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QUEEN TV: COCINA - Contenido educativo

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Subido el 7 de abril de 2025 por Cp isabellacatolica madrid

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SEMANA CULTURAL

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Hoy en las Noticias de la Mañana, os enseñamos la cocina del Colegio Isabel la Católica, 00:00:00
donde el cocinero Iván, Josefina y Rocío cuentan a nuestra reportera Claudia cómo es el día a día allí. 00:00:05
Os dejamos con ellos. 00:00:12
¡Mamícos! 00:00:15
¡Un pollo asado y con manzana! 00:00:20
Pues hoy en Punt TV, en el programa de Punt Cocina, vamos a investigar cómo hacen en este colegio el pollo con banana. 00:00:24
¡Vamos para adentro! 00:00:30
¡Parezcamos! 00:00:31
el comedor que tienen preparado para cuando vengan todos los niños 00:00:32
y vamos a entrar en la cocina 00:00:38
no se puede pasar normalmente 00:00:42
pero nosotros hoy 00:00:44
vamos a entrar y están preparando 00:00:45
pues como era con manzanas, pues supongamos que esto es con manzanas 00:00:47
hola Josefina, ¿qué estás haciendo? 00:00:50
pues mira, pelando manzanas 00:00:52
pelando manzanas 00:00:53
voy a hacer manzanas 00:00:54
por aquí tenemos arrocillo también 00:00:57
hola 00:00:59
¿esta qué? 00:01:00
tú estás pelando manzanas para los pequeñitos, a truquitos 00:01:03
Pues vamos por adentro hasta la cocina. 00:01:05
Y tenemos a Iván. Hola Iván. Hola. ¿Se puede? Sí, claro. 00:01:11
¿Por dónde vamos? Por aquí. Es que hay una isla aquí en medio de fogones. 00:01:17
Y tiene por un lado... ¿Qué es esto, Iván? Eso... es un horno. 00:01:21
Sí, por aquí, por aquí. Y aquí los huevos. Pues cuéntanos, ¿qué estás haciendo por aquí? 00:01:27
Estamos haciendo un pochito asado y unas patatas panaderas y una salsita de manzana. 00:01:37
Ah, mira, las manzanas que se han preparado. 00:01:43
Y las patatas panaderas, ¿dónde se hacen? 00:01:46
En el horno. 00:01:52
En el horno. 00:01:53
Claro, las cortamos en la mañana y más cerca de la hora de la morna. 00:01:54
Mira, mira, mira. 00:01:59
Se podría hacer en una olla, pero no, esto es gigante, aquí hay más zanahoria. 00:02:03
y para los más grandes 00:02:07
una salsa de compota de manzana 00:02:22
hicimos un sofritito a la mañana 00:02:35
con cebolla que nos portó Josefina. Está ahí Jose, ahora está con las manzanas, ayudante 00:02:36
de cocina. Es comodín. Hicimos un sofritito de cebolla ahí abajo, un poco ahí y otra 00:02:46
la mitad en el puré de zanahoria y con unas manzanas verdes las troceamos y las vamos 00:02:59
a sofrir, las estamos sofriendo ahí junto, junto con el jugo del pollo asado. Eso después 00:03:09
lo vamos a triturar, vamos a glasear los contramuslos y los vamos a volver a hornear, para que queden 00:03:15
glaseaditos y con el sabor de la compota de las manzanas que hicimos. Y este es el pollo 00:03:23
troceado, que usamos para los más pequeños. Lo guisamos acá con este mismo jugo que va 00:03:28
soltando, que lo vamos guisando con laurel, un poquito de sal. 00:03:35
¿Laurel de hojita? 00:03:38
Sí, sí, que sea bastante lineal porque es para los más pequeños. 00:03:39
Y es pesante natural que usamos harina de maíz. 00:03:50
Ok. 00:03:55
Y se terminó. 00:03:56
¿Y tú le das algún toque personal a algo de esto? 00:03:57
No, hacerlo a conciencia, con cariño, que se queme, que sea al punto justo, la sal justa, al final es cocina para niños y tiene que ser lo más... 00:04:00
Que la afecten, que sea saludable. 00:04:13
Sí, que se den cuenta que está rico y que es saludable, pero que también sea simple para reconocerlo, al final son niños y todavía tienen el pantone que tienen de sabores como muy estrechón, 00:04:14
Y abrirlo poco a poco, ¿sabes? Que sería muy duro, que tendría sabores muy fuertes. 00:04:26
Especialísimo, ¿no? 00:04:33
Ya, ya. 00:04:34
Qué bueno. 00:04:35
Queremos que lo hagamos. 00:04:35
Muchas gracias. 00:04:36
He descubierto esta puerta. 00:04:38
¿Dónde va? 00:04:40
Vamos a ver. 00:04:40
¡Vemos a Rocío! 00:04:42
Hola, Rocío, ¿se puede? 00:04:46
Hola, chicas. 00:04:49
¿Qué estamos haciendo aquí? ¿Qué es esto? ¿Qué es este cuarto? Que no lo conocíamos. 00:04:50
A ver, este es el almacén donde se almacena la mercancía de secos, o sea, legumbres, conservas, lo tenemos aquí, azúcares, especias, café, todo lo que no es perecedero. 00:04:53
Yo tengo judías de este tamaño en mi casa, ¿eh? Estas cosas. 00:05:10
Ya, bueno, claro, sí, sí, sí. 00:05:12
Esto pesa mucho. 00:05:13
Sí, sí, sí, porque claro, cada vez que hacemos se gastan, pues, 20 kilos de cada. 00:05:15
¿20 kilos? 00:05:20
Sí, de todo. De pasta, garbanzos, lentejas, toda clase de pastas, todo. 00:05:20
Está venido, ¿no? Lo que usáis cada vez. 00:05:27
Bueno, qué bueno. 00:05:29
Y esto es maderera. 00:05:30
Esto es un maderera con gelador. Aquí tenemos... Esta fruta es que acaba de venir, que es de la Comunidad de Madrid. 00:05:32
El programa que tenéis ahora vosotros de la Comunidad de Madrid que os trae frutas. 00:05:36
Y la estaba colocando. Esta no es la nuestra. 00:05:39
No es nuestra. Entonces la tenemos aquí porque como la sacan diario... 00:05:41
Y en el patio, después de eso, la sacáis vosotros en el patio. 00:05:44
Así que la ponemos aquí 00:05:48
Y ahora vendrá Ángel 00:05:49
Ángel, bueno, que están llamando 00:05:51
Al timbre, mira 00:05:53
Vamos a verlo 00:05:54
Mira, aquí tenemos 00:05:56
La salida de 00:06:02
O sea, por donde entra la mercancía 00:06:03
Los proveedores nos los traen por esta puerta que abrimos 00:06:05
Siempre está cerrada porque 00:06:07
Como veis, se comunica con el patio 00:06:09
Ah, claro, porque por aquí pasan 00:06:11
Niños 00:06:14
Entonces siempre la tenemos cerrada 00:06:15
Mira, ahora mismo nos van a traer, si ya aprovechamos, que nos van a traer mercancía que necesitamos aquí. 00:06:16
Y viendo salmón, sí, y viendo salmón. 00:06:26
Por eso es toda una rampa también. 00:06:30
Es una rampa, claro, para facilitar el trabajo de los trabajadores. 00:06:34
Y luego hay esta otra puerta, mira. 00:06:40
La limpieza lo tenemos totalmente separado de alimentación de la comida, la servilleta, los rollos, la piedra, todos los productos que están todos separados. 00:06:41
Y ahora pues vamos a ver las cámaras, donde tenemos las cámaras. 00:07:03
Cámara de fotos, de qué que sea. 00:07:07
No, a ver, estas cámaras, esta es una cámara pequeña, que es donde guardamos cosas del día a día, ¿vale? 00:07:08
cosas del día a día no hay mucho porque no se guarda comida diaria vale esto es una pata 00:07:14
claro para otro ya no tenemos comida no tenemos nada los yogures eso sí eso sí los yogures son 00:07:22
los yogures de cercanía y luego tenemos esta cámara que estoy así aquí es donde almacenamos 00:07:29
Bueno, más que nada es fruta, lo que tenemos es nuestra fruta, esas zanahorias también son de la Comunidad de Madrid, del programa vuestro, que también las hemos guardado aquí. 00:07:36
Qué frío aquí, ¿eh? 00:07:48
Claro, es que aquí ha quedado frío. 00:07:49
¡Qué frío, bebé! 00:07:50
Y aquí, pues mira, pues aquí tenemos, pues mira, el cocido que va el viernes, las cosas que van acá, o sea, pero poca cosa. 00:07:51
Tenemos las muestras de comida que se guardan todos los días y las recogen, pues cuando vienen a la sanidad, pues se llevan las muestras. 00:07:55
Es que hay muchos recobetos. 00:08:12
¿Y esto qué es? ¿También una nevera? 00:08:13
No, esto es una mesa caliente, esta se enciende y es donde conservamos cuando se termina de hacer la comida, 00:08:14
pues la metemos aquí, pues entre turno y turno, para que no se enfríe la comida, eso está ahí caliente. 00:08:24
Ah, claro, eso puede quedar ahí caliente. 00:08:28
Muchas gracias, Lucía. 00:08:30
De nada, vosotras. 00:08:31
Bueno, cuando hemos visto aquí la puerta proveedores, nos hemos dejado esta, sin abrir, 00:08:35
que me parece que es otro comedor 00:08:41
mira, el cual los niños fueran 00:08:43
vamos a ver 00:08:45
hola Cristina 00:08:45
vamos a cerrar la puerta porque 00:08:50
como están todos los niños, aquí está su baño 00:08:53
luego se escucha 00:08:55
pues mira, nos hemos metido aquí 00:08:56
¿este comedor de quién es? 00:08:59
este comedor es de infantil 00:09:00
de hecho las sillas son más pequeñas 00:09:02
tamaño mínimo 00:09:05
y vale, pues 00:09:05
nosotros vemos a Cristina en la enfermería 00:09:08
cuando duele la tripa, las fiebres 00:09:11
cuando unos chichones, unas heridas, pero haces otras cosas en el comedor, ¿verdad? 00:09:13
Sí, yo soy la encargada de las alergias, de controlar un poquito que no haya contaminaciones cruzadas, 00:09:18
que cada alumno tenga su comida y de trabajar un poquito con las coordinadoras de comedor 00:09:24
para asegurar que no haya ningún problema, ni que haya ninguna reacción alérgica, ni nada de eso. 00:09:30
Ah, o sea, para velar por la seguridad de la gente que tiene alergias. 00:09:35
Claro, claro. 00:09:38
Has mencionado contaminaciones cruzadas, ¿qué es eso? 00:09:38
La contaminación cruzada es cuando, por ejemplo, cae algo o tocamos algo de un alérgeno 00:09:41
y luego tocamos algo de algún niño que tenga alergia. 00:09:46
Por ejemplo, si yo cojo un pan de trigo normal y luego toco un pan de un niño o una mesita de un niño 00:09:49
que tenga alergia al gluten, que es al trigo, pues entonces ya habría que cambiarlo todo porque eso ya está contaminado. 00:09:57
Claro, tu mano estaría sucia de lo que le da alergia precisamente. 00:10:02
¿Y cómo saben las monitoras? Porque cada monitora en infantil, por ejemplo, cada monitora tiene un curso. 00:10:05
¿Pero cómo sabe? O sea, yo entiendo que lo conocerán, pero bueno, la bandeja, ¿dónde se sienta? 00:10:10
¿Se ha sentado donde toca? ¿Cómo lo sabéis? 00:10:15
Pues todos los niños se sientan siempre en el mismo sitio, pero aparte, para que no haya ninguna confusión, tenemos los vasitos azules. 00:10:17
Los vasitos azules son distintivos de los niños que siempre tienen, se sienten en el mismo sitio, que tienen algún tipo de alergia. 00:10:24
Por ejemplo, esta niña, pues no tiene pan puesto porque es celíaca, entonces luego se le pondrá su pan. 00:10:29
Ah, vale, por eso no tiene pan. 00:10:34
Por eso no tiene pan. 00:10:35
Vale, ¿y cuántos hay? Por ejemplo, aquí tenemos... 00:10:37
Los vasos azules, se ven bastante bien. Esta por ejemplo es diabética, todavía no se le ha puesto nada y ella por ejemplo es al pescado. 00:10:38
Hoy por ejemplo no hay pescado, hoy hay pollo y pollo de zanahoria. Hoy no había problema, pero si por ejemplo se sirviera merluza y ella no la podría comer, para saberla al monitorador que no lo tiene que servir, se pone encima. 00:10:49
Y ella ya sabe que no se tiene que servir y ya me acerco yo a servirlo. 00:11:00
Vale, y luego yo te he visto con bolsitas, que son así como bolsitas de congelación, que es eso, y lo he visto yo en cocina, una vez, las niñas yo creo que no lo han visto, ¿qué es eso? 00:11:03
Pues yo, pues antes de servir, cojo una muestrita de la comida, por ejemplo ha habido lentejas, pues cojo una muestrita de lentejas en esa bolsita y se lleva a congelar, porque eso a lo mejor puede venir sanidad y te la puede pedir, te puede pedir para analizarla, 00:11:12
Ah, pues mira, si las lentejas pueden tener gluten, pues a ver si es de las lentejas, 00:11:26
luego la examinan si tienen gluten o no, pues para estar más seguros. 00:11:30
Si no te lo piden siempre, lo tengo que hacer todos los días. 00:11:33
Ah, cosas de... 00:11:36
Coger muestrita de comida. 00:11:36
Claro, cosas de cocinas grandes, donde comen un montón de gente. 00:11:38
Claro, claro, claro. 00:11:40
En mi casa yo no hago eso, yo no hago muestras. 00:11:40
Imagina que tuvieramos que coger... 00:11:43
¿Y del agua también se cogen muestras? 00:11:44
Sí, mira, del agua todas las semanas yo hago una cosa que se llama potabilidad, 00:11:48
que es saber un poquito, es un análisis con un aparatito que tenemos, 00:11:53
y ahí se puede ver si el agua está apta para beber o no. 00:11:56
Se hace toda la semana. 00:11:59
Pues nada, muchas gracias. 00:12:01
A ti. 00:12:02
Ya habíamos visto el comedor de los pequeños. 00:12:02
Gracias. 00:12:05
Bueno, nos ha dejado aquí preparada una sorpresa Cristina, 00:12:06
pero mientras ella lo prepara, 00:12:09
pues vamos a aprovechar a ver que nos había dicho Iván 00:12:10
que Josefina cortaba el pollo para los pequeños. 00:12:13
¡Súper! 00:12:15
A Cristina con un montón de utensilios. 00:12:17
¿Qué vas a hacer, Cristina? 00:12:24
Pues mira, voy a hacer lo que dije antes de hacer lo que se llama potabilidad. 00:12:25
Voy a ver en esencia cómo se encuentra el agua hoy, si está hasta para consumo o tenemos que buscar alguna alternativa. 00:12:28
Hoy no ha llovido. 00:12:38
De momento, de momento. 00:12:39
Ya nos ha dicho que si llovía ya tiene pinta porque está fuera nublado. 00:12:41
De momento, pues bueno, para esto tengo que saber dos datos importantes que voy a hacer ahora, 00:12:43
que es el cloro libre residual y el cloro combinado. 00:12:49
lo voy a hacer con un par de potecitos 00:12:53
estos potecitos los he rellenado 00:12:55
de agüita normal, de la de grifo 00:12:56
entonces la voy a meter en esta maquinita y me va a dar ciertos valores 00:12:58
que 00:13:01
ahora veremos 00:13:03
tiene aquí unos dolerillos 00:13:06
está pensando 00:13:07
ahí, y ahí lo metes 00:13:10
y eso lo analiza, ¿no? 00:13:12
y esto solo lo analiza, yo no tengo que hacer nada 00:13:14
nada más que darle trabajo 00:13:15
¿y estos botes que tienes al lado? 00:13:17
estos son las cositas que le voy a tener que ir echando 00:13:20
para generar esas reacciones, para que me diga luego si ese agua está correcta o no está correcta. 00:13:22
Esto es pura química, ¿no? 00:13:27
Sí, esto está, vamos. 00:13:28
¿Y estas bolsitas de qué son? 00:13:30
Ah, mira, bueno, espera. 00:13:31
Y ahora viene lo chulo. 00:13:32
Ah. 00:13:34
La relleno con... 00:13:35
Este toca, por ejemplo, tres gotitas de amarillo, 00:13:38
tres gotitas de azul, 00:13:43
y lo miremos un poquito para que se me crea. 00:13:48
Ya veis que el cloro está poniéndose rosita, ¿vale? 00:13:50
Lo volvemos a poner y le vamos a dar. 00:13:57
Y nos va a dar un valor. 00:13:58
Y tú sabes los valores en los que tiene que estar. 00:14:01
0,36. 00:14:03
Si, por ejemplo, este está perfecto. 00:14:04
Si diera más de uno, sería signo de que no va muy bien. 00:14:09
Pero bueno, de momento vamos muy bien. 00:14:14
El siguiente, voy a hacerlo con otro botecito, con agua limpia. 00:14:16
voy a hacer lo mismo pero cambiando un poquito 00:14:18
las gotitas 00:14:21
que le voy a ir echando 00:14:23
1,15 00:14:24
vale 00:14:47
claro combinado 00:14:47
claro combinado 00:14:50
entonces ahora tenemos que sumar las dos 00:14:52
1,36 00:14:54
más 1 00:14:56
con 15 00:14:59
y nos da 00:15:02
1,51 00:15:03
Vale, este valor nos dice que está todo correcto. Si fuera en más de dos hay un problema, pero como está entre uno y dos está perfecta el error. 00:15:05
O sea, que te has sumado aquí en finales. 00:15:16
Claro, suma de finales. 00:15:18
Eso lo aprendemos en primaria también, esa es la suma. 00:15:20
Entonces está correcta el agua, se puede beber, hoy no hay ningún problema. 00:15:24
Bueno, hemos escuchado el pitido del horno que suena como... 00:15:28
Para que nos enteremos de qué ha terminado, a ver si es que había terminado ya el pollo, los muslitos, los contramuslos, creo que se llamaban, ¿no? 00:15:31
Sí, claro. 00:15:39
Los cuerdos, pues, a ver si han terminado el horno, que dijeron así que quedaran calentitos, crujientes. 00:15:40
Yo me pongo al otro lado del horno, que él es el que guau. 00:15:45
Y las patatas. 00:15:47
Y las patatas panaderas. 00:15:48
Y las patatas panaderas. 00:15:49
Mira, mira que pinto las patatas panaderas. 00:15:50
A ver cuando cierre el horno. 00:15:52
Esto del horno transparente también. 00:15:55
Esto, a un puerto tan grande. 00:15:56
a ver, vamos a ver 00:15:58
son las patatitas 00:16:00
mira, hombre, esto tiene otra pinta 00:16:02
o sea, esto al horno y lo has puesto en la especia 00:16:04
¿qué especia ha sido? 00:16:07
tomillo 00:16:08
tomillo, sal 00:16:09
aceite vegetal 00:16:12
qué pintaza, eh 00:16:14
ahora vamos a guardar en la 00:16:15
en la cámara de caliente 00:16:19
caliente, se lo hemos aprendido antes 00:16:21
y después sacamos el pollo 00:16:22
si me dejan voy a ir por acá 00:16:24
Venga, te dejamos día libre. Mira, ya ha triturado el puré. 00:16:26
Nos ponemos aquí a un ladito. Esto antes estaba lleno de zanahorias. 00:16:30
Pues ahora lo ha triturado. 00:16:34
¿Oye, Andrés, por si al final? 00:16:35
A seguridad. 00:16:37
Pues acaso. 00:16:39
¡Qué bien huele! Huele todo buenísimo. 00:16:41
Mira, ahí está la cámara caliente. 00:16:45
Así lo mantiene. 00:16:47
¿A 86 grados? ¿Es 86 grados? 00:16:50
Son los grados, 86 grados. 00:16:53
¿Y le ponías una salsita? 00:16:56
Sí, la salsita la vamos a salsear antes de sacármela a los chicos. 00:17:09
Vale. 00:17:12
Vale. 00:17:13
Ahí está el pollito. 00:17:14
La salsa de manzana, ¿no? 00:17:15
La salsa de manzana, sí. 00:17:17
Tenemos que terminar de estar. 00:17:18
Qué bueno, está sonando el chuchuchu. 00:17:22
Y ahí tenemos la salsita. 00:17:25
Y ahora cuando saco la primer tanda. 00:17:27
La salsita que llevaba cebolla y manzana, ¿no? 00:17:30
Cebolla, manzana, sí. 00:17:33
Hicimos como una compota de manzana. 00:17:34
la cocimos como si estaríamos haciendo una mermelada con un sofrito de cebolla 00:17:36
y ahora la vamos a empezar un poquito 00:17:46
esto se estaría 00:17:49
y esta va a ser la salsita 00:18:38
igual por ahí la espesamos un poquito más 00:18:40
vamos a dejarla que reduzca un poquito 00:18:42
con harina de maíz 00:18:43
con harina de maíz, sí 00:18:45
harina de maíz o patata alucinizada 00:18:47
vamos a buscar esta 00:18:50
que es la patata deshidratada y afilizada del puré, lo que se usa para puré, también sirve para espesaje 00:18:51
súper natural, no le aporta ningún gusto 00:19:01
y son dos espesantes que nos pueden dar una tolerancia continua 00:19:06
la salsita hay que dejarla que reduzca, que espese un poquito 00:19:14
¿que reduzca? 00:19:27
que se especie un poquito. Se va evaporando el líquido, queda sólido y se ve la pezón. 00:19:29
Y lo tenemos. Pues muchas gracias. Ya lo hemos puesto en lavandería. 00:19:40
Esperamos comer. Yo tengo ganas ya, hombre. Gracias. 00:19:45
No me he querido ir sin antes preguntar porque aquí huele. ¿A qué huele? ¿Qué es esta...? 00:19:50
La albahaca para el puré de zanahoria hoy le vamos a poner un aceite de albahaca, entonces la vamos a limpiar, la deshojamos, la vamos a blanquear, que blanquearla es un proceso de pasarla por agua hirviendo un minuto y después a un cubo con agua bien fría. 00:19:55
¿Y eso para qué es? ¿Para quitar los pichitos? 00:20:14
No, es básicamente un proceso de conservación. Es para que la clorofila que tiene la albahaca se oxide mucho menos. 00:20:16
Entonces nos puede durar el aceite y la hoja con el verde, ese típico de la albahaca, que es tan bonito, ¿no? 00:20:26
Sí. ¿Con la albahaca qué se hace? ¿Qué otras cosas se hacen? 00:20:34
Hay un plato muy famoso, una salsa muy famosa. 00:20:38
El pesto. 00:20:40
El pesto. 00:20:41
La salsa muy famosa. 00:20:42
La verde, verde, como dices tú. 00:20:43
Están comiendo ustedes, ¿no? 00:20:45
Sí, sí, sí. 00:20:46
Y el dejo con aceite de albahaca. 00:20:48
Aceite de albahaca, para poner un chorrito por encima, 00:20:51
que va a contrastar un montón con el dulce de la zanahoria. 00:20:53
O sea, va a estar bueno. 00:20:57
Y va a ser bonito, porque si es verde sobre el naranja, no. 00:20:58
Bueno, igual se salga un poquito cuando llega el plato de los demás. 00:21:02
Pero lo van a sentir. 00:21:07
Por lo menos el perfume lo van a sentir. 00:21:08
Ves, cuando comes algo y dices, esto tiene algo que no sé qué es. 00:21:10
Ah, qué bueno, qué bueno. 00:21:13
Pero al final la textura ahora no está tan buena. 00:21:14
Antes de servirla, con la procesadora le vamos a dar un par de vueltas más y vemos si hay que apesarla o... 00:21:17
Ah, vale. A ver si le pones... 00:21:25
Igualmente eso lo hacemos en el último momento, que ya está bien bien cocida la verdura, está todo como que se desarma bien. 00:21:28
Entonces en el último momento, una pasada y queda todo. 00:21:33
Vale, eso es afinar esto y te falta afinar la salsa que se te está reduciendo. 00:21:36
produciendo la salsa, que se la voy a poner a los muslitos que está poniendo la Bebo 00:21:42
y terminar la salsa del aceite de alba. 00:21:47
¡Qué bueno! 00:21:51
Vale, gracias. 00:21:52
A ustedes, chicas. 00:21:53
Estamos a punto ya de servir, ¿no? 00:21:56
Sí, claro. 00:21:59
Ya hemos cambiado el textura un poquito. 00:21:59
Sí, ahora se nota. 00:22:03
Se nota que ya esos grumitos lo has untado así, triturado. 00:22:05
los espesantes, habíamos dicho que usamos espesantes según, ¿no usan los dos a la vez? 00:22:11
Y ahora usamos el aceite de este albahaca, ¿se acuerdan? Que habíamos dicho, yo lo hicimos. 00:22:16
¿Y si que es verde? 00:22:20
Sí, claro. Y un poquito de aceite. 00:22:21
¡Ay, qué bonito! 00:22:24
¿Has visto? 00:22:28
Sí. 00:22:29
Pero entonces es un medio, más o menos un medio. 00:22:30
Puré de zanahoria con aceite de albahaca. 00:22:40
¡Qué bueno! 00:22:42
Nos han dejado una muestra que voy a probar. Tengo mucho interés en probar el puré con 00:22:43
albahaca. Me parecía el punto más duro de todos. Se nota el toque de albahaca. Está 00:23:16
riquísimo. Yo creo que lo van a disfrutar un montón. ¡Chao! 00:23:27
Bueno, vamos a dejar ya que vendrá el segundo turno. Esto es un ritmo constante que no tenemos 00:23:56
que frenarlo y nada y en los demás incluso a las niñas y niños que voluntariamente quieren ayudar a servir las bandejas 00:24:02
que al final, bueno, una cosa más de colaboración y que aproveche a todas estas niñas y niños, gracias 00:24:10
es como lo introducimos 00:24:16
que placer andar en la cocina, que gozada al pensar en lo que viene después 00:24:18
Mira que hay que comer bien 00:24:28
Todos los días 00:24:31
Es una alegría 00:24:34
Aprende a cocinar 00:24:36
Queen TV 00:24:40
En el 138 00:24:42
Si lo quieres buscar 00:24:44
Dame música, Jiménez 00:24:45
Sabes que de la panza 00:24:52
Viene la danza tiriquitán 00:24:55
Te alegra el cuerpo entero 00:24:57
Y empiezas a bailar 00:24:59
Échale arte al cocinar 00:25:02
Tiriquitín, tiriquitán, tiriquitín, tontán 00:25:04
Idioma/s:
es
Materias:
Ciencias Sociales
Niveles educativos:
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Autor/es:
ESTHER REGALADO NOGALES
Subido por:
Cp isabellacatolica madrid
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
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Fecha:
7 de abril de 2025 - 12:02
Visibilidad:
Público
Centro:
CP INF-PRI ISABEL LA CATOLICA
Duración:
25′ 21″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1920x1080 píxeles
Tamaño:
1.40

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