Saltar navegación

Práctica de Saponificación - Contenido educativo

Ajuste de pantalla

El ajuste de pantalla se aprecia al ver el vídeo en pantalla completa. Elige la presentación que más te guste:

Subido el 4 de marzo de 2024 por Javier G.

8 visualizaciones

Más información Transcripción

Descargar la transcripción

Buenos días chicos, como os he dicho en clase, voy a explicar en este vídeo cómo hacer el jabón que necesitáis para la evaluación. 00:00:00
Esta es la reacción que llevaremos a cabo, para ello necesitaremos sosa, cualquier tipo de grasa, en este vídeo yo he utilizado aceite usado, 00:00:09
y mediante una reacción de saponificación produciremos glicerina y jabón, que es lo que nos interesa. 00:00:18
Como os he dicho, vamos a empezar a ver el procedimiento. 00:00:27
Lo primero es utilizar guantes. 00:00:31
Ante todo hay que tener la protección con cualquier experimento químico que uséis. 00:00:34
Para este experimento yo he utilizado esta probeta que tenía por casa y una balanza. 00:00:41
La probeta para medir líquidos y la balanza para medir sólidos. 00:00:47
Pero podéis utilizar cualquier otro instrumento que tengáis por casa para medir ambos. 00:00:49
Para agitación, como no disponemos de agitador magnético, una cuchara de toda la vida. 00:00:56
Y sí que es verdad que para las reacciones necesitamos recipientes de vidrio utilizados estos vasos. 00:01:04
Es importante que utilicéis vidrio en vez de plástico porque el vidrio aguanta mejor la temperatura y ya os explicaré más adelante. 00:01:10
Pasamos a los reactivos. 00:01:19
En primer lugar, utilizaremos hidróxido sódico, sosa cáustica. Utilizaremos esta, que es típica para desatrancar tuberías y podéis encontrarla en cualquier supermercado o droguería fácilmente. 00:01:21
En segundo lugar, necesitaremos una grasa y como os he dicho yo he utilizado aceite, aceite de oliva de freír o de cocinar, que hay que reciclarlo y no se puede tirar por las tuberías y es una forma bastante cómoda de reciclar el aceite mediante la reacción fabricando jabón. 00:01:38
Bien, también utilizaremos sal común, clorurosódico. Esto es una sal de mesa común. Ya os explicaré para qué más adelante. 00:02:01
Agua, agua del grifo, normal y corriente. Y estos recipientes de plástico que utilizaré para hacer el jabón. 00:02:11
¿Vale? Pasamos a los experimentos ahora. En primer lugar, el primer paso que debéis hacer es pesar 10 gramos de sosa cáustica o hidróxido sódico. 00:02:21
Primero, lo importante es tarar el recipiente porque si no, no va a ser exacto. Y, como os he dicho, un recipiente de vidrio bastante mejor que de plástico. 00:02:41
La sosa cáustica que tengo en casa es una forma de bolitas. Si la tenéis en polvo no pasa nada, incluso mejor porque se va a disolver antes. 00:02:52
Pero vamos, podéis utilizar cualquier tipo de sosa cáustica. 00:03:02
Como os he dicho, hay que pesar 10 gramos. 00:03:07
Es importante ser exacto con las cantidades en química en cualquier laboratorio. 00:03:11
Y es bueno tener cerca una cuchara, por si os pasáis como yo en este caso, con la medida para poder ajustar a un peso exacto. 00:03:15
Una vez que tengáis la sosa cáustica pesada, lo que tenéis que hacer es disolverla en aproximadamente 60 ml de agua, agua normal como os he dicho. 00:03:27
añadís el agua 00:03:44
y luego 00:03:46
lo removeis con la cuchara 00:03:49
y aquí es donde 00:03:51
os he dicho porque 00:03:53
al disolverse el hidróxido sódico 00:03:55
producirá un calor 00:03:57
veis 00:04:00
aquí os lo saco un poco para que veáis la turbiedad 00:04:01
que se produce 00:04:03
es una reacción exotérmica 00:04:06
y entonces 00:04:09
cualquier recipiente de plástico puede ser peligroso 00:04:11
así que por eso os he dicho 00:04:13
usar recipientes de vidrio. Y seguís agitando hasta completar la disolución total del hidróxido 00:04:14
sódico. A continuación, en otro vaso, lo llenáis casi hasta arriba con agua y añadís 00:04:23
la sal, el cloruro sódico, con el objetivo de llevar a cabo una disolución saturada. 00:04:35
¿Qué es una disolución saturada? Una disolución saturada es cuando el disolvente, que en este caso es el agua, ya no puede disolver más cantidad de soluto que en este caso es la sal. 00:04:44
Entonces tenéis que añadir sal en exceso. ¿Cómo observo yo que es una disolución saturada? Pues observando el precipitado que veis abajo. 00:04:57
Una vez que agitéis, es muy importante que observéis en una disolución saturada este precipitado. 00:05:08
Id disolviendo e id añadiendo la sal según veáis. 00:05:16
Esta sal, esta disolución servirá para luego limpiar el exceso de hidróxido sódico del jamón. 00:05:22
A continuación, esta es la disolución de hidróxido sódico en agua, de sosa en agua, y habéis visto que ha quedado totalmente transparente. 00:05:29
Y aquí añadimos aproximadamente 60 ml de nuestra grasa, que es el aceite usado, ¿vale? 00:05:39
Como los químicos siempre estamos innovando, he decidido probar una cosa que no había probado y es añadirle un aromatizante. 00:05:47
En este caso, pues un aroma de azahar al jabón, ¿vale? 00:05:55
No sé cómo quedará, así que podéis añadir aromatizante de limón o de lo que tengáis en casa. 00:06:01
O simplemente no añadir esto es opcional, ¿vale? Y unas gotas se han añadido en este caso para no pasarme. 00:06:08
Pues bien, después de esta innovación lo que haremos será añadir la grasa. 00:06:18
Añadimos lentamente y vamos a ir observando cómo se van formando dos fases. 00:06:28
Es la fase de arriba, que es la fase orgánica formada por el aceite, y la fase de abajo con la disolución acuosa de hidróxido sódico. 00:06:33
Ahí vemos perfectamente cómo se están formando las dos fases. 00:06:47
Y a continuación tenemos que remover. Yo prefiero remover con el mango de la cuchara. 00:06:52
Bueno, aquí os enseño un poco la de dos fases, pero se ve bastante bien. 00:06:58
Y hay que remover hasta que se produce la reacción. 00:07:01
Esta reacción va a tardar entre 30 y 45 minutos, así que esto en un laboratorio sería con un agitador magnético, pero como lo vamos a hacer en casa, hay que estar agitando. 00:07:04
Un truco, podéis usar una batidora o cualquier otro método de agitación que tengáis en casa, pero si no tenéis, también funciona agitando con una cuchara. 00:07:17
Tenemos que agitar, como he dicho, entre 30 y 45 minutos hasta que veamos qué se pone de este color. 00:07:27
Que es espesa y entonces es cuando ha tenido lugar la reacción. 00:07:34
He encontrado otro recipiente mejor para formar la típica pastillita de jabón. 00:07:39
Y entonces dejaremos reposar durante una noche este jabón. 00:07:45
Podéis ver lo espeso que se ha quedado la mezcla. 00:07:50
Y como os he dicho, dejáis de reposar durante una noche y limpiáis todo bien. 00:07:53
Que si no luego vuestros padres me van a regañar. 00:08:00
Dejáis esto cerrado. Aquí se observa. Y yo, como he sido previsor, lo hice la noche anterior. 00:08:02
Y obtenemos, en otro recipiente, otra pastillita. Y ésta será nuestro jabón. 00:08:13
Observáis que hay una zona blanca aquí abajo, que esto es lo que tenéis que lavar con el hidróxido sódico. 00:08:21
Y nada, pues ya tenéis vuestro jabón en casa. 00:08:27
Idioma/s:
es
Autor/es:
Javier Gutiérrez Conejero
Subido por:
Javier G.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
8
Fecha:
4 de marzo de 2024 - 17:21
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES SOR JUANA DE LA CRUZ
Duración:
08′ 34″
Relación de aspecto:
1.93:1
Resolución:
1280x662 píxeles
Tamaño:
123.79 MBytes

Del mismo autor…

Ver más del mismo autor

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid

Plataforma Educativa EducaMadrid