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Subido el 20 de mayo de 2024 por David C.

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Los principales objetivos de este ejercicio práctico son 00:00:24
Presentar a los alumnos el método de gestión 5S 00:00:27
a través de un ejercicio práctico simulado 00:00:32
que no sea un ambiente de trabajo real 00:00:35
Que los alumnos vayan conociendo cuáles son las etapas del proceso de implantación 00:00:37
y cuáles son sus principales características 00:00:44
Fomentar la reflexión de los alumnos sobre cómo se aplican las etapas 00:00:46
y qué ventajas aportan cada una de ellas para motivarles y que posteriormente puedan aplicarlo 00:00:54
a un ambiente de trabajo real. Esta herramienta de trabajo es de origen japonés y está incluida 00:01:01
dentro de la metodología Lean Manufacturing, que es un sistema de organización del trabajo para 00:01:12
la mejora de la productividad, eliminando todas las acciones que no aporten valor a los procesos. 00:01:19
Con la implantación de las 5 S, se mejoran las condiciones de trabajo, la seguridad, el clima laboral y la motivación personal. 00:01:28
En definitiva, se maximiza la eficiencia y se mejora la calidad. 00:01:38
Actualmente está implantada en numerosas empresas, creando así hábitos de trabajo sostenibles y continuados en el tiempo, para la mejora constante. 00:01:45
Es importante recordar que las etapas de esta técnica de trabajo son clasificar, ordenar, limpiar, estandarizar, es decir, normalizar y mantener las condiciones de los tres pasos anteriores en las áreas y puestos de trabajo, 00:01:56
Y por último, mantener y mejorar, es decir, convertir en autodisciplina y en hábito de trabajo este método de gestión para todos y cada uno de los trabajadores, lo que crea cultura de compromiso y mejora continua. 00:02:22
Al no tratarse de una práctica de desarrollo experimental en un laboratorio o taller, el material de trabajo es sencillo. 00:02:41
Basta con diseñar previamente un caso práctico en una hoja de trabajo que se entregará a los alumnos impresa. 00:02:56
Los alumnos también necesitarán bolígrafo. 00:03:06
La hoja inicial de trabajo puede ser diseñada y elaborada por el profesor. 00:03:14
Su contenido dependerá del caso a plantear a los alumnos. 00:03:18
En este ejemplo, la hoja de trabajo está compuesta por números, letras, símbolos con distintos tamaños, 00:03:22
con distinta posición e incluso podrían tener distinto color. 00:03:30
A lo largo del ejercicio se pueden ir entregando a los alumnos nuevas hojas de trabajo 00:03:37
en las que ya se haya aplicado alguna de las etapas de la metodología. 00:03:42
Por ejemplo, en esta segunda hoja de trabajo se ha aplicado la etapa de clasificar y ya no aparecen números mayores a 50 00:03:47
En esta tercera hoja de trabajo se ha aplicado la etapa de ordenar 00:03:57
Por eso los elementos de trabajo aparecen dentro de una cuadrícula 00:04:03
Respecto a cómo desarrollar la práctica no hay que llevarla a cabo en ninguna aula específica 00:04:08
Se realiza de forma individual, aunque se trata de un trabajo colaborativo en cuanto a las reflexiones que se plantearán al final y al debate que se generará a lo largo del ejercicio. 00:04:20
Solamente se necesita ampliar una sesión de trabajo de una duración de 55 minutos. 00:04:34
Es importante que los alumnos tengan clara la situación práctica que se plantea en el ejercicio. 00:04:43
En este caso, los alumnos pertenecen a un departamento en el que se producen números del 1 al 50 00:04:48
Su jornada de trabajo dura un minuto 00:04:57
Y lo que deben hacer es rodear los números que vayan localizando en orden creciente y consecutivo del 1 al 50 00:05:02
Cuando acabe el minuto deberán anotar en la parte inferior de la hoja hasta el número que han conseguido producir 00:05:11
Una vez que tienen claro cuál es su labor se les entrega la hoja de trabajo 00:05:20
y seguidamente se pone en marcha el cronómetro 00:05:28
Una vez pasado el minuto de trabajo se para el ejercicio 00:05:32
En este momento se les plantea a los alumnos una serie de reflexiones 00:05:37
qué problemas se detectan en el área de trabajo los alumnos deben observar la hoja sobre la que 00:05:43
han trabajado dándose cuenta que esta es caótica complicada que hay elementos que no sirven para 00:05:52
nada es decir su ambiente de trabajo está sucio también se les invita a que reflexionen sobre si 00:06:00
podría mejorar la producción con la aplicación de la herramienta de las 5 S. En función del 00:06:10
debate que se genere, se les debe plantear también ¿y cuál es la primera etapa de las 5 S? ¿Cómo se 00:06:19
puede implementar para el ejercicio práctico planteado? Se les pide a los alumnos que vuelvan 00:06:27
a observar su hoja de trabajo, donde podrán comprobar que hay elementos que no pertenecen 00:06:35
a su departamento. Estos serían los números mayores que 50. Además, hay letras y símbolos 00:06:42
que se podrían considerar suciedad del área de trabajo. Es en este momento cuando se les 00:06:52
invita a que apliquen la etapa de clasificar puesto que ya son conscientes de cómo es su 00:07:00
zona de trabajo. Una vez que han reflexionado sobre las cuestiones anteriores se les entrega 00:07:09
la segunda hoja de trabajo donde ya se ha realizado la etapa de clasificación puesto que se han 00:07:19
eliminado los números mayores que 50. Ahora se vuelve a realizar el ejercicio durante un minuto. 00:07:27
Finalizado el minuto de trabajo, se vuelven a plantear cuestiones de reflexión. 00:07:38
¿Qué mejoras o ventajas se han obtenido? 00:07:43
El proceso de producción ha mejorado claramente, puesto que han conseguido los alumnos localizar un mayor número de números. 00:07:47
Sin embargo, ¿qué problemas sigue habiendo? ¿Cómo se pueden mejorar? 00:07:58
¿Cuál es la segunda etapa de las 5 S y cómo se podría implementar? 00:08:05
En este caso, los alumnos conocen o están familiarizados con el lema propuesto por esta metodología, en la que cada cosa es su lugar y un lugar para cada cosa. 00:08:09
Por tanto, para el caso planteado, se podría sugerir realizar una cuadrícula o casilleros para cada uno de los elementos de trabajo. 00:08:28
una vez hechas estas propuestas se puede aplicar la siguiente etapa ordenar el área de trabajo en 00:08:38
este momento se les entrega a los alumnos la tercera hoja de trabajo en la que ya está 00:08:52
implementadas las propuestas que han realizado previamente entonces se les invita a que comiencen 00:08:57
una nueva jornada de trabajo durante un minuto de nuevo se les vuelven a plantear reflexiones 00:09:06
qué mejoras o ventajas se observan en el puesto de trabajo de nuevo claramente los alumnos consiguen 00:09:17
mejorar de forma sustancial su eficacia puesto que han conseguido redondear mayor número de 00:09:26
números consecutivos. No obstante, se les sigue invitando a que sigan detectando problemas en el 00:09:34
área de trabajo y se les hace reflexionar sobre cuál es la tercera etapa de las 5 S y cómo se 00:09:46
podría implementar en este ejercicio. Las soluciones que podrían proponerse están relacionadas con 00:09:57
eliminar del proceso del área de trabajo la basura y los desperdicios que disminuyen la 00:10:10
eficiencia del proceso y que pueden conducir a error o falla por tanto se les está invitando 00:10:17
a los alumnos a que apliquen la etapa de limpiar el área de trabajo por último se les entrega esta 00:10:27
nueva hoja de trabajo en la que ya se ha realizado la etapa de limpieza. Se observa que solamente 00:10:38
quedan números del 1 al 50 sin ningún otro símbolo o letra que no pertenezca a nuestro 00:10:46
departamento de trabajo ni que corresponda a suciedad del ambiente de trabajo. Debería volver 00:10:55
a realizarse una jornada de trabajo durante un minuto. Volviendo a reflexionar sobre las 00:11:05
mejoras y ventajas obtenidas, obviamente los alumnos concluyen que ahora se tiene un ambiente 00:11:15
de trabajo donde los elementos de trabajo están clasificados en un ambiente ordenado y limpio. 00:11:24
Sin embargo, todavía quedan problemas que pueden seguir puliéndose. 00:11:34
¿Recuerdan los alumnos cuál es la cuarta etapa de las 5 S? 00:11:44
¿Y cómo creen ellos que podrían implementarla al ejercicio sobre el que están trabajando? 00:11:50
Es el momento de aplicar al proceso métodos o herramientas que faciliten el funcionamiento óptimo del proceso. 00:11:56
previniendo anomalías, la nueva generación de desperdicios o basura y minimizando la posibilidad 00:12:10
de errores. Hay que aplicar la etapa de estandarización. Finalmente así quedaría el 00:12:19
nuevo espacio de trabajo y esta sería la última hoja que se entregaría a los alumnos. Se observa 00:12:30
que se han eliminado los huecos que quedaban entre los elementos de trabajo para evitar posibles 00:12:38
errores. Ahora no es necesario que los alumnos realicen su jornada de trabajo, es decir, el 00:12:45
ejercicio durante un minuto, puesto que la mejora es obvia. Lo que sí es necesario es realizar una 00:12:53
última etapa de reflexiones. ¿Cuáles son todas las mejoras o ventajas logradas a lo largo de este 00:13:04
proceso? ¿Qué beneficios aportan los cambios realizados al trabajo diario? ¿Cuál es la quinta 00:13:12
y última etapa de las 5 S y cómo se puede implementar al caso planteado? Ideas interesantes 00:13:22
pueden ser la formación de los trabajadores en estas metodologías, la aplicación de incentivos 00:13:30
a los trabajadores, el reconocimiento del trabajo conseguido por los departamentos que han 00:13:36
implementado la herramienta y la divulgación de los resultados obtenidos. Así se estaría aplicando 00:13:43
la etapa de mantenimiento y mejora. Alternativas para este ejercicio práctico pueden ser utilizar 00:13:52
otros elementos que no sean hojas de trabajo, como por ejemplo piezas de ensamblaje, 00:14:02
siendo el objetivo de los alumnos producir un determinado objeto. 00:14:08
Subido por:
David C.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
Visualizaciones:
5
Fecha:
20 de mayo de 2024 - 17:38
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES MANUEL DE FALLA
Duración:
14′ 18″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
60.57 MBytes

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