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Aprovisionamiento - Contenido educativo

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Subido el 21 de junio de 2023 por Bárbara G.

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Aprovisionamiento 2º bachillerato

Hola chicos, ¿qué tal? Bueno, hoy vamos a dar el último tema, que es el tema 7, el del aprovisionamiento. Es el último departamento que nos quedaba por ver. Es un departamento que en ocasiones se junta con el de producción porque es el que se encarga de contabilizar y gestionar la llegada de los materiales al almacén. 00:00:03

Y una vez que están esos materiales contabilizados, pasan a producción. Ya sabéis que no siempre se fabrica, ¿no? Media Mark o Carrefour lo que hacen es tener un departamento solo de aprovisionamiento, pero eso es importante estudiarlo por separado porque en ocasiones las empresas no fabrican, sino que solo abastecen los almacenes, ¿vale? 00:00:24

Entonces, quiero que cojáis el libro, os voy a ir contando porque realmente de este punto nunca cae nada de teoría, solo ha caído una vez y lo importante son un tipo de ejercicio que nos queda por ver con el que completaremos ya todo el taco de la edad, ¿vale? 00:00:45

Si estáis en la página 179, nos explica, pues, a qué se dedica el departamento de aprovisionamiento, que es básicamente lo que os he contado. Me salto la 180 que dice tipos de existencias, eso no es muy importante. 00:00:58

Bueno, que recordéis también de la parte de contabilidad que existen productos terminados, materias primas, incluso los palés de madera donde se cargan las mercancías, los plásticos, en donde vienen envueltas, ¿vale? Cualquier cosa tiene que estar inventariada, ¿vale? Aunque tenga un coste nulo, pero se tiene que saber, tenemos que saber cuánto ha entrado en ese almacén, ¿vale? 00:01:15

Vale, en el siguiente punto que dice gestión de inventarios, os vais a saltar el 2.1, el 2.2, el 2.3, os saltáis todo eso y os vais a la página 186, donde dice el punto 2.5, sistema Just-In-Time, ¿vale? Esto sí que ha caído alguna vez, sería lo único de teoría que os podrían preguntar y os estudiáis, pues, lo que viene ahí en el libro, ¿vale? 00:01:37

El sistema Just-In-Time es un sistema para contabilizar o gestionar los inventarios, inventario sinónimo de almacén, ¿vale? Cuando diga inventario es lo mismo que almacén. 00:02:00

Lo inventaron los japoneses para la fábrica Toyota y es una manera, Just-In-Time, como su nombre indica, es que solo se produce en el momento en que haya un pedido. 00:02:12

Si no hay un pedido, no se empieza a fabricar, ¿vale? En este caso el coche. Eso tiene una serie de ventajas como tenéis en el libro, sobre todo la reducción de costes porque no tenemos material acumulado si no sabemos que lo van a vender y nos adaptamos mucho más rápido a las necesidades del consumidor, ¿vale? Ese sería el único punto un poco de teoría cortito. 00:02:24

Vale, a continuación, si os vais a la página 187, tenéis el punto valoración de existencias y de este directamente nos vamos a ir a los 2 métodos que os pueden pedir, ¿vale? 00:02:44

Vais a ver en los ejercicios que directamente os dice, calcula el valor del almacén por FIFO o por PMP, ¿vale? Que son los 2 métodos que os pueden pedir. 00:02:55

Bueno, si os vais a la página 188, os explica ahí que la valoración de existencias está en negrita, se puede hacer por el criterio PMP o por el criterio FIFO, ¿vale? 00:03:05

Os cuento un poquito en qué consisten los 2 y luego voy a desaparecer de la pantalla porque os voy a presentar la resolución de la actividad resuelta 5 de la página 189 con mi explicación, ¿vale? 00:03:16

Si no lo entendéis, sobre todo el del FIFO es normal, ¿vale? Porque no es nada difícil comparado con otras cosas que hemos visto. 00:03:29

Pero sí que es un poco liosillo. Entonces, vamos a intentar seguir la clase con lo que yo os presente y luego si tenéis cualquier duda, el martes hacemos ya clase online conectados para que me preguntéis, ¿vale? 00:03:34

Bueno, el criterio PMP significa precio medio ponderado. Lo que se hace ahí es calcular el valor medio de las mercancías que han entrado en el almacén, ¿vale? 00:03:46

Como veis en el libro hay una formulita, en el numerador se ponen todas las mercancías multiplicadas por su precio, por eso dice Q1 por P1, Q2 por P2, Q3 por P3, ¿vale? Cada lote de mercancías por su precio y en el denominador la suma de todas esas unidades que tengamos. 00:03:54

Lo que haremos es calcular lo que queda en el almacén multiplicándolo por ese precio medio, parece lógico, ¿no? Pues si el precio medio de las Coca-Colas que entraron, unas a 50 céntimos, otras a 70, otras a 80, es de X, haciendo la media, pues el precio medio ponderado o el valor del almacén por el precio medio ponderado será las unidades de Coca-Colas que queden a ese precio, ¿vale? Eso es bastante fácil. 00:04:11

Y el criterio FIFO, viene de las siglas en inglés, first in, first out, es que las primeras unidades que entran son las primeras que salen. Entonces, cuando nos pidan el valor del almacén, lo que hacemos es calcular cuántas unidades quedan multiplicándolas por el precio del orden en que fueron siendo contabilizadas en el almacén. 00:04:35

Esto lo vais a entender también mucho mejor cuando lo veamos con el ejemplo. Voy a presentar entonces, un momentito, ahora debéis estar viendo, ¿verdad que sí? Ok, debéis estar viendo, espero que sí, luego lo comprobaré en el vídeo, una pantalla en la que yo he puesto, voy a explicaros la actividad resuelta de la página 180. 00:04:59

¿Vale? Iros todos a la página 189, lo leemos juntos, veis que me dan una serie de datos. Dice que en una empresa el 1 de julio entran 1.700 unidades a un precio de 75, posteriormente el 7 de julio 2.000 unidades a 85 y el 25 de julio otras 1.200 a 77. 00:05:34

Vale. Las existencias iniciales y las compras son entradas. Existencias iniciales es lo que había en el almacén cuando empezamos a contabilizarlo y las compras, lógicamente, son entradas de materiales. Por lo tanto, las 3 serán entradas. A continuación dice, con fecha 28 de julio se realiza una venta. La venta será una salida. ¿Vale? Primer concepto importante. Entradas, existencias iniciales y compras, salidas, la venta. Vale. ¿Qué se hace según el criterio del PMP? Muy sencillito. Seguir conmigo la presentación. 00:05:52

Lo que hacemos es calcular ese precio medio ponderado con la formulita que hemos visto en la página 188. En el numerador, ¿vale? Fijaros aquí. Las entradas a su precio, 1,700 a 75, 2,000 a 85, 1,200 a 77. Y en el denominador, las cantidades únicamente, la de 1,700, 2,000 y 1,200. 00:06:21

Vale, si hacéis esta operación, lo que os va a dar es 79,57. ¿Qué hacemos a continuación? Calcular cuántas unidades quedan en el almacén. ¿Cuánto va a quedar? Pues resto entradas menos salidas. Las entradas son, como hemos dicho, existencias iniciales y compras, que suma 4,900 y las salidas 3,000. 00:06:46

Las salidas son las ventas. Cuidado porque podría haber más de una venta. En este caso solo hay una. Por lo tanto, ¿cuánto nos queda en el almacén? 1.900. Pues el valor del almacén son esas 1.900 a este precio medio ponderado. Esto yo creo que es muy sencillito, ¿vale? Si multiplicáis os da, pues, 151.183 euros que sería el valor del almacén por este método. 00:07:08

Vale, si hacemos el FIFO, el FIFO, como os he dicho antes, un pelín más liosillo, es calcular las mercancías que quedan o que entraron, que quedan, perdón, valorándolas al precio de la fecha que entraron. 00:07:30

Primero saco 1.700 del primer almacén. Imaginaros, aunque no siempre los productos son perecederos, que vendo 3.000 unidades de yogures, pues tendré que sacar los 1.700 primeros, ¿no? Del 1 de julio, no voy a sacar los del 25 de julio. Vale, esos 1.700 entraron a 75. Vale, esas son las que se han vendido. 00:08:00

Las 1.300 siguientes, para que nos sume 3.000, tienen que salir del siguiente almacén, del 7 de julio. Hemos vaciado el primer almacén, no nos queda nada del 1 de julio, y del 7 de julio nos quedarían 700. ¿Por qué? Porque de esas 2.000 hemos sacado 1.300 para vender. 00:08:20

¿Ok? Si os vais pintando como cajitas, lo vais a ver bien. Vale, entonces, ¿cuánto nos queda en el almacén? Pues nos quedará las 700 del 7 de julio a 85 euros y las 1200 del 25 de julio que no las hemos tocado. 00:08:46

¿Vale? Repito, 700 a 85 euros y 1.200 a 77 euros. Eso es lo que tenéis calculado aquí. ¿Vale? Porque como pone en la pantalla, 700 que quedan del segundo lote, que entraron a 85 euros, y 1.200 que quedan del último lote que estaba sin tocar. 00:09:05

Si sumáis esas dos, nos da 151.900. ¿Vale? Bueno, de todas maneras, este documento os lo guardaré también en la clase para que lo tengáis todo clarito. 00:09:26

Entonces, es importante que veáis que por ambos métodos el precio tiene, o sea, el valor del almacén tiene que darnos similar. No te va a dar al céntimo, pero uno da 151.183 y el otro 151.900. ¿Vale? 00:09:43

Entonces, como os digo en clase, si ves que uno te da 150.000 y el otro te da 70.000, pues es que estás haciendo algo mal porque el valor del almacén tiene que ser similar, ¿vale? Por un sistema o por otro. 00:09:56

Bueno, espero que lo hayáis entendido. Lo que vais a hacer ahora es un ejercicio solos. Os voy a pedir uno directamente del taco de la EBAU. Un momentito. 00:10:06

Vale, del taco de Ebau hay 5 ejercicios, los 5 que os queden en el taco son de FIFO y PMP. Entonces, os voy a pedir el primero que encuentro por aquí, ¿vale? Que es de la hoja 4, el A5, ¿vale? Hoja 4, A5, que dice la empresa Gadi. 00:10:17

Vale, en principio es todo igual, lo único que hay, dice que hay unas existencias iniciales, dos compras y una venta, ¿vale? O sea, que es similar, ¿vale? Si hubiera dos ventas podría ser un poquito más. Es muy, muy parecido al que os he hecho. 00:10:37

Entonces, os ordenáis los datos, ¿vale? Y siguiendo el documento que os he presentado y que os voy a colgar, intentáis hacer el 4 a 5. Mañana martes nos conectamos, ¿vale? A las, bueno, después del recreo nos conectamos y os consulto todas las dudas que tengáis sobre esto, ¿vale? Venga, un beso fuerte y a trabajar. 00:10:53