COMIDAS DEL MUNDO TUTORIA - Contenido educativo
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¿Y de qué os habéis dado cuenta?
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¡Súper! ¡Hasta las croquetas del abuelo!
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¡Bueno, un aplauso silencioso!
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Esto es una mezcla porque queríamos que probaran un poco de lo que es la comida venezolana.
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Estas son cachapas, arepa con huevo perico, tequeño y popelón.
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Bueno, la hemos hecho juntas.
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Sí, hicimos todas juntas.
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Primero tenemos la cachapa.
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La cachapa es una especie de tortita hecha con harina de maíz, leche y huevo.
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Muy sencilla y está rellena con queso latino.
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Queso salado.
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¡Qué rico! ¡Un aplauso!
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Los pequeños son la masa está hecha de harina de trigo y sal, normal.
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Se envuelve un bloque pequeño de queso salado y se fríen.
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Y las arepas, bueno, básicamente son harina de maíz, sal, agua y se puede enrollar con lo que quiera.
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Y el papelón es agua que se deja con panela desde una noche para que quede mejor.
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Y luego se le puede echar limón o no, es opcional.
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Y ya.
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Voilà des boulettes spéciales.
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Je les ai préparé moi-même.
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Oh, mais c'est fini.
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Et c'est typique de où?
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Du Niger.
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Niger, super bien.
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A moi celle de deux.
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Son croquetas de jamón, las hemos hecho con mantequilla, harina, jamón, leche y pan rallado.
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¿Es típico de dónde?
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De España.
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Muy bien.
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Estos son mojábanas, que son típicas de Colombia, que tienen harina de maíz, mucho queso, azúcar, sal y pues levadura.
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Y las he hecho con mi padre, que es español, pero mi madre es colombiana y han dicho que están buenas, así que...
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Os ha dado el visto bueno.
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Muy bien.
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Este es un plato típico de Semana Santa, que es cuando se come mucho.
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Y pues es pan que está frito y lleva leche y también lleva un poco de canela.
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¿Cómo se llama?
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Se llama torrijas.
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¿Y tú?
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Estas son las croquetas sagradas de mi abuelo, que me ha dado la receta.
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Lo he hecho yo solo.
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He hecho la bechamel, después el son de pollo, las he troceado y han salido estas súper croquetas.
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Se llama yuebing, que se come en una fiesta de China, que se llama zhongxiaoji.
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Y es un postre.
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Y es un postre dulce.
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Muy bien.
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Este plato se llama papa rellena o algunos le llaman patata rellena también.
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Se come en Perú y en otros países de Latinoamérica.
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Está hecha de patata cocida y rellena de carne y de otras cosas también.
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Y nada más. Lo he hecho yo con mi madre.
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Fenomenal.
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Es un postre típico de Australia. De hecho, la tengo familia aquí.
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Y se llama Crackles.
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La es como una O. Es raro.
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La receta con la fecha de publicación más antigua conocida se publicó en The Australian Women's Weekly en diciembre de 1937.
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Es cacao derretido que se combina con azúcar glass y son alfajores, lo ha hecho mi madre
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conmigo, son peruanos y están hechos con dulce de leche, azúcar glass y coco.
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Muy bien.
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Un aplauso chicos.
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Bueno amigos, os presento la tortilla española típica de España, que está elaborada con patata, huevo, sal, aceite y el ingrediente principal es amor, amor a hacer la tortilla.
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Espero que os guste chicos.
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- Idioma/s:
- Autor/es:
- Noemí Calvo
- Subido por:
- Noemí C.
- Licencia:
- Todos los derechos reservados
- Visualizaciones:
- 29
- Fecha:
- 2 de octubre de 2023 - 15:53
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- IES GREGORIO MARAÑON
- Duración:
- 05′ 14″
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
- Resolución:
- 1920x1080 píxeles
- Tamaño:
- 194.65 MBytes
