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OBS Tarea 6 Competencia digital - Contenido educativo

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Subido el 29 de octubre de 2023 por Bernardo N.

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Hola, buenos días. Mi nombre es Bernardo Novas, soy docente de la Comunidad de Madrid 00:00:00
y estoy realizando el curso de competencia digital nivel A2. En este caso es la tarea 00:00:06
número 6 en la que se realiza a través de una grabación de pantalla las tareas que 00:00:11
hemos realizado en los apartados 3, 4 y 5. Voy a intentar hacerlo de manera breve, escueta, 00:00:19
porque he hecho vídeos anteriores, he hecho pruebas anteriores y me han quedado muy largas 00:00:31
y también había hecho otros partiendo el vídeo, partiendo las tareas en tres vídeos. 00:00:35
Creo que esto es más práctico hacerlo en uno y bueno, comenzamos con la primera parte 00:00:41
que sería este PowerPoint, esta infografía, que es una presentación de una unidad didáctica, 00:00:46
en este caso del módulo técnicas culinarias de primero del grado medio. Bueno, hemos realizado 00:00:58
una introducción en la que hay una temporización de las actividades que se van a realizar a 00:01:05
lo largo de esta unidad didáctica y qué es lo que se va a hacer. Después, las competencias específicas, 00:01:12
qué es lo que se va a realizar durante todas estas sesiones, los saberes básicos y los 00:01:22
contenidos de información y de conocimiento que vamos, que se van a adquirir, los criterios 00:01:32
que se van a tener en cuenta a la hora de evaluar y, por otro lado, la metodología 00:01:41
que se va a utilizar. Trabajos individuales, grupales y ejercicios tanto teóricos como 00:01:46
prácticos. En la segunda parte, vamos a ver dentro del área 4 los ejercicios y las tareas que se han ido realizando. 00:01:55
Bueno, pues, diferentes trabajos que se han realizado en raíces, que se pueden apreciar aquí. 00:02:09
La división de la nota que se va a poner a lo largo de, en este caso, de la primera evaluación de PP básica, cocina y restauración. 00:02:16
Se va a evaluar un primer ítem, después unas tareas con 30%, estas dos partes, 30% y control, un control o varios controles 00:02:34
a lo largo de la evaluación, con un peso de un 40%. 00:02:45
Volvemos. Y, en este caso, se va a mostrar también, bueno, en primer lugar, voy a mostrar el trabajo realizado con el informe de calificación. 00:02:54
Bueno, cómo está distribuida la primera evaluación, tareas y controles, segunda evaluación, con este trabajo agregado, 00:03:11
una división, una subdivisión y la evaluación 3 con el cuestionario que veíamos aquí en el área 4. 00:03:21
El cuestionario, que son cuatro preguntas de múltiples respuestas. 00:03:32
El cuestionario, se pregunta el guisante, qué es, una leguminosa, se va comprobando, bueno, la carne con una respuesta correcta solo y dos falsas. 00:03:41
También una técnica culinaria, en este caso se pregunta por saltear, técnica culinaria y el brioche, se pregunta por un tipo de masa, que en este caso es una masa fermentada. 00:03:55
En la última parte de este trabajo, vamos a comentar la presentación realizada en el área 5, la actividad 5. 00:04:11
Era un espacio de actividades con ritmos distintos de aprendizaje, se ha realizado con PowerPoint también y cada uno, vamos a ver, luego se ha presentado este PowerPoint como un PDF dentro del área 5, tarea número 5. 00:04:25
Cada uno, bueno, es un trabajo para realizar en clase con los alumnos y para comprobar los distintos ritmos de aprendizaje. 00:04:43
En este caso, se trata de un juego interactivo en el que cada uno de estos apartados nos va a llevar o bien a un ritmo, o bien a un vídeo, o bien a un ejercicio, o a un cajú, a un quiz. 00:04:55
Y en este caso, si se van superando todos el inicio, pues nos llevaría en primer lugar a las instrucciones para realizar este ejercicio. 00:05:19
El número 1 nos llevaría a un vídeo sobre los utensilios de cocina, el número 2 nos llevaría a un geniali, también sobre utensilios de cocina, después hay una actividad que se llama repostaje, si no se han superado estas dos primeras, pues se pincharía aquí y nos lleva a un vídeo con una presentación mucho más sencilla. 00:05:34
Sobre los utensilios de cocina y en el momento en el que se vayan superando estas actividades, nos va a llevar a un último, en este caso, que es un cajú, que también tiene algo más de dificultad y también está relacionado con los utensilios de cocina. 00:06:04
Hasta aquí, llegamos a la presentación, muchas gracias por la atención y un saludo. 00:06:34
Autor/es:
Bernardo Novas
Subido por:
Bernardo N.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
16
Fecha:
29 de octubre de 2023 - 12:40
Visibilidad:
Público
Centro:
IES PEDRO DE TOLOSA
Duración:
06′ 43″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
128.11 MBytes

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