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Receta galletas Darío

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Subido el 6 de enero de 2024 por Elena S.

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Y hoy voy a presentar la receta de cookies con pepitas de chocolate que he hecho. 00:00:00
Lo primero que vamos a hacer va a ser pesar los ingredientes. 00:00:20
En este caso vamos a pesarlos en gramos. 00:00:26
Tenéis que saber que un kilo son miligramos. 00:00:31
Ahora vamos a partir el chocolate. 00:00:43
Hay que partirlos en trozos muy pequeños, así que hay que golpearlo muy fuerte. 00:00:47
He puesto el vídeo a cámara rápida porque en hacer estas recetas se tarda más o menos 00:00:52
una hora. 00:00:58
Estos son los ingredientes, una pizca de sal, 120 gramos de azúcar morena, 100 gramos de 00:00:59
azúcar, 120 gramos de mantequilla, 200 gramos de chocolate, un huevo, un chorrito de vainilla, 00:01:18
2 gramos de levadura y 300 gramos de harina. 00:01:28
Es muy importante precalentar el horno a 200 grados. 00:01:37
Ahora voy a mezclar la mantequilla con el azúcar. 00:01:43
Voy a usar la batidora eléctrica porque mi padre me ha dejado. 00:01:48
Ahora le añado el huevo y después el chorrito de vainilla. 00:02:09
Y ahora sigo con la levadura, la pizca de sal y la harina que hay que tamizarla. 00:02:18
Ahora lo mezclo todo muy bien, muy bien, muy bien con una cuchara. 00:02:30
Y ahora después le añado todo el chocolate y después lo mezclo con las manos. 00:02:41
Ahora voy a hacer bolas y las pongo en la bandeja del horno. 00:02:57
Hay que tener un papel de horno encima. 00:03:02
Pongo las bolas separadas para que no se choquen en el horno. 00:03:07
Esto es lo que pasa dentro del horno. 00:03:24
Y aquí están nuestras cookies. 00:03:35
Y ahora la prueba del paladar. 00:03:37
¡Mmm, buenísima! 00:03:39
Autor/es:
Alberto Sánchez
Subido por:
Elena S.
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
8
Fecha:
6 de enero de 2024 - 14:24
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES JULIO VERNE
Duración:
04′ 01″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
336.20 MBytes

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