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CTM- Tema 1. Primera Parte - Contenido educativo

Ajuste de pantalla

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Subido el 19 de septiembre de 2020 por Marta G.

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Hola, comenzamos con una serie de vídeos en los que voy a ir explicando cada una de las partes 00:00:12
a veces saldré yo, a veces saldrán solo las presentaciones Powerpoint y yo hablando 00:00:18
pero no os preocupéis que todo va a ir fenomenal y nos va a ir muy bien en esta asignatura 00:00:22
no os olvidéis de ir apuntando todas las dudas que tengáis para cuando volváis a clase la semana siguiente 00:00:26
pues que tengamos tema de debate 00:00:32
de todas formas como va a haber también un tipo test al final de cada vídeo 00:00:36
lo que tenéis que hacer es rellenarlo e incluir ahí las preguntas bueno comenzamos con la teoría 00:00:41
de sistemas pues un sistema es una entidad algo que tiene unos ciertos límites por ejemplo el 00:00:47
universo que no tiene límites no lo consideramos un sistema que tienes unas partes que están 00:00:53
interrelacionadas y son interdependientes unas de otras si tenemos por ejemplo una botella de 00:00:58
refresco no está relacionada con nadie con lo cual no se puede considerar un sistema y cuya 00:01:04
suma es mayor que la suma de sus partes ahí aparecen una serie de propiedades emergentes 00:01:10
si tenemos por ejemplo el típico ejemplo de una hormiga una hormiga puede realizar unas ciertas 00:01:17
tareas pero no puede realizar todas las que tiene cuando se encuentra en el hormiguero de acuerdo 00:01:22
el hormiguero en su conjunto es capaz de desarrollarse multiplicarse nutrir a todos sus 00:01:28
miembros defender a todos sus miembros lo cual una hormiga sola no puede de acuerdo salen una 00:01:34
serie de propiedades diferentes y eso decíamos que eran las propiedades emergentes hay existen 00:01:41
diferentes tipos de sistemas de acuerdo vamos a clasificarlos según varias tres categorías 00:01:48
respecto a la naturaleza de sus elementos respecto a los cambios y respecto al ambiente 00:01:58
Comencemos con la naturaleza de sus elementos 00:02:02
A ver, podemos tener unos elementos que son abstractos 00:02:06
Que esto quiere decir que son conceptos que solo están en el pensamiento 00:02:10
Por ejemplo, los software de un ordenador sería un elemento abstracto 00:02:13
¿De acuerdo? No se materializa en nada físico 00:02:19
Pues si tenemos, por ejemplo, el programa Office, el Facebook, el WhatsApp 00:02:21
un editor de vídeo, pues todos esos softwares son conceptos, no se materializan en nada pero son un sistema también 00:02:27
luego tenemos unos sistemas que son concretos, estos se refieren a elementos reales 00:02:37
que pueden ser naturales, como por ejemplo una charca, una charca es un elemento natural 00:02:43
o artificiales, pues seguimos con el tema del ordenador, el hardware, la pantalla, el teclado, el disco duro 00:02:49
todo eso es un sistema concreto artificial que va a complementarse por ejemplo con un sistema abstracto 00:02:57
porque si dependen el uno del otro y en la naturaleza pensemos a ver un ejemplo de un sistema abstracto 00:03:06
pues en las sociedades sería el pensamiento humano por ejemplo tenemos ahí un sistema abstracto 00:03:14
respecto a los cambios hay a ver teniendo en cuenta que todo cambia nada permanece pero es 00:03:19
verdad que hay sistemas que son mucho que tienen los cambios a muy largo plazo por ejemplo todos 00:03:29
los sistemas geológicos son bastante estáticos y tenemos unos bolos graníticos en la sierra pues 00:03:35
Sí, a medida, año tras año, se van erosionando, van cambiando, pero es a muy largo plazo. 00:03:43
Lo podemos considerar a escala humana estáticos. 00:03:51
Luego tenemos unos que son dinámicos, que sí se producen cambios. 00:03:55
Por ejemplo, en una charca, en verano puede llegar a secarse, en otoño con las lluvias volverá a surgir que tenga mucha agua, 00:03:58
en invierno congelarse cuando llega la primavera comienza la reproducción de los anfibios con lo 00:04:08
cual el sistema dinámico sufre cambios y luego uno dentro de los dinámicos sería el sistema 00:04:14
homeostático aquí el sistema intenta buscar su equilibrio realizando una serie de ajustes internos 00:04:21
Por ejemplo, la sangre es un sistema homeostático, porque si de repente sube mucho la cantidad de agua del organismo, lo que hace es evacuar agua a través de los riñones. 00:04:30
Si de repente el agua baja, pues se pide al cuerpo que tenga sed para así poder hidratarse. 00:04:45
Si el pH varía, se busca algún medio para pasar, pues si es ácido, pasar algo más alcalino, si es alcalino, coger algo un poquito ácido para poder compensarse y así continuamente. 00:04:56
Sistemas homeostáticos. Normalmente la mayoría de sistemas tienden a esto. Por ejemplo, esa charca, pues normalmente es homeostática porque tiende a equilibrarse todo el tiempo. 00:05:10
pero si metemos algún elemento perturbador imaginemos por ejemplo que hay un incendio 00:05:22
y se llena de cenizas pues ya no se puede mantener esa homeostasis es decir que los 00:05:27
sistemas pueden ir cambiando de una categoría a otra también siguiente respecto al ambiente 00:05:33
pueden ser unos sistemas cerrados es decir controlados que sólo intercambian con el 00:05:40
exterior energía pero no materia repito sólo intercambian energía pero no materia por ejemplo 00:05:46
unas ratas de laboratorio ya se están en su ambiente y no salen nunca de ahí es un sistema 00:05:53
cerrado sin embargo unas ratas que nos podemos encontrar por las calles de madrid por ejemplo 00:06:00
una alcantarilla pues es un sistema abierto que intercambia materia y energía en general todos 00:06:05
los sistemas biológicos son abiertos de acuerdo es muy incluso ese ejemplo de las ratas de 00:06:12
laboratorio pues sería un poco irreal porque porque si os dais cuenta la rata sí que está 00:06:17
intercambiando una serie de materia y energía con el exterior luego tendríamos los sistemas 00:06:25
cibernéticos que es un sistema abierto que se autorregula por ejemplo en nuestro cuerpo la 00:06:32
la temperatura de nuestro cuerpo está autorregulada, ¿de acuerdo? 00:06:41
Somos un sistema abierto, intercambiamos materia y energía con el exterior, 00:06:48
pero nos autorregulamos, sería similar al omniostático, ¿de acuerdo? 00:06:51
Pero en otra categoría, porque el omniostático era respecto a los cambios del ambiente 00:06:55
y esto respecto al ambiente en sí. 00:07:00
Sí, seguimos, los sistemas de caja negra y de caja blanca, 00:07:05
porque tenemos diferentes formas de estudiar estos sistemas. 00:07:10
Y esto mejor os lo explico en la pizarra porque si no es un poco lío. 00:07:14
Comencemos con el sistema de cajas negras. 00:07:19
De acuerdo, imaginémonos, esto es todo desde nuestro punto de vista antropocéntrico, 00:07:22
de acuerdo, que tenemos unas entradas a un tipo de sistema. 00:07:27
De acuerdo, vemos lo que son las entradas, entran dentro de este sistema 00:07:33
Y luego vemos cómo son las salidas 00:07:38
Pero no vemos ningún proceso de los que ocurren dentro de este sistema 00:07:40
Lo llamamos caja negra 00:07:45
Porque esta caja está oscura y no conseguimos ver nada de lo que hay en el interior 00:07:47
Imaginaros, por ejemplo, que vemos un campo de cereal 00:07:51
¿De acuerdo? 00:07:55
Vemos cómo cosechan el cereal 00:07:57
Eso es una entrada, el campo de trigo, por ejemplo 00:07:59
Pasa, vemos que lo llevan a una fábrica 00:08:02
Y cuando sale, vemos que hay harina 00:08:07
¿Qué ha pasado desde que ha entrado el trigo hasta que ha salido como harina? 00:08:09
No lo sabemos, no sabemos cómo es ese proceso 00:08:15
Necesitaríamos entrar dentro de la fábrica para ver qué ocurre adentro 00:08:18
Esto sería un sistema de caja negra 00:08:22
¿De acuerdo? 00:08:25
Hay muchísimos ejemplos de ello 00:08:27
Vamos a poner uno en concreto, ¿de acuerdo? 00:08:29
Vamos a imaginarnos nuestro sol 00:08:32
¿De acuerdo? 00:08:34
Nuestra estrella más cercana 00:08:35
Tenemos el sol 00:08:36
Espero que todo esto lo veáis bien 00:08:38
Me he comprado un móvil nuevo 00:08:41
Solo para hacer este tipo de vídeos 00:08:43
Bueno, nuestro sol 00:08:45
Resulta que nuestro sol 00:08:47
No me va a entrar si hago esto tan grande 00:08:49
Voy a ponerlo un poco más pequeño 00:08:51
Perdonad 00:08:53
Nuestro sol resulta que emite luz 00:08:54
A la Tierra 00:08:57
Digamos que a la Tierra llegan aproximadamente 00:08:58
8000 calorías 00:09:00
Por poner un número, ¿de acuerdo? 00:09:02
Esas 8000 calorías van a ser aprovechadas por las plantas, ¿de acuerdo? 00:09:04
Nuestras plantas van a emitir como calor aproximadamente 7992 kilocalorías, ¿vale? 00:09:14
Ese es el calor, el típico calor residual que se gasta al realizar las funciones vitales, etc. 00:09:28
Con lo cual, si restamos, ya nos quedan 8 calorías. 00:09:36
Esas 8 calorías las vamos a tener como madera. 00:09:41
Esto sería lo que la planta almacena para sí. 00:09:47
De todo lo que le llega del sol, de esas 8.000 calorías, almacena solo 8 para sí en forma de madera. 00:09:49
Esa madera, debido a la acción geológica, emite también como calor, no veo, 4 calorías, 4 kilocalorías. 00:09:56
¿De acuerdo? Esto va a ser todo como calor. Como calor emite 4 kilocalorías. Y quedan otras 4 que va a ser lo que forme el carbón. 00:10:11
Si recordamos la geología, que no sé si os acordáis o no, pero el carbón es de origen vegetal, ¿de acuerdo? 00:10:27
Plantas que murieron en épocas prehistóricas, en el Paleozoico, la mayoría en la época del Devónico Carbonífero Pérmico aproximadamente y que debido a una acción geológica de compactación se forman. 00:10:35
Bueno, pues ese carbón son 4 calorías que vamos a meter a una central térmica, ¿vale? 00:10:48
Esta central térmica se va a encargar de ese calor transformarlo en energía eléctrica. 00:10:56
Como toda parte se pierde, pues de esas 4 calorías en forma de calor se nos van a perder 3, 3 kilocalorías. 00:11:04
Y finalmente vamos a tener, no sé si esta parte lo veis ya, electricidad 00:11:12
Como electricidad, luego os hago una foto de todo esto, así lo tomáis a punto es más fácil 00:11:18
Espero que no os olvide, una kilocaloría 00:11:24
Con lo cual fijaros, de esas 8000 kilocalorías que teníamos del sol 00:11:26
Al final nos queda una kilocaloría de todo eso que llega del sol 00:11:31
Si nos ahorráramos pasos y pusiéramos placas solares aquí 00:11:36
Pues la verdad que sería mucho mejor 00:11:41
Porque aprovecharíamos mucho más esa energía solar 00:11:44
De ahí que las centrales térmicas 00:11:48
Pues poco a poco estén en vías de extinción 00:11:50
No solo por esas emisiones de CO2 que emiten 00:11:53
Sino también porque no son realmente tan eficientes 00:11:57
Como pueden ser unas placas solares 00:12:00
Porque siempre nos dicen 00:12:02
No, las placas solares son muy caras 00:12:03
Con eso no se ponen más 00:12:05
Mentira, es mucho más eficiente 00:12:06
Que tener todo este ciclo encima 00:12:08
Llevando millones de años de evolución 00:12:10
Igual son más caras a corto plazo 00:12:12
Que coger el carbón y quemarlo 00:12:15
Pero a largo plazo va a ser mucho mejor 00:12:16
Bueno, y ya he dicho la parrafada ambiental 00:12:18
¿Y esto qué tiene que ver con las cazas negras? 00:12:21
Vamos a ver 00:12:23
De la luz solar 00:12:24
Hasta que se genera la madera que pasa en la planta 00:12:26
No sé 00:12:29
No me lo he planteado, ¿qué pasa en la planta? 00:12:30
Hombre, si pensamos un poquito 00:12:33
Y vosotros más que vais a estudiar 00:12:35
Biología este año, vais a estudiar la fotosíntesis 00:12:36
y vais a ver que la luz 00:12:39
la van a aprovechar las plantas en esa fotosíntesis 00:12:41
pero no sabéis 00:12:43
ahora mismo, dentro de unos meses 00:12:45
si, no os preocupéis, esto lo vais a ver perfectamente 00:12:46
dentro de unos meses vais a saber 00:12:49
cómo funciona esa fotosíntesis, pero de momento 00:12:50
no, entonces este sistema 00:12:53
dentro de la planta sería un sistema cerrado 00:12:54
no sabemos lo que ocurre 00:12:56
¿qué es lo que ocurre para que esta madera 00:12:58
pase a carbón? pues hay una acción geológica 00:13:00
que nosotros no vemos 00:13:03
no sé, una persona 00:13:04
de a pie que no haya estudiado geología 00:13:06
no tiene por qué saber cómo se forma el carbón de acuerdo igual sabe que bueno que se formaba 00:13:08
de árboles prehistóricos de acuerdo pero no sabe cómo entonces acción geológica se queda como una 00:13:15
caja negra lo mismo que si decimos bueno y cómo pasa el carbón a formar electricidad la mayoría 00:13:21
de la gente no lo sabe realmente vosotros lo sabéis igual tampoco lo sabéis vosotros es normal 00:13:28
no podemos saber de todo esto sería también una caja negra de acuerdo tenemos un sistema 00:13:32
que funciona, funciona muy bien 00:13:38
pero no sabemos cómo funciona 00:13:40
no sabemos cómo, ese sería 00:13:42
el sistema de caja negra 00:13:44
ya me he fijado que antes no habéis visto 00:13:46
esa parte ahí del final, creo que ahora 00:14:00
tampoco se enfoca muy bien, no os preocupéis 00:14:02
bueno, como ya habéis visto la imagen 00:14:04
pues no hay problema, intentaré enfocarlo bien 00:14:06
la próxima vez, bueno, todo se aprende 00:14:08
estoy esperando también a que me traigan 00:14:10
un trípode, los de Amazon 00:14:12
Así que el próximo vídeo seguro que sale mejor 00:14:14
Que como lo he puesto ahora encima de una pila de libros 00:14:17
El móvil, no os preocupéis 00:14:19
Bueno, sistemas de caja blanca 00:14:20
Bueno, la caja negra, veamos que eso 00:14:22
Entraba algo a la caja y salía 00:14:24
Como en los trucos de magia 00:14:26
En el sistema de caja blanca es como si descubrimos 00:14:28
El truco de magia del mago 00:14:31
¡Qué gracia tiene! Ninguna 00:14:32
Pero bueno, imaginemos por ejemplo que sacamos este de aquí 00:14:34
El de las plantas 00:14:37
¿De acuerdo? Y decimos, bueno, queremos saber 00:14:39
Cómo es ese sistema por dentro 00:14:41
Pues nos metemos dentro de nuestra planta y vemos que en realidad lo que ocurre cuando llega la luz solar es que se produce la fotosíntesis, tenemos dos partes, tenemos una fase lumínica en donde se va a producir por una parte un transporte de electrones que va a ser lo que nos genere unas NADPs, ¿vale? 00:14:43
Que no os preocupéis, esto lo entenderéis luego, más adelante 00:15:22
Y estos transporte de electrones provoca una fosforilación no cíclica 00:15:24
Vosotros la notáis, que yo os digo que dentro de unos meses esto, vamos, al orden del día 00:15:29
Fosforilación no cíclica 00:15:35
Pues si no os habéis asustado ya de la biología, pues yo os asusto yo 00:15:38
Bueno, y así veis por qué no me la cojo ningún año 00:15:41
Bueno, transporte de electrones, fosforilación no cíclica 00:15:44
Y luego, una segunda fase, que es la fase oscura 00:15:47
¿De acuerdo? En la fase lumínica se llama así porque requiere la luz del sol 00:15:50
En la fase oscura no es necesaria, no quiere decir que ocurra de noche, ¿vale? 00:15:58
Y esto, aquí tenemos el ciclo de Calvin 00:16:02
Y aquí pasan muchas glucosas, de una a la otra y demás 00:16:04
Ciclo de Calvin y al final, este transporte de electrones y demás 00:16:08
Hace que la planta genere una glucosa 00:16:13
¿De acuerdo? Esa glucosa va a ser la que va a ir luego a la madera 00:16:16
¿De acuerdo? Se va a almacenar luego como, por ejemplo 00:16:20
por celulosa. Muchas glucosas juntas van a formar la macromolécula de celulosa. Y así 00:16:23
hemos entendido todo lo que ocurre en esta que era una caja negra. Con lo cual aquí 00:16:29
ya tenemos un sistema de caja blanca en la que vemos todas las partes de ese sistema. 00:16:34
Podríais pensar, a ver si a alguien se le ha ocurrido. Claro, pero ¿qué es lo que 00:16:40
ocurre realmente en la fase de humínica? Todos hablamos de transporte de electrones 00:16:45
y demás, pero no hemos dado mucho detalle. Bueno, buena observación. Podríamos decir 00:16:48
que dentro de este sistema de caja blanca, donde ya conocemos un poquito más, 00:16:52
tenemos subsistemas de cajas negras, donde tendríamos que meternos con mayor detalle 00:16:58
para conocerlos en profundidad, ¿de acuerdo? 00:17:02
¿Para qué nos vale esto? Bueno, para determinar si el estudio que queremos hacer 00:17:05
del medio ambiente va a ser, a veces vamos a querer que sea de caja negra, ¿de acuerdo? 00:17:09
Porque el medio ambiente, pues eso, si queremos ver cuánto electricidad nos va a salir 00:17:13
de la luz del sol, no podemos meternos en cada uno de los pasos, ¿de acuerdo? Sería inabarcable, pero en ocasiones 00:17:19
nos interesa ver algunos de los sistemas en concreto para ver qué ocurre, porque igual esto nos da la clave 00:17:27
para poder entender, por ejemplo, mejorar las energías renovables, podría ser, de hecho, generalmente cuando se mejoran 00:17:35
ese tipo de energías, se toma 00:17:44
como referencia los seres 00:17:46
vivos, tomamos los seres 00:17:48
vivos como referencia, vemos 00:17:50
como lo hacen ellos y nosotros 00:17:52
aplicamos esas mejoras 00:17:54
bueno y con esto espero que os hayáis 00:17:56
enterado y ya el miércoles 00:18:10
otro vídeo más 00:18:12
Idioma/s:
es
Autor/es:
Marta García Pérez
Subido por:
Marta G.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
Visualizaciones:
125
Fecha:
19 de septiembre de 2020 - 22:27
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES FORTUNY
Duración:
18′ 29″
Relación de aspecto:
0.56:1
Resolución:
1080x1920 píxeles
Tamaño:
114.56 MBytes

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