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Aromáticas y Polinizadores IES Lázaro Cárdenas: Profesoras - Contenido educativo

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Subido el 10 de junio de 2021 por Rocio G.

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El proyecto de polinizadores y aromáticas es AUSI, totalmente. 00:00:04
Sin ella esto sería imposible. 00:00:08
Entonces, en el año 2016, AUSI estuvo aquí en expectativa 00:00:10
y propusieron un curso del CRIF de las Acacias en el Botánico de Madrid 00:00:14
sobre polinizadores. 00:00:19
Me lo dijo AUSI y fuimos. 00:00:21
Y nada, estuvo interesante. 00:00:23
Bien, tampoco aprendimos demasiado, pero bueno, estuvo bastante interesante. 00:00:25
Y ahí AUSI ya empezó a maquinar. 00:00:28
que si lo hiciéramos en el instituto 00:00:29
nos hablaron del hotelito de insectos 00:00:32
que es lo primero que nos gustó mucho 00:00:34
y empezó a pensar 00:00:36
pero justo al año siguiente Auxi se tuvo que ir 00:00:38
como estaba en expectativa la dio una definitiva 00:00:40
y se fue, y a los dos años tuvimos 00:00:42
la suerte de que consiguió otra vez 00:00:44
la definitiva aquí, volvió 00:00:46
y entonces pues nada, retomó la idea 00:00:47
y yo empecé con ella 00:00:50
yo me siento súper orgullosa 00:00:52
de que Auxi me haya 00:00:54
elegido 00:00:56
y que siempre haya contado conmigo. 00:00:57
Yo soy de Biología, pero realmente dependo del Departamento de Orientación. 00:01:00
Aunque también puedo decir que estoy muy orgullosa también en este instituto 00:01:04
porque siempre todos los jefes de departamento me han acogido fenomenal. 00:01:08
Dora, Pedro y ahora Ursi. 00:01:12
Y bueno, para mí me encanta porque me gusta muchísimo la diversificación y el PEMAR. 00:01:15
Lo elegí en un momento dado por un problema personal y familiar 00:01:22
y vamos, ha sido la mejor decisión de mi vida, pero claro, el que me dejen ser socia honorífica del Departamento de Biología me encanta 00:01:25
y me hace sentir pues, aparte de especial, pues seguir continuando con mi materia. 00:01:34
Y entonces pues ahí estoy apoyando a USI en todo, pero vamos, la que tiene las ideas, la que las lleva a la práctica y todo eso es a USI. 00:01:40
Yo creo que Irene y yo y sobre todo Paula y Luz, que fueron también unas almas importantes en este proyecto, pues lo que hemos hecho siempre es apoyar y llevar a cabo lo que hacía UCI porque nos encanta, vamos, ¿no? Porque sí, vamos. 00:01:48
empezamos con la espiral de aromáticas 00:02:06
el primer año muy divertido porque empezamos cargando 00:02:08
piedras 00:02:11
de la casa que le estaban haciendo 00:02:11
a la UCI que quitaron un montón de piedras 00:02:15
y con los coches fuimos, cargamos 00:02:17
piedras, las trajimos 00:02:18
hicimos la espiral y yo la tengo 00:02:20
muchísimo cariño cada vez que voy allí 00:02:22
y la veo 00:02:24
y bueno, ha ido agrandando y todo 00:02:25
pero ya te digo, las ideas, la revolución 00:02:28
es de UCI 00:02:30
y bueno, los alumnos 00:02:32
siempre han sido voluntarios 00:02:34
Siempre la primera convocatoria nos asustamos porque hay mogollón y no sabemos cómo llevarlo. 00:02:36
Pero bueno, a lo largo del curso todos se van cansando y tal. 00:02:42
Pero hemos tenido unos cuantos alumnos muy fieles. 00:02:46
Tuvimos el año pasado un grupo de cuarto estupendo, que les ha dado mucha pena este año no poder continuar, 00:02:49
pero por el tema COVID no han podido continuar en los recreos con nosotros. 00:02:55
Y la verdad que yo creo que el año de voluntarios mejor es el de este. 00:02:59
O sea, los chicos estamos en mayo y ahí siguen y siguen. Y tenían un día y han pedido más. Y algunos vienen hasta los tres días que hay huerto. Ha sido, yo creo que el año que mayor éxito ha tenido. 00:03:02
O sea, que venís, que os ocupáis tres días. 00:03:15
Son tres días, este año son lunes, miércoles y viernes, Ausi va a los tres, Ausi lo organiza y nosotras, Irene, yo y alguna otra colaboradora, pues vamos yendo, nos hemos encargado cada día una de un día del huerto, pues para que no se quede Ausi sola, pero aún así, pues vamos algún día u otro día o lo que sea. 00:03:17
y la verdad es que este año es una gozada 00:03:38
ya verlo, o sea, como ha ido agrandando el huerto 00:03:40
el huerto era un erial 00:03:42
o sea, lo que vemos es el huerto que 00:03:43
en tiempos parece ser 00:03:46
pero hablamos de más de 15 años, hubo aquí 00:03:48
un profesor que también lo quiso poner en marcha 00:03:50
pero la verdad es que se cansó enseguida 00:03:52
y el huerto estaba 00:03:54
totalmente abandonado y entonces como se ha ido 00:03:56
ganando a las malas hierbas, como se ha ido ganando 00:03:58
el terreno al huerto, a las aromáticas 00:04:00
los distintos, este año ya 00:04:02
tenemos hasta el patatal, tenemos la zona de los 00:04:04
la de las fresas y ajos, que es una maravilla, la misma caseta, la caseta estaba hecha, pero bueno, era horrible, y como lo ha ido urbanizando a Usi de a gusto, ahora entrar, bueno, no sé, creo que es una labor maravillosa, creo que de verdad, no es por decir que la Usi es una compañera estupenda, es una gozada trabajar con ella, se aprende muchísimo, desde el punto de vista de la biología y desde el punto de vista humano, y bueno, pues ha hecho un trabajo inmenso, 00:04:06
¿Que me siento muy orgullosa de pertenecer a él? Sí. 00:04:35
Qué bien. ¿Y le ves futuro? 00:04:40
Yo creo que sí, sí, sí. Y más este año. 00:04:42
Quiero decir, el año pasado fue un poquito, yo me quedé un poquito así porque, bueno, vino el confinamiento y claro, todo lo plantado, no pudimos cosechar nada y tal. 00:04:45
Y yo veía que este año volver a empezar, pues que merecía la pena, pero creía que no se iba a costar. 00:04:53
Pero es que el empujón de este año con los alumnos, tanto la asignatura de AUSI, que hacen mucho también, la de bachillerato, 00:04:57
pero todos los que tenemos aquí voluntarios 00:05:05
genial, y casi todos 00:05:07
el 90% son de primero, entonces el año que viene 00:05:09
van a estar en segundo, y yo creo que van a estar allí 00:05:11
y Filomena 00:05:13
¿qué tal se portó con vosotros? 00:05:15
mejor de lo que pensábamos, bastante bien 00:05:17
incluso el huerto aguantó 00:05:19
hombre, alguna cosilla se lo 00:05:22
pero oye, siguieron adelante 00:05:23
yo creía que cuando íbamos a hablar de Filomena 00:05:25
yo ya dije, el confinamiento y Filomena 00:05:26
este año otra vez perdido 00:05:29
y que va, pero no, ha estado muy bien 00:05:30
también es una época 00:05:33
al principio, el primer trimestre, poco podemos hacer, pero ya habíamos empezado a plantar 00:05:35
y se ha mantenido, de hecho hemos recogido, hay un montón ya de ensaladas, de espinacas 00:05:39
y de lechugas por ahí repartidas que hemos disfrutado. 00:05:44
Luz y yo queríamos darle vida al huerto, porque se ve que había habido un huerto aquí 00:05:49
antes, yo no estaba entonces, y bueno, nos parecía interesante, pero claro, tuvo que 00:05:57
venir a UCI y darle impulso a eso. Y entonces pues yo quería darle un enfoque químico 00:06:03
porque claro, todo el tema de las esencias me parecía súper interesante. Entonces lo 00:06:11
tomamos desde ahí, de extraer esencias de las plantas aromáticas y en principio intentamos 00:06:18
varias veces hacer destilaciones y la verdad es que hace falta mucha cantidad de material 00:06:27
y eso no nos salió bien. Incluso hicimos con una olla a presión para que hubiera más cantidad de vegetal, 00:06:32
pero lo más que obteníamos era un hidrolato, o sea, la esencia disuelta en agua. 00:06:38
Entonces probamos otras cosas, como extraerla con alcohol, que eso se llaman tinturas, 00:06:43
o extraerlas con aceite, que se llaman aceites aromáticos, 00:06:48
y luego, por ejemplo, los aceites los usamos para fabricar velas aromáticas, 00:06:53
y bueno las tinturas se pueden usar para muchas cosas con eso hicimos una exposición varios años 00:06:58
pero también hicimos jabones usamos los aceites esenciales pero esos los comprábamos ya te he 00:07:06
comentado que es imposible sacarlo bueno y trabajando con los chicos en el laboratorio 00:07:13
que nos lo pasamos muy bien la verdad que sí y luego en el huerto pues íbamos los recreos 00:07:18
y lo que nos mandara la jefa, y allí con los chicos, muy bien, muy bien. 00:07:23
Una vez, bueno, es que te encontrabas un montón de alumnos encantadores, 00:07:29
la verdad es que yo ahí me lo pasé, una vez me veo a una, 00:07:34
¡ay qué mono, qué mono! Y digo, ¿qué es esto, María Ángeles? 00:07:38
Y tenía ahí un gusano, una serpiente, como si fuera un bichito, de verdad. 00:07:41
Yo con eso de los lombrices no puedo, la verdad, eso me puede. 00:07:47
yo tampoco 00:07:53
yo ahí no fui muy 00:07:54
muy activa y nada 00:07:57
y luego nosotros los asada 00:07:58
livers, a mí dame la asada 00:08:01
a mí dame la asada, lo que iban era 00:08:03
a hacer zanja y eso y tal y cual 00:08:05
bueno, yo es que ibas al huerto 00:08:07
entrabas así, que salías 00:08:09
de una clase de los nervios o que salías 00:08:11
de lo que fuera y venías 00:08:13
relajadísima, ese era el momento 00:08:15
de la jornada donde 00:08:17
estabas más relajada, donde estabas más a gusto 00:08:19
y ahora lo fui a visitar el otro día 00:08:21
y está precioso 00:08:25
queda a gusto 00:08:25
pero vamos, mérito de AUSI 00:08:28
y lo de 00:08:29
lo de huerto 00:08:31
porque en principio 00:08:34
solo iba a ser de aromáticas 00:08:36
pues me dijo un día 00:08:38
Luz, ¿y por qué no plantamos 00:08:40
tal, tomates, no sé qué? 00:08:42
digo, no es que solamente es de aromáticas 00:08:44
pero se lo comenté a AUSI 00:08:46
y dijo, pues claro, si hay un montón de sitio 00:08:47
y ahí es donde empezó a crecer todo lo de 00:08:50
la zanahoria, la no sé qué 00:08:52
bueno, bueno, y luego estuvo 00:08:54
el tema de, jo, nos hubiera gustado 00:08:56
tener un invernadero bonito 00:08:59
a ver si un año de estos, porque 00:09:00
vamos, uno que compró a Uci 00:09:02
en no sé en qué tienda 00:09:04
se lo llevó el viento, luego otro 00:09:06
que intentamos hacer con restos 00:09:08
de cosas también, o sea, que eso 00:09:11
está pendiente 00:09:12
y luego el jardín vertical que también está 00:09:13
precioso, o sea, eso va creciendo 00:09:16
y va siendo cada vez más 00:09:18
A mí me gusta un montón, la verdad que sí. 00:09:20
¿Echas de menos? 00:09:23
Sí, es una de las partes del instituto que más echo de menos, sí. 00:09:24
Luego pensaba en casa, pero es que yo soy muy vaga. 00:09:28
Yo si no tengo a alguien que me esté guiando, haz esto, haz lo otro y tal. 00:09:31
No sé, de momento no. 00:09:34
No te animas. 00:09:36
Sí que hago jabón a veces y cosas de esas. 00:09:37
Todo eso que aprendí aquí porque vino una madre y nos enseñó a hacer los jabones. 00:09:40
O sea que también han participado padres y muy bien, muy bien. 00:09:44
¿Le ves futuro al proyecto? 00:09:48
Hombre, es que tiene un montón de cosas todavía por investigar ahí. 00:09:50
Se nos quedó trabajar con las esencias, cómo te alteran el sistema nervioso, 00:09:54
qué sensaciones te producen, eso se quedó ahí. 00:10:03
Es una investigación muy interesante y sobre todo para proyectos de investigación de los chavales de bachillerato. 00:10:07
y eso 00:10:12
no sé, eso se quedó ahí 00:10:13
y a ver si algún día conseguimos 00:10:16
un alambique o conseguís 00:10:19
que yo ya no estoy 00:10:21
y extraemos esencia así, aceite esencial 00:10:22
de lavanda o de romero 00:10:25
o así, interesante 00:10:26
porque hay un montón de cosas 00:10:28
claro, que todavía lo habéis recorrido 00:10:30
y lo del invernadero, oye algún día a lo mejor 00:10:32
se consigue poner un invernadero 00:10:34
los de FP nos lo ponen ahí 00:10:36
bonito y eso es muy bonito 00:10:38
los invernaderos también 00:10:40
¿Cómo ves el antes y el después? 00:10:42
El antes, pues como una aventura, muy bien, lo pasamos muy bien, y el después, pues me encantaría que siguiera eso creciendo, que se lo juntaran más chavales, bueno los chavales de primerito lo pasan, vamos, fenomenal, pues que los mayores también se animen un poco más, me gustaría, y bueno, eso es que está creciendo, está muy bien, a mí me gusta mucho, 00:10:46
de espacio para cultivar más cosas y bueno, no sé, y hasta que había más bonito, árboles, 00:11:10
no sé, yo lo veo precioso y luego de lo que saques de ahí, investigar, bueno, ya te digo, 00:11:18
todo el tema de esencias está, eso está a medio hacer. 00:11:26
Estamos viendo esa doble vertiente, no solamente, sino que efectivamente todas las aplicaciones que 00:11:30
podéis tener y estudio en el laboratorio y demás habrá que mejorar el instrumental imagino que la 00:11:36
cantidad también es que producir más no produce más no vamos a sacar no vamos a sacar nada se 00:11:43
falta mucha cantidad para sacar así un poquito de aceite es complicado pero si estaban por 00:11:49
por hacer, no sé, viajes, por ejemplo, al tema del cultivo de la loganda y en Brihuega 00:11:57
se puede llevar a las chicas, a los chavales, es que hay un montón de cosas por hacer y 00:12:06
aprenden un montón. Yo creo que hay muchas cosas, no sé qué más. 00:12:11
Bueno, pues contar un poco mi experiencia en la actividad del huerto, cómo empezó, 00:12:16
Bueno, empezó gracias al impulso de Ausi, que es la que lo propuso y todo, y quería hacernos participar a todos, ¿no? 00:12:22
Entonces, pues nos apuntamos, los que teníamos una ilusión, pues porque hubiéramos hecho antes, intentado hacer antes un huerto, como es mi caso, 00:12:32
o simplemente porque supongo la gente apetece ver crecer las cosas y hacer con los alumnos otro tipo de actividades que no sean estar solo en el aula. 00:12:40
Yo en mi caso había intentado, sigo intentando, digo intentando porque no me sale muy bien, no se me da muy bien, por eso vengo aquí a aprender. 00:12:53
Lo del huerto ha sido aprender con Ausi, aprender todas las cosas que ella nos aporta de plantas que se pueden juntar unas con otras, 00:13:01
cuándo plantarlas, qué sustratos, qué poder hacerlo del compostaje, me parecía una idea extraordinaria. 00:13:17
Es decir, todo para mí era aprender, aprender por un lado y disfrutar por el otro, ¿no? 00:13:26
Porque disfrutar, ¿de qué? Pues a mí me gusta mucho trabajar, hacer cosas manuales, ¿no? 00:13:35
Y lo de cavar en el huerto no me importa nada, es más, me gusta, ¿no? 00:13:39
Pero ver a los chavales, cómo venían y cómo disfrutaban, ¿no? 00:13:44
Algunos es que era espectacular, o sea, más que ver el huerto casi era verlos como ellos. 00:13:51
Como ellos, y a ver, ¿hoy qué hacemos? ¿Qué tenemos que hacer? ¿Cabar? ¿Regar? En fin, ilusionados, ir ahí ilusionados, aunque creo que este año todavía están más ilusionados, o sea, creo que se han apuntado más. 00:13:55
Yo ya con lo que vi el año pasado y el año anterior, pues me pareció que era una actividad súper enriquecedora para todos, ver algo que nace, que no es nada, que es una semilla que crece, eso es algo… 00:14:08
Cuando ves la plantita y coger las fresas, cuando ves que todo está fructificando, ¿no? 00:14:25
Es algo, pues, que... 00:14:30
Y tú hacías antes algo así, o sea, digo, por ejemplo, en tu casa... 00:14:33
Sí, sí, sí, por eso decía que yo venía a aprender porque yo lo he intentado. 00:14:37
Bueno, he tenido un pequeño huerto, ahora sigo teniendo y sigo plantando cosas. 00:14:42
Y bueno, porque me gusta eso, la idea de ver crecer algo, ¿no? 00:14:47
Y desde física y química, ¿también aportasteis alguna cosa? 00:14:51
Sí, sí, sí. Bueno, ahí la verdad es que mis conocimientos también son muy limitados. 00:14:55
Entonces, bueno, yo me apuntaba a las cosas que, a través de Paula, que ha hecho lo de los aceites esenciales y todo eso. 00:15:01
Yo también, ahí también recoger las plantas y cómo colocarlas para que se sequen y para después poder extraer los aceites. 00:15:12
y no sé 00:15:20
que sí que hay muchas actividades 00:15:22
que se pueden sacar de ahí 00:15:24
es que vemos como es un proyecto tan 00:15:26
interdisciplinar y que ha dado 00:15:28
pues eso, que habéis estado colaborando 00:15:30
departamentos de lo más Mario Pintos 00:15:32
de lo más, sí, sí 00:15:34
y luego pues eso, y luego lo que siempre 00:15:35
mi duda es que con toda la carga horaria 00:15:38
que tenemos, con todo esto, ¿dónde salen 00:15:40
esas fuerzas para 00:15:42
seguir adelante? 00:15:44
Bueno, pues esas fuerzas salen de eso, de que es una 00:15:46
actividad que te ilusiona, ¿no? 00:15:48
Y que ves que tiene mucho futuro, o sea, que tiene mucha proyección para los alumnos y para uno mismo. 00:15:50
¿Y tú le ves futuro? 00:16:02
Es que si no lo hay, si no tiene futuro, sería una pérdida tremenda. 00:16:04
O sea, no solo es el esfuerzo, se perderían muchas cosas. 00:16:10
¿Qué valores crees? 00:16:15
Solo es para ganar, esto solo tiene para... 00:16:16
Claro, porque ¿qué valores vemos en el huerto? Aparte de crear un huerto, unas aromáticas, demás, ¿qué más trabajamos ahí? 00:16:19
Bueno, pues compañerismo, eso desde luego, los unos con los otros y cada uno, pues hoy me toca a mí hacer esto y otro día te toca a ti, y bueno, había los turnos, ¿no?, para poder que todos participaran, en fin, es una actividad común con mucha proyección y con muchas cosas que sacar. 00:16:26
Es un proyecto que a mí me parece estupendo, vamos, es que no hay más que verlo, o sea, es que ha crecido de una forma que lo que era un erial, porque claro, lo que era un terreno que pues ahora mismo está lleno de vida, ¿no? 00:16:45
en todos los sentidos 00:17:02
de vida, de las plantas 00:17:03
antes te has visto el antes y el después 00:17:05
entonces es que 00:17:07
claro, eso es una pena 00:17:09
no apoyarlo y no dedicarle 00:17:11
el tiempo que necesita 00:17:13
es una actividad 00:17:15
yo creo 00:17:17
buenísima, por eso, porque es 00:17:18
interdisciplinar, todo el mundo puede 00:17:21
participar y 00:17:24
de los alumnos acá 00:17:26
pues muchas cosas buenas 00:17:27
Mi experiencia en el huerto, yo vine a este instituto porque vi el proyecto de aromáticas y polinizadores 00:17:29
y a mí me llamaba mucho la atención que se trabajara transversalmente un tema 00:17:38
y que hubiera tantas asignaturas implicadas 00:17:45
entonces pues nada, yo cuando llegué aquí me metí directamente en el proyecto 00:17:47
que creo que fue lo primero que hice, localizar a Auxi 00:17:52
y desde ahí ya llevo tres años con ella, ayudándola en el huerto en lo que puedo, 00:17:56
porque yo cuando llegué aquí no sabía nada de huertos ni sabía nada de nada. 00:18:03
Entonces para mí el huerto es una herramienta que tenemos súper potente de educación ambiental, 00:18:09
que al final la educación ambiental siempre la basamos en separar tus residuos y ya está, 00:18:14
y es que el huerto da un abanico de posibilidades muy grande. 00:18:20
y entonces bueno pues desde 00:18:24
al final comer la comida 00:18:26
que ellos han creado en su instituto 00:18:28
pues tiene 00:18:30
un valor para los chavales yo creo enorme 00:18:31
y ambientalmente pues eso 00:18:34
tiene muchísima menos huella que cualquier otra 00:18:36
cosa que puedan comprar 00:18:38
y a mi eso es lo que 00:18:39
más me llena, luego pues claro 00:18:42
añadiendo el compostaje que es 00:18:44
la materia orgánica, volverla a usar 00:18:46
como un recurso que además nos hace mucha falta 00:18:48
en el huerto porque el suelo 00:18:50
necesita todo el rato materia orgánica 00:18:52
para poder crecer ahí plantas 00:18:55
y bueno, pues eso es lo que 00:18:57
me llama la atención 00:19:01
me gusta también 00:19:02
que los chavales aprenden 00:19:05
a ser más pacientes 00:19:07
porque al final, claro 00:19:09
todo es inmediato 00:19:11
y las plantas tardan mucho en crecer 00:19:12
y ellos llegan el primer día 00:19:14
como apisonadoras 00:19:16
y luego, y mira profe, un gusano 00:19:18
qué asco no sé qué y el día y luego ya de repente hay una lombriz y te la cogen así vamos a llevarla al huerto que nos airee la tierra y entonces pues ves como pues el proceso que ellos han llevado y el que están entendiendo pues que al final pues esa biodiversidad es muy importante para que el huerto vaya bien 00:19:21
bueno, eso lo hacemos en los recreos 00:19:42
y bueno, como me decías 00:19:47
también antes, es verdad que tiene una parte 00:19:49
de integración muy importante 00:19:51
yo, este año no 00:19:52
pero los primeros años yo tenía, aparte de huerto 00:19:55
tenía guardias de patio 00:19:57
y lo ves mucho que hay alumnos 00:19:58
que cuando están en el patio 00:20:01
a lo mejor están solos y el día que tienen huerto 00:20:02
pues van ahí porque tienen una actividad 00:20:05
y además se empiezan a relacionar 00:20:07
con otros compañeros 00:20:09
luego para integrarnos también los profesores 00:20:11
con los alumnos de otra forma 00:20:16
porque la relación que tienes con ellos en clase es muy diferente 00:20:18
a la que puedes tener luego ahí en el huerto 00:20:22
les conoces de otra forma, te cuentan otras cosas de su vida 00:20:24
que en clase a lo mejor no es procedente que se pongan a contarte 00:20:27
y para mí eso, para luego la dinámica de la clase 00:20:30
me parece muy útil 00:20:34
conocer a los alumnos y que ellos te conozcan a ti 00:20:35
Y yo, por ejemplo, este año que son todos primeros, pues yo este año no di primero, 00:20:39
pero si el año que viene diera algún segundo, pues sé que todo eso es algo que tengo ganado 00:20:42
a la hora de hablar con los alumnos. 00:20:47
Y bueno, y luego eso, hemos ido integrando cada vez más cosas. 00:20:52
Empezaron con la espiral de aromáticas porque lo que querían era hablar de polinizadores 00:20:55
y del problema que hay ambiental con los polinizadores. 00:21:00
Se amplió al huerto, se amplió al compostaje. 00:21:04
y este año hemos plantado bastantes frutales, entonces yo creo que por ahí sería a lo mejor una línea de trabajo para el futuro. 00:21:07
Los primeros años teníamos un invernadero que se rompió con el viento, 00:21:15
entonces yo creo que también en algún momento tener un invernadero nos daría mucho juego 00:21:19
porque claro, como el curso escolar tiene casi todos inviernos, los meses de verano, 00:21:24
que es a lo mejor cuando más cosecha podría haber en un huerto, pues ahí no estamos, 00:21:31
entonces poder aprovechar un invernadero para en invierno tener más cosas 00:21:38
y que los chavales no tarden tanto en llevarse cosas a casa, 00:21:41
porque eso, claro, cada vez que se llevan, aunque sea una espinaca, ellos se van felices, 00:21:46
yo no sé si luego ellos en su casa comerán espinacas normalmente, 00:21:50
pero cuando la sacan de su huerto me consta que sí, o sea que eso es importante. 00:21:53
Y el ir incluyendo cosas para mí es, o sea, lo que hablábamos antes de que a lo mejor las trampas no han funcionado tanto como… 00:22:00
Las trampas para… 00:22:09
Para plagas, no han funcionado tanto como a lo mejor se esperaba o algo así, pero, o sea, para mí es mucho más importante que a lo mejor conseguir una trampa eficaz es tener esa biodiversidad, 00:22:11
de tener distintas plantas, tener distintos insectos, porque al final en el huerto nos creemos que solo hay plantas, 00:22:25
pero hay un montón de animales, un montón de microorganismos. 00:22:33
Para mí lo más importante es que el huerto se parezca todo lo posible a un ecosistema, 00:22:36
porque en un ecosistema no hay plagas porque hay un equilibrio. 00:22:41
Entonces, si tú en tu huerto tienes mucha variedad de insectos, de microorganismos, de plantas, 00:22:45
de diversidad de plantas, pues te puede llegar el pulgón, pero si hay mariquitas, porque tú tienes mariquitas por ahí, 00:22:53
pues bueno, pues habrá un poco de pulgón que también tiene su derecho a vivir y a comerse un poco de habas, 00:23:00
pero no te destrozan toda la cosecha. Entonces, para mí eso es lo principal, no es que hay que pensar en los insectos 00:23:04
o en los animales como una plaga, sino como, bueno, pues vamos a incluirlo en este ecosistema, 00:23:14
¿Cómo lo podemos incluir sin que nos suponga a nosotros un problema? 00:23:18
Pues, ¿tengo pulgones? Pues vamos a ver si conseguimos mariquitas, ¿no? 00:23:22
Pues si quitas mucho todas las malas hierbas, ahí es donde están las mariquitas. 00:23:26
Entonces ya ves a los chavales que cuando van con la azada dicen, 00:23:31
¡profe, la mariquita, la mariquita! 00:23:33
Y se la llevan para allá, hacia las habas, que es donde está ahí ahora todo el pulgón. 00:23:35
Entonces para mí es eso, como tenemos insectos que van a polinizar, 00:23:41
Como tenemos otras plantas que es lo que tenemos puesto como plantas trampa, que a lo mejor les atrae más que la que nos vamos a comer nosotras, esas plagas, pues al final no tienes tantas plagas porque lo que tienes es un equilibrio y eso para mí es lo que vale y lo que a los chavales les está enseñando, que a lo mejor si ellos van por el campo ven un monocultivo y por eso en los monocultivos que se ven hay que echar tantos fitosanitarios y tantas cosas porque no hay un equilibrio. 00:23:44
que nosotros aquí tratamos de tener. 00:24:13
El huerto puede ser un aula en sí, 00:24:17
o sea, es que al final puedes ir un día ahí a medir 00:24:20
y a hacer proporcionalidad en matemáticas, 00:24:24
como puedes ir a hacer una investigación de biología, 00:24:28
que luego a lo mejor tiene su parte estadística o lo que sea, 00:24:31
y entonces siempre seguir investigando qué cosas se pueden hacer ahí, 00:24:36
cómo se puede aprovechar ese espacio, 00:24:41
para que los chavales tengan un laboratorio más. 00:24:43
Tienen el de biología, el de química, el huerto, otro laboratorio donde pueden hacer el proyecto que sea. 00:24:47
Y nosotros siempre ir estructurando más cosas, ir a lo que se nos vaya. 00:24:54
Autor/es:
ROCIO GL
Subido por:
Rocio G.
Licencia:
Dominio público
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Fecha:
10 de junio de 2021 - 14:04
Visibilidad:
Público
Centro:
IES LAZARO CARDENAS
Duración:
25′ 12″
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1.78:1
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