Mecanismo de disolución (subtitulado) - Contenido educativo
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Explico cómo un compuesto iónico se disuelve en agua desde el punto de vista del modelo cinético molecular.
En este vídeo vamos a ver, o vamos a explicar, cómo se disuelve una sal cuando la echamos en un disolvente, como en este caso el agua.
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Es decir, lo que estamos haciendo aquí es conectar lo que vimos al principio del tema, es decir, la teoría cinético-molecular, con el tema de las disoluciones.
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Bien, lo primero que es importante es recordar un par de cosas sobre la estructura de los distintos componentes de una disolución.
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Cuando trabajamos con una molécula de agua, decimos que las moléculas de agua son polares.
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¿Qué quiere decir que una molécula de agua sea polar?
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Si nosotros tenemos una molécula de agua, como esta que se dibuja aquí, es decir, yo tengo el oxígeno, el hidrógeno y el hidrógeno,
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El oxígeno es más electronegativo. ¿Qué quiere decir que el oxígeno sea más electronegativo? Pues que atrae los electrones con mayor fuerza.
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Entonces, los electrones, en este enlace covalente, están más cerca del oxígeno que del hidrógeno.
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Por lo tanto, toda la molécula tiene un poquito más de carga negativa cerca del oxígeno y un poco más de carga positiva cerca del hidrógeno.
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Es decir, esta molécula de agua es un poco negativa por aquí y un poco positiva por aquí.
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Esto, la molécula en total sigue siendo neutra, tiene carga total cero, pero digamos que la carga no está distribuida de forma uniforme.
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Y la mayoría de la carga se encuentra más cerca del oxígeno.
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¿De acuerdo? Esto es lo primero que necesitáis saber.
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Lo segundo es recordar que las sales están formadas por iones.
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Esto lo visteis el año pasado cuando estuvisteis hablando de los distintos tipos de enlace.
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Este año lo volveremos a repasar un poquito más en el siguiente tema
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Pero, por ejemplo, esta sal podría ser cloruro de sodio
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Donde las cargas positivas podrían ser Na más
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Y las cargas negativas, ¿vale?
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Estas cargas positivas podrían ser Na más
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Y las cargas negativas podrían ser Cl menos
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De esta forma, tenemos cargas positivas y negativas formando la red
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y unas moléculas que aunque son neutras, por un lado son más negativas que por otro y por ese lado son más positivas.
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Entonces, ¿qué va a pasar?
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Que la parte negativa, es decir, la parte del oxígeno de la molécula de agua, se va a juntar con la parte positiva de la red cristalina.
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Es decir, estas moléculas de agua se colocarían de la siguiente forma.
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Por ejemplo, aquí, con la parte negativa del oxígeno pegada a estas moléculas positivas.
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Y la parte negativa de las moléculas de agua va a atraer a los iones positivos.
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Es decir, en este caso la molécula de agua se colocaría más o menos de esta forma.
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Es decir, esta parte positiva de aquí va a atraer a esta molécula negativa de aquí.
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Una vez se han enganchado, digamos, la parte negativa con la parte positiva y la parte positiva con la parte negativa, ¿qué es lo que pasa?
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Que, recordad que las moléculas de agua están en constante movimiento. Esto es lo que nos decía la teoría cinética molecular.
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Por lo tanto, estas moléculas de agua van a tender a moverse de forma caótica por la disolución, eventualmente arrancando esas iones.
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Es decir, finalmente nos van a quedar iones positivos rodeados por la parte negativa del agua, que sería este trocito de aquí,
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e iones negativos rodeados por la parte positiva del agua, que sería esta de aquí.
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De forma que los iones, a pesar de que quieran unirse otra vez porque son negativo y positivo,
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no van a poder porque van a estar rodeados de las moléculas de agua.
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De esta forma, la sal iónica queda, lo que decíamos, disociada.
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Repito esto una vez un poco más en términos más generales y sin tanto detalle, como lo he explicado ahora.
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Las moléculas de agua rodean la sal, rodean los iones de la sal.
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Y puesto que las moléculas de agua son polares, pueden engancharse a los iones positivos y negativos, arrancándolos y, por tanto, disolviendo la sal.
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- Idioma/s:
- Idioma/s subtítulos:
-
- Autor/es:
- Juan Rodríguez González
- Subido por:
- Juan R.
- Licencia:
- Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
- Visualizaciones:
- 4
- Fecha:
- 21 de agosto de 2023 - 15:45
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- IES ORTEGA Y GASSET
- Duración:
- 04′ 47″
- Relación de aspecto:
- 16:9 Es el estándar usado por la televisión de alta definición y en varias pantallas, es ancho y normalmente se le suele llamar panorámico o widescreen, aunque todas las relaciones (a excepción de la 1:1) son widescreen. El ángulo de la diagonal es de 29,36°.
- Resolución:
- 1064x600 píxeles
- Tamaño:
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