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EL VIAJE DE UN TOMATE - Contenido educativo
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Hola, soy Tomás el Tomate y estoy aquí para hablaros de mi viaje hasta que me compran
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y todo lo que dejo atrás. El primer lugar que conozco es este, el invernadero. Aquí
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es donde nací y crezco hasta que termine de madurar. Como nuestra temporada natural es
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el verano, se utilizan estructuras como esta para que podamos surgir durante todo el año.
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Oh, mira, aquí viene la bioquímica. A ver qué nos cuenta.
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Buenos días, soy la bioquímica.
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Vengo a explicaros diversos aspectos sobre las consecuencias de los cultivos.
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Tenemos que tener en cuenta que los cultivos también tienen su lado perjudicial.
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Los fertilizantes se utilizan para mejorar la calidad y el crecimiento de las plantas.
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Estos residuos agrícolas contaminan las aguas superficiales y profundas por su alta solubilidad.
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También está la biomasa residual.
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Es resultante de los cultivos agrícolas o de las industrias de transformación.
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Se biodegrada lentamente.
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Los residuos inertes.
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Son los plásticos, sustratos artificiales, envases, cartón.
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Estos tienen un gran potencial para contaminar el suelo y las aguas.
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Por último, los residuos fitosanitarios.
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Son sustancias químicas cuya función es eliminar seres vivos que compiten con el hombre por los recursos agrarios.
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Puede llegar a extenderse por toda la biosfera.
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¡Vaya! No me había parado a pensar en las consecuencias de mi nacimiento.
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Me pregunto si en el resto del viaje también dejaré una huella biológica. ¡Veámoslo!
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¡Anda! Aquí están los temporeros, los grandes olvidados. Preguntémosles sobre su oficio.
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Nuestro mismo nombre implica una connotación negativa, temporal.
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Es en temporadas en las que rebosa el producto en las que más se nos contrata,
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sin ninguna garantía con respecto al tiempo que vamos a realizar la labor.
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¿Te imaginas tú vivir sin saber si vas a poder comer dentro de una semana?
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Si bien, según los distintos convenios territoriales del campo, el precio por hora es de entre 5,85 y 6,15 euros en jornada completa,
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el cumplimiento de estos convenios y el trabajo regular no es la norma en el campo.
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Debido a la gran demanda de alimentos en un mundo que crece a un ritmo de 300.000 personas al día,
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los trabajadores somos obligados a que la recogida de los productos se haga en el menor tiempo posible,
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resultando en largas e intensas jornadas de hasta 12 horas
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con sueldos míseros que rondan los 3 euros por hora.
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Oh, además, las condiciones en las que vivimos a menudo
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se alejan de la regulación de gente sin apenas consecuencias.
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Como gran parte de los temporeros son llegados de otros países
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en muchos casos viven en situaciones de hacinamiento
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y condiciones insalubres de alojamiento.
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Vaya tela, pobres temporeros, esto es inconcebible
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¿Cómo puede permitirlo la ley?
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Uff, veamos si al menos la distribución no hacemos daño a nadie
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En camiones como este, nos transportan a largo de enormes distancias
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Fascinante, ¿verdad?
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Será fascinante, pero también es terrible para nuestro planeta
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Ah, deja que me presente, soy Arancha la Naranja, para servirles
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España importó 43,35 millones de toneladas de alimentos en 2018
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los cuales recorrieron cerca de 7.000 kilómetros y generaron más de 6.500 millones de toneladas de CO2.
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Este gas se acumula en gran parte de nuestra atmósfera, empeorando el llamado efecto invernadero.
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Con esto, lo único que logramos es empeorar la situación de nuestro planeta, y por tanto, la de todos nosotros.
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Me pregunto si de verdad valdrá la pena.
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En efecto. ¿Ves ahora lo terrible de este método?
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¿Qué podemos hacer para cambiarlo?
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La solución más simple es comprar solo productos locales, que no impliquen estos transportes
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Aunque parezca que gastamos más, a largo plazo nos pasa más factura el no hacerlo
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Queda una parada, la venta, a ver si al menos el destino final es beneficioso para todos
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Este es mi último destino, la tienda
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Aquí es donde los consumidores compran a cambio de cierto precio
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Pero, yendo de tienda en tienda, me he fijado que los precios varían
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Voy a preguntarle a la vendedora
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El precio del tomate natural está muy mal juzgado, pues el tomate natural tiene un precio de producción mucho más bajo que el precio de venta.
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Entonces, ¿por qué no es lo que venden más caro que el tomate industrial?
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El tomate natural es mucho más saludable que el tomate artificial, ya que no lleva ni pesticidas, ni fertilizantes, ni ningún químico que nos dañe.
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Hay tomates que tienen que viajar desde América hasta España, porque no es la época del tomate nacional.
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Y esto supone un incremento del precio en la producción y el comercio del tomate artificial.
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Bueno, ha sido interesante apelar mis conocimientos sobre lo que implica mi viaje en Vítor.
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Sin embargo, me duele saber que hago tanto daño a los demás.
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Espero que en el futuro la gente piense a más largo plazo y contribuya a hacer un mundo
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mejor.
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Ha sido un placer hacer esta ruta con vosotros.
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¡Hasta la vista!
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- Idioma/s:
- Autor/es:
- Lucía Pajuelo Robles
- Subido por:
- Lucia P.
- Licencia:
- Reconocimiento
- Visualizaciones:
- 124
- Fecha:
- 21 de junio de 2021 - 17:04
- Visibilidad:
- Público
- Centro:
- IES CARDENAL CISNEROS
- Duración:
- 05′ 26″
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
- Resolución:
- 1920x1080 píxeles
- Tamaño:
- 326.67 MBytes