Residuos convertidos en bioplásticos | Mediateca de EducaMadrid

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Buenas, nosotros somos alumnos del IES Azorocárdenas, primero de bachillerato científico-biológico 00:00:00

y hoy os presentamos una alternativa sostenible a los plásticos tradicionales. 00:00:04

Actualmente, la contaminación por plásticos a nivel global es muy grave 00:00:10

y aunque se están tomando unas medidas como el reciclaje para reducir su impacto, 00:00:14

realmente no es suficiente, ya que lo único que hacemos es tratar el problema que ya existe. 00:00:21

Entonces, para ello, en nuestro trabajo nosotros proponemos una solución diferente. 00:00:27

En países como España, donde se producen varios cítricos, 00:00:32

también se generan muchos residuos como pueden ser las cáscaras. 00:00:35

A pesar de ser materia orgánica, su descomposición es lenta debido a su composición ácida. 00:00:39

Para ello, en este trabajo, hemos decidido reutilizar las cáscaras para producir bioplásticos 00:00:43

y así darles otras aplicaciones y reutilizarlos y reducir el uso de los plásticos convencionales. 00:00:48

Los materiales utilizados para este procedimiento son 00:00:56

cáscaras de un cítrico, agua destilada y una probeta, 00:01:00

glicerina y un vaso de precipitados, ácido acético y otro vaso de precipitados, 00:01:04

fécula de maíz y placa pétreo o vidrio de reloj, 00:01:08

cuchara espátula, pipeta Pasteur y termómetro, 00:01:11

báscula o balanza, cazo, infernillo y cuchara, 00:01:13

vaso mezclador, lengüeta, colador y malla, 00:01:16

batidora y palillos de madera y una plancha de poliestireno. 00:01:19

Primero retiramos y conservamos el mesocarpo de la cáscara 00:01:22

Después trituramos la parte interna con 100 ml de agua destilada hasta obtener una pasta fina muy parecida a puré 00:01:27

A continuación lo colamos con un colador y después con una malla 00:01:33

Extruyéndolo, separando la parte sólida para poder utilizarla después, por ejemplo, para compostar 00:01:37

Y quedándonos con la parte líquida 00:01:42

Por otro lado, en un cazo añadimos 15 gramos de fécula de maíz 00:01:44

100 ml de agua destilada 00:01:49

5 mililitros de ácido acético 00:01:51

y 5 mililitros de glicerina 00:01:54

Calentamos la mezcla a fuego medio 00:01:56

removiendo de forma continua hasta que alcance los 60 grados 00:01:58

Una vez alcanzada esta temperatura 00:02:01

bajamos el fuego y seguimos removiendo hasta llegar a los 80 00:02:03

comprobándolo con un termómetro 00:02:05

En este momento retiramos la mezcla del calor y añadimos las pectinas 00:02:07

Continuamos removiendo para que la mezcla emulsione 00:02:10

y se gelatinice correctamente sin grumos 00:02:13

Tras unos 10 segundos extendemos la mezcla sobre la plancha 00:02:14

formando una lámina fina 00:02:18

y la dejamos secar durante unas 48 horas a temperatura ambiente. 00:02:20

Tras este tiempo despegamos la lámina de bioplástico con cuidado para que no se rompa. 00:02:24

Una vez obtenido la lámina de bioplástico, esta puede utilizarse para diferentes aplicaciones. 00:02:29

En nuestro caso hemos decidido emplearlo en la fabricación de pajitas de refresco, 00:02:33

ya que estas son de un solo uso, se desechan rápidamente y por lo tanto generan un alto nivel de contaminación. 00:02:37

Para ello recortaremos la lámina dejando 2 cm a ambos lados del palo de madera. 00:02:43

Después enrollaremos la lámina alrededor del palo y finalmente pegaremos el extremo con una mezcla de agua destilada y fécula de maíz. 00:02:48

Y este es el resultado. 00:02:55

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