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Entrevista telemadrid

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Subido el 6 de septiembre de 2024 por José F.

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Entrevista telemadrid

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Jóvenes de 38 nacionalidades y en el restaurante Escuela además aún han formación profesional, solidaridad y alta cocina. 00:00:01
La actividad es frenética en la cocina 00:00:11
y en la sala. 00:00:13
Hoy es día de comida solidaria en este restaurante Escuela que funciona con una misión. 00:00:22
Ofrecer opciones de prácticas para los chicos mientras están en formación, 00:00:27
Es decir, que tanto los camareros como los cocineros puedan poner en práctica habilidades que luego cuando vayan a trabajar en un restaurante vayan a hacer. 00:00:31
140 jóvenes que empiezan a las 8 de la mañana las clases y no se cansan de aprender. 00:00:39
Les sobran ganas e ilusión por cocinarse un futuro delicioso. 00:00:44
Poder expresar tus sentimientos, por decirlo así, ponerlos en el plato y que la gente se lo coma y le guste, lo disfrute y lo sienta. 00:00:47
...lo poco que yo conozca, poder transmitírselo a ellos... 00:00:57
...y que después simplemente te lo devuelvan con una sonrisa... 00:01:00
...que te lo devuelvan con un trabajo bien realizado... 00:01:03
...que luego lo sepan valorar, que sepan valorar su trabajo". 00:01:05
La cocina es la última parada de este taller que empieza en sala... 00:01:08
...aquí se forman, se pulen detalles y sobre todo... 00:01:12
...hacen gala de su iniciativa... 00:01:14
Autor/es:
José Figueroa
Subido por:
José F.
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
2
Fecha:
6 de septiembre de 2024 - 13:40
Visibilidad:
URL
Centro:
CPR ES NORTE JOVEN FUENCARRAL
Duración:
01′ 21″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1920x1080 píxeles
Tamaño:
42.77 MBytes

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