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Subido el 27 de febrero de 2023 por Ramon M.

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hola no vamos a resolver un problema de cambio cuatro 00:00:07
otro de los que le pusimos a los chicos 00:00:09
en el episodio del pan vamos a ver a andrés 00:00:13
tiene un en sus cocinas dos veintitrés punto cincuenta y 00:00:15
seis kilogramos de levadura se pone a cocinar y le 00:00:18
sobra al final doce punto tres gramos de levadura cuanta 00:00:21
levadura uso durante el cocinar en este caso sabemos el 00:00:26
principio lo que tenía antes de empezar y sabemos el 00:00:29
final cuanto le ha sobrado 00:00:31
nos hace falta saber qué es lo que ha pasado 00:00:33
con el medio en estos casos lo que usamos es 00:00:34
una escalera una escalera ascendente o descendente dependiendo de las 00:00:37
cantidades iniciales y finales en este caso cómo ha ido 00:00:40
cocinando por eso es un problema de cambio cuatro porque 00:00:43
siempre nos va a pedir siempre el dato final va 00:00:46
a ser inferior al al al inicio 00:00:49
tal vez una escalera descendente vamos bajando de una cantidad 00:00:53
más alta o más baja 00:00:56
como están en diferentes unidades vamos a cambiar y vamos 00:01:00
a poner todos restauramos los veintitrés coma cincuenta y seis 00:01:02
kilogramos se convertirían en doscientos treinta y cinco seis histora 00:01:08
si a partir de ahí empezamos a trabajar doscientos treinta 00:01:14
y cinco gomas 00:01:18
seis y qué gramos de levadura esto gramos de la 00:01:19
droga perdón y queremos llegar a tener doce coma tres 00:01:23
héctor amo puesto que lo que le sobraba cuando ha 00:01:26
terminado de cocinar en este caso como os digo una 00:01:28
escalera descendente vamos de una cantidad más alta a una 00:01:31
cantidad inferior usamos una rejilla con dos columnas donde vamos 00:01:34
cocinando usamos 00:01:37
por ejemplo a doscientos exploramos para hacer quince bizcochos con 00:01:39
lo cual ya nos sobrarían treinta y cinco seis gramos 00:01:45
pero como no coincide con la cantidad que nos va 00:01:49
a sobrar eso significa que tenemos que seguir cocinando 00:01:51
gastamos otros veinte doramos en un bizcocho nuevo que nos 00:01:56
faltaba nos quedarán quince perdón 00:01:59
seis 00:02:04
oramos todavía no hemos obtenido la cantidad que nos tiene 00:02:05
que sobrar con lo cual hemos de seguir cocinando 00:02:10
gastamos 00:02:14
tres esperamos en hacer unas 00:02:16
rosquillas 00:02:22
nos quedarían doce seis tramos aún así tenemos que seguir 00:02:23
gastando no hemos llegado todavía a la cantidad que nos 00:02:27
va a sobrar y gastábamos cero coma tres gramos de 00:02:30
levadura en una sola magdalena para que nos queden al 00:02:33
final dos doce tres exploramos ahora y así hemos llegado 00:02:36
al final ya nos ha asolado la cantina 00:02:41
edad quienes deberían saber con lo cual hemos gastado doscientos 00:02:43
veintitrés coma tres doscientos veintitrés coma tres ecto gramos de 00:02:48
levadura en el cocinado 00:02:54
tres gramos de levadura es lo que hemos usado en 00:02:58
el cocinado de acuerdo muy bien gracias 00:03:02
Autor/es:
RAMÓN MEJÍAS
Subido por:
Ramon M.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
14
Fecha:
27 de febrero de 2023 - 17:51
Visibilidad:
Público
Centro:
CP INF-PRI LAURA GARCIA NOBLEJAS Y BRUNET
Duración:
03′ 10″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
960x540 píxeles
Tamaño:
29.02 MBytes

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