamos tres preguntas, las pasamos a edición, 00:55:32

seguimos grabando otras tres, cuando volvemos a edición para pasar la siguiente tarjeta, 00:55:38

nos devuelven la primera y así seguimos en bucles y para. 00:55:41

Nueve familias y tres que nos dan. 00:55:47

Cenamos por ello. 00:55:49

alimentamos una familia entera 00:55:50

muy bien 00:55:52

a continuación nos presento a Cristina Galvez 00:56:06

su empresa es un estudio 00:56:08

de fotografía, bienvenida 00:56:10

veamos su vídeo 00:56:12

nunca 00:56:13

hemos hecho tantas fotos 00:56:16

y sin embargo 00:56:17

nunca 00:56:19

hemos estado tan cerca de perderlas 00:56:21

miles de fotos 00:56:24

atrapadas en móviles 00:56:27

Fotos que nunca se vuelven a abrir 00:56:29

Porque recordar no es almacenar 00:56:33

Es volver 00:56:36

Soy Cristina Galvez 00:56:38

Y entendí el verdadero valor de las fotos 00:56:42

Cuando murió mi abuela 00:56:46

Mi familia lleva generaciones guardando recuerdos 00:56:47

Crecí entre álbumes 00:56:57

Entre cajas llenas de fotos 00:56:59

Entre historias que seguían vivas gracias a estas fotos 00:57:01

Y entendí algo importante 00:57:07

Y es que las fotos no sirven solo para recordar cómo era alguien 00:57:09

Sirven para no perder quienes fuimos 00:57:12

Por eso hoy ayudo a otras familias 00:57:16

A guardar su historia 00:57:19

No solo en una pantalla 00:57:21

Sino en algo que pueda tocarse 00:57:25

Abrirse 00:57:27

Heredarse 00:57:28

Porque dentro de unos años 00:57:31

Alguien abrirá una caja 00:57:34

Y volverá a encontrarse 00:57:36

Con su historia 00:57:38

Muy bien y finalmente os presento a Sergio Ye 00:57:39

Su empresa es 00:57:53

Sistemas Audiovisuales In and Out 00:57:55

Bienvenido 00:57:57

Y vamos a ver su vídeo a la vez que nos va contando 00:57:58

Algunas cosas 00:58:01

Pues efectivamente ese soy yo 00:58:02

Sergio, ahí pones socio, fundador, administrador 00:58:06

Técnico, administrativo, transportista 00:58:09

y lo que haga falta. En mi parte nosotros nos dedicamos básicamente al rock and roll, es lo que nos gusta, 00:58:11

es como se conoce en el sector la música en directo. Quiero que quede claro que no hay un concierto pequeño. 00:58:18

Al final todas las fotos que vais a ver aquí son conciertos reales, hechos por nosotros, con material nuestro. 00:58:29

hecho uno, hechos todos 00:58:34

digo yo siempre 00:58:38

y realmente lo pienso 00:58:39

porque la responsabilidad 00:58:42

de poner dos altavoces para que toque 00:58:44

un violinista y de montar 00:58:46

miles y miles y miles de vatios 00:58:48

para 40.000 personas 00:58:50

es la misma, todo desde el principio 00:58:52

hasta el final tiene que salir bien 00:58:54

yo siempre digo que me quedo con 3 o 4 00:58:55

aplausos del público, del final 00:59:00

de un concierto y me los quedo 00:59:02

para mí, porque nadie va a venir a darme las gracias 00:59:04

por lo que ha pasado durante ese 00:59:06

periodo. Al final 00:59:07

nos encanta lo que hacemos 00:59:09

e 00:59:11

intentamos hacerlo lo mejor posible. 00:59:12

Muchas veces 00:59:17

es muy complicado porque en la parte del directo 00:59:18

hay una 00:59:20

competitividad terrible, 00:59:22

terrible, pero hay que 00:59:24

estar al pie del cañón, hay que no 00:59:26

rendirse y después de 00:59:27

12 años 00:59:30

luchando contra viento, 00:59:31

marea y todo lo que se nos ha puesto por delante 00:59:33

estamos 00:59:35

la verdad que bastante bien 00:59:37

posicionados, hay que saber 00:59:39

captar clientes pero hay que saber 00:59:41

respetar a los clientes que tienes 00:59:43

y hay que saber 00:59:45

adaptarse, por eso digo, no sirve de nada 00:59:48

ser el más grande, ser el mejor y tener 00:59:49

el mejor material porque eso 00:59:51

también te está capando 00:59:53

a la hora de poder desarrollarte 00:59:55

tienes que saber adaptarte a lo que te 00:59:58

surja, a lo que te pidan 00:59:59

y sobre todo a acoger clientes 01:00:01

enfadados con proveedores que les han dejado mal y hacerles estar felices viéndote una vez y que quieran repetir. 01:00:03

Es un poco nuestro punto fuerte, ¿no? Hacemos de todo. Aquí mira, por ejemplo, eventos corporativos también hay que picar, 01:00:10

la temporada de conciertos dura menos de lo que nos gustaría, pero intentamos que el tamaño de los proyectos no nos corte las alas, 01:00:18

ni para bien 01:00:31

ni para mal, no hay que tener miedo 01:00:33

ni a lo grande ni a lo pequeño 01:00:35

y pues eso, quería cerrar con esto 01:00:36

suerte en vuestra aventura para todos los emprendedores 01:00:43

porque la vais a necesitar 01:00:45

Gracias 01:00:47

Bueno, muy interesante 01:00:49

vuestro trabajo 01:00:54

buena variedad también tenemos dentro del 01:00:54

campo audiovisual 01:00:57

Claudio, tú estudiaste producción 01:00:59

Cristina, iluminación 01:01:02

e imagen 01:01:04

y Sergio Sonido, por eso decía lo de la variedad. 01:01:04

Bueno, para la charla que vamos a tener me gustaría diferenciar tres fases en vuestro desarrollo profesional, 01:01:09

vuestro desarrollo empresarial, perdón. 01:01:16

Primero la creación de la idea, después el alta como empresa y ya por último el desarrollo y evolución en los años que llevéis con la empresa. 01:01:19

Entonces, dentro del apartado de creación de la idea, ya hemos visto un poquito en los vídeos y en lo que nos han explicado, pero ¿cuál diríais que es vuestra seña de identidad o el aspecto innovador que habéis desarrollado con la empresa? 01:01:29

Claudio, si quieres empezar. 01:01:46

Bueno, en mi caso, mi empresa cuando se fue consolidando estaba muy pegada a las redes sociales, a toda la actividad en redes sociales porque al final yo, a pesar de que me haya formado aquí, mis inicios están muy pegados a YouTube, a los inicios de Instagram allá por 2012, 2013. 01:01:47

entonces esa cercanía que hemos tenido siempre con las redes sociales 01:02:07

nos ha hecho evolucionar como empresa de servicios 01:02:11

a la vez que las redes sociales iban evolucionando 01:02:15

entonces siempre hemos estado muy cerca de lo que a día de hoy es la norma 01:02:17

que es que todo el contenido es móvil, que todo el contenido va para las redes 01:02:21

y ese lenguaje que se ha ido descubriendo para muchos 01:02:24

para nosotros siempre ha sido nuestro lenguaje por así decirlo 01:02:29

entonces creo que ese ha sido un punto a favor para nosotros siempre 01:02:32

el estar cerca del lenguaje de redes sociales. 01:02:36

Cristina, ¿qué nos cuentas? 01:02:41

Sí, bueno, yo la verdad es que en el mundo de la fotografía creo que todo el mundo hace como lo mismo 01:02:43

y que es muy difícil salirse de eso. 01:02:50

Entonces yo me inventé el concepto de las cápsulas del tiempo porque me daba mucha pena a los niños de esta generación 01:02:52

que simplemente crecen con lo digital, pero les falta lo tangible. 01:02:57

entonces yo huí un poco 01:03:01

le di la espalda a lo digital 01:03:04

y me volqué más en lo físico 01:03:05

en lo tangible, en los álbumes, en las impresiones 01:03:07

para devolver un poco 01:03:09

esa cosa del 01:03:11

valor que tienen los recuerdos 01:03:13

su historia y volver un poco a 01:03:15

todo eso y me inventé esas cápsulas del tiempo 01:03:17

que son cajitas de madera donde los niños 01:03:19

pues guardan esas impresiones y 01:03:21

esos recuerdos 01:03:23

Muy chulo 01:03:24

y tú Sergio, ¿quieres añadir algo? 01:03:26

Pues nuestro fuerte 01:03:29

te diría o punto que nos diferencia de los demás 01:03:31

es nosotros somos una empresa muy pequeña 01:03:33

y el trato 01:03:34

cercano y personal que damos 01:03:36

al cliente 01:03:38

es algo que da miedo porque mucho esperas 01:03:40

que algo sea como súper corporativo 01:03:42

y que la gente quiera alguien en traje 01:03:45

que viene a recibir con una carpeta, con un proyecto 01:03:46

pero muchas veces en nuestra experiencia 01:03:49

el cliente ha agradecido 01:03:51

cercanía, sinceridad 01:03:53

y transparencia 01:03:55

y es lo que nosotros les aportamos 01:03:56

Muy bien. Y otra pregunta sobre esta primera fase. ¿Fue difícil hacer el plan de empresa y también saber si recibisteis la ayuda de algún vivero? 01:03:58

Bueno, en mi caso al principio el plan de empresa no hubo porque emprendí como autónomo y a día de hoy sigo haciendo. Entonces, el plan de empresa es algo que se ha ido formando, como se ha dicho y soy muy fan de esa mentalidad, fallar pronto y fallar rentable, por así decirlo. 01:04:10

igualmente creo que aunque 01:04:31

yo a día de hoy siga siendo autónomo y mi colectivo 01:04:35

se forme mediante autónomos 01:04:38

no deja de ser una rama pre-empresarial 01:04:40

porque hay una imagen de que la empresa es una institución 01:04:42

muchas veces física, hay un sitio físico al que entras 01:04:46

y eso es como la empresa, pero al final un autónomo 01:04:50

cuando emprende también está haciendo que la economía se mueva 01:04:53

también está ofreciendo trabajo, también está 01:04:56

dando oportunidad de trabajo a otros 01:04:58

abasteciendo clientes 01:05:00

como has dicho tú sobre 01:05:02

tener a clientes contentos y demás 01:05:03

entonces es también una empresa 01:05:05

por ese lado, yo también lo veo igual 01:05:08

entonces a la hora de hacer el plan 01:05:09

de empresa al final ha sido algo muy pegado 01:05:12

a la propia experiencia 01:05:14

en el campo 01:05:16

uno tiene una idea de cómo 01:05:16

le gustaría formar un equipo de trabajo 01:05:20

que es lo que a mí siempre me ha perseguido 01:05:22

formar un equipo de trabajo porque 01:05:23

creo que una pasión está bien 01:05:26

compartirla y ahí es cuando 01:05:28

puedes llegar a más. Entonces, en ese lado ha sido todo muy, pues vamos viendo, ¿no? 01:05:30

O sea, vamos metiendo la cabeza aquí en esto, en los videos corporativos, en los eventos, en las bodas 01:05:36

y vamos viendo qué se queda, en dónde funcionamos y cómo poder, mediante eso, formar un equipo de trabajo 01:05:40

que funcione. O sea, no es el plan de empresa habitual de vamos a buscar la manera de que este producto 01:05:48

pueda servirle a clientes o cubrir necesidades. 01:05:54

Es más, vamos a ver cómo nosotros podemos crear un ecosistema de trabajo 01:05:59

en un grupo de autónomos en el que también hay que entender 01:06:02

que luego cada uno tiene también su rama y trabaja con otros. 01:06:05

Vamos a ver cómo nos entendemos nosotros en el campo. 01:06:08

No sé si eso responde un poco. 01:06:11

Sí, que lo habéis ido desarrollando un poco a medida que ha ido avanzando, 01:06:12

poco a poco. 01:06:16

Así es. 01:06:18

Muy bien, ¿y tú, Cristina? 01:06:18

Pues sí, la verdad es que comparto tu opinión. 01:06:20

esto es un poco ensayo y error y lo que ha dicho antes la compañera 01:06:22

esto es arriesgarse y si no te arriesgas 01:06:25

pues es difícil conseguir 01:06:27

los objetivos y es tirarte a la piscina 01:06:29

y bueno 01:06:31

con todos los riesgos 01:06:32

pero luego surgen cosas muy bonitas 01:06:34

yo soy autónoma desde hace 14 años 01:06:36

y sin embargo la empresa la tengo desde hace 8 01:06:39

es decir, sí que es verdad que en nuestro sector 01:06:41

pues como que primero te tienes que hacer autónomo 01:06:43

y ver un poco 01:06:46

por dónde vas 01:06:46

el tema de los viveros yo nunca me he metido ahí 01:06:48

la verdad es que ha sido todo un poco ahí improvisado y sales un poco sobre la marcha, plan de negocio como tal, la verdad es que nunca he hecho, pero bueno, sí que he estudiado mucho, 01:06:50

no me dejo de formar en marketing, en negocios, en un montón de cosas, porque también creo que es necesario no perder el norte de tenemos una empresa, aunque seamos autónomos, 01:07:01

pero tenemos una empresa y entonces también necesitas saber ese conocimiento 01:07:10

porque no es fácil, no se nace aprendido y es un mundo, a ver, el mundo de la empresa 01:07:16

pues necesitas una base para no estrellarte, entonces pues si nunca dejas de aprender 01:07:21

y de investigar y de hablar con unos y yo creo que también se aprende mucho 01:07:28

de hablar entre todos los empresarios y es desde donde salen también las cosas bonitas. 01:07:32

Se van cogiendo ideas, ¿no? 01:07:38

Sí. 01:07:39

Sergio. 01:07:40

Pues en mi caso, y por no variar, nosotros tampoco hicimos plan de empresas de ningún tipo. 01:07:41

O sea, nosotros montamos la empresa en 2015 por pura supervivencia. 01:07:46

La montamos con una mano delante y otra detrás y empezamos con cositas muy pequeñas. 01:07:54

Fuimos ahorrando muy poquito, muy poquito, muy poquito. 01:07:59

Íbamos comprando material y fuimos muy poco. 01:08:01

Cuando nos equivocamos, nos equivocamos bien gordo y bien caro además. 01:08:04

Y hubo que pagar las consecuencias y fue a partir de esa equivocación que fuimos aprendiendo. 01:08:07

Igual, con el tiempo vas adaptándote, vas aprendiendo de los que saben más que tú. 01:08:15

El propio entorno nos ha ido guiando y yo, vamos, por eso es fundamental rodearte de gente, 01:08:21

porque siempre hay alguien que sabe más que tú sobre algo. 01:08:29

Y las necesidades que hemos ido teniendo las hemos intentado ir cubriendo, 01:08:33

hemos ido aprendiendo sobre la marcha 01:08:36

a día de hoy no tiene nada que ver 01:08:38

mi manera de ver la empresa 01:08:41

con la que tenía en 2015 01:08:42

absolutamente nada 01:08:46

va evolucionando, claro 01:08:48

pues habré aprendido lo mismo como técnico de sonido 01:08:50

que como empresario en los últimos 11 años 01:08:52

muy bien, vamos a pasar a la siguiente fase 01:08:55

dentro de lo que es el desarrollo empresarial 01:09:00

ya cuando os conformasteis como empresa 01:09:03

o bueno, como autónomos 01:09:06

esto que estabais un poquito adelantando. Aquí hay dos preguntas enlazadas, ¿cuánto tiempo tiene vuestra empresa? 01:09:07

Que ya habéis ido dando algún dato y ¿qué forma jurídica elegisteis? También habéis explicado algo de que primero fuisteis autónomos, 01:09:15

luego montasteis, ya creasteis la empresa como tal. Si pudierais explicarnos un poquito más esto, 01:09:24

Porque para las personas que a lo mejor no tenemos tanta información o tanta experiencia sobre el mundo empresarial, nos cuesta a lo mejor entender esos conceptos. 01:09:31

Pues yo emprendí en 2018, recién salido de estudiar, y un poco a mí me picó el mosquito en unas prácticas aquí dentro del grado superior. 01:09:43

Porque fuimos a una empresa de audiovisuales donde su expertise era la producción audiovisual, una productora, 01:09:56

y ahí conocí un poco lo que a día de hoy estoy construyendo, por así decirlo. 01:10:03

Conocí una metodología de trabajo entre autónomos, porque esa empresa la llevan a día de hoy dos hermanos, 01:10:07

que son los socios que la llevan, una empresa que se puede entender hasta familiar, Reproduction, se llama Reproduction. 01:10:13

Y un poco vi que se me rompió un poco la idea que tenía de lo que es una empresa y se creó otra de cómo sí que se puede generar algo en el que quizá no hay como 50 empleados o 20 empleados o incluso más, sino que dos empleados lo hacen como muy correcto. 01:10:18

Entonces, a partir de ahí yo tiré mi camino de autónomo conociendo los trabajos que hay, que surgen, que son desde fotos de conciertos hasta pequeños vídeos hechos para pequeñas marcas, otros emprendedores que tienen la intención de hacer contenido y ahí les puedes ayudar tú, cosas que dependen de ti. 01:10:38

fui evolucionando con oportunidades laborales 01:10:59

también un poco estrechando lazos con otras productoras 01:11:03

que podían subcontratarme por eso de ser autónomo y demás 01:11:06

y siempre con una mentalidad de decir 01:11:08

en algún momento querré montar algo 01:11:10

en algún momento quiero montar yo mi equipo de trabajo 01:11:12

entonces vamos a absorber de todos lados 01:11:14

de todas las experiencias que tenemos 01:11:18

y fue en 2023 donde decidí darle un nombre 01:11:19

a este colectivo de autónomos con los que trabajo 01:11:23

que es Grupo Monterroso 01:11:27

Al final quería algo real, quería algo que cuando lo vieses dijeras, vale, me corresponde con lo que luego ha venido a trabajar aquí, que es un grupo, un colectivo, comandados por alguien que se llama Claudio Monterroso. 01:11:29

Al final, a la hora de emitir facturas, todo eso, al final el encargado soy yo, soy el que tiene la expertise en producción. 01:11:40

Y también un poco es hacer una manera de que el colectivo sea como más familiar también, más cercano. 01:11:47

Como has dicho tú antes, creo que es mucho más fiable un equipo cercano que apuesta por el trato, que algo más frío, más grande, donde te pierdes entre llamadas porque tienes que contactar con el departamento de, el departamento de, el departamento de. 01:11:53

entonces esa ha sido un poco mi andadura 01:12:09

2018 emprendí como autónomo 01:12:11

todo ese camino hasta 2023 fue aprendizaje 01:12:13

aprendizaje, aprendizaje, aprendizaje 01:12:15

concretamente en el COVID en 2020 con el parón 01:12:16

fue cuando dije, vamos a estudiar esto de empresa 01:12:19

bien, para no 01:12:21

liarla demasiado 01:12:23

y en 2023 empezó la andadura 01:12:24

de convertir esto en un futuro 01:12:27

en SL, que es la idea 01:12:29

no deja de ser esa la idea 01:12:31

Cristina, pues yo me hice 01:12:32

autónoma hace 14 años 01:12:37

o así, para entrar a trabajar en un 01:12:39

estudio de retocadora 01:12:41

y ahí estuve seis años, di un montón 01:12:43

de tumbos porque mientras hacía otro tipo 01:12:45

de fotos y bueno, un montón de cosas 01:12:47

de hecho le hice fotos a él con el grupo que tenía 01:12:48

de músico porque 01:12:51

hacía antes un montón de fotos de música y tal 01:12:53

y bueno, pues ahí un poco sin saber ubicarme 01:12:54

y pensando pues que bueno, que iba a estar 01:12:57

ahí de retocadora toda mi vida y tal 01:12:59

pero bueno, poco a poco yo siempre 01:13:00

he tenido como mucha inquietud de empresaria 01:13:03

y entonces fue como 01:13:05

a ver, cumplo el sueño 01:13:06

de la otra persona o cumplo el mío 01:13:08

y entonces para mí fue un momento 01:13:10

de decir no, voy a dejarlo 01:13:12

y voy a luchar por mi sueño que realmente 01:13:14

es lo que quiero y entonces 01:13:16

seguí de autónoma 01:13:18

y lo que pasa es que yo siempre he tenido 01:13:19

como, he soñado 01:13:22

muy a lo grande siempre 01:13:24

y yo sí que sé que en algún momento montaré 01:13:26

una empresa más grande, de momento 01:13:28

estamos mi compañera y yo 01:13:30

que también es autónoma y también es fotógrafa 01:13:32

ella tiene sus proyectos pero viene a trabajar 01:13:34

conmigo algunos días al estudio porque es la 01:13:36

fórmula que he encontrado para que me pueda 01:13:38

ser rentable a mí también, pero 01:13:40

sí que sueño muy a lo grande 01:13:42

porque también soy 01:13:44

mentora de fotógrafos 01:13:46

entonces, bueno, pues 01:13:48

es como que quiero dedicarme a eso más 01:13:50

que a hacer fotos y luego 01:13:52

también tengo otros proyectos empresariales 01:13:54

por ejemplo con una escuela de Jiu Jitsu 01:13:56

brasileño que estamos montando 01:13:58

una escuela online y demás, entonces como que 01:14:00

sueño muy a lo grande y 01:14:02

lo que sea, pues bienvenido, pero hay que 01:14:04

arriesgarse. 01:14:06

Genial, ¿y Sergio? 01:14:07

Pues bueno, a ver 01:14:10

nosotros 01:14:11

mi socio y yo estudiamos aquí, según salimos 01:14:13

los dos, fuimos a parar de prácticas a la misma 01:14:16

empresa, nos contrataron 01:14:18

luego nos ofrecieron ser 01:14:20

autónomos a cambio de un porcentaje de la 01:14:21

facturación 01:14:23

dijimos que sí, el romanticismo 01:14:24

de la juventud 01:14:28

y fue un error terrible, aguantamos 01:14:29

un año y medio o así y allá por 01:14:31

dos mil 01:14:33

Finales de 2014 nos pedían más cosas de las que éramos capaces de dar como chavales de veintipocos años 01:14:35

y decidimos que para hacerlo para otro lo hacíamos para nosotros. 01:14:42

En 2015 montamos una comunidad de bienes. 01:14:48

Nos dimos cuenta que fue una tontería, que teníamos que haber montado una sociedad limitada 01:14:51

y la montamos en 2016. 01:14:55

Pues al final han sido 10 años de sociedad limitada, 01:14:58

11 contando con la comunidad de bienes 01:15:04

ya te digo 01:15:07

para nosotros ha sido fundamental el apoyo 01:15:09

en las personas 01:15:11

casi todos los años 01:15:11

hemos cogido gente en prácticas de aquí 01:15:14

del Valcárcel y hemos 01:15:16

creado una 01:15:19

pequeña familia 01:15:20

de profesionales, los que quieren 01:15:22

y realmente lo demuestran 01:15:24

trabajan en esto 01:15:26

te podría decir que alrededor de 01:15:28

no sé, 10 o 12 01:15:30

alumnos en prácticas a día de hoy trabajan 01:15:33

más que yo y ganan más dinero que yo 01:15:35

habiendo sido 01:15:37

habiendo hecho las prácticas 01:15:39

con nosotros 01:15:41

esa pequeña familia es un poco el apoyo 01:15:42

que también hemos 01:15:45

tenido 01:15:47

y tener no tanto como 01:15:48

lo que comentabas tú pero al final 01:15:51

sí que quiero pensar que es para ellos 01:15:53

currar con nosotros es como volver a casa 01:15:55

un poquito, son una mezcla 01:15:57

entre hijos y hermanos 01:15:59

curiosa. Y me gusta que seamos el 01:16:00

nexo, ese puntito de unión 01:16:03

y ser nosotros los que 01:16:04

atamos hilos, conectamos 01:16:06

una gente con otra. 01:16:09

Eso la verdad que me... 01:16:12

Y obviamente nos reporta beneficio. 01:16:13

Porque al final el que no conoce a este 01:16:15

conoce al otro y pegas una patada 01:16:17

de una piedra. Somos muchos, pero somos muy 01:16:19

pocos en realidad. Entonces 01:16:21

me gusta ser ese centro neurálgico 01:16:23

de todo mi entorno. 01:16:25

Muy interesante 01:16:28

vuestros inicios 01:16:29

y qué aspecto 01:16:30

destacaríais sobre la parte 01:16:33

económico-financiera 01:16:35

lo que es la inversión inicial, la financiación 01:16:37

subvenciones, ayudas 01:16:40

pagos de impuestos 01:16:42

que esta parte también da un poquito de vértigo 01:16:43

yo creo a la hora de plantearse 01:16:45

emprender 01:16:47

Bueno, al principio es un mundo 01:16:48

a día de hoy creo que estamos ya acostumbrados 01:16:50

a todo el lío este de facturación 01:16:52

trimestrales 01:16:55

etcétera, etcétera 01:16:56

Pero sí que es verdad, es que me cuesta un poco ir a, porque ya es el día a día, es el agobio del día a día, pero sí que es verdad que al principio no tienes ni idea, al principio no tienes ni idea de lo que es la trimestral, de lo que es el IVA, la cuota de autónomos, se dicen muchas cosas. 01:16:58

Y al principio sí que es verdad que yo buscaba como que otro autónomo me ilustrara y siempre me veía en conversaciones como complicadas en las que no acababa de entender y a día de hoy entiendo que dices, ¿cómo le explicas a alguien que no tiene ni idea de nada cómo es esto? 01:17:16

Si lo mejor acaba siendo que uno lo conozca en su propia piel, ¿no? 01:17:28

Entonces, al principio nosotros la inversión que hicimos, bueno, concretamente al principio la inversión que hice yo, 01:17:32

fue una cámara, un objetivo, un ordenador. Punto. 01:17:38

Con mucha ayuda familiar porque no trabajaba de nada y necesitaba un poquito de apoyo. 01:17:44

Y fue con lo que fui tirando. Herramientas útiles, herramientas que fueran lo suficientemente humildes 01:17:50

como para, no dejarme mucho dinero, pero suficientemente desequibles como para poder trabajar y mucha conversación con mi gestor 01:17:56

para entender todo esto y no cometer atrocidades de descapitalizarme o pensar que el IVA es parte de ingreso también, 01:18:05

que por ese error hemos pasado todos y al principio fue como mucho ir viendo esto de lo que era ganar dinero mediante autónomo 01:18:12

Porque es un dinero que directamente generas tú. No es igual que cuando estás contratado que tienes una parte de salario que te corresponde, que aceptas, que puedes negociar, etcétera, etcétera, pero que siempre va a estar ahí allá más trabajo o menos. Como autónomo sientes en la piel cuando realmente ha sido un mes malo, independientemente de que tú te hayas movido más o menos, hay rachas y hay meses donde no hay nada. 01:18:21

Y eso, supongo que en el sonido será una cosa, en fotografía otra, en vídeo otra, pero nosotros, por ejemplo, los agostos, por mucho que rasquemos, para todo, ¿no? Y luego esta cuesta de enero, etcétera, etcétera. 01:18:41

Entonces, en la parte económica, el aprendizaje fue muy tener cuidado con el dinero, algo que hay que tenerle mucho respeto, no miedo, pero mucho respeto, y sobre todo, y tómanos nota ya aprendiendo de qué es esto de manejar estas cuentas, 01:18:54

porque luego, claro, con la intención de formar equipo 01:19:10

luego eso se va a transformar en 01:19:14

tienes que pagar a esta persona, tienes que pagar a esta otra, 01:19:15

los clientes te pagan a 100, 500, 1.000, 244 días 01:19:18

y eso no quita que tú tengas que tener a tus empleados 01:19:21

o sus contratados pagados. 01:19:25

Entonces, bueno, un lenguaje difícil 01:19:27

pero de ir tomando nota y ir viendo cómo te va afectando a ti. 01:19:30

Eso es lo que podría decir. 01:19:35

Muy bien. ¿Y tú, Cristina? 01:19:36

Pues yo siempre he creído que falta mucha educación financiera en general, ¿no? 01:19:38

Y que es verdad que cuando emprendes te falta mucho porque no entiendes nada 01:19:42

y porque es muy fácil que todo lo que entra, ¿no? 01:19:46

Como tú dices, al final, pues no es lo mismo recibir un sueldo que generar dinero 01:19:48

y de ahí tener que pagar. 01:19:52

Y claro, llega el momento de pagar y no tienes. 01:19:54

Es decir, al final es un poco complicado hasta que te haces con eso. 01:19:56

Yo sí me acuerdo el primer impuesto que pagué el primer trimestre, 01:20:00

que además estaba en el estudio y los compañeros se lo hacían todos ellos 01:20:04

y me intentaron enseñar a hacerlo yo y yo dije, es que esto no puedo, o sea, yo prefiero contratar una gestoría que me lo haga, 01:20:07

me voy a volver loca, ¿cómo tengo que hacer esto cada tres meses? O sea, me pego un tiro. 01:20:13

Entonces, pues al final yo siempre lo delego en gestoría y asesoría porque es un tema que prefiero que hagan otras personas 01:20:18

que yo ya bastante tengo con lo que tengo. 01:20:26

Subvenciones, la verdad es que no he pedido nunca, pero sí que conozco mucha gente que ha pedido 01:20:29

y hijo, pues funcionan bastante bien, depende de qué subvenciones, pero funcionan bastante bien. 01:20:33

Yo la verdad es que soy un poco de su filosofía, creo que es empezar con lo que tienes, 01:20:40

en nuestro sector por lo menos puedes empezar un poco a no ser que tengas que montar algo súper grande, 01:20:44

pero en principio puedes empezar un poco ahí poco a poco y luego te vas haciendo con cosas, 01:20:49

o sea, según vas creciendo, pues poco a poco te vas haciendo con cosas 01:20:52

y yo creo que al final eso es lo que mejor funciona. 01:20:55

¿Y tú, Sergio? 01:21:00

Pues bueno, yo te puedo decir que la mejor inversión que hemos hecho en 11 años ha sido la gestoría, sin lugar a dudas, desde el momento uno. 01:21:02

Yo dije que tengo yo que hacer, que aprender, digo no, no, esto es una locura, la voy a cagar, hablando en plata y encima me van a meter un paquete lo de me da igual la seguridad social, la hacienda, alguien me va a pillar por algún lado y va a ser culpa mía. 01:21:10

Entonces siempre hemos dependido de una gestoría y no me arrepiento absolutamente. Porque en nuestro caso la parte de inversiones es un poco más compleja creo que en el vuestro porque estamos hablando de, sí, nosotros arrancamos con dos inalámbricos y dos altavocitos, pero no podíamos hacer nada que no nos implicase un gasto. 01:21:22

Hemos estado realquilando durante años un montón de material. 01:21:45

Para tener una empresa de sonido y de iluminación como la nuestra, funcional, 01:21:48

y ser autónoma la empresa, estamos hablando de cientos de miles de euros. 01:21:52

Incluso depende de lo que compres, millones. 01:21:58

Da mucho miedo. 01:22:03

Da mucho miedo, hay que invertir con mucha cabeza 01:22:04

y sobre todo teniendo muy clara y muy estructurada la inversión, la amortización 01:22:07

y de dónde vas a sacar ese dinero y qué vas a hacer con él. 01:22:12

Pero vamos, aunque de miedo hay que tirarse a la piscina, diría yo, con cuidado. 01:22:16

Bueno, nos hemos quedado sin tiempo para esas últimas dos preguntillas que tenía 01:22:21

de esa tercera fase en el desarrollo empresarial, 01:22:27

pero bueno, habéis ido dando pinceladas un poquito del tema que iba a tocar, 01:22:30

pero sí que me gustaría cerrar con la última pregunta, 01:22:36

que es que ¿qué le diríais a vuestro yo del pasado cuando terminabais la FP? 01:22:39

Como una recomendación o consejo también para los alumnos que terminan ahora. 01:22:47

Rápidamente, cree en tu idea, defiéndela a muerte, sea amigo de la curiosidad 01:22:53

y no olvides que no vas a dejar de aprender de aquí a todo lo que te queda de vida. 01:23:01

Gracias. Cristina. 01:23:08

pues que si se puede 01:23:09

si le pones ganas, empeño 01:23:11

si te rodeas de las personas adecuadas 01:23:13

y sin perder el foco 01:23:15

si se puede conseguir todo lo que quieres 01:23:17

Sergio 01:23:19

Yo me diría 01:23:22

ten paciencia 01:23:23

ten cabeza 01:23:25

y no corras que es una carrera de fondo 01:23:26

ve despacito teniendo claro el objetivo 01:23:29

y tira para adelante 01:23:31

Muy bien, muchísimas gracias 01:23:32

por vuestros consejos, por todas vuestras palabras 01:23:35

hasta aquí la mesa del Valcarce 01:23:37

los deseamos lo mejor 01:23:40

para vuestras empresas y para vosotros 01:23:42

muchas gracias 01:23:44

Seguimos después de escuchar 01:23:44

a estos grandes empresarios 01:24:01

muchísimas gracias a todos 01:24:02

por este momento 01:24:04

que nos habéis dedicado 01:24:06

con este momento en el que hemos visto 01:24:07

como hemos dicho desde el principio 01:24:09

que el emprendimiento es posible 01:24:11

el emprendimiento es posible en FP 01:24:13

y además no solo ya el emprendimiento 01:24:15

sino esa creación de esas grandes empresas que hemos estado viendo aquí. 01:24:17

Bueno, cuando empezaron estos muchachos que hemos visto, realmente en los centros de FP es verdad que no había apenas recursos para impulsar estas empresas, 01:24:22

que aún así salían, fijaros, aún sin haber esos recursos, desde estos centros educativos eran capaces de alumnos movidos, 01:24:31

alumnos inquietos, alumnos que buscaban una idea en cualquier sitio no han sido capaces de llevarla a cabo. 01:24:41

Pero desde hace ya 5 o 6 años, la mayoría de los centros tenemos nuestras aulas profesionales de emprendimiento. 01:24:47

Esas aulas de las que nos ha hablado Nuria Villarreal al principio de este evento. 01:24:52

Y ese recurso que tenemos en casi todos los centros, son casi todos los centros ya de FP, 01:24:57

es un recurso que sí que es verdad que por lo menos lo que hemos vivido aquí en nuestro centro 01:25:03

permite que aquellos alumnos que tienen esas ideas por lo menos no se sientan tan solos desde el principio. 01:25:07

Porque en todos los centros tenemos un espacio con una forma u otra más tipo aula del futuro, más tipo co-working, cada uno lo hemos diseñado como mejor quizá nos ha parecido, pero aparte de ese espacio donde empezar antes de quizá llegar a un vivero, que quizá como un segundo paso, ya desde que están estudiando pueden disponer además de asesoramiento. 01:25:13

De un asesoramiento que a mí me parece que es fundamental para cuando uno quiere empezar su empresa. ¿Y a qué me refiero? Pues precisamente, por un lado, ese asesoramiento quizá técnico que puedan necesitar de su formación, lo he aprendido en el aula, pero era cómo lo llevó la empresa. 01:25:35

Pero no solo ese tipo de asesoramiento, fijaros que aquí nos han estado hablando todo de esa parte económica financiera que tanto cuesta y tanto da miedo al principio. 01:25:51

Esa parte económica financiera que desde los departamentos de formación y orientación laboral, ahora a través de los módulos de itinerario para la empleabilidad, efectivamente, se les da un poco de solución. 01:26:00

Pero aunque nos lo cuenten en el aula, hasta que no salimos del aula y no tenemos que hacer efectivamente esos informes trimestrales de IVA, esos informes anuales, esos pagos, cuando tenemos además incluso ya se nos pasa por la cabeza quizá el querer solicitar algún tipo de financiación o algún tipo de ayuda. 01:26:11

Pues también desde estos departamentos se ofrece ese asesoramiento desde estos profesores que a la hora de decir, oye, ¿por qué me voy a montar una empresa? 01:26:34

Pues como decía uno de los antiguos alumnos que teníamos antes aquí, formé una comunidad de bienes y me di cuenta que no era lo que tenía que haber formado, 01:26:43

que tenía que haber intentado desde el principio formar una sociedad limitada. 01:26:50

Pues a través de estas aulas profesionales de emprendimiento, precisamente de lo que se trata, es de cubrir un poco esta necesidad. 01:26:53

Es decir, esta necesidad de asesoramiento al principio, esta necesidad de un espacio en el que empezar a crear desde el principio, porque no tenemos dinero, esos pequeños recursos que de algún modo podemos ofrecer desde los centros, prestando determinados equipos para esos inicios. 01:27:00

Y con eso, pues es verdad que en los últimos años hemos visto crecer e impulsar muchos más proyectos. 01:27:16

Precisamente, bueno, pues ahora nos van a acompañar desde el IES Centro de Capacitación Agraria para contarnos uno de esos proyectos, 01:27:23

en concreto el proyecto Cómo nació Herubestre y contamos con Mariela Vallejo Verdi, alumna emprendedora de este centro 01:27:30

y también con su profesora Blanca Costa González, por favor, ir subiendo, ¿vale? 01:27:37

También profesora del Departamento de Formación de Orientación Laboral y coordinadora de la Ola Profesional de Emprendimiento. 01:27:42

Gracias, chicas. 01:27:48

Buenos días a todos y muchas gracias por la oportunidad de poder estar aquí, de formar parte de este proyecto de viveros de empresa. 01:27:55

y gracias sobre todo a toda la organización que ha tenido el Instituto Elies Valcárcel 01:28:20

porque montar un evento como este lleva muchísimo trabajo, somos conscientes 01:28:27

y estamos agradecidos precisamente por su generosidad, por haber sido el instituto 01:28:33

que ha fomentado que esto sea posible. 01:28:37

Bueno, yo como ha adelantado Nuria, soy Blanca Costa, soy coordinadora de la Ola de Emprendimiento 01:28:41

y profesora de FOL. Venimos también a dar conocimiento de qué hacemos en un instituto, en un IES de capacitación agraria 01:28:48

y cómo desde ahí hay muchísimas personas que se reinventan y hacen ese proceso que se habla tanto del reskilling 01:28:57

en la formación profesional. Nosotros podemos decir que tenemos muchísimo alumnado que se dedica precisamente 01:29:05

a ese reskilling, a reinventarse y muchos de ellos para emprender. 01:29:12

Por ello, el aula de emprendimiento toma bastante importancia hacer las cosas bien 01:29:17

y ser verdaderamente un apoyo para nuestros exalumnos emprendedores. 01:29:23

Hoy tenemos la suerte de poder traer a Mariela para que nos cuente su proyecto 01:29:28

Herubestre, que ahora mismo forma parte del vivero de empresa y está allí con nosotros 01:29:34

durante sus tres años posteriores a haber titulado. 01:29:40

Hemos cerrado un convenio y ella hace uso del aula de emprendimiento 01:29:44

y de todas las instalaciones del centro para impulsar su proyecto, 01:29:49

experimentar, equivocarse, como decíais, rápido y barato, 01:29:53

y equivocarse lo menos posible porque cuenta con un apoyo 01:29:57

de todos los profesores técnicos y, por mi lado, 01:30:00

de la parte más de gestión desde el aula de emprendimiento. 01:30:04

Muchas gracias, Mariela. 01:30:08

Gracias Blanca. Y bueno, tenemos ahí el QR a su página web que vamos a ir poquito a poco desentrañando. Y bueno, este proyecto se llama, bueno, este proyecto, esta ponencia, ¿cómo nace Eruvestre? ¿Cuál es su origen? Mariela, cuéntanos, ¿cómo llegas hasta aquí? 01:30:09

Bueno, primero que nada agradecer la oportunidad de poder darme voz otra vez en un evento así tan importante. 01:30:27

Y bueno, Eruvestre, aquí os he puesto un poco las imágenes de dónde vengo y luego hablaré de dónde voy. 01:30:34

Pero mi origen es en el Centro de Capacitación Agraria, donde cursé el grado superior de Paisajismo y Medio Rural, 01:30:41

donde tuve la oportunidad de juntar mi trabajo de fin de curso 01:30:48

con mis prácticas de empresa en un proyecto que se llama Resilvestra 01:30:53

en el que participo, que está creado por el Real Jardín Botánico 01:30:59

y la cooperativa Germinando. 01:31:04

A través de este proyecto lo que hacemos es estudiar la productividad 01:31:07

de 11 especies de plantas silvestres comestibles 01:31:10

para poder resilvestrar los huertos. 01:31:13

Y recuperar un poco el saber tradicional, 01:31:15

que, bueno, antiguamente las plantas silvestres han sido el alimento de muchas personas a lo largo de, bueno, por ejemplo, la guerra civil o, bueno, muchas mujeres que las han utilizado en sus cocinas. 01:31:18

A través de este proyecto, pues me puse a producir plantas silvestres para poder saber si realmente era un producto que podía ser rentable para un agricultor 01:31:30

y que fuera, pues eso, atractivo a nivel económico para los huertos. 01:31:42

sí, dimos con 01:31:48

bueno, el proyecto Resilvestra además 01:31:51

que no lo he dicho, es un proyecto de ciencia ciudadana 01:31:52

donde participa la ciudadanía 01:31:55

investigando junto con nosotras 01:31:57

y bueno, tuvimos la oportunidad 01:31:58

de tener un primer año 01:32:00

de prácticas y de trabajar con centros 01:32:02

educativos que 01:32:04

lo que hacían era por ejemplo los centros de cocina 01:32:06

elaborar recetas 01:32:08

y nosotras 01:32:10

bueno, hacer unas catacedónicas 01:32:13

y bueno, extender un poco a nivel 01:32:14

divulgativo este proyecto. A través de mis prácticas descubrí el mundo de las silvestres, 01:32:16

que es un mundo para mí apasionante, y trabajar con compañeras como Laura Aceituno, Laura 01:32:23

Jiménez, ha sido muy gratificante también a la hora de aprender el método científico, 01:32:29

trabajar con la ciencia ciudadana. Una vez terminado mis prácticas de empresa, yo me 01:32:34

quedé con ganas de más. Entonces, bueno, las compañeras ya el siguiente año de Resilvestra 01:32:43

2.0 me contrataron como técnico agrícola para poder seguir investigando estas plantas, 01:32:48

ya que estaba generando un interés bastante grande de la gente. Y bueno, así empezó 01:32:53

mi historia. A través de esta ciencia ciudadana, habiendo participado más de 1.300 personas 01:32:59

en este proyecto de investigación colectiva, pues descubrí o descubrimos juntas que había 01:33:03

una cierta demanda, un cierto interés por las plantas silvestres que al final estaba generando 01:33:11

a nivel nutricional y a nivel de los agricultores también estaba despertando un interés 01:33:17

y bueno, un poco entre lo que ha sido mi trayectoria con la gente y también haberme hecho 01:33:23

un pelín más experta en plantas silvestres, pues estaba viendo que había un nicho de mercado 01:33:30

un poco interesante y que podía tener ahí yo rienda suelta. 01:33:35

Muy bien Mariela y claro las plantas silvestres nos pueden sonar como que son casi a veces malas hierbas o si las vemos ahora las veremos, no siempre se conocen y bueno pues es verdad que tú ya tenías la experiencia de haber contrastado con el cliente, con los early adopters, con los primeros clientes de esta planta. 01:33:39

habíais hecho esas catas hedónicas, esas catas para ver si la planta está rica, si se puede comer, bueno, cocinada o fresca. 01:34:02

Ya tenías parte de ese trabajo de contrastar la demanda hecha, ¿no? 01:34:11

Pero, bueno, nos dimos cuenta que la idea a veces cuando la contábamos, pues no… 01:34:15

El otro decía, plantas silvestres, pero bueno, eso lo puedo coger yo, ¿no? Salgo al campo y lo recojo, ¿no? 01:34:21

Y esto, entonces, bueno, ¿cómo te estás enfrentando a contar tu idea y a hacer ver, bueno, pues la potencia que tiene? 01:34:26

Bueno, al principio pusimos 11 especies, de las cuales me he quedado con 4, porque evidentemente el resto eran un poco complicados, comerse una ortiga o comerse una chicoria, que al final son sabores y texturas muy diferentes. 01:34:35

pero bueno, a raíz de estas 01:34:47

catas pues hemos rellenado 01:34:49

cuestionarios, la gente rellenaba 01:34:51

pues cuál le gustaba más, qué textura 01:34:53

le parecía mejor, si tenía un interés 01:34:55

de compra, qué precio la compraría, entonces 01:34:57

todo este estudio mercado que hemos hecho 01:34:59

hemos concluido que 01:35:01

las cuatro variedades que son verdolaga, 01:35:03

sedera, rúcula y colleja 01:35:05

son las que más interés han generado 01:35:07

y por ejemplo que en las cocinas 01:35:09

tienen mucha más versatilidad 01:35:11

entonces bueno, a raíz de esto 01:35:12

mi formato de cultivo ha sido brote tierno 01:35:15

ya que a mí me gustaba mucho la producción en invernadero 01:35:19

para poder tener producción durante todo el año 01:35:22

porque la temporada de estas plantas durante el invierno 01:35:24

no son muy productivas 01:35:28

entonces a raíz de esto 01:35:30

he conseguido sacar cuatro variedades 01:35:34

que no son definitivas porque realmente ahora 01:35:37

estoy intentando conseguir los brotes de malva 01:35:39

para ver qué versatilidad tienen o las pamplinas, que también son muy conocidas. 01:35:44

Entonces, bueno, siempre toda la gente que ya va conociendo mi proyecto 01:35:48

me va dando datos de plantas que comían sus abuelas 01:35:51

o que a lo mejor le interesa volver a recuperar ese sabor 01:35:54

porque no tiene la oportunidad de ir a un pueblo a recogerlas. 01:35:57

Y entonces para mí eso es muy gratificante y poder tener ese feedback también es importante. 01:36:00

Muy bien, está recuperando saberes y sabores del cultivo de silvestres, 01:36:05

que no es algo tan novedoso, pero la manera de enfocarlo ahora que estamos tan preocupados 01:36:10

por una alimentación variada, nutricionalmente darle más riqueza, no comer siempre espinacas 01:36:16

porque hay muchas más opciones, eso ha sido un poco el foco, ampliar la calidad nutritiva 01:36:22

de nuestra dieta, que es algo que te ha motivado a seguir. 01:36:29

Exactamente. 01:36:33

Bien, y además te diste cuenta de que donde tenías que llegar y a donde tenías que empezar a convencer era a través de la gastronomía y la cocina, empezar a hacer un poco de didáctica y enseñar cómo esto podría aplicarse y cómo podría verdaderamente introducirse las plantas silvestres cultivadas en la cocina. Cuéntanos cómo ha sido esta experiencia. 01:36:34

Bueno, esta parte la verdad que es una pata muy importante de mi proyecto porque he tenido la oportunidad de trabajar con chefs como Esonia, 01:36:58

que está en el Centro de Innovación Gastronómica y también alumnos de los centros de cocina que realmente me sorprenden cada vez que hago alguna cata o hacen alguna receta 01:37:06

porque creo que estas plantas no tienen un límite, por ejemplo, que te pueda decir 01:37:17

no puedes hacer un creme brûlée o puedes hacer un pesto o puedes hacer una ensalada nutritiva. 01:37:23

Entonces, creo que la cocina para mí es fundamental. 01:37:31

También por la parte de técnico agrícola que al final que las cocinas utilicen los productos de proximidad 01:37:34

y que cultivamos nosotros como emprendedores y que podemos tener al alcance kilómetro cero. 01:37:40

es importante que ellos lo utilicen 01:37:46

porque al final sin ellos 01:37:49

nosotras no existiríamos 01:37:50

entonces creo que es un trabajo muy en equipo 01:37:51

y que puedo decir que ha sido 01:37:53

de las partes más gratificantes 01:37:56

sobre todo probar las recetas 01:37:58

que siempre eso da gusto 01:37:59

Vale, bueno 01:38:01

y aquí entro en la parte más importante 01:38:04

y lo que a día de hoy consideramos 01:38:06

que estamos haciendo muy bien 01:38:08

desde el IES Centro de Capacitación Agraria 01:38:10

que es proporcionar apoyo, apoyo y además en los emprendedores en los primeros años también a veces hasta un poco de psicológico, no te preocupes que esto es normal, nos vamos a equivocar pero no pasa nada, porque muchas veces es un trabajo muy solitario y entonces trasladarlo es importante y acompañar en ese proceso es importante, 01:38:13

pero no solo desde el centro 01:38:37

que somos muy pequeñitos, somos un centro 01:38:40

pequeño pero peleón 01:38:42

entonces lo que intentamos es 01:38:43

como conscientes de lo pequeños que somos 01:38:46

buscamos el máximo número de 01:38:47

apoyos y de convenios 01:38:49

con instituciones que nos ayudan a 01:38:51

que el alumnado avance 01:38:54

con sus proyectos y bueno 01:38:56

pues los hemos intentado meter todos 01:38:58

hemos intentado poner 01:38:59

todos, espero no haberme olvidado de ninguno 01:39:01

que siempre pasa 01:39:04

y bueno, un poco he puesto aquí la sinergia que se ha ido haciendo a lo largo de mi proyecto 01:39:05

porque realmente yo empiezo en el Centro de Capacitación Agraria y en Resilvestra, por supuesto, 01:39:11

pero todo el resto de instituciones que me están acompañando, aporten más o aporten menos, 01:39:18

siempre es muy enriquecedor venir a una charla y que luego se paren conmigo y me digan 01:39:23

oye, tengo que hablarte de una amiga que tiene una tierra o te he hablado de ti en tal sitio, 01:39:28

Entonces, bueno, para mí, más que el proyecto erubestre que sea yo, para mí somos todos y creo que sí que es importante agradecer siempre el apoyo psicológico sobre todo. 01:39:32

Y bueno, como siempre lo hablamos, que esto al final es algo un poco solitario, pero bueno, quiero que pases a la siguiente diapositiva. 01:39:46

Pasa, cuéntame lo de Madrid Food Innovation Hub, que es importante. 01:39:52

Como último evento que me han elegido ha sido el Madrid Food Innovation Hub, el vivero de empresa de Madrid, que elige ciertos proyectos de food tech. 01:39:55

Y me han elegido para poder impulsar y acelerar mi proyecto, donde estoy trabajando en el plan de empresa, en cómo salir a mercado, en buscar financiación o en las hojas de ruta que son tan importantes marcar. 01:40:06

porque bueno, a pesar de tener una idea 01:40:19

hay que marcar la hoja de ruta para saber qué pasos 01:40:21

dar, aunque sean pequeños, que yo siempre digo 01:40:23

es mejor hacer 1% que 01:40:25

hacerlo perfecto y entonces bueno 01:40:27

un poco marcar ese camino 01:40:29

y bueno, a ver a dónde llega 01:40:30

el uestre 01:40:33

y bueno, un poco aquí 01:40:33

he querido poner 01:40:36

el resto de apoyos que me han acompañado 01:40:37

y bueno 01:40:41

nada, agradecer 01:40:42

las personas, la importancia de las personas 01:40:44

en todo 01:40:47

Exacto. Bien, pues, bueno, Mariela, vuelas en junio de 2027, volarás ya de nuestro centro, siempre seguiremos ahí contigo, pero ya fuera del paraguas de la ola de emprendimiento, ¿cuáles son los siguientes pasos? 01:40:47

Bueno, he querido resumir un poco por dónde voy a ir, 01:41:03

porque tampoco lo tengo claro. 01:41:07

Yo soy un libro abierto, yo me dejo llevar. 01:41:08

Y, bueno, un poco he querido poner las cosas que sí son 01:41:12

importantes para mí, que serían, pues, 01:41:14

seguir investigando, seguir con el I más D, con la tecnología, 01:41:17

trabajando, pues, como he puesto aquí, buscando partners, 01:41:22

buscando, pues, eso, colaboraciones con otras 01:41:25

empresas que puedan ser complementarias. 01:41:27

y por ejemplo ahora estoy trabajando con Owi 01:41:29

que he conocido una compañera en el Hub 01:41:33

que se dedica a ayudarme a mecanizar mis procesos 01:41:36

para quitarme un poco de peso 01:41:41

y bueno, el tema de buscar un espacio 01:41:43

donde poder construir un invernadero 01:41:47

poder tener mi laboratorio vivo 01:41:49

y buscar puntos de venta 01:41:53

y bueno, seguir cuidando la tierra 01:41:56

y ayudando a resistir el cambio climático 01:41:58

que, bueno, tanta falta hace. 01:42:00

Gracias, Mariela. 01:42:03

Bueno, pues hemos intentado resumir brevemente 01:42:04

lo que es el proyecto de Mariela 01:42:07

y cómo estamos trabajando en conjunto 01:42:08

el Centro de Formación Profesional y ella. 01:42:11

Y, bueno, ha habido muchos emprendedores 01:42:14

que han pasado por allí, 01:42:16

los cuales no podían venir hoy. 01:42:17

Entonces, lo que hemos hecho es hacer un vídeo 01:42:20

para presentaros a algunos de ellos 01:42:21

que han querido hacer un vídeo en tiempo récord 01:42:24

de grabándose y demás, que no siempre es fácil 01:42:26

conseguirlo. 01:42:28

Y bueno, pues es lo que queremos 01:42:30

mostraros para que conozcáis nuestras 01:42:32

instalaciones, dónde estamos, 01:42:34

Villaviciosa de Odón, y un poco 01:42:36

los distintos perfiles y el tipo de 01:42:38

empresas que se han generado a partir de 01:42:40

nuestros estudios. 01:42:42

No sé si podéis ponernos el vídeo. 01:42:44

¿Has sentido alguna vez 01:44:44

que la información científica es a veces 01:45:09

es densa, larga y poco asequible? ¿O que en redes sociales todo el contenido de naturaleza 01:45:10

se queda únicamente en una bonita foto, pero sin nada de contenido? Para resolver esto 01:45:16

nace Javi Ornish. Soy Javi Hernández, estudiante de ciencias y divulgador. Y mi propósito 01:45:21

es crear un puente visualmente atractivo y científicamente riguroso entre la ciencia 01:45:26

y el público general. Hola, me llamo Sara. Estudié paisajismo y medio rural en el Instituto 01:45:30

de Capacitación Agraria de Villaviciosa de Odón y terminé en 2025. 01:45:38

Soy emprendedora y he creado La Santina, que es mi empresa. 01:45:42

Para mí, emprender significa libertad y poder dedicarme a algo que me apasiona. 01:45:47

Hola, soy David González, me gradué de Técnico Superior en Gestión Forestal 01:45:53

y el Centro de Capacitación Agraria Villaviciosa de Odón. 01:45:59

Terminé en 2017 y en 2022 fundé Greener Geek Paisajín, 01:46:03

que su actividad principal es una constructora verde. 01:46:09

¿Qué significa para mí emprender? 01:46:12

Pues significa conseguir tu objetivo, ser libre y no tener barreras. 01:46:14

Hola, soy Reyes, estudié paisajismo y medio rural en el Centro de Capacitación Agraria en Villaviciosa de Adón 01:46:20

y me gradué en 2023. 01:46:27

Cuando terminé decidí emprender, así que sí, soy emprendedora, 01:46:29

y mi empresa se llama otro paisajismo para mí emprender es pues tener valor 01:46:34

para definir tu camino poder decidir libremente según tus criterios y tus 01:46:43

valores y siempre comprometida con la mejora del 01:46:50

día a día de la sociedad 01:46:55

hola soy clément estudié paisajismo y medio rural en el centro de 01:46:58

capacitación agraria de Villaviciosa de Odón y terminé en 2026. Soy emprendedor en producción 01:47:03

hortícola y mi proyecto se llama La Huerta del Castillo. Para mí, emprender es tomar el control 01:47:10

de tu vida profesional y transformar tu pasión en realidad. Hola, soy Mariela, estudié paisajismo 01:47:18

y medio rural en Eliesca y terminé en 2024. Soy emprendedora agrícola y he creado el Uvestre. 01:47:27

Para mí, emprender significa aventura y desafío. 01:47:33

Bueno, muchas gracias. 01:47:37

Bueno, pues seguimos de nuevo. 01:48:32

Seguimos de nuevo y ahora con otro tema un poquito diferente, 01:48:46

pero todo al final un poco relacionado. 01:48:49

La nueva ley de FP introduce distintos cambios en lo que son los módulos profesionales 01:48:51

que se imparten en los centros. 01:48:58

Da una vuelta también a lo que era el módulo de formación y orientación laboral que ahora se llama itinerario para la empleabilidad y además crea dos nuevos módulos profesionales de obligado impartición en todos los ciclos formativos. 01:49:01

Dos módulos que todos creemos que además eran módulos muy importantes y muy necesarios para la formación profesional. 01:49:16

Esos módulos son los módulos de sostenibilidad y digitalización que ahora mismo se imparten en todos, como he dicho, en todos los ciclos formativos de todas las familias profesionales. 01:49:24

En algunos centros como el nuestro, pues los hemos dejado como módulos independientes que imparten normalmente profesores técnicos de nuestras familias profesionales. 01:49:34

Pero ha habido otros centros como el IES Francisco y Tomás y Valiente, a quienes ahora vamos a recibir, que le han dado un giro, le han dado una vuelta para crear un módulo, un único módulo que agrupa, digamos, estas formaciones. 01:49:43

Y para contárnoslo de la mejor manera posible, pues vamos a contar con una ponencia que es con el nombre de itinerario de emprendimiento ecosostenible, agrupación de módulos en cuatro proyectos, para lo que contamos con don Jesús Fernández de Vera, jefe de estudios y profesor de FOL, Carlota González de Haro, jefa del departamento y docente de FOL y Ana Ejarque de Andrés, coordinadora del aula profesional de emprendimiento y docente también de FOL. Por favor, subís. 01:49:58

Muy buenos días a todos. Lo primero que queremos hacer es dar las gracias y felicitar al Instituto Carlos María Rodríguez de Valcárcel 01:50:55

precisamente por esta iniciativa que habéis tenido organizando esta jornada tan interesante 01:51:03

y sobre todo daros las gracias por habernos invitado a participar en esta parte de la sesión. 01:51:07

Como ya nos han presentado, venimos en representación del Instituto Francisco Tomás y Valiente. 01:51:13

Hacemos muchas cosas allí. Nosotros somos parte del departamento de FOL. 01:51:18

Efectivamente, ellos son Carlota, Jesús y yo soy Ana Ejarque. Carlota es la jefa de departamento de FOL. Jesús, además de docente, es también el jefe de estudios. 01:51:22

Y yo, además de ser profesora de FOL, soy la coordinadora del aula de emprendimiento. 01:51:32

Bueno, por el título de la presentación, muchos estaréis un poco confundidos y diréis, ¿qué es esto? ¿Otro módulo? ¿Otro módulo más que se llama itinerario de no sé qué? 01:51:38

Bueno, pues seguro que algunos diréis, socorro, no quiero más líos, pero bueno, vamos a explicar ahora bien de qué se trata. 01:51:49

Lo que venimos hoy a compartir con vosotros es nuestra experiencia de algo que comenzó siendo una idea, creemos que bastante innovadora o por lo menos diferente 01:51:56

y que ha acabado convirtiéndose en un proyecto real que hemos podido poner en marcha y pilotar este año en todos los segundos, 01:52:08

tanto de grado medio como de grado superior y que ahora, tras haberlo implantado y haberlo evaluado 01:52:15

tanto nosotros mismos desde el departamento, con el equipo directivo, como a través de los alumnos 01:52:22

con encuestas de evaluación, podemos decir que nos sentimos muy orgullosos y muy satisfechos con los resultados. 01:52:27

Y precisamente hemos querido traerlo hoy aquí porque cuando empezamos a gestar esto, 01:52:35

pues éramos conscientes de que podía salir bien, podía salir muy mal, pero es que ha salido muy bien. 01:52:40

Y sobre todo nos ha permitido recoger evidencias objetivas de que hemos logrado los resultados que buscábamos, 01:52:47

que eran un aprendizaje competencial, significativo y aplicable a la vida real y sobre todo donde los alumnos fuesen muy autónomos. 01:52:54

por eso precisamente creemos que esto puede inspiraros a otros profesores del departamento de FOL 01:53:04

a otros centros para que veamos entre todos que a veces hacer las cosas diferentes 01:53:12

que de eso consiste el emprendimiento pues funciona 01:53:16

bueno entonces ¿en qué ha consistido este proyecto? 01:53:20

pues como bien nos ha introducido ya Nuria lo que hemos hecho ha sido integrar 01:53:24

los tres módulos transversales de segundo curso, itinerario personal para la empleabilidad 2, 01:53:28

digitalización aplicada y sostenibilidad aplicada en un único módulo o proyecto intermodular 01:53:36

al que después de darle también muchas vueltas al nombre dentro del departamento 01:53:42

lo denominamos itinerario de emprendimiento tecno-sostenible. 01:53:46

Tampoco tiene mucho misterio, ¿no? 01:53:50

Bueno, entonces lo que caracteriza sobre todo a este proyecto no es ya solo la integración de módulos, que esto a veces se hace, 01:53:54

sino la forma en la que esto lo hemos llevado a la práctica, en la que lo hemos llevado al aula. 01:54:02

Y es que a través de la metodología del aprendizaje basado en proyectos, hemos diseñado cuatro proyectos que se van desarrollando de manera concatenada a lo largo del curso, 01:54:07

que están interrelacionados entre sí, que trascienden todos ellos fuera del aula, porque no queríamos quedarnos solo dentro de las paredes del aula, 01:54:17

y que están basados en el trabajo colaborativo, en el uso de las TIC, la creatividad, la competencia emprendedora y sobre todo que tenga aplicabilidad real. 01:54:26

Y diréis, ¿por qué os habéis metido en este jardín si ya introducir dos módulos nuevos por ley ya era suficientemente complejo? 01:54:36

Bueno, pues la respuesta es que para nosotros estos dos nuevos módulos, digitalización y sostenibilidad, como realmente tienen sentido, es integrados con el resto de conocimientos teórico prácticos que se estudian durante los ciclos, para que precisamente no se queden simplemente en mera teoría, sino que los alumnos entiendan cómo se aplica esto luego en la vida real. 01:54:45

Y por otro lado, viceversa, consideramos que el emprendimiento no tiene tampoco ningún sentido y no puede entenderse si no es desde el prisma de la digitalización y la sostenibilidad, es decir, de entender la innegable presencia e importancia que tienen a día de hoy las nuevas tecnologías, tanto en la industria, la economía como la vida real, así como que cada acto transformador que hagamos desde ya y desde años atrás tiene que tener el foco puesto en el desarrollo sostenible. 01:55:07

Entonces, bueno, voy a dejar que Jesús ahora explique un poco cómo se gestó todo esto 01:55:36

y luego vemos cada uno de los proyectos. 01:55:40

Pues efectivamente, como dice Ana, nos enfrentamos a un problema que creo que es común a todos los centros educativos 01:55:44

y es que nos encontramos a la vez con tres problemas. 01:55:49

El primero, desde el punto de vista del emprendimiento, os habrá salido, seguro que igual que a mí, 01:55:52

una publicación en la que dice, ¿sabías que si te metes en una página web y escribes tu idea de empresa, 01:56:00

automáticamente te sale tu logotipo, tu vídeo corporativo, 01:56:05

tu proyecto empresarial, tu plan financiero, tu página web, etc. 01:56:08

Igual que lo vemos nosotros, lo ven nuestros alumnos, 01:56:13

lo cual dedicar un curso completo desde la parte de emprendimiento 01:56:15

a poner el foco de nuestros alumnos en el proyecto empresarial, 01:56:20

pues de repente necesitaba una reflexión, 01:56:24

una reflexión para evitar que se hicieran cinco minutos 01:56:27

con ese tipo de aplicaciones de inteligencia artificial. 01:56:30

Por otro lado, la nueva ley de formación profesional incluye digitalización, pero lo incluye desde un punto de vista, bajo mi prisma, quizás demasiado teórico. 01:56:32

En lugar de promover un entorno personal de aprendizaje, es decir, herramientas que al alumnado le sirvan a lo largo de su desarrollo profesional, 01:56:44

herramientas tecnológicas para ser más eficientes en su trabajo y más productivos, se plantea como una teoría de la digitalización, 01:56:52

que luego es difícil de llevar a la práctica. 01:56:59

Y de la misma manera, sostenibilidad, analizada en detenimiento, 01:57:01

tenía muchos puntos en común con itinerario personal para la empleabilidad 2, 01:57:05

es decir, el antiguo módulo de Empresa Iniciativa Emprendedora. 01:57:09

Porque la nueva ley le da un enfoque muy enfocado hacia el emprendimiento social y hacia la sostenibilidad. 01:57:13

Con lo cual vimos que esa integración de módulos, que además permite la nueva ley de formación profesional, 01:57:18

era el mecanismo adecuado. 01:57:23

Y lo hicimos además integrando cuatro proyectos que lo que promueve en el alumnado es dejar de pensar en las evaluaciones como tales, en los exámenes, sino tener como la referencia temporal de un proyecto que dura seis semanas y tienes que ir a objetivos y que en esas seis semanas tengas que conseguir un resultado concreto como todo buen proyecto. 01:57:25

También se promueve que haya interdependencia positiva, es decir, que se trabaje de manera grupal, luego explicaremos un poco más en detalle, y se promueve también la trascendencia del aula, es decir, que esos proyectos tengan una relevancia más allá de nosotros como docentes, sino que salgan del aula y trasciendan para que tengan una relevancia exterior, que eso les da como mucha más importancia y así lo percibe nuestro alumnado. 01:57:46

Entonces los proyectos que vamos a relatar son cuatro. El primero, tienen que crear una startup sostenible en cinco semanas, en tiempo récord y lo hacen ayudados de herramientas de digitalización, lo hacen de manera, con plataformas colaborativas para que toda la información no dependa de una sola persona sino que se haga de una manera coordinada y con criterios de sostenibilidad. 01:58:11

El segundo, hacer un gran proceso de selección de personal afectando a todo el instituto. El 100% del alumnado se ve implicado en este proceso de selección y es muy retador. 01:58:33

El tercero, hacer una auditoría de imagen de marca de pymes de nuestro entorno, de nuestro barrio, de la zona donde está nuestro instituto. 01:58:46

Y el cuarto, hacer un proyecto de aprendizaje servicio con todos los aprendizajes realizados previamente. 01:58:53

Y vamos a comenzar con el proyecto número uno que lo explicará Ana. 01:58:58

Vale, bueno, pues como ya ha introducido Jesús, el proyecto número uno lo denominamos Hub de Startups Sostenibles, que esto traducido al castellano sería un concentrador de empresas de nueva creación con una base innovadora y tecnológica. 01:59:03

Entonces, ¿aquí qué tenían que hacer los alumnos? Pues básicamente crear una startup. Hasta aquí todo bien, ¿no? Vale, ¿cuál es la característica principal de este proyecto? 01:59:19

Bueno, nosotros decimos que este proyecto ha sido quizá el más osado por nuestra parte, el más ambicioso, porque lo que hemos hecho ha sido concentrar un proyecto que, como ha dicho Jesús antes, cuando teníamos empresa e iniciativa emprendedora, se desarrollaba a lo largo de nueve meses, lo hemos concentrado en cinco semanas. 01:59:30

Esto, por supuesto, no se lo hemos comentado a los alumnos del nuevo curso, de nuevo segundo, 01:59:51

porque si no ya todos nos podemos imaginar cuáles habrían sido los comentarios. 01:59:56

Esto es imposible, nos exigís demasiado, que seguramente es lo que estáis pensando muchos de vosotros. 01:59:59

Bueno, pues no, no es imposible, esto se ha hecho y de hecho estas fotografías son la evidencia 02:00:05

de que se puede hacer en cinco semanas, son de octubre, de finales de octubre de este año, 02:00:11

es decir, casi recién iniciado el curso. 02:00:17

Bueno, entonces, ¿cómo lo hemos hecho y por qué? Bueno, pues el por qué es sencillo, es lo que explicaba Jesús. Nosotros cuando entramos en internet, en las redes sociales, recibimos un bombardeo de plataformas y de IA's que nos dicen, desarrolla tu plan de negocio con este formulario, diseña tu logotipo con esta IA, crea tu plan de marketing en cinco pasos o tu web, ¿no? 02:00:20

O el plan financiero simplemente rellenando un formulario. Bueno, pues efectivamente esto lo vemos nosotros, lo ven ellos y nos habíamos dado cuenta que en esos proyectos de nueve meses, pues al final la mayoría estaban hechos con estas herramientas. 02:00:47

Pero por otro lado, ¿tiene algún sentido querer o pretender prohibirles usarlas? Porque esto al final está al alcance de todos para hacernos a todos las cosas más fáciles. 02:01:02

Entonces, le dimos la vuelta a la tortilla y lo que dijimos, vale, pues lo que vamos a hacer es enseñarles a utilizar esas herramientas y esas plataformas. 02:01:12

¿Pero cómo? Pues desde el pensamiento crítico y desde la aplicación de los contenidos que se van estudiando a lo largo del curso. 02:01:20

Entonces, básicamente lo que hemos hecho ha sido eso, o sea, centrarlo todo en la aplicabilidad, en las nuevas tecnologías. 02:01:28

Por supuesto hay una base teórica que se da en el aula, que se imparte en el aula porque es necesario que conozcan conceptos esenciales de lo que es el emprendimiento, de lo que es un plan financiero, cómo se constituye una empresa, un plan de marketing, todo esto. 02:01:35

Pero es verdad que en estas cinco semanas no da tiempo a profundizar demasiado. Pero si lo vemos desde una perspectiva realista, realmente cuando uno de estos alumnos el día de mañana quieran emprender, no van a ir a buscar los apuntes de IP2 para ver cómo tienen que hacer el plan financiero. 02:01:54

Van a ir a una de esas plataformas y lo que tienen que saber es qué le tienen que pedir, qué información le tienen que meter al prompt. Y eso es lo que hemos estado trabajando con ellos. 02:02:11

Entonces, donde hemos puesto el foco fundamentalmente ha sido en toda la fase de detección de las necesidades en el mercado, de cómo seleccionar una idea que realmente sea innovadora, que sea creativa. 02:02:22

la importancia que tiene también toda la fase del prototipado del mínimo producto viable 02:02:35

y a partir de ahí pues cómo se construye una marca en términos también de marketing 02:02:41

y cómo se constituye una empresa. 02:02:47

Bueno, pues todo eso lo han hecho en cinco semanas, como digo, 02:02:49

y tras este proceso llegaba lo que para nosotros era como el gran hito del proyecto. 02:02:54

Para ello simulamos pues esta especie de pitch donde todos los grupos tenían que presentar 02:02:59

sus proyectos delante de un comité que estaba formado por docentes de las distintas familias 02:03:05

y lo más importante, de expertos profesionales que vinieron al centro a darles también su feedback 02:03:10

para que la experiencia fuese lo más real posible. 02:03:16

Y bueno, lo que podemos decir de este proyecto es que ha sido un éxito, 02:03:21

luego si nos da tiempo leeremos también algunas de las declaraciones que han dejado los alumnos 02:03:26

en esa encuesta de evaluación, pero nos ha demostrado que realmente de este proyecto ha sido el arranque para el resto de proyectos 02:03:30

porque aquí han podido despertar, vamos a decir, esa competencia emprendedora, esa competencia digital 02:03:38

y empezar a encontrarle una utilidad real a lo que estaban trabajando en el aula. 02:03:44

Pues Carlota, si quieres seguir con el segundo proyecto. 02:03:49

Muchas gracias. Hola, buenos días a todos. Nosotros cuando arrancamos esta idea en febrero o marzo del año pasado 02:03:52

no queríamos como romper con todo lo que veníamos haciendo hasta ahora 02:03:59

y había una serie de dinámicas y actividades que queríamos conservar y recuperar 02:04:02

porque habían funcionado muy bien. 02:04:07

Este es el caso del segundo proyecto de evaluación del talento en la era digital. 02:04:09

Durante los últimos cinco años en nuestro instituto realizábamos una dinámica 02:04:16

que era entrevistas cruzadas y el alumnado de segundo, 02:04:20

mientras construía su plan de empresa, había un día que entrevistaba 02:04:23

al alumnado de primero, recibían sus currículums, los leían 02:04:27

y hacían entrevistas, no privadas, sino en el salón de actos 02:04:31

delante de profesores y de todos los compañeros. 02:04:35

Entonces, siempre habíamos tenido un feedback muy positivo 02:04:39

por parte del alumnado que se estaban metiendo en la situación 02:04:41

de un proceso más o menos real de selección de personal, 02:04:45

pasaban un montón de nervios y les dábamos un feedback de esto. 02:04:49

Entonces, ¿qué hicimos? No queríamos romper y dijimos, 02:04:53

¿por qué no continuamos con el proyecto de la startup sostenible 02:04:56

y creamos un proceso de selección que dure otras cinco semanas? 02:05:00

Que no se base solo como en, vale, hago una entrevista, 02:05:04

recibo un feedback y me voy a mi casa, 02:05:08

sino que se pusieran en la piel de un departamento de recursos humanos 02:05:10

de esa empresa que han creado y que decidan qué tipo de perfiles 02:05:14

necesitan para esa empresa y que creen el proyecto desde cero. 02:05:18

Entonces, ¿qué hacían? 02:05:22

Aprovechando todos los conocimientos que ya habían adquirido en el proyecto 1, crearon una web, una web como una landing page, donde ellos colgaban, claro, no solo la oferta, sino que estaban como obligados a transmitir lo que hace su empresa y por qué el candidato tiene que querer trabajar para su empresa y no para la de los compañeros, por ejemplo. 02:05:23

Entonces, todo el proceso de búsqueda de empleo que se trata en IP2 lo tratamos desde este proyecto. Por ejemplo, creaban sus carteles con horarios de entrevistas y en la landing page ellos recibían las candidaturas de los chavales de primero que habían trabajado currículum. 02:05:45

Y hasta ahora puede parecer que solo estamos tratando temas de IP2. Queríamos integrar también, lógicamente, resultados de aprendizaje de sostenibilidad y digitalización. El tema de sostenibilidad lo hicimos a través de los criterios ASG ambientales, sociales y de gobernanza. 02:06:05

El criterio ambiental, ellos han creado una startup sostenible, entonces tienen que encontrar como roles para su empresa, personas que entiendan lo que es la huella de carbono y que cuiden el impacto ambiental que puede dejar su empresa. 02:06:23

El aspecto social tenían que tener en cuenta que tenían que crear un proceso de selección justo, cuidar el lenguaje inclusivo y transparente y sobre todo desde el punto de vista de la gobernanza, que entendieran que una entrevista de trabajo el reclutador no se puede guiar como por intuición de que bien, que chico tan simpático, me lo quedo, no. 02:06:38

Que todo se basa en una serie de rúbricas transparentes y para que el proceso sea como lo más objetivo posible. 02:07:01

Entonces tenía que crear todo este tipo de documentación para diseñar tanto las dinámicas de grupo como las entrevistas de trabajo individuales. 02:07:09

Luego os cuento un poco cómo fue todo el proceso. 02:07:17

Y en cuanto a digitalización, pues bien, ya solo aprender a utilizar herramientas como Notion, 02:07:20

que es como la que utilizamos y articulamos los cuatro proyectos en torno a ella. 02:07:27

que es una herramienta de trabajo colaborativo que aprendieron muy fácil y que incorporaron a los cuatro proyectos, 02:07:31

pues ahí podían crear su propia página web y utilizaron también Odoo, utilizaron otras mil que nosotros nunca habíamos oído hablar de ellas, 02:07:38

pero es que el propio proceso de investigación de ellos es impresionante, o sea, las cosas que solían salir. 02:07:46

Entonces, la digitalización la incluimos desde este punto de vista. 02:07:54

luego llega el día 02:07:58

ellos están preparando durante estas 5 semanas 02:08:00

dos fases 02:08:03

una de dinámicas de grupo 02:08:05

que ellos crean una dinámica de grupo 02:08:06

pero no es solo como venga vamos a hacer 02:08:09

la de la película esta del método 02:08:11

o vamos a hacer a quien meterías en tu búnker 02:08:12

no, tienen que ver 02:08:15

que competencias están realmente buscando 02:08:16

para su 02:08:19

para su empresa 02:08:19

y diseñar la actividad y la dinámica 02:08:22

de grupo para detectar esas competencias 02:08:25

Y el día de la entrevista tienen que ir con una tabla objetiva donde ir rellenando qué persona va cumpliendo con aquellos requisitos que ellos están buscando. 02:08:27

Entonces, eso es para el diseño de la dinámica de grupo. 02:08:37

Luego, cada empresa diseñaba dos dinámicas y quien pasaba esa primera fase, pasaba a la fase de entrevistas individuales. 02:08:43

Llegamos el día. Bueno, antes del día hubo un trabajo, imaginaros, cerramos el instituto en cuanto a clases y todo el alumnado va a participar de este proceso, 02:08:53

con ayuda de algunos profesores, otros diciendo, Dios mío, cómo vamos a parar toda la actividad del instituto por lo que se le antoja al departamento de FOL, 02:09:03

pero lo conseguimos y realmente luego los propios profesores que nos ayudaron a dinamizar la actividad y a estar echando un ojo en las distintas entrevistas, 02:09:11

entrevistas realmente alucinaron con las cosas que estaban planteando allí. Entonces cerramos 02:09:20

la actividad del instituto, el alumnado de primero se ha ido inscribiendo en las entrevistas de 02:09:25

trabajo, en las dinámicas de grupo del de segundo, la primera mitad de la mañana en cada aula dos 02:09:30

empresas. Veis por ejemplo aquí estaba la de Dogify y Dream and Go que son unos chicos de renovables 02:09:36

y otras chicas de administración y finanzas. Pues ahí ellos ven las dinámicas de grupo de la otra 02:09:41

empresa y van, en cada dinámica, 10 alumnos. 02:09:47

Con lo cual, al final están entrevistando y tienen 20 02:09:50

candidatos cada una de las empresas. 02:09:53

Realizan sus dinámicas, toca el timbre, es el recreo, 02:09:55

se sientan muy rápido con esas rúbricas que han ido rellenando 02:09:59

para ver quiénes son los 2, 3 o 4 candidatos ideales. 02:10:03

Ellos tienen su ranking. 02:10:07

Después del recreo, los candidatos acuden allí donde 02:10:08

han tenido cada una de las entrevistas grupales y dicen 02:10:11

su nombre, salen y delante de todo el mundo, otra vez totalmente expuestos, realizan una 02:10:15

entrevista de trabajo individual que el alumnado previamente ha preparado para evaluar todas 02:10:20

esas competencias. Es un día, o sea, nos sorprendió, nos sorprendió mucho porque 02:10:25

puede parecer caótico, así cuando os lo cuento, pero hubo muchísimo trabajo, cuántos 02:10:32

Excel pudimos llegar a hacer para intentar cuadrar dónde van los de primero, dónde 02:10:37

van los de renovables, dónde van los de centrales, teníamos grupos duales que son a la vez primero 02:10:41

y segundo de la dual intensiva, que es como hago que estén en dos sitios a la vez, pero 02:10:47

salió, salió sorprendentemente bien, los chicos iban como con la tensión de Dios mío 02:10:51

me van a entrevistar para un trabajo y se metían mucho en el proceso. Esto no termina 02:10:56

este día y ya, sino que ellos como Departamento de Recursos Humanos tienen que presentar luego 02:11:02

un informe ejecutivo 02:11:07

al CEO, digamos que el CEO 02:11:08

igual somos nosotros los profes 02:11:10

y dicen tengo que presentarte un informe 02:11:12

de cómo ha sido el proceso, por qué he llegado 02:11:14

a estas conclusiones y qué criterios 02:11:17

objetivos he utilizado 02:11:19

en todo el proceso 02:11:20

y bueno, los comentarios 02:11:22

la verdad es que de este 02:11:25

como implicó 02:11:27

yo a un proyecto le tengo especial cariño 02:11:28

porque movilizas a todo el instituto 02:11:30

ellos se meten muchísimo 02:11:33

en el papel y se quedan 02:11:35

Y el feedback ha sido súper bueno, o sea, realmente comentarios como tipo, no sabía que detrás de una entrevista de trabajo había como tanta reflexión previa 02:11:36

que cuando me están preguntando algo realmente no es que el reclutador sea curioso, sino que está intentando sacar unas conclusiones. 02:11:47

Entonces yo creo que es un proceso súper interesante para el alumnado y estamos muy satisfechos con él. 02:11:55

Voy a dar paso a Jesús, que os va a contar el siguiente. 02:12:03

Pues a estas alturas del curso, que fue alrededor de diciembre más o menos, el alumnado ya tenía la sensación de que cualquier cosa podía ocurrir en clase. 02:12:05

Y en ese momento llegó el proyecto 3. Lo que se les plantea es, tenéis que buscar, tenéis que salir a la calle, tocar a varias puertas, 02:12:16

hasta que encontréis una pyme o una empresa del barrio, del entorno, que acepte someterse a un proceso de auditoría sobre tres cosas. 02:12:23

Vais a auditar su imagen de marca, vais a auditar su sostenibilidad y vais a auditar su digitalización. ¿Qué tipo de procesos tiene digitalizados o cuáles se podrían optimizar a través de la digitalización? 02:12:34

y esto es difícil porque obliga a salir mucho más al alumnado de su umbral de confort 02:12:49

y tienen que optimizar su capacidad comunicativa para salir a la calle, vencer sus miedos 02:12:57

y convencer a una empresa de que acepte trabajar con ellos en esta línea. 02:13:04

Parecía muy retador y muy difícil pero todos y cada uno de los grupos lo consiguieron, 02:13:10

Es decir, que encontraron empresas en el entorno. Si no eran en el entorno del instituto, acabó siendo en su entorno. Pues alguien que conocía, un tío mío que tiene un vecino, que bla, bla, bla, pues acababan encontrando empresas que se prestaban a hacer esto. 02:13:15

¿Cómo se hacía esto? Pues como ya han comentado previamente, utilizamos siempre plataformas de trabajo colaborativo y han trabajado mucho con Notion, que no sé si lo conocéis, con Trello también y con otro tipo de plataformas para compartir documentación y que no pase lo que pasa muchas veces de estar un grupo trabajando y dice, es que justo fulanito hoy no vino y en su ordenador estaba el documento que nos hacía falta. 02:13:30

que eso a veces pasa y te descuajeringa un poco la programación. 02:13:50

Pues de esta manera no ocurría. 02:13:53

¿Y qué se utilizó para hacer ese análisis, esa auditoría? 02:13:55

Pues KPIs, sobre todo, en algunos de ellos, y cuestionarios. 02:14:01

KPIs son como indicadores clave del logro, por así decirlo, 02:14:05

para que toda la evaluación, todo el análisis sea objetivo. 02:14:09

Es decir, no se dejen engatusar por lo que le diga la empresa, 02:14:12

sino conforme a criterios objetivos, 02:14:14

determinen qué se está haciendo y si se está haciendo bien o mal. 02:14:15

Y también se utilizaron cuestionarios específicos que se utilizan en sostenibilidad para detectar desviaciones o errores en el proceder de la empresa. 02:14:19

Y a continuación, igualmente, se emitía un informe de auditoría, que es lo que presentaba al final cada uno de esos grupos. 02:14:31

Incluso más allá de lo programado, ocurrieron cosas fascinantes como que las propuestas de mejora que venían en esos informes de auditoría 02:14:40

a veces propusieron a nuestros alumnos que las pusieran en marcha o que les ayudaran a poner esas propuestas de mejora para mejorar sus negocios. 02:14:48

Con lo cual hay una percepción del impacto en el entorno más allá del instituto muy chula, muy interesante para nosotros, 02:14:56

que no es un trabajo que se queda en el aula y que el docente te da una palmadita en la espalda, sino que trasciende a empresas del entorno. 02:15:04

Y además el ser capaz de salir a la calle y hablar con las empresas y trabajar conjuntamente con ellas, aunque sea en esta pequeña muestra, pues desbloquea de repente muchas cosas para los alumnos y les hace ver también cosas que antes solamente se podían imaginar. 02:15:10

Entonces estamos contentos también de cómo resultó este proyecto 3. 02:15:28

Pero en realidad cronológicamente de pronto es 1 de febrero y el 1 de febrero ellos están hasta arriba, no pueden más. 02:15:36

Entre el 1 de marzo se van a prácticas y no pueden creer que después de haber generado tres proyectos tenga que hacer un cuarto. 02:15:44

Pero nosotros se lo planteamos como ya son pre-profesionales, es decir, en un mes se van a sus prácticas y ellos tienen muchísima capacidad 02:15:51

y tienen que saber que tienen mucha capacidad. 02:16:03

Entonces, llevamos todo el curso trabajando en aprendizaje basado en proyectos y queremos dar un paso más allá 02:16:07

y hacer un aprendizaje servicio, es decir, habéis estado dos años aprendiendo, 02:16:13

ahora vamos a intentar hacer un poco de transferencia de esas competencias, 02:16:19

de ese conocimiento que tenéis e intentar ponerlo al servicio del entorno más cercano en principio 02:16:22

y con eso planteamos el aprendizaje servicio para la mejora del entorno comunitario. 02:16:27

Quedan cuatro semanas de curso, entonces será como qué hacemos en cuatro semanas 02:16:34

que pueda tener cierta trascendencia. 02:16:39

Les dejamos un poco bloqueados porque les decimos, vale, ahora vais a trabajar 02:16:42

y solo os vamos a poner ocho requisitos. 02:16:46

Estos ocho requisitos, igual no me voy a acordar de todos, pero era el primero, 02:16:49

vais a trabajar con una organización unificada, se acabó lo de trabajar en proyectos de tres, 02:16:53

sino que toda la clase tenéis que remar juntos y empujar juntos en un mismo proyecto. 02:16:58

El segundo requisito que lo pusimos en algunas aulas, sobre todo en grado medio, 02:17:03

en otros les dimos más libertad, era la temática. 02:17:07

Nosotros estamos en el barrio de Hortaleza, que es un barrio especialmente envejecido 02:17:10

y les dimos la temática del envejecimiento de la población a los grados medios. 02:17:15

Los grados superiores los dejamos más libres. 02:17:20

Luego les dimos un presupuesto de 30 euros y todo el material que había en el instituto. 02:17:23

Nosotros tenemos la suerte de contar con impresoras 3D, cortadoras láser, 02:17:28

estampación de camisetas, un montón de materiales que podían usar 02:17:33

y además disponían de 30 euros. 02:17:37

El cuarto requisito, que tuviera un impacto real, es decir, que la acción no se quedara luego en 02:17:39

no la he podido realizar, te la planteo en el papel, sino que tenía que tener un impacto real. 02:17:45

El quinto, que hubiera, además de impacto real, digamos que hubiera una interacción, 02:17:51

es decir, que tengan que tener un contacto directo con los destinatarios del servicio. 02:17:57

después que hubiera transferencia de competencias, es decir, no solo del ciclo de los aspectos técnicos 02:18:02

sino de todas las competencias que han adquirido a lo largo de estos dos años 02:18:09

que pudieran ponerlas en práctica al servicio de otro y el tiempo, las cuatro semanas que tenían 02:18:13

y ahí les dejábamos como hablar, ahora qué queréis hacer, entonces claro primero como silencio absoluto 02:18:19

es como lo que queremos es irnos a nuestra casa, no queremos estudiar los finales y nada más, 02:18:27

pero entonces vas generando como el brainstorming, les ponemos, depende de cada grupo, 02:18:33

hay grupos más unidos, grupos menos unidos y generan el brainstorming de distintas maneras, 02:18:38

cogemos una pizarra y decir, venga, problemáticas o colectivos en los que queréis generar ese impacto, 02:18:43

empezamos a apuntar ideas, cada una, o sea, todo vale, por ejemplo, ahí veis Tinder, 02:18:50

pues proponían una especie de Tinder para gente mayor, por ejemplo, pero no en plan solo de ligoteo, 02:18:56

sino de, bueno, pues un intercambio para encontrar gente con aficiones similares, ese no salió. 02:19:03

Pero bueno, ahí intervenimos un poco moderando el debate, luego creamos distintos sistemas de puntuación, 02:19:08

por ejemplo, uno que hicimos en un grupo era de dar un punto a lo que te parezca innovador, 02:19:17

otro punto a lo que te parezca útil y otro punto a lo que te resulte motivador 02:19:22

y así como que vas separando y viendo dónde están los puntos fuertes de cada una de las ideas. 02:19:27

Bueno, esto igual dura una sesión de 110 minutos o dos, o sea, esto es un debate, 02:19:33

luego ves cómo en vez de querer irse es como que se van encendiendo, 02:19:39

defendiendo su idea a ultranza, viendo cómo mezclarlas y cuando termina el brainstorming 02:19:44

brainstorming y tienen como una sola idea, todos se sienten como parte de ella 02:19:48

y empiezan a involucrarse. ¿Qué hacemos después? Les digo, venga, designamos 02:19:52

un project manager y adelante, vosotros solos. Es decir, estamos como guías, 02:19:58

pero no estamos como simplemente observadores intentando desatascar situaciones, 02:20:04

pero lo tienen que generar ellos solos. ¿Cómo trabajan 14, 16 o 18 personas juntas? 02:20:09

Puede parecer caótico, pero generamos distintas células de responsabilidad. 02:20:15

Aquí cada proyecto es un mundo, porque puede haber la de diseño, la de comunicación, logística, calidad, 02:20:21

distintos departamentos para que no tengan todos que opinar sobre todo, 02:20:28

porque si todos tienen que opinar, si el fondo que van a poner en la presentación es azul o rojo, eso se atasca. 02:20:32

La función del project manager, empujar, es decir, no es mandar y decir lo que tienen que hacer, 02:20:38

sino darse cuenta de lo que está pasando en cada uno de los departamentos y repartir recursos, igual la célula de diseño está a tope creando y en cambio los de comunicación están parados, pues ir repartiendo recursos para que todo funcione correctamente. 02:20:43

Igual estos los puedo explicar mejor también explicando, yo que sé, un par de proyectos. 02:20:59

Por ejemplo, este de aquí, los chicos y chicas de centrales eléctricas del grado superior 02:21:03

decidieron que querían colaborar de algún modo con el Centro de Educación Especial Reina Sofía, 02:21:08

Princesa Sofía, que está como por nuestro barrio y querían realizar una serie de actividades con ellos. 02:21:16

Entonces, ¿qué hacen? Llaman al instituto, consiguen hablar con la directora, con las profesoras y todavía igual no tenían claro, porque al principio pensaron, 02:21:22

venga, vamos a hacer alguna actividad deportiva unos con otros y luego terminaron creando una serie de materiales específicos para el uso de personas con trastorno del espectro autista 02:21:33

y creando una serie de materiales. Total, que todo, creo que voy justa de tiempo, 02:21:47

todo culmina en un gran día en el que ponen en práctica y que muestran, 02:21:52

o sea, entregan como el valor de lo que han hecho, ¿no? 02:21:58

Del proyecto de aprendizaje de servicio a los destinatarios. 02:22:02

¿Qué sienten los chicos cuando acaban? Que no han estado perdiendo el tiempo, 02:22:05

sino que han tenido un impacto real en su entorno. 02:22:09

Una breve despedida. 02:22:12

Nada, ya simplemente para acabar, os habíamos dicho que estábamos muy contentos 02:22:13

con los resultados. Esto no es que nosotros digamos 02:22:16

¡Uy, qué bien lo hemos hecho! Sino que 02:22:18

pasamos una encuesta a los 02:22:20

alumnos y, bueno, pues aquí he recogido 02:22:22

algunas de las frases. Voy a leer una que 02:22:24

especialmente refleja 02:22:26

los resultados de esto. Dice un alumno 02:22:28

Me ha gustado trabajar en equipo, 02:22:31

hacer cosas totalmente diferentes fuera de lo común, 02:22:33

ver cómo se puede crear un emprendimiento 02:22:35

a partir de una lluvia de ideas, 02:22:37

consolidar los conocimientos 02:22:38

integrando contenidos de otras asignaturas 02:22:40

y aprender a comprender mejor a los demás. 02:22:42

Así que esto es todo. Muchísimas gracias. 02:22:45

Bueno, pues muchísimas gracias Carlota, Jesús y Ana. 02:23:00

La verdad es que me ha sorprendido mucho porque sabía de la unión de esos tres módulos en uno, 02:23:05

pero me ha encantado sobre todo la forma en la que lo habéis articulado en distintos proyectos. 02:23:12

Yo creo que la forma de trabajar en proyectos que cada vez más estamos implantando en muchos centros, 02:23:17

En nuestro caso, por ejemplo, trabajamos por proyectos de prácticas intercíclicas, es decir, que trabajamos en conjunto alumnos de los distintos ciclos formativos como los que hoy, ahora, están montando este evento y a los que quiero aprovechar este momento para agradecer a los alumnos de realización, de iluminación, de sonido, de producción. 02:23:23

Pero sobre todo porque gracias a esos proyectos que trabajan en conjunto, que trabajan en equipo como nos han contado, muchas veces se crean redes y esas redes son fundamentales también en el emprendimiento. 02:23:43

Como hemos dicho desde el principio, uno de los objetivos de este proyecto que estamos realizando entre estos cinco centros educativos y la Universidad Rey Juan Carlos es crear precisamente una red colaborativa de emprendimiento. 02:23:55

Y esa red es muy importante a nivel de centros, pero es todavía más importante a nivel de alumnado. 02:24:08

Lo ha dicho muy bien Sergio Yeh antes en la intervención que ha tenido cuando ha dicho que para él las personas al final se crea como una familia, que sabe de quién rodearse, quién te funciona bien y con quién trabajas bien. 02:24:12

Y creo que eso es fundamental. Y muchas veces los centros educativos somos el principal punto en el que empiezan a conocerse esas personas de las que luego surgen esas ideas de emprendimiento 02:24:26

y con las que luego, no solo aquí aprendemos, sino que luego nos gusta y trabajamos con ellos 02:24:36

y junto a ellos formamos esas pequeñas empresas que más tarde se convierten en ideas de negocio perfectamente rentables. 02:24:42

Bueno, después de este momento también de agradecimiento voy a dar paso a la última ponencia 02:24:50

y no por ello seguro que una de las mejores que es la de Juan Carlos Rojas Martín, 02:24:56

del IES José Luis López Aranguren, que además nos va a hablar de esos proyectos de emprendimiento 02:25:02

con una ponencia que se llama El huerto de las ideas de la Aranguren. 02:25:07

Juan Carlos, por favor, muchas gracias. 02:25:10

Pues en primer lugar, quería dar las gracias a la familia del Barcárcel por acogernos hoy. 02:25:36

La verdad que esto es una situación maravillosa, también poder coincidir con todos y todas vosotras. 02:25:43

Compañeros y compañeras de la especialidad de FOL y otras especialidades. 02:25:51

Así que os diría que enhorabuena por vuestro trabajo, estoy impresionado por todo lo que he visto hasta este momento y bueno desde mi humilde posición como jefe de departamento y coordinador de emprendimiento os voy a contar algunas cositas que hemos trabajado en los últimos meses en el Instituto José Luis López Aranguren de Fuenlabrada en el que contamos con, bueno además de los estudios de secundaria y de bachillerato, contamos con cuatro familias profesionales. 02:25:54

Es un instituto que ha crecido muchísimo en estos cuatro años, así que todavía el tema del emprendimiento lo estamos desarrollando. 02:26:21

Hemos pasado en dos años de tener un profesor y medio en el departamento de FOL a ser ahora cuatro. 02:26:26

Entonces, todavía estamos creciendo en ese ámbito. 02:26:31

Entonces, lo que quería hacer hoy es contaros un poquito algunas de las cosas que hemos hecho los últimos meses. 02:26:34

En primer lugar, bueno, presentaros e invitaros a nuestro espacio, a nuestro huerto de ideas, 02:26:41

porque, claro, trabajamos también con la familia de jardinería, además de la familia de deporte, la familia de madera, la familia de sanidad. 02:26:47

Bueno, pues nos pareció bastante curioso utilizar ese nombre, Huerto de Ideas, pues bueno, para generar ese espacio de creatividad, de confort, de iniciativa, de innovación. 02:26:54

Entonces, bueno, igual os lo enseño un poquito, pero evidentemente estáis todos y todas invitadas a venir cuando queráis. 02:27:05

Voy a contaros unas pinceladas de algunos proyectos que nos han ido llamando la atención durante los últimos meses. 02:27:12

Dentro de la familia que tenemos de diseño de madera y mueble, una de nuestras alumnas, Beatriz González, 02:27:18

ha creado un proyecto de emprendimiento que se llama Mirbud, que está relacionado con el diseño de mobiliario, 02:27:24

pero con tres patas muy importantes, ya que hablamos de bancos y vamos a ver alguno. 02:27:33

La exclusividad, el diseño original y la sostenibilidad, porque este modelo de negocio se basa en eso, en la sostenibilidad, en todas las fases del ciclo de producción, en los productos, en las tinturas, los materiales, las resinas, etc. 02:27:37

Lo que llama la atención de este trabajo es su viabilidad. Sobre todo, nos hemos encontrado con un trabajo de una alumna que ya nos ha elaborado o está trabajando en las métricas clave en un producto mínimo viable porque ya incluso tiene su página web publicada con su correo electrónico para recibir ese feedback, si interesa o no interesa. 02:27:55

Si interesa, adelante. Si no interesa, puedo parar un poquito. Igualmente, en las labores de prototipado, esta alumna ya tiene elaborado una serie de diseños, tiene preparados, elaborados una serie de costes realistas para desarrollar su producto y también ha prototipado todo su proceso productivo. 02:28:15

Entonces nos parece bastante interesante y nos parece bastante viable 02:28:37

Dentro de la familia de Agraria vamos a ver un vídeo ahora 02:28:41

Estamos muy orgullosos de nuestra creciente familia de Agraria 02:28:44

Vamos a ver el vídeo de los que son actualmente, desde la pasada edición 02:28:48

Nuestros ganadores del concurso de emprendimiento del Aranguren 02:28:53

Así que cuando queráis podéis poner el vídeo 02:28:58

Hola, somos Terogarden, un equipo formado por apasionados de la jardinería 02:29:00

Juntos buscamos transformar el paisaje con soluciones sostenibles. 02:29:08

Pero tenemos un problema. 02:29:11

¿Sabías que el 70% del agua se utiliza en la agricultura en el cuidado de jardines? 02:29:12

Solo en España equivale a 10 millones de piscinas olímpicas, lo que nos plantea un gran desafío. 02:29:17

Muchos propietarios no conocen las plantas serófitas ni las técnicas adecuadas, 02:29:22

lo que nos lleva a un uso ineficiente del agua. 02:29:26

En Serogarden ofrecemos soluciones integrales de jardinería serófita que embellecen los espacios y optimizan el uso del agua. 02:29:29

Nuestros diseños personalizados utilizan plantas autóctonas y resistentes a la sequía, garantizando un mantenimiento mínimo y un impacto ambiental positivo. 02:29:35

A diferencia de otras empresas, nos especializamos exclusivamente en jardinería serófica. 02:29:44

Nuestro enfoque combina estética y sostenibilidad, adaptándonos a las condiciones climáticas locales y reduciendo significativamente el consumo del agua. 02:29:49

También ofrecemos un servicio personalizado y asesoramos a nuestros clientes. 02:29:57

Nuestra misión es promover la sostenibilidad a través de la belleza natural. 02:30:01

Valoramos la responsabilidad ambiental, la creatividad y el compromiso de nuestros clientes. 02:30:05

Y te estarás preguntando, ¿aportamos alguna garantía? 02:30:09

Hemos realizado estudios que muestran un creciente interés en soluciones sostenibles 02:30:12

y hemos calculado la rentabilidad de nuestro negocio con un plan de empresas 02:30:17

siendo asesorados por el IES José Luis López Aranguren y el PAE de Caraoche. 02:30:21

Estamos buscando socios estratégicos e inversores que compartan nuestra visión 02:30:25

con el objetivo de revolucionar el diseño de jardines sostenibles y de bajo consumo 02:30:29

y desarrollar una plataforma educativa sobre jardinería serófila. 02:30:34

Con su talento y apoyo económico, impulsará nuestro crecimiento, 02:30:39

generará beneficios económicos y ambientales significativos, 02:30:43

convirtiéndonos en la opción número uno de jardines sostenibles en todas las comunidades. 02:30:46

Toda empresa tiene su momento y este es el nuestro. 02:30:52

Bueno, pues evidentemente tengo la sonrisa de orgullo de profe porque, claro, trabajamos modelos de negocio, 02:30:55

pero en cada uno de estos vídeos trabajamos otra serie de competencias que todos convendréis conmigo que son esenciales, ¿no? 02:31:08

Como es la comunicación, resolución de problemas, iniciativa y trabajamos mucho la creatividad. 02:31:15

Nosotros intentamos siempre que nuestros modelos de negocio, nuestros business model, Canva, etc., 02:31:20

pues sea lo más creativo posible. 02:31:25

Pues aquí está resumido uno de los modelos de negocio, ¿vale? 02:31:27

Y también intentamos prototipar, fotografiar y, bueno, 02:31:33

pues mostrar los productos que hacen nuestros chavales, 02:31:39

nuestros chicos y nuestras chicas en aras a que en un futuro 02:31:41

pues puedan ser vendidos en sus posibles tiendas. 02:31:44

Lo que estaba comentando antes, no lo hacemos solo nosotros, 02:31:50

lo hacéis todos vosotros en todas vuestras clases 02:31:54

y es reforzar algo que me parece muy interesante, 02:31:56

Que trabajemos la iniciativa, evidentemente no todo el alumnado va a emprender en el sentido de crear empresas, pero trabajamos el emprendimiento en el sentido de que tengan iniciativa para su empresa o para su vida cotidiana, para que innoven, para que resuelvan problemas y para que todo esto lo puedan comunicar. 02:31:59

Es más, claro, estimulamos el emprendimiento, pero no solo de las familias profesionales, la creación de empresas dentro de su sector profesional, sino que les damos la libertad absoluta para crear modelos de negocio en cualquiera de los sectores. 02:32:18

Y os voy a poner un ejemplo de un vídeo que nos ha llegado hace dos semanas del alumnado del ciclo formativo de grado superior en acondicionamiento físico, que el modelo de negocio no tiene nada que ver con la familia de deportes. Así que si los compañeros nos ponen el vídeo, lo vemos. 02:32:32

Hey vecino, tranquilo, hablo yo 02:32:48

Hey vecino, muchas gracias 02:32:59

Hola, ¿y eso? 02:33:00

Esto, un organizador que han sacado unos chicos que están haciendo las cosas 02:33:02

La verdad es que es súper bien, una nueva empresa 02:33:06

Creo que hay un vídeo de hecho en una página web, búscalo 02:33:07

Se llama SafeBlock o SafeWare, algo así, tío 02:33:11

Sí, mira, ese es, tío 02:33:14

Hola, nosotros somos SafeBlock, una empresa que apuesta por tu confort y tu seguridad 02:33:16

presentamos un nuevo producto capaz de revolucionar el mercado cansado de tener tantas llaves en tu 02:33:23

bolsillo o incluso que se te enganche el bolsillo como me acabo de ocurrir o simplemente quieres 02:33:28

tener un poco de orden en tu vida o en tu negocio pues Keylock es tu solución Keylock es un 02:33:33

organizador de llaves que tiene hasta 6 llaves y todas al que hace un botón y con lo más increíble 02:33:39

más pequeña que tu cartera para que os hagáis una idea funciona como las llaves de un coche tiene 02:33:44

6 llaves desplegables, las cuales tú puedes elegir, ya sea de tu casa, de tu garaje, de 02:33:51

tu portal, de tu trabajo, y te va a servir para tener una mejor organización de todo 02:33:57

y más comodidad. También incluye un GPS, que esto es lo más importante de todo, por 02:34:01

si se nos pierde el producto y queremos encontrarlo. Garantizamos un diseño ergonómico, elegante 02:34:05

y sostenible, gracias a sus materiales. Puedes encontrarlo en nuestra web por menos de 30 02:34:11

euros, incluso menos de 25 si lo compras en pack. Es en esta web donde puedes encontrar 02:34:16

un correo para acceder al cliente 02:34:21

y donde te responderemos todas tus dudas. 02:34:23

Buscamos un inversor 02:34:26

que crea acceso al mercado a través de un producto 02:34:27

sin competencias asemejables. 02:34:29

Produciremos en el mercado chino, ahorrando 02:34:31

costos. Y nos publicitaremos a través 02:34:33

de nuestras redes sociales buscando nuestro objetivo. 02:34:35

Y eso hacemos con el mercado 02:34:38

y producir en el territorio nacional. 02:34:39

Keylog. 02:34:42

Bueno, pues como estábamos comentando 02:34:47

antes, 02:34:49

Entonces, claro, es importante desarrollar modelos de negocio que sean viables, que resuelvan problemas, pero claro, los que conocemos a determinado alumnado, sabemos de dónde viene y todas las etapas que han pasado, pues ver estos vídeos, ver esta iniciativa, esta motivación, esta capacidad de trabajo, pues nos llena de orgullo. 02:34:50

Esto también es emprender, ¿de acuerdo? Y bueno, pues con este último proyecto me voy a despedir de todos vosotros. Es algo que tenemos muy calentito y lo tenemos en el horno y de hecho le estamos dando una vuelta. 02:35:11

No sé si conocéis el proyecto STEM Racing de Madrid. Bueno, pues nuestro instituto, el Instituto José Luis López Aranguren, tiene un equipo de alumnado y profesorado que trabajan en las altas capacidades y surgió la posibilidad de participar en esta competición. 02:35:25

Consiste en elaborar, desarrollar prototipos de Fórmula 1 a pequeña escala y consiste en llegar al primero a la meta. 02:35:43

Realmente son prototipos muy pequeñitos, funcionan con aire comprimido y el que llega a la meta gana. 02:35:51

Bueno, pues con orgullo puedo decir que nuestro equipo llegó a la final internacional de Singapur. 02:35:57

Ganó todo lo que se podía ganar aquí en España. 02:36:02

Y bueno, aunque es un equipo de altas capacidades en bachillerato, los compañeros de FP ya estamos metiendo la cabeza. De hecho, algunos de los mentores trabajan en FP. Entonces, ¿por qué hablo de emprendimiento y de iniciativa? Primero, porque ya tienen un dossier en el cual están buscando apoyo económico y patrocinadores. Por ahí todo bien, ya han ganado, ya lo he demostrado, etc. 02:36:05

Pero lo que nos interesa y la novedad, y no puedo contar mucho más porque nos vais a robar la idea seguramente, es que estamos sopesando, valorando la posibilidad de que todos estos prototipos, todo este conocimiento se pueda transformar en una idea de negocio muy doméstica, en un entorno de juguetería infantil, etc. 02:36:28

Entonces, ya tenemos el know-how, pues solamente habría que dar el siguiente paso. Así que con esto os agradezco de nuevo a todos por haber estado aquí y a los compañeros del Bacarcel. Muchas gracias. 02:36:51

Bueno, pues muchísimas gracias, Juan Carlos. 02:37:11

Ha hablado de una cosa súper importante, 02:37:13

que es el orgullo que tenemos los profesores, 02:37:15

el orgullo por ese alumnado que ha salido de aquí, 02:37:17

que le ves que tira para adelante, 02:37:21

que monta sus proyectos de empresa, 02:37:23

sus empresas de verdad, 02:37:26

que todavía se acuerdan, que les llaman y dicen, 02:37:27

¡ay, claro que vuelvo! 02:37:29

Y entonces, vamos, eso ya te llena todavía más de orgullo. 02:37:30

Yo también estoy súper orgullosa del staff técnico que he tenido hoy 02:37:33

y que ha hecho posible todo esto que veis aquí, 02:37:36