ENTREVISTA A QUIQUE | Mediateca de EducaMadrid

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Reportaje a Quique sobre el proceso de la incubación. 00:00:00

Buenos días, estamos en San Sensación y le vamos a hacer una entrevista a Quique. 00:00:05

Hola Quique, ¿cómo estás? Te vamos a hacer unas preguntas. 00:00:10

Hola, buenos días, muchas gracias por recibirme y os estoy encantado de contestar vuestras preguntas. 00:00:14

Hola Quique, ¿a qué te dedicas? 00:00:19

Yo trabajo en una granja escuela, se llama C.J. Jarama y yo coordino al equipo de educadores. 00:00:21

¿Y qué haces a diario en la granja? 00:00:27

Yo a diario lo que hago es supervisar que los educadores hacen lo que tienen que hacer, 00:00:29

ayudo en la coordinación y me encargo de los proveedores, de la gente que trae cosas a la granja y que todo funcione bien. 00:00:33

¿Cómo surgió la idea de traer el incubador a este colegio? 00:00:41

Pues esto fue una colaboración entre mi granja escuela, C.I. Jarama, y el Colegio San Sebastián, 00:00:45

y dentro del programa de San Semillas, el que los niños de 3 años, de 1º de infantil, tuvieran una incubadora como esta 00:00:50

y les sirviese para preparar la expulsión que van a hacer a la granja dentro de unos días. 00:00:57

¿Me puedes explicar cómo habéis traído los huevos y de dónde vienen? 00:01:03

Pues mira, los huevos vienen de los animales, de las aves de la granja. 00:01:07

Las ha traído en esta huevela y mira, hay distintos tipos de huevos, 00:01:11

unos son de gallina y otros son de codorniz. 00:01:15

Y vienen de cada uno de los jaurones, de cada uno de los animales que hay en la granja. 00:01:19

¿Nos puedes contar cómo es el proceso y cuánto tardan en hacer los pollitos? 00:01:22

Claro que sí, chicas 00:01:29

Mirad, esto es una incubadora 00:01:30

Que esta máquina, básicamente lo que hace es 00:01:32

Hace lo mismo que hace la gallina 00:01:35

La gallina, cuando incuba los huevos, como se ve aquí en el dibujo 00:01:37

Se pone encima de los huevitos 00:01:40

Y al ponerse encima de los huevitos, hace tres cosas 00:01:42

Uno, les da calor con su cuerpo 00:01:45

Dos, con una especie como de sudorcillo, les da humedad 00:01:47

Los humedece, los ablanda 00:01:51

hacen que no estén secos y la gallina al moverse va rotando los huevos. 00:01:52

Esta máquina hace lo mismo, por aquí encima está calentita, le da calorcito, 00:01:57

por aquí tiene una botella donde entra agua y hay humedad 00:02:02

y aquí hay unos rodillos que van girando de vez en cuando 00:02:05

y hacen que los huevos vayan rotando y vayan cambiando de posición. 00:02:07

Así que esta máquina hace lo mismo que hace la gallina, la sincuba. 00:02:11

Después de 21 días los huevos deberían salir. 00:02:14

El cascarón se rompe, el pollito sale y lo pondríamos en este sitio de aquí, que estará 00:02:17

con serrín, estará con agua y con comida, y con una lámpara especial que está por 00:02:24

allí, que lo que hace es dar calor para que los pollitos estén a gusto. 00:02:28

¿Y para qué hace falta ver que como que ruedan? 00:02:31

Porque si el huevo se queda, el embrión del huevo se queda en la misma posición durante 00:02:37

todo el periodo, se pega y al final luego no sale. 00:02:42

a moverse, necesita cambiar de posición. ¿Qué haréis cuando los pollitos nazcan? 00:02:46

Pues cuando los pollitos nazcan estarán aquí unos días para que los niños de 3, 4, 5 00:02:53

y todos los niños del cole los podáis ver unos días y luego se irán a la granja con 00:02:58

nosotros para que los cuidemos. ¿Y qué te parece si nos enseñas cómo va la incubación? 00:03:03

Pues os enseño. Mira chicas, aquí dentro están los huevitos que están calentitos 00:03:10

Y si los ponemos, aquí tiene una lamparita que se enciende y se puede intentar ver cómo es el desarrollo embrionario dentro del huevo. 00:03:15

Ahora se ve poquito porque están recién puestos, pero cuando crezcan se podrá ver mucho mejor. 00:03:23

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