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Mecanismo de disolución - Contenido educativo
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En este vídeo se explica el mecanismo por el cual se disuelve una sustancia iónica en agua, desde el punto de vista del modelo cinético-molecular.
En este vídeo vamos a ver o vamos a explicar cómo se disuelve una sal cuando la echamos
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en un disolvente, como en este caso el agua. Es decir, lo que estamos haciendo aquí es
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conectar lo que vimos al principio del tema, es decir, la teoría cinético-molecular con
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el tema de las disoluciones. Lo primero que es importante es recordar un par de cosas
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sobre la estructura de los distintos componentes de una disolución. Cuando trabajamos con
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una molécula de agua decimos que las moléculas de agua son polares. ¿Qué quiere decir que
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una molécula de agua sea polar? Si nosotros tenemos una molécula de agua, como esta que
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se dibuja aquí, es decir, yo tengo el oxígeno, el hidrógeno y el hidrógeno, el oxígeno
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es más electronegativo. ¿Qué quiere decir que el oxígeno sea más electronegativo?
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Pues que atrae los electrones con mayor fuerza. Entonces, los electrones en este enlace covalente
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están más cerca del oxígeno que del hidrógeno. Por lo tanto, toda la molécula tiene un poquito
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más de carga negativa cerca del oxígeno y un poco más de carga positiva cerca del hidrógeno.
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Es decir, esta molécula de agua es un poco negativa por aquí y un poco positiva por aquí.
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La molécula en total sigue siendo neutra, tiene carga total cero, pero digamos que la carga no
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está distribuida de forma uniforme y la mayoría de la carga se encuentra más cerca del oxígeno.
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Esto es lo primero que necesitáis saber. Lo segundo es recordar que las sales están formadas
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por iones. Esto lo visteis el año pasado cuando estuvisteis hablando de los distintos tipos de
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enlace. Este año lo volveremos a repasar un poquito más en el siguiente tema. Pero, por ejemplo,
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esta sal podría ser cloruro de sodio, donde las cargas positivas podrían ser Na+, y las cargas
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negativas podrían ser Cl-.
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De esta forma tenemos cargas positivas y negativas formando la red y unas moléculas que, aunque son
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neutras, por un lado son más negativas que por otro y por ese lado son más positivas. Entonces,
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¿qué va a pasar? Que la parte negativa, es decir, la parte del oxígeno de la molécula de agua,
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se va a juntar con la parte positiva de la red cristalina. Es decir, estas moléculas de agua se
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colocarían de la siguiente forma, por ejemplo, aquí, con la parte negativa del oxígeno pegada
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a estas moléculas positivas. Y la parte negativa de las moléculas de agua va a traer a los iones
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positivos, es decir, en este caso la molécula de agua se colocaría más o menos de esta forma.
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Es decir, esta parte positiva de aquí va a traer a esta molécula negativa de aquí.
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Una vez se han enganchado, digamos, la parte negativa con la parte positiva y la parte
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positiva con la parte negativa, ¿qué es lo que pasa? Que, recordad que las moléculas de agua están
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en constante movimiento. Esto es lo que nos decía la teoría cinética molecular. Por lo tanto, estas
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moléculas de agua van a tender a moverse de forma caótica por la disolución, eventualmente arrancando
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esas iones. Es decir, finalmente nos van a quedar iones positivos rodeados por,
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perdón, por la parte negativa del agua, que sería este trocito de aquí, e iones negativos rodeados
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por la parte positiva del agua, que sería esta de aquí. De forma que los iones, a pesar de que
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quieran unirse otra vez porque son negativo y positivo, no van a poder porque van a estar
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rodeados de las moléculas de agua. De esta forma, la sal iónica queda, lo que decíamos,
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disociada. Repito esto una vez un poco más en términos más generales y sin tanto detalle,
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como lo he explicado. Las moléculas de agua rodean la sal, rodean los iones de la sal,
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y puesto que las moléculas de agua son polares, pueden engancharse a los iones
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positivos y negativos arrancándolos y, por tanto, disolviendo la sal.
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- Autor/es:
- Juan Rodríguez González
- Subido por:
- Juan R.
- Licencia:
- Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
- Visualizaciones:
- 23
- Fecha:
- 21 de julio de 2023 - 9:01
- Visibilidad:
- Público
- Centro:
- IES ORTEGA Y GASSET
- Duración:
- 04′ 47″
- Relación de aspecto:
- 16:9 Es el estándar usado por la televisión de alta definición y en varias pantallas, es ancho y normalmente se le suele llamar panorámico o widescreen, aunque todas las relaciones (a excepción de la 1:1) son widescreen. El ángulo de la diagonal es de 29,36°.
- Resolución:
- 1064x600 píxeles
- Tamaño:
- 10.75 MBytes
