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1ª Sesión 3ª Evaluación Tema 5.- Estructura de la Materia 26-03-2026 - Contenido educativo
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Buenas tardes, esta es la clase de ciencias del día 26 de marzo.
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La semana pasada no tuvimos clase porque estuvimos haciendo una actividad fuera del centro.
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Alguno que llamasteis, pues ya lo comentó la conserje.
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Entonces, nos habíamos quedado en el tema de la materia.
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Vimos la primera parte, las leyes de los gases y tal, que fue lo último que entró en la segunda evaluación.
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Y lo que vamos a empezar a hacer hoy en esta tercera evaluación es ver de qué se compone la materia, qué partículas la componen y cómo esas partículas se unen para formar otras mayores que vamos a llamar moléculas y a las más básicas las llamaremos átomos.
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Entonces, algunos venís de nivel 1 y os sonará un poquito esto, ya lo visteis el año pasado, pero otros, pues a lo mejor no lo habéis visto nunca o lo habéis visto hace mucho tiempo y no lo recordaréis.
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Con lo cual vamos a empezar con un pequeño repaso o introducción de qué vamos a ver en esta parte del tema.
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Que sería, pues, cómo está compuesta la materia y cómo se estructura la materia.
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Por eso se llama así, estructura de la materia.
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Vamos a empezar pensando eso que os decía.
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Pues que la materia está compuesta como pequeñas piezas que llamamos átomos que se van a mezclar entre sí, siguiendo ciertas reglas, formando unas, digamos, moléculas que serían como piezas más grandes de esa materia que luego también se unirán entre sí para formar los distintos materiales, ¿vale?
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Entonces, todos los cuerpos están formados por átomos.
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¿Esta es la partícula más pequeña? Pues no, hay unas un poquito más pequeñas,
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que es lo que se llaman partículas subatómicas, que serían esas que componen el átomo.
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¿Quiénes son esas partículas más pequeñas que componen el átomo?
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Pues estas que os pongo aquí en el dibujo, los electrones, protones y neutrones.
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Estos protones, neutrones y electrones están colocados dentro del átomo en ciertas partes
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y siempre van a mantener esas posiciones
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Los protones y neutrones van a formar lo que se llama el núcleo
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y los electrones formarían lo que se llama la corteza del átomo
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Los protones que son, son elementos que tienen cargas positivas
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Los neutrones no tienen carga, o sea, son neutros
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Y los electrones que están en la corteza dando vueltas alrededor del núcleo poseen una carga eléctrica negativa, ¿vale? Estas cargas van a tener que estar compensadas siempre.
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Vamos a ver cómo el número de estos protones electrones y tal me van a decir los distintos elementos que tenemos en la tabla periódica, los distintos elementos que tenemos en la naturaleza y cómo los vamos a poder identificar.
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Entonces, vamos a empezar viendo una serie de definiciones que nos van a ayudar luego a poder hacer unos problemillas sencillitos
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pero que si no sé cómo denomino a cada cosa pues voy a estar un poco perdido en las preguntas
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¿Quiénes son estas definiciones?
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Pues la primera, que es el número atómico
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Y vamos a llamar número atómico al número de protones que tenga un átomo
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Acordaos, estos protones están en el núcleo
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El número atómico le vamos a representar mediante una Z mayúscula
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Siempre que vamos a una Z mayúscula en la tabla periódica se refiere al número de protones
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Al número atómico
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¿Vale?
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Como hemos dicho que los átomos normalmente están en estado neutro
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Pues va a ocurrir que el mismo número de protones que tengo en el núcleo
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el mismo número de cargas positivas va a ser el mismo que el de cargas negativas que tengo en la corteza,
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o sea, el mismo número de electrones en mi corteza.
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El número atómico me dice el número de protones y el número de electrones a la vez de remolque, ¿vale?
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Hay otro número importante que le llamamos número másico
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y que lo que nos indica es cuántos protones y neutrones conforman el núcleo del átomo.
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Este número más 5 lo vamos a representar con la letra A mayúscula, ¿vale?
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Entonces, esa A mayúscula sería igual al número de protones, que hemos llamado Z,
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que era el número atómico, más esa N mayúscula, que es la que me va a hacer referencia
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al número de neutrones que hay en un átomo, o sea, en el núcleo de un átomo.
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Entonces, si yo conozco el número atómico, la Z, y conozco el número másico, la A,
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pues es una ecuación de primer grado.
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Puedo hallar cuántos neutrones tiene ese átomo,
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pero además de saber cuántos neutrones tiene ese átomo,
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voy a saber cuántos electrones y cuántos protones tiene.
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O sea, voy a saber todo de él, ¿vale?
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simplemente despejando en esta formulita
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la parte que no conozca, por ejemplo
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si yo tengo un elemento que tiene como número
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atómico el 13, en este caso correspondería al aluminio
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y donde su número másico es igual a 27
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¿qué puedo saber de aquí? pues
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puedo saber lo siguiente, que si a 27 le resto ese 13
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me quedaría un 14
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y ese 14 sería el número de neutrones
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porque yo he cogido y he dicho al número másico
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que es la suma de protones más neutrones
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le he restado esos protones
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bueno, me quedan los neutrones
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además que sé que ese elemento
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está cargado neutramente
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porque tengo 13 electrones
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y 13 protones que era la carga positiva
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no hay ni sobra ni falta
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electricidad por así decirlo, están compensadas
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las cargas, luego esto es lo que vamos a utilizar
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para identificar los distintos elementos que hay en la naturaleza
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y es lo que me va a hacer la configuración de la tabla
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periódica de los elementos, ahora si pienso
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en qué masa tienen esos átomos, pues lo que
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tengo que medir es la masa de los protones y la masa de los neutrones
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porque la masa de los electrones se considera despreciable
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entonces, la masa de un átomo
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siempre va a coincidir con el número máximo de ese átomo
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y acordaros que el número máximo del átomo era la A
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los neutrones más los protones, ¿vale?
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Bueno, ¿para qué utilizo entonces los electrones en cuanto a la clasificación de los elementos en mi tabla periódica?
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Pues para lo que vamos a ver a continuación, para ver cómo están configurados y entonces más adelante veremos que según esa configuración de esos electrones
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podremos saber qué tipo de elemento es y podremos saber qué tipo de enlaces va a poder hacer.
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vamos con ello poquito a poco, se conoce como
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configuración electrónica a la distribución en capas
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de sus electrones, ¿vale?
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¿Cómo se pueden distribuir?
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Como máximo en cada capa tiene que haber los electrones
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que me dice la siguiente formulita, 2n elevado
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a 2, ¿qué quiere decir esto? Sabiendo
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que n es el número o el nivel de la capa en la que estoy.
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Pues que si la n es 1, si estoy en la primera capa,
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tendríamos 1 al cuadrado, 1 por 2, 2.
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O sea, en la primera capa de la configuración electrónica
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de un elemento, tiene que haber siempre 2 electrones solamente.
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Si voy a la segunda capa, tengo 2 al cuadrado, 4, por 2, 8.
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Pues en mi segunda capa, solo podré tener 8 electrones.
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como máximo, si voy a la tercera capa
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pues 3 elevado al cuadrado, 9 por 2, 18
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en la tercera capa podré tener como máximo
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18 electrones y así sucesivamente
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ahora
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para que se considere que un átomo está estable
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y no necesita unirse con nadie más
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pues lo que se utiliza es lo que se llama la regla
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del octeto, que es la que va a regir
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qué tipos de enlaces se pueden producir y entre qué elementos
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se van a producir esos enlaces. ¿Qué me dice esta regla
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del octeto? Pues que cualquier elemento
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en su última capa, cualquiera que sea esta, la primera,
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la segunda, la tercera, la cuarta, la quinta, da igual según el número de electrones que tuviese,
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no va a poder tener nunca más de 8 electrones.
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¿Vale? O sea que puedo tener las capas
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inferiores completas con el número de electrones que me decía
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la fórmula anterior, pero en la última, si no está completa, no puede
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haber más de 8 electrones nunca, ¿vale?
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Entonces, a estos electrones que hay en esa última capa
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se les llama electrones de valencia
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y a la capa, capa de valencia, porque es la que me va a terminar dando
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las propiedades que tiene ese elemento, el tipo de elemento
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que es y con quién se va a querer enlazar ese elemento. ¿Vale? Bueno, ¿qué sería
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la tabla periódica? Pues la tabla periódica es la clasificación de todos los elementos
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que hay en la química según sus propiedades y estas propiedades vienen determinadas por
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su configuración electrónica. Las dos cosas están pues muy relacionadas, ¿vale? Y va
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a depender de lo que hemos visto anteriormente, de ese número
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atómico, número másico, de su masa molecular, pa, pa, pa, pa. ¿Vale?
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¿Cómo represento yo los elementos en la tabla
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periódica? Pues utilizando lo que se llaman los símbolos químicos, que son
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abreviaturas que se utilizan de forma
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universal para poder reconocer los distintos elementos.
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Por ejemplo, me dicen
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El cobre, pues, C-U. ¿Por qué C-U y no C-O? Pues muy simple, porque la mayoría de los nombres vienen de raíces latinas, ¿vale?
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Entonces, por ejemplo, el cobre en latín se dice cuprum, y de ahí que hayan cogido esas dos primeras letras, la C y la U.
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si me voy a la plata, la plata en latín es Argentum
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pues resulta que el símbolo de la plata es AG
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el oro pues es Aurum, pues es AU
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el hierro Ferrum, pues FE
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y así es como se han cogido los simbolitos
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de los distintos elementos químicos
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que están como digo estandarizados a nivel mundial
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todo el mundo les llama igual
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Entonces, todo el mundo sabe cuando se pone una fórmula química a qué se está refiriendo dicha fórmula.
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Bueno, vista esta pequeña introducción, para los que no habíais visto esto nunca o los que lo habíais visto hace muchísimos años,
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vamos a ver a lo que a nosotros nos interesa principalmente en esta parte del tema,
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que es ver cómo se pueden enlazar esos átomos y qué propiedades van a tener cuando se produzcan esos enlaces.
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Lo primero que os voy a decir es que hay ciertos elementos que se les llama gases nobles
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que están estables y no necesitan enlazarse con nadie.
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Tienen sus capas completas y la última capa tiene esos ocho electrones que decíamos.
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Entonces, no necesitan nada de nadie, no necesitan unirse con nadie, pueden vivir, por así decirlo, ellos solos por su cuenta, ¿vale?
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Entonces, estos, acordaos, que se llaman gases nobles, pero la mayoría no tienen estas características, la mayoría, esa última capa, o le faltan electrones o tal y cual,
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Entonces necesita o bien cedérselos a alguien porque están muy por debajo de los ocho o bien cogerlos porque están muy cerca de los ocho y se los quiere quitar alguien para completar esa capa, ¿vale? Por eso es por lo que los átomos tienden a unirse y no permanecer aislados, ¿vale?
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Entonces, es lo que nosotros vamos a tratar.
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Os he puesto aquí estas preguntas un poco como, digamos,
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precursoras del por qué vamos a hacer el estudio que vamos a hacer.
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Es decir, ¿por qué tienen que unirse los átomos y no permanecen aislados
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como esos gases nobles que hemos dicho antes?
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¿Por qué un átomo de cloro se une solo con uno de hidrógeno
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y, sin embargo, si tengo un átomo de oxígeno, se va a combinar con dos de hidrógeno?
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¿Por qué? Hacen distintas combinaciones según los elementos que sean. ¿Cuál sería el mecanismo ese que hace que se unan los átomos y que se unan de formas distintas según el tipo de elemento que quiera unir?
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Pues vamos a verlo. Entonces, la respuesta a todo esto se basa en la regla del octeto que decíamos antes, ¿vale? ¿Qué dice esto, esta regla del octeto? Que en la última capa, en el último nivel, la cantidad máxima de electrones tiene que ser 8 para que esté estable ese nivel, ¿vale?
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Entonces, que los átomos van a tender a rodearse de esos ocho electrones en su última capa para así quedarse tranquilos, por decirlo de alguna manera.
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Esto, vuelvo a repetir, se conoce como regla del octeto, para que ya sepamos luego en los ejercicios que nos están preguntando.
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Ahora, para conseguir ese octeto en su última capa, hay veces que los átomos ganan electrones porque tenían menos de hecho.
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otras veces los pierden para quedarse con la capa anterior completa
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y la que tenía incompleta que desaparezca
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otras veces comparten electrones entre dos átomos
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bueno, no son ni para ti ni para mí, vamos a llevarlos a medias
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bueno, pues esto es lo que va a determinar
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los distintos tipos de enlaces químicos que se pueden producir
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¿Vale? Y es lo que, digamos, es más importante de esta parte, que controléis bien estos tipos de enlaces químicos y qué propiedades van a tener, digamos, adheridas a ellos o aparejadas a ellos.
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podemos contar con tres tipos de enlaces químicos
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que son los siguientes, iónico, covalente y metálico
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vamos a ver las características de cada uno, cuando se produce cada uno
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y entre qué elementos tiende a producirse cada uno
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bueno, pues cuando hablo de enlace iónico
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pues lo que me viene a la mente
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cuando yo conozco esta estructura atómica es que estoy hablando
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de lo que se llaman elementos metálicos
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los metales tienden a perder electrones de su última capa
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¿por qué? porque tienen muy poquitos
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están más cerca de que desaparezca la capa que de completar
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los 8 que querría para cumplir esa regla del octeto
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entonces tienden a cederlos, mientras que otros elementos
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que se llaman no metálicos o no metales, lo que tienen es a capturar
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electrones porque están muy cerca de tener
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en su última capa esos 8 electrones de esta regla del objeto
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que decíamos, ¿vale? Entonces, cuando un
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elemento metálico, cuando un metal se acerca a un no metal
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¿qué va a ocurrir? Pues que el átomo del metal
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va a tender a ceder electrones
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al átomo del no metal
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¿cuántos? pues uno o varios
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los que necesite cada uno para
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estabilizarse, por así decirlo
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entonces, el no metal, cuando coge
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electrones del metal, se va a quedar cargado
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negativamente, porque va a tener más electrones
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que protones tenía en el núcleo
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y acordaos que los protones eran cargas positivas
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entonces, va a tener un exceso de carga negativa
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¿vale? cuando ocurre esto
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que se queda el átomo con un exceso de carga negativa
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se le va a cambiar el nombre y se le va a llamar anión
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¿vale? mientras que el átomo del metal
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como ha cedido electrones, ha perdido electrones de esa última capa
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para dárselos al no metal, se va a quedar al contrario cargado positivamente
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porque va a tener más protones en el núcleo
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que electrones en la corteza ¿vale? cuando esto ocurre
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a ese átomo se le va a conocer
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como cation, o sea, anión
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cuando se queda cargado negativamente, cation cuando se queda
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cargado positivamente, para que os acordéis de los
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nombres, pues acordaos que en matemáticas teníamos los números
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negativos a la izquierda del cero, los positivos a la derecha
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pues la A está antes que la C, o sea que la A correspondería
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a los negativos, la C a los positivos. Anión cuando me quedo con carga negativa, catión
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cuando me quedo con carga positiva, ¿vale? Entonces, viendo esto, pues vamos a ver un
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ejemplo de cómo se haría este enlace y os he puesto hasta el dibujito. Si tengo un átomo
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de flúor, que tiene 9 electrones
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¿vale? si seguimos
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lo de los niveles de las capas, pues ¿qué va a ocurrir? que este átomo de flúor
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tiene 2 electrones en su primera capa
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porque era 1 elevado al cuadrado 1 por 2, 2
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en su segunda capa tendría que haber tenido 2 al cuadrado 4 por 2, 8
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8 electrones, y resulta que tiene 7
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Jovan, dices, coño, pues este lo que le gustaría es robar un electrón a alguien
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para completar esos ocho que necesita para estar estable.
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Me es más fácil ganar ese electrón que perder los siete que me sobran, por así decirlo.
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Entonces, este átomo de flúor que está por ahí dando vueltas se encuentra con un átomo de sodio.
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Que fijaos, el átomo de sodio tiene once electrones.
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Entonces si pensamos en las capas de ese átomo de sodio, que sería este, digo la primera capa, dos electrones, dos por uno al cuadrado, dos, segunda capa, dos por dos al cuadrado, por dos al cuadrado, cuatro por dos, ocho, uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis, siete y ocho, llevo gastados ya diez electrones, llevo a esa tercera capa y resulta que tiene un solo electrón suelto dando vueltas.
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que le es más fácil a este átomo de sodio
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encontrar 7 electrones para completar esta capa
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o perder este que le sobra
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pues le es más fácil perderlo, entonces ¿qué hace cuando se encuentra
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ese átomo de sodio con este átomo de flúor?
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pues que el sodio le cede ese electrón que le sobraba
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al flúor y como al flúor le faltaba un electrón solo
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Pues genial, porque el átomo de sodio pierde una capa y con la que le queda última, que era la segunda, se queda con 8 electrones, genial, porque se queda estable, y el átomo de flúor completa esa segunda capa con sus 8 electrones, que era lo de la regla del octeto, y también se queda estable.
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Ahora, ¿qué le ha pasado a cada uno de ellos? Pues que el átomo de sodio al perder un electrón se ha quedado cargado positivamente. Antes era neutro porque tenía la misma cantidad de protones que de electrones, pero ahora tiene un protón más que los electrones que tenía.
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Ahora tiene, pues, 10 electrones y 11 protones, o sea que tiene una carga positiva de más, con lo cual se convierte en un catión.
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En el átomo de flúor ocurre al contrario, al ganarle ese electrón, quitarle ese electrón al sodio, se va a quedar cargado negativamente,
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porque en el núcleo solo tenía 9 protones, como ahora resulta que tiene 10 electrones,
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pues se queda con una carga negativa de más, se va a convertir en un anión,
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o sea que, digamos, el sodio es un metal porque tiende a ceder electrones, a quedarse cargado positivamente,
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el flúor es un no metal porque tiende a recoger electrones
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a quedarse cargado negativamente ¿vale? pues eso sería
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lo que se conoce como hemos dicho como enlace iónico
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¿vale? porque los átomos
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se convierten en aniones y cationes, se convierten en
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iones ¿vale? de ahí se llama enlace iónico
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bueno pues seguimos la historia
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y vamos a ver cómo se escribiría esto
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pues se escribe que al quedarse cargado negativamente el flúor
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le ponemos la F que le representaba con un negativo arriba a la derecha
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y al quedarse cargado positivamente el sodio
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le ponemos con su símbolito que es Na con un positivo arriba
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ese negativo y ese positivo me dice
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que se han convertido en unos iones donde este es
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un anión y este es un cation, este se queda cargado
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negativamente, este positivamente
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entonces, perdón, que se me ha ido
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esta transferencia de electrones entre los dos átomos
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uno que cede y el otro que coge es
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lo que produce ese enlace iónico
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¿vale? esto se puede producir en muchos
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más átomos de cada elemento, no solo en uno de cada uno
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de ellos, entonces cuando se produce en muchos más átomos y se forman muchos
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más iones, lo que se termina creando es lo que se llama
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como red cristalina de átomos, donde
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fijaos que es muy importante como se van a quedar colocados
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siempre van a quedar colocados en este orden, negativo, positivo, negativo
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o sea, nunca va a haber dos cargas
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del mismo signo seguidas, porque
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y esto seguro que lo conocéis todos, si yo intento
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juntar dos imanes por el mismo polo, o los dos por el positivo
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o los dos por el negativo, se repelen, o sea, cargas iguales
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se repelen, cargas contrarias se atraen
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Entonces, lo que se están generando aquí es como si fuese una estructura de mini imanes donde cada polo se junta con su contrario para que se quede la estructura estable, ¿vale?
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Entonces, los enlaces iónicos tienen este tipo de estructura de redes cristalinas, ¿vale?
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Y se producen entre metales y no metales, que no se nos olvide porque eso es muy importante.
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¿Qué tal de fuerza son estas estructuras? Pues, como se están juntando siempre, digamos, polos opuestos de esos imanes que decíamos, la fuerza eléctrica que hay entre ellos es fuerza y el enlace también va a ser fuerte.
00:25:24
pero
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¿qué ocurrirá?
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que estas sustancias
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tienden a ser duras
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con puntos de fusión muy alto
00:25:50
y
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su estado va a ser sólido
00:25:54
¿vale?
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esas son las propiedades que les confiere el enlace
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ahora, ¿qué pega tienen?
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que si las golpeo
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se van a romper con facilidad
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o sea, van a ser muy frágiles
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porque cuando les golpeen, cuanto se muevan esos
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iones y alguno se gire
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por así decirlo y se queden cargas del mismo signo
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enfrentadas, ¿qué va a pasar? que se van a repeler
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o sea que se van a romper
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esos cristales que decíamos, por lo cual
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las sustancias son frágiles
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propiedades de los enlaces iónicos
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o de las sustancias que tienen enlaces iónicos
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pues que son duras, que tienen un punto de fusión muy alto
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y que van a estar en estado sólido. Ahora, inconveniente
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que son sustancias muy frágiles, por lo opuesto en negrita
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porque esto es lo que quiero que se os quede muy bien
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que es cómo se conforma un enlace iónico y qué propiedades
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le confiere ese enlace iónico a las sustancias
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que le tienen dentro de ellas. Pues eso es lo que vamos a hacer
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con los demás enlaces y eso es lo que quiero que os aprendáis bien
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porque sobre eso solo el osteólogo os preguntaré
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vamos al siguiente tipo de enlace, el enlace equivalente
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¿qué pasa si yo lo que enfrento es a
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dos elementos, a dos átomos que sean electronegativos
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o sea, a dos no metales, pues lo que va a pasar es que
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ninguno de los dos va a querer ceder electrones al otro
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Porque acordaos que los no metales lo que tendrían era acoger electrones, no acederlos. Entonces, dices, pues, tenemos un problema. Ninguno de los dos quiere soltar lo que tiene. ¿Cómo consigo que se estabilice entonces esa estructura? Pues la manera de que se estabilicen y que terminen siendo un gas noble va a ser que compartan esos electrones que ninguno quiere ceder.
00:27:36
¿vale? entonces, en el enlace covalente
00:28:04
se van a compartir electrones, no se van a intercambiar
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como en el iónico, se van a compartir, entonces
00:28:12
en el enlace covalente, los dos átomos que se estén juntando
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van a compartir electrones, ¿cuántos son los que van a compartir?
00:28:20
pues siempre números pares, 2
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4, 6, ¿vale? dependiendo
00:28:28
de cuantos sean, 2, 4 o 6
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diremos que tenemos enlaces simples, enlaces dobles, enlaces triples
00:28:36
cuanto mayor sea la cantidad de electrones
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que se comparte, más fuerte será el enlace
00:28:44
mayor estabilidad habrá
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para representar esto, un poco igual que lo de antes
00:28:50
ya que no podemos hacer el dibujo de los átomos y ver como
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uno le roba al otro o uno le ceda al otro por así decirlo
00:29:00
pues vamos a hacer lo que se llama
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las estructuras de Lewis, vamos a hacer un dibujito
00:29:04
del elemento químico y como
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estarían a su alrededor esos electrones
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de la última capa, que acordaos que se llamaba electrones
00:29:16
valencia, os lo vuelvo a repetir aquí, entonces
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yo ahora pienso en dos átomos de flúor
00:29:20
que ya dijimos antes que era un elemento no metálico
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porque le es más fácil coger electrones que cederlos entonces tiende a cargarse negativamente
00:29:27
no positivamente yo junto esos dos átomos de flúor y resulta que tienen siete electrones cada uno en
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su última capa pues qué hacemos ahora pues que si los acercó lo que hacen ellos es decir compartimos
00:29:42
ese electrón que veíamos aquí en el dibujo medio de pico
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y si miro la rueda azul
00:29:55
completada con ese electrón rojo
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ya tendría sus 8 electrones en la última capa
00:30:01
si miro la rueda roja completada con ese electrón azul
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tiene 8 electrones en la última capa
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pues genial, entonces ya tengo lo que quería
00:30:09
tengo esa estabilidad que me hacía falta
00:30:12
de tener esos 8 electrones en mi última capa
00:30:14
muy bien, pero
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la historia está en lo que decíamos antes. Ninguno de los dos está cediendo
00:30:20
ese electrón realmente, sino que le está compartiendo
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con el átomo de al lado. ¿Vale?
00:30:30
Esos electrones que estoy compartiendo, en este caso esos dos
00:30:34
son los que me están formando el enlace.
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¿Qué enlace sería este? Pues sería un enlace simple porque están compartiendo
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dos electrones. Si hubiesen compartido cuatro habría sido doble
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si compartió 6 habría sido enlace triple
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ejemplos de enlaces covalentes
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pues lo tenemos
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en la molécula de cloro, en la de oxígeno
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en la de hidrógeno, ¿vale?
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otra forma de representarlo
00:31:01
pues es
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si solo comparto un electrón
00:31:04
pongo los dos simbolitos del flúor
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y una rayita
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si comparto dos electrones
00:31:09
perdón
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un electrón que sería ese par
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si comparto dos electrones que serían
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en total esos cuatro entre los dos
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pongo dos rayitas que sería el enlace doble de un oxígeno
00:31:19
y si yo, por ejemplo, tengo una molécula de agua
00:31:22
donde el oxígeno se va a combinar con dos hidrógenos
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pues veré que la unión de cada uno de los hidrógenos
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con ese oxígeno son enlaces simples
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porque lo que va a hacer este hidrógeno es
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compartir el único electrón que tiene en su capa
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porque solo tiene una capa, con el oxígeno
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y este otro átomo de hidrógeno comparte también el último
00:31:44
Entonces, ese oxígeno que tenía en su última capa seis electrones, al compartir con cada uno de estos hidrógenos uno, se convierte en un elemento estable porque ya tendría los ocho que quiere el hidrógeno por su lado, pues al compartir los ocho que tiene el oxígeno y luego los siete que tiene el oxígeno, pues se convertiría en estable porque ya tiene también completa su capa.
00:31:48
Bueno, luego lo importante que me tengo que quedar aquí del enlace covalente es que se comparten electrones, ¿vale?
00:32:13
Nadie cede, los comparte.
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Cuando los átomos se unen, pues compartiendo estos electrones en este caso, lo que se forman son moléculas, ¿vale?
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Entonces, las moléculas, ¿cómo las podemos definir? Pues como sustancias que se forman por la unión de átomos, ¿vale? Y la forma de escribirlas, pues va a ser con sus fórmulas químicas, o sea, este dibujito que hemos puesto aquí del esquema de Lewis tendrá una equivalencia en formulitas que tienen, digamos, como una mezcla de estructura matemática y estructura química
00:32:45
de nombres de esos elementos y unos numeritos que me dicen los electrones
00:33:14
que están compartiendo, que son las valencias, que vamos a decir que tiene cada
00:33:18
elemento, esos electrones de la última capa que se llamaban electrones de valencia
00:33:22
y con la combinación de las dos cosas se formarán
00:33:26
las fórmulas de esos elementos
00:33:30
entonces, si yo pienso en la fórmula del flúor
00:33:34
que veíamos antes, que tiene dos átomos de flúor
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pues pongo F2. Si pienso en la fórmula del oxígeno
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que tiene también dos átomos de oxígeno, pongo 2. Si pienso
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en la fórmula del agua que tenía dos átomos de hidrógeno
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por cada uno de oxígeno, pues pongo H2O, que todos
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nos suena de verlo en 100.000 siempre.
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Encima del sitio siempre ese H2O. Bueno,
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¿qué propiedades tienen los enlaces covalentes?
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que le dan a esos átomos que se han juntado estos enlaces covalentes.
00:34:10
Bueno, pues aquí no estoy cediendo nada, entonces se están uniendo esos dos átomos con fuerza,
00:34:18
igual que en los enlaces iónicos, pero las moléculas que luego formen después no se van a unir con tanta fuerza.
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Al contrario, no van a querer unirse entre sí.
00:34:35
Luego, van a tener menos fuerza y se van a separar con mucha facilidad.
00:34:40
Entonces, ¿qué les ocurrirá a estos compuestos formados por enlaces covalentes?
00:34:46
Por lo que os pongo aquí en negrita, que van a ser blandos,
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van a tener punto de fusión y de ebullición muy bajito,
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y entonces el estado en el que van a estar
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no va a ser sólido como pasaba en los enlaces iónicos
00:35:03
sino que van a ser gases, van a estar en estado
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gaseoso a temperatura ambiente, ¿vale?
00:35:11
Pues nos quedamos con eso, que los enlaces
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covalentes son blandos con punto de fusión y ebullición bajo
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y que su estado natural es
00:35:27
el estado gaseoso, vale, bueno, vamos para
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el último, el enlace metálico, que pasa
00:35:35
en los enlaces metálicos, pues anda pues
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por el nombre parece que lo que va a ocurrir es que se van a juntar dos metales
00:35:44
juntos, los metales tendrían
00:35:49
a ceder siempre electrones, si yo junto
00:35:53
dos elementos que quieren ceder electrones, como lo hace, si ninguno
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se va a quedar con los electrones del otro
00:36:01
bueno, pues van a hacer lo siguiente
00:36:03
como no hay ningún átomo no metálico
00:36:06
que quiera recoger esos electrones
00:36:10
y los átomos metálicos que sí que hay
00:36:11
quieren liberarlos, lo que van a formar es como una estructura
00:36:14
de cationes, acordaros que cationes
00:36:18
era cuando me quedaba cargado positivamente
00:36:21
porque soltaba mis electrones
00:36:23
pero rodeados por una nube de electrones
00:36:25
que eran esos electrones que ninguno quería
00:36:29
esa nube de electrones es la que va a hacer
00:36:32
que los cationes no se separen
00:36:36
¿vale? o sea que ahora lo que se está compartiendo
00:36:37
son los núcleos por así decirlo
00:36:42
es decir, esos electrones que están ahí flotando alrededor
00:36:45
alrededor lo que comparten son los núcleos
00:36:48
de los átomos, no como antes
00:36:51
en el covalente que lo que hacían los núcleos
00:36:53
era compartir los electrones. Es el mundo al revés, por así decirlo,
00:36:56
con respecto al tipo de enlace que hemos visto antes.
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¿Cuántos más electrones haya en esa nube de electrones que hay flotando
00:37:06
alrededor de las cationes? Digamos que más a la derecha de la tabla periódica estaría,
00:37:11
o sea, que más metálico será el enlace que se produce.
00:37:18
fijaos, estos serían los cationes que se quedan ahí en el centro
00:37:22
rodeados de todos los electrones que decíamos antes
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¿qué propiedades van a tener estos enlaces?
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pues que los metales que se forman van a ser más duros
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que cuando hacíamos el enlace iónico del principio
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porque estoy más a la derecha en la tabla periódica como hemos dicho
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como no hay aniones
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no van a romperse con facilidad
00:37:48
no va a haber ahí esa fragilidad que teníamos
00:37:51
cuando movíamos las cargas en los iones
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por lo que se dice que van a ser muy tenaces
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y esa nube de electrones que hay alrededor
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va a hacer que se conduzca muy bien la electricidad
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la electricidad son electrones que se están moviendo ahí
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de un lado a otro
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entonces si yo tengo ya esas nubes de electrones
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vuelvo a provinciar que haya ese movimiento
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entonces, esa es la propiedad más característica de los metales
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que son muy buenos conductores de la electricidad
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pero no solo de la electricidad, también van a ser muy buenos conductores
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del calor, ¿vale? o sea que propiedades
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son muy duros, muy tenaces, o sea no se rompen
00:38:34
fácilmente y muy buenos conductores tanto de calor como
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de electricidad, eso en los enlaces metálicos
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que acabamos de ver. Pues esas cosas que están en negrita son las que tenéis que tener muy
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claro. Ahora vamos a ver qué elementos y compuestos más importantes nos encontramos
00:38:53
en nuestro día a día. Pues lo primero, vamos a ver qué se entiende en química por elemento
00:38:59
y qué se entiende por compuesto. Pues vamos a decir que es un elemento cuando sólo tenga
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un tipo de átomos, mientras que va a ser un compuesto cuando haya la unión de varios
00:39:15
elementos, o sea, la unión de varios tipos de átomos. Por ejemplo, el hidrógeno o el
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oxígeno, que están formados por moléculas que se representan con sus fórmulas químicas
00:39:29
que hemos visto antes y en las que tendrán sus simbolitos y tal y cual. Lo que me está
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diciendo en esos simbolitos es el número de átomos que cada uno aporta, o sea, que
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aporta cada uno de esos elementos. Entonces decíamos, cuando yo hablo de hidrógeno y
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oxígeno por separado, el 2 me dice que tengo dos átomos de hidrógeno y el 2 me dice que
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tengo dos átomos de oxígeno. Cuando estoy pensándolos como elementos, que hemos dicho
00:40:00
que son átomos del mismo tipo. Ahora, si yo pienso ahora en un compuesto que pueda
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en forma de hidrógeno y oxígeno, lo que se me viene primero en la cabeza es el agua,
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una leche, el H2O que decíamos antes. Pues esto ya es un compuesto, ya tengo elementos
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de, perdón, tengo átomos de distintos elementos, en este caso átomos de oxígeno y átomos
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de hidrógeno. La molécula que se forma se representa con este H2O y me está indicando
00:40:31
esa formulita que para cada átomo de oxígeno
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necesito dos de hidrógeno, eso es lo que me está diciendo
00:40:44
ese H2O, que para que esa molécula esté estable
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necesito el doble de hidrógenos que de oxígenos
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bueno, vamos a ver que son los átomos y las moléculas
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antes de ver cómo medir sus masas y sus pesos
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ya hemos visto la diferencia entre elemento y compuesto
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Vamos a ver ahora qué diferencia entre átomos y moléculas. Hemos dicho que todas las sustancias están formadas por átomos, pero no todas las sustancias están formadas por moléculas.
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¿Y cómo puede ser eso? Bueno, pues porque los átomos, hemos dicho que son siempre del mismo elemento, se representan por un símbolo químico y tienen unas características que vienen definidas por su número atómico y su número básico.
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Ya lo vimos anteriormente al principio en la introducción.
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Y ahora las moléculas las tengo que representar con fórmulas.
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Ya no las represento con símbolos.
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Y pueden tener solo un elemento o varios.
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Entonces, los átomos se unen por enlaces covalentes para formar moléculas.
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¿Vale?
00:42:05
mientras que cuando estaban a su altor no les necesitaban unirse de ninguna manera
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vamos a ver algunos ejemplos que tenemos en nuestro día a día
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y que son muy importantes para los seres vivos
00:42:18
pues el oxígeno
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¿por qué?
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porque es necesario para la respiración de los seres vivos y de las plantas
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acordaos de cuando vimos la primera parte de biología
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no necesitan las plantas para hacer fotosíntesis también
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las plantas lo generan cuando hacen la ponentosíntesis
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cogiendo el dióxido de carbono, pero tiene que estar
00:42:39
en esa molécula de dióxido de carbono
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el carbono, pues porque está en todas las células de los seres vivos
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en este caso, porque lo necesitan
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en ese CO2 para que respiran las plantas
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el calcio, porque es muy importante también como elemento
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porque es el que nos proporciona la solidez
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de nuestros huesos
00:43:00
El sodio, el potasio, el cloro, ¿vale? Porque son quienes alimentan nuestro sistema nervioso. El yodo, ¿por qué? Porque es quien me ayuda a, digamos, que mi organismo esté estable, que todas las funciones de mi organismo vayan más o menos en orden.
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otros que no son directamente importantes para los seres vivos
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pero si no son importantes en nuestra vida por el uso que hacemos de ellos
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pues el hierro, porque lo utilizamos mucho en la industria
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además lo tenemos en la hemoglobina de nuestra sangre
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el aluminio, porque lo utilizamos también mucho en la industria
00:43:50
pues eso sería un ejemplo
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de átomos, de elementos
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que en nuestro día a día
00:44:01
son muy necesarios, bueno son menos 5
00:44:03
vamos a dejarlo de la masa atómica molecular
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que ya nos metemos un poco en la parte
00:44:09
entre comillas matemáticas de la química
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para el próximo día, para que los ejemplos los veamos
00:44:15
más despacito porque ahora no me daría tiempo
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entonces lo dejamos aquí por hoy
00:44:20
que tengáis unas buenas vacaciones de Semana Santa
00:44:23
y hasta luego, en unos momentos nos vemos en mates
00:44:28
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