Video explicativo: contenidos educativos digitales
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Hola, buenas tardes. Mi nombre es María Dolores Burt y voy a proceder a presentarles los tres contenidos educativos digitales que he presentado en el portafolio.
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Los tres contenidos los tengo alojados en el aula virtual del módulo de seguridad y gine de los alimentos.
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El primero de ellos está dentro del bloque temático de la SFM Transmisión Alimentaria.
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Es un escape room que les presento al final de trabajar todos los contenidos,
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donde los alumnos tienen que investigar para saber cuál ha sido la causa de la intoxicación alimentaria.
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entonces ellos van pasando por una serie de pruebas, una serie de pistas
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y van localizando cuál ha podido ser la causa
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el siguiente contenido educativo digital está dentro del grupo
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del tema de higiene de manipulador de alimentos
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también como cierre del bloque temático les propongo una tarea que se llama
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Trabaja a tu ritmo que está hecha con Canva
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y en esta actividad los alumnos van pasando por distintas tareas
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En un primer momento, en el inicio, les explico en qué consiste la actividad. La primera tarea es visualizar un vídeo. La segunda tarea es ver un PDF muy sencillito. Todas estas tareas las tengo alojadas en la biblioteca con contraseña. La contraseña también se las digo.
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una vez que han visto el vídeo y han visualizado el PowerPoint
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pues están en condiciones de responder a una serie de cuestionarios
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que puede ser Cajut si van todos al mismo ritmo
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o en el aula virtual cada uno accede cuando llegue
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si esta tarea la superan pues pasan a la tarea número 4
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en el caso de que no la superen visualizan un vídeo un poco más sencillo que el anterior
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y después de ver el vídeo afrontan de nuevo la tarea con vistas a superarla
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Una vez que se ha superado pasan a la tarea número 4 que tiene que ver con la figura del manipulador en la Comunidad de Madrid
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donde les promueven una serie de tareas y después ya acceden a la tarea final.
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El objetivo es que todos los alumnos lleguen a la tarea número 5 que es la principal
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y la tarea 4 y la final son optativas dependiendo de que el alumno pueda llegar o no sin necesidad de que sean obligatorias.
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Y la siguiente actividad encuadrado dentro del tema de aditivos alimentarios.
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alimentarios. Les he concesionado una lección y en esta lección pues hay distintas páginas,
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después de cada página el alumno lee la página y luego responde a una pregunta de distinta
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tipología para ver si ha conseguido entender los contenidos anteriores y va pasando de una
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página a otra hasta que termina toda la lección. Después en el tema de aditivos alimentarios les
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presento un foro de dudas, un documental, la web de los aditivos, le propongo que busquen aditivos
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en alimentos envasados que tengan en su casa
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y luego les tengo un
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ese levin tipo
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paquete store donde los alumnos
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van
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seleccionando por parejas
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relacionando cada aditivo con su
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número E, luego les echo un
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crucigrama y por otro lado les echo también
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otro tipo de score tipo página web
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donde los alumnos van a clasificar
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los aditivos en función de su función
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bueno, yo creo que esto es suficiente, más ampliación
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la tendrán ustedes en
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el acceso como invitados que les he propuesto
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propuesto.
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- Autor/es:
- LOLA HUERTA
- Subido por:
- Mª Dolores H.
- Licencia:
- Todos los derechos reservados
- Visualizaciones:
- 8
- Fecha:
- 29 de mayo de 2024 - 18:32
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- IES ESCUELA DE HOSTELERIA
- Duración:
- 00′ 06″
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
- Resolución:
- 1280x720 píxeles
- Tamaño:
- 13.06 MBytes