STEM Cuartos. Avances tecnológicos de la agricultura en la Historia

¡Buenos días! Los grupos de corto, TLC y Perú estamos encantados de presentaros nuestro proyecto este mes. 00:00:05

Como este significa ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas, y este año trabajamos en el hueco e hicimos robótica y hemos titulado nuestro proyecto Avance de la Agricultura en la Historia. 00:00:13

Veremos cómo ha ido aumentando la producción agrícola y su influencia en la sociedad 00:00:28

Comencemos por el principio 00:00:36

El paleolítico 00:00:38

Durante el paleolítico, los seres humanos solo comíamos lo que recolectábamos por el campo 00:00:42

Vallas, raíces 00:00:49

El número de calorías por hectárea era de tan solo 125.000 calorías 00:00:51

Venga chicos, os voy a dejar una hora 00:00:58

Para que encontréis toda la comida 00:01:01

Que podéis encontrar aquí en el campo, ¿vale? 00:01:03

¡Vale! 00:01:05

¡Venga, vamos allá! 00:01:06

Bueno, ¿qué habéis encontrado? 00:01:19

Nada, es que no hay nada 00:01:20

¿Cómo que no hay nada? 00:01:22

Está todo lleno de hojas 00:01:23

¿Pero cómo se va a comer esto? 00:01:25

Mira la que llegan a comer 00:01:27

Esta búsqueda constante de alimento nos hacía ser nomadas y vivir en cuevas 00:01:29

A partir de ahora estas 125.000 calorías representarán una unidad de alimento 00:01:48

Para poder compararla con el resto de épocas de la historia 00:01:56

En resumen, durante el paleolítico la capacidad de producción por hectárea era de 125.000 calorías 00:02:00

Consecuencias 00:02:11

Los humanos debíamos ser nómadas para encontrar alimento y al no poder vivir siempre en el mismo sitio 00:02:13

No hacíamos casas y vivíamos en cuevas 00:02:20

Neolítico 00:02:23

De suma nos aprendimos la agricultura totalmente natural, sin abono, salado, etc. 00:02:34

Si plantáramos muchos de estos aquí nos podríamos quedar a vivir para siempre. 00:02:46

El rendimiento aumentó 17 veces lo que permitió que surgieran los primeros asentamientos, los pueblos. 00:02:52

La producción de alimento fue 17 veces mayor que en el Paleolítico. 00:03:02

Consecuencias, al haber alimento suficiente en el mismo lugar, pudimos asentarnos en pueblos 00:03:27

Era tan antigua, se inventó el arado romano y la tierra pudo ser más oxigenada y menos afirmazada 00:03:37

Acá está la tierra del neolítico y acá está la tierra arada de los romanos suelta y oxigenada 00:03:54

Esto aumentó un 20% el rendimiento, llegando a 21 unidades de medida. 00:04:02

Otros avances fueron las elecciones de semillas. 00:04:08

Permitía asegurarse que las plantas que hicieran bien. 00:04:11

Aquella fue la única vez que hablamos en toda la noche. 00:04:14

Una vez que hubo separado suficientes bellotas, 00:04:20

empezó a hacer grupos de 10 con las buenas, seleccionándolas de nuevo. 00:04:23

Separaba las que eran demasiado pequeñas o las que tenían alguna grieta. 00:04:28

Ahora su inspección era muy escrupulosa 00:04:31

Cuando hubo reunido a cien bellotas perfectas 00:04:34

Detuvo su tarea y se fue a la cama 00:04:38

Y los fertilizantes naturales que eran principalmente heces de animales y restos de plantas 00:04:41

Asegurando y acelerando la producción hasta cuarenta y una veces más en el paleolítico 00:04:48

¿Sabes que para que crezcan más rápido echan heces de animales y restos de plantas? 00:04:54

¡Ah! ¡Qué asco! No volveré a comer nunca más una manzana. 00:05:01

Comiste y comerás. 00:05:05

Lo que permitió que se formaran los grandes imperios, como el Imperio Romano. 00:05:07

Con la invención del árado y de los fertilizantes naturales, la producción de alimento fue 28 veces mayor que en el Paleolítico. 00:05:11

Consecuencias. La creación de los grandes imperios. 00:05:41

Revolución industrial 00:05:44

Con la mecanización, los tractores, la capacidad de trabajo del ser humano 00:05:52

Se multiplicó por 14 hasta 57 unidades de medida 00:05:58

57 veces más que en el paleolítico 00:06:02

Un grosero podía manejar un tractor y hacer lo que hacían antes 14 personas 00:06:05

Esto tuvo tres consecuencias 00:06:13

1. Aumento exponencial de la población 00:06:24

2. La migración de los pueblos a las ciudades 00:06:27

3. Como el límite de oponía a la dispersión de las tierras 00:06:30

tuvieron lugar las grandes guerras por el territorio 00:06:34

ya en el siglo XX 00:06:38

¿Os suena el espacio vital alemán? 00:06:40

¿Crees que he sido valiente, que he trabajado, que no me he usado para ti en estos años? 00:06:44

Siglo XX 00:06:54

Con los fertilizantes químicos la producción o la industrialización ya no hacían falta ni los agricultores. 00:07:09

Las posibilidades de producción eran ya potencialmente infinitas. 00:07:19

Aquí vamos trabajando al trajero de toda la vida y así vamos a trabajar al trajero del futuro. 00:07:25

La agricultura transgénica nos protegió de las plagas y... ¡de las pepitas! 00:07:33

¿Por qué escupes tanto, marraco? 00:07:54

Por las pepitas, es que por las pepitas, ¿no? 00:07:56

Bueno, están limpitas. 00:07:59

La evolución industrial con la automatización, la producción de alimentos fue 57 veces mayor que en el Paleolítico. 00:08:00

Consecuencias 00:08:12

1. Aumento de la población 00:08:13

2. Emigración de los pueblos a las ciudades 00:08:16

En el siglo XX, con la automatización y los fertilizantes artificiales, la producción se disparó a 200 veces más que en el paleolítico. 00:08:19

Consecuencias 00:08:33

1. Aumento de la población 00:08:34

Dos, como el límite lo oponía la disponibilidad de tierras se produjeron las grandes guerras por el territorio. 00:08:36

Siglo XXI 00:08:53

Por último, la incorporación de la inteligencia artificial aumentará al máximo la especialización de los cultivos, 00:08:55

El máximo aprovechamiento del suelo y de los recursos materiales y humanos, etc. 00:09:04

En definitiva, aumentamos 400 veces la producción de alimento por hectárea, desde el paleolítico y ya hemos visto la influencia que ha tenido esto en la historia. 00:09:13

De producción a revolución de la población. Son prácticamente calcadas a lo largo de la historia. 00:09:27

Gracias por escucharnos y nos vemos en quinto. 00:09:56

¡Gracias! 00:10:24

¡Gracias por ver el video! 00:11:19