EVIDENCIA FUNDAMENTAL-CONTENIDO DIGITAL 2 - Contenido educativo
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CONTENIDO DIGITAL SOBRE INTERPRETACIÓN DE ETIQUETAS CON POWERPOINT
Hola, buenos días. Mi nombre es Juan Carlos Barbera y voy a explicar la evidencia número 2,
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que corresponde a una evidencia fundamental sobre la creación y modificación de contenidos
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digitales educativos. He creado el siguiente contenido digital educativo con la herramienta
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de Powerpoint, colocado en mi aula virtual en tercero de la ESO de Divisificación del
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Ámbito Científico-Matemático, aunque también podría estar en tercero de la ESO normal de
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Bibliología y Geología. Este contenido digital es va a estar creado desde cero para desarrollar
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los objetivos y contenido de la Unidad Didáctica de Nutrición Humana que pertenece a esa altura
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de Bibliología y Geología o del Ámbito Científico-Matemático. Este contenido va
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a poner a prueba los conocimientos adquiridos en la parte teórica desde un punto de vista
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práctico, tal como viene en la programación, identificando los componentes de las etiquetas
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alimentarias. De esta manera, los alumnos van a desarrollar las especies básicas en
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la utilización de la fuente de información y, en nuestro caso, de las etiquetas de los
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alimentos, y, con sentido crítico, adquirir una serie de nuevos conocimientos sobre hábitos
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saludables en su alimentación. En un primer momento, se encuentran con la siguiente diapositiva
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principal donde se pueden elegir dos opciones, haciendo clic en cada uno de ellos. Como podemos
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ver, tanto aquí tenemos datos sobre etiqueta alimentaria, tipo de etiquetas, modelo de
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etiqueta composicional, nutricional, tipo de ingredientes, aditivos, aditivos polémicos,
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código de barras, alimentos, etc. Si, por ejemplo, en lo que es modelo de etiqueta composicional,
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nos encontraríamos y, según se fueran ellos colocando en cada uno de los puntos, les daría
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información sobre cada uno de los puntos de la etiqueta. En todas las diapositivas
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tenemos enlaces para volver al inicio o, incluso, para avanzar. Por ejemplo, en aditivos
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yo voy a tener una serie de características, tenemos para el día siguiente o para el inicio.
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Si yo voy a día siguiente, tengo otro tipo de enlaces para encontrar mucha más información
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sobre colorantes, los más polémicos, etc. En definitiva, ellos lo que van a trabajar
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van a ser todos estos conceptos relacionados con etiquetas, aditivos, tragénicos, ecológicos,
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e incluso, al final, verán unos tipos de ejemplos de etiquetas composicionales para
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su valoración. En un primer momento, lo que se les pide es que ellos tienen que elegir
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una etiqueta cualquiera que tengan desde casa y esa etiqueta tiene que hacer algo parecido
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a lo que hemos visto antes. De manera que ellos van a tener que hacer con su etiqueta
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exponiendo a los lados cada uno de los puntos o de los componentes que tienen esa etiqueta.
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Posteriormente, y es el punto más importante, van a hacer un estudio crítico comparativo
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sobre dos etiquetas. Esas etiquetas las pueden traer ellos desde casa o se les da desde aquí.
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Por ejemplo, nosotros lo que hacemos es que tenemos una serie de ejemplos de etiquetas
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y entonces vamos ahí pinchando y le decimos, por ejemplo, que valoren salchichas. Entonces
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ellos tienen que valorar, desde un punto de vista crítico, cuál de estos dos alimentos
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es el más rico desde un punto de vista nutricional, el más sano, y en un principio ellos tienen
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que valorar si creen que va a ser más caro o más barato cada uno de ellos. Y valorar
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realmente, desde un punto de vista dietitivo, lo que nos interesa, cuál es el más apto
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para nuestra alimentación. En definitiva, esto va a ser lo que va a basarse esta actividad.
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Pero como vemos es una actividad bastante visual, atractiva y fácilmente. Y además
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tienen una mayor cantidad de información sobre otros temas, sobre todos los aditivos
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que están colgados. Por ejemplo, aquí vamos a tener todos los aditivos, absolutamente
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todos, para que ellos vayan viendo, los listados, siempre los tenemos atrás, en todos los tipos
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de acción estabilizada, anticolorantes, etcétera, para cualquier tipo de duda que le pueda surgir
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de una manera diaria. Y con esto hemos acabado.
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- Idioma/s:
- Autor/es:
- Juan Carlos Barberá
- Subido por:
- barbera luna
- Licencia:
- Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
- Visualizaciones:
- 4
- Fecha:
- 27 de julio de 2023 - 11:20
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- IES GUSTAVO ADOLFO BÉCQUER Moraleja de Enmedio
- Duración:
- 03′ 32″
- Relación de aspecto:
- 1.34:1
- Resolución:
- 1000x746 píxeles
- Tamaño:
- 38.02 MBytes
