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Tarea 6 CDD A2 Javier González - Contenido educativo

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Subido el 11 de junio de 2024 por Javier G.

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Bueno, buenas tardes. Hoy voy a exponer mi situación de aprendizaje 00:00:03
Come Comida Real, Real Fooding. 00:00:09
Voy a ampliar un poco más para que se pueda ver bien. 00:00:13
Y ahí era el inicio de la presentación. 00:00:16
Es una situación de aprendizaje basada en el libro de Carlos Ríos 00:00:21
Come Comida Real, Real Fooding 00:00:28
basado en multitud de investigaciones de los últimos años acerca de la influencia de la comida ultraprocesada en nuestra salud en general 00:00:30
y en la aparición de enfermedades. 00:00:40
Entonces creo que es muy importante para nuestros alumnos aprender los efectos que pueda tener y la aplicación que puedan hacer en su vida real. 00:00:45
Lo he dividido en unos pasos. El primer paso es investigación. Se pondrán por equipos y analizarán diversos artículos que hablan sobre los ultraprocesados y el efecto que tienen en la salud, aparte de una distinción entre comida natural, buen procesado y ultraprocesado. 00:00:55
Acto seguido, esos mismos equipos jugarán un cajud para reforzar esos contenidos 00:01:19
y ahí se acabará el paso 1 00:01:28
El paso 2 estará basado en los cálculos de las kilocalorías de mantenimiento 00:01:32
el aprendizaje de conceptos como la termogénesis y el factor de actividad física 00:01:39
para que cada uno adapte esos cálculos en su vida diaria 00:01:44
y ajustado a sus necesidades, según su altura, su peso 00:01:52
y el movimiento que tienen en sus días. 00:01:56
Así que esos mismos equipos que han trabajado en el primer paso 00:02:00
harán cálculos de casos concretos individuales 00:02:04
y luego habrá debate por equipos 00:02:09
y se hablará de las diferencias que hay entre ellos y el porqué de esas diferencias. 00:02:12
El tercer paso será el trabajo con la aplicación MyRealFoodApp, que es basada en el libro que he mencionado anteriormente. 00:02:19
Los alumnos registrarán su actividad nutricional durante un día y se darán cuenta de que se generan unas kilocalorías totales consumidas y unos porcentajes de comida ultraprocesada, comida bien procesada y comida natural. 00:02:32
Acto seguido, al día siguiente, en clase se debatirá de las posibles alternativas y mejoras que se pueden hacer 00:02:54
para mejorar el porcentaje de comida ultraprocesada total 00:03:06
y luego además los alumnos, para reconfirmar que han entendido el uso de la herramienta 00:03:09
rellenarán una lista de control en la aula virtual para autoevaluar su proceso de aprendizaje y de uso. 00:03:17
El siguiente paso será la generación de ese producto final de la situación de aprendizaje, 00:03:27
que es una infografía en la que integrarán de forma gráfica y visual 00:03:35
los dos registros de día de su nutrición con sus correspondientes porcentajes de ultraprocesados 00:03:40
intentando, según sus necesidades, realizar un cálculo de las kilocalorías de mantenimiento 00:03:51
y siempre, en ese segundo día registrado, mejorando el porcentaje de comida ultraprocesada 00:03:58
dejándolo a un 10% como máximo. 00:04:05
Entonces reflejarán todos esos datos y lo realizarán en una infografía 00:04:08
Como quinto y último paso, esa situación de aprendizaje necesitará de una evaluación y difusión 00:04:17
Por un lado el profesor realizará una heteroevaluación con una rúbrica que se colgará al principio de la situación de aprendizaje 00:04:26
para que todos los alumnos conozcan el método de evaluación. 00:04:33
Y los proyectos se colgarán en la Mediateca de EducaMadrid con el fin de difundirlos. 00:04:40
Aparte, los más creativos y vistosos también serán expuestos en las pantallas digitales de los pasillos del instituto. 00:04:49
En este segundo vídeo estamos en Aula Virtual, la sección 4, Evaluación y Retroalimentación 00:04:57
y como podemos observar tenemos tres actividades generadas, una de ellas la primera evaluación 00:05:10
que es una pregunta de verdadero y falso, los primeros contenidos son un poquito más básicos 00:05:18
Entonces, el tipo de pregunta es un poco para ir viendo que el alumno va reteniendo esos primeros contenidos más fáciles y una confirmación de que está siguiendo el ritmo de la clase. 00:05:26
En la segunda evaluación tenemos ya una tarea un poco más compleja que habla de los macronutrientes, habla de esas opciones saludables e incluso de las cantidades de gramos que hay de esos macronutrientes por cada 100 gramos de un producto. 00:05:44
esta actividad es de arrastrar las comidas a la caja correspondiente 00:06:06
y luego tenemos una tercera actividad que es un cuestionario multirespuesta 00:06:15
en el que podemos ver que hay diferentes contenidos que se han tratado a lo largo de los tres trimestres 00:06:22
que van desde las comidas procesadas, ultraprocesadas y naturales, las kilocalorías de mantenimiento 00:06:33
y, por otro lado, aspectos como la distinción entre ultraprocesado y comida natural. 00:06:42
Luego, además, si nos vamos al inicio del curso y comprobamos en calificaciones, 00:06:57
Dentro de la configuración confirmamos que cada tarea, la primera está dentro de la primera evaluación, la segunda dentro de la segunda y la tercera tarea está dentro de la tercera evaluación y se ha denominado tarea de evaluación final. 00:07:03
Bueno y terminamos las presentaciones con la tarea 5 en la que podemos observar la infografía final en la que tenemos varias actividades linkadas, como pueda ser la tarea 1 que sirve como introducción y nos habla de una manera mucho más gráfica y visual y accesible a los alumnos 00:07:26
para la extinción entre alimentos naturales, procesados y ultraprocesados. 00:07:57
Por otro lado, de una manera más interactiva y además con una profundización en los contenidos, 00:08:06
se añaden aspectos como las enfermedades y las características de los alimentos asociados al sobrepeso. 00:08:15
Aquí tenemos un Genially para esa siguiente tarea dentro de la secuencia. 00:08:20
Una tarea 3, que es un Live Worksheet 00:08:25
Para poder evaluar cómo va el alumnado adquiriendo los contenidos 00:08:31
Aquí vemos una actividad para poder arrastrar los alimentos 00:08:40
A esas columnas de naturales, procesados y ultraprocesados 00:08:46
y si el alumno no ha adquirido bien esos conocimientos 00:08:50
puede ir a la actividad de reportaje 00:08:57
que es volver a incidir sobre la teoría 00:08:59
de los alimentos ultraprocesados y de sus efectos negativos 00:09:07
con un vídeo un poquito más básico 00:09:12
pero a la vez más visual 00:09:15
Una vez que el alumno ha vuelto a profundizar en esos contenidos iniciales puede avanzar hacia la tarea 4 que va enfocada un poco a otro Genially con alimentos mucho más específicos en la que podrá aplicar esos conocimientos que ha ido trabajando anteriormente. 00:09:20
Y finalmente la tarea final estaría relacionada con un cajud. Por un lado tenemos las preguntas linkadas para que nosotros podamos editarlas y en el otro tenemos acceso a la partida con su código y con su acceso directo para los alumnos. 00:09:54
una actividad evaluable y que nos servirá para nuevamente refrendar que el alumno ha podido adquirir esos contenidos de toda la situación de aprendizaje 00:10:17
y pueda abordar ese producto final y pasar a la fase de evaluación y difusión. 00:10:32
Autor/es:
´Javier González San Segundo
Subido por:
Javier G.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
6
Fecha:
11 de junio de 2024 - 21:40
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES LAS ROZAS I
Duración:
10′ 43″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
41.54 MBytes

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