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Separación de mezclas

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Subido el 30 de abril de 2020 por Carolina B.

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Bueno, ahora vamos a empezar con la separación de mezclas. 00:00:00
Bueno, ya sabemos que una mezcla es la unión de dos sustancias diferentes 00:00:03
y las mezclas pueden ser de dos tipos, homogéneas y heterogéneas. 00:00:08
Homogéneas son aquellas mezclas en las que una vez mezcladas ya no se pueden distinguir sus componentes 00:00:13
y las heterogéneas son aquellas mezclas en las que cuando tú unes dos sustancias o más 00:00:18
puedes distinguir a simple vista perfectamente sus componentes. 00:00:24
Por ejemplo, vamos a hacer una técnica de separación que se llama inmantación y para eso vamos a mezclar dos sustancias. 00:00:27
En este caso tenemos arroz y aquí tenemos unas poquitas limaduras de hierro. 00:00:35
Yo voy a echar un poquito de arroz aquí en este soporte, en la tapa, vamos, un poquito de arroz que se vea bien y voy a echar unas limaduras de hierro. 00:00:40
¿Veis? Las limaduras son unas bolitas muy pequeñas, unos trocitos muy pequeños de hierro. 00:00:57
Bueno, claramente se puede observar que esto es una mezcla heterogénea. 00:01:05
Puedo distinguir a simple vista, por mucho que mezcle, 00:01:09
puedo distinguir a simple vista las dos sustancias diferentes que he mezclado. 00:01:13
¿Vale? Pues la técnica de la imantación, como podréis suponer, 00:01:18
consiste en atraer lo metálico, en este caso las limaduras de hierro, 00:01:21
Y así podremos separar del arroz 00:01:26
Que al no ser metálico, al no ser magnético 00:01:28
No tiene esa propiedad del magnetismo 00:01:30
Pues se va a quedar ahí 00:01:32
Entonces mirad 00:01:33
Cogemos un imán 00:01:34
Espero que tengáis por casa 00:01:36
Si no tenéis un imán por casa 00:01:38
Lógicamente no vais a poder hacer esta técnica 00:01:40
Pero bueno, rebuscad por ahí por los cajones 00:01:42
Que un imán pequeñito también puede valer 00:01:44
También entiendo que no tendréis limaduras de hierro 00:01:46
Pero seguro que tenéis clip 00:01:48
Buscad cualquier objeto magnético 00:01:49
Lo comprobáis que se atrae por el imán 00:01:51
Y lo mezcláis por ejemplo con arroz 00:01:54
Cada uno en su casa tiene que buscarse un poquito la manera 00:01:56
Bueno, pues vamos a ver 00:01:59
Mirad, fijaos como estoy atrapando 00:02:00
Las limaduras de hierro 00:02:04
Y solo las limaduras de hierro 00:02:05
No hay ningún grano de arroz 00:02:07
Y ahora puedo volver a meterlos 00:02:09
En su paquete 00:02:11
Vamos a buscar más limaduras de hierro 00:02:13
Esta es la imantación 00:02:20
Se captura solo aquello 00:02:22
Que es magnético 00:02:25
Ojalá se pudiese recoger así la casa 00:02:26
Limpiar la casa así 00:02:30
A ver, vamos a ir rebuscando 00:02:31
Fijaos, solo ha cogido la limadura de hierro 00:02:34
Son muy pequeñitas, vamos a buscar un poquito más porque seguro que por ahí se ha quedado alguna 00:02:40
Rebuscamos bien, acercando el imán 00:02:50
Yo creo que no hay nada más, ¿veis? Todavía quedaban algunas poquitas 00:02:54
Pues este es el primer método, inmantación 00:03:04
¿De acuerdo? 00:03:13
Vamos a por el segundo método, que se llama filtración 00:03:16
vamos a devolver esto a su sitio vamos a recoger un poquito fuera animal fuera las limaduras venga 00:03:19
vamos ahora con la filtración bueno pues en este caso también vamos a hacer una mezcla pero en este 00:03:29
caso va a ser homogénea yo voy a mezclar agua este no este que tiene un poquito más agua con 00:03:35
café voy a hacer una disolución he hecho café molido he hecho un poquito de café bueno voy 00:03:41
voy a echar un poquito más voy a remover muy bien y lo que voy a hacer es intentar separar 00:03:50
ya sabéis que las disoluciones en agua caliente se hace muchísimo mejor en agua fría tarda mucho 00:03:57
más hay que remover más pero bueno nosotros para este ejemplo nos va a valer pero cualquier 00:04:03
disolución en agua caliente es mejor bueno pues ahora ya aquí tengo una mezcla en principio 00:04:09
debería ser homogénea 00:04:17
ya os digo que en el agua caliente no lo vamos a ver tanto 00:04:19
ahora lógicamente 00:04:21
es heterogénea, lo estoy viendo 00:04:23
los granos de café 00:04:25
¿vale? 00:04:27
porque no se han integrado perfectamente 00:04:30
en el agua por lo que os digo, pero bueno 00:04:31
vale, entonces esta mezcla ahora 00:04:33
la quiero separar, quiero separar de nuevo el agua 00:04:35
de los pozos 00:04:37
del café 00:04:39
para ello voy a coger un filtro 00:04:40
este es un filtro 00:04:44
Un filtro de café de las cafeteras antiguas 00:04:48
A lo mejor vosotros no tenéis este filtro de café 00:04:50
Este sí que se puede comprar en Mercadona 00:04:53
Vale muy baratito 00:04:54
Y luego sirve para hacer muchas manualidades 00:04:55
Si no se me ocurre 00:04:57
Que podéis coger 00:05:00
Papel absorbente de este 00:05:02
De cocina, rollo de cocina 00:05:03
Y ponerlo en el recipiente 00:05:05
Incluso a lo mejor alguna tela de estas 00:05:07
De trapo de camiseta muy fina también os valdría 00:05:09
Se trata de poner una barrera 00:05:11
Entre los polvitos del café 00:05:13
Los granitos del café 00:05:15
y el agua. Bien, pues vamos a poner 00:05:17
nuestro filtro de café 00:05:19
con cuidado en el recipiente 00:05:20
ahí que se ajuste bien 00:05:22
y vamos a ir echando 00:05:25
muy poquito a poco 00:05:27
muy poquito a poco 00:05:29
nuestra mezcla 00:05:30
en el recipiente, intentando que se queden 00:05:32
despacito, eh 00:05:36
sujetamos un poquito para que el filtro 00:05:37
no se nos caiga, vale, que este 00:05:42
soporte no es el suyo propio 00:05:44
despacito, vamos echando 00:05:46
no sé si se ve bien ahí 00:05:50
A ver, me voy a quitar un poquito, ¿veis? 00:05:52
El agua se va filtrando 00:05:54
Van cayendo gotitas, a ver si se ve ahí 00:05:55
Y mirad, se están quedando todos los posos del café 00:05:58
Los granos de café en el filtro 00:06:02
Vamos a ir haciéndolo así poquito a poco 00:06:04
¿Veis? ¿Veis en el filtro cómo están quedando los granos de café? 00:06:07
Y mirad, se está filtrando el agua 00:06:12
Con café, pero sin posos 00:06:14
¿Lo veis? 00:06:18
Vamos a ir poquito a poquito 00:06:25
Que se filtre el agua 00:06:27
¿Sí? 00:06:29
Bueno, pues mirad 00:06:36
Aquí tenéis el agua 00:06:37
Sin pozos 00:06:38
Pues a esta técnica se le llama 00:06:40
Filtración 00:06:43
Y vamos a hacer la última 00:06:45
Que es la de la evaporación 00:06:46
Vamos a hacer la última técnica de separación de mezclas 00:06:48
Esta seguramente la hayáis hecho cuando erais más pequeños 00:06:50
Pero bueno, es muy útil 00:06:53
Se llama evaporación 00:06:55
Y lo que vamos a hacer es mezclar dos sustancias 00:06:57
Y esperar a que 00:07:00
Gracias a un cambio físico de la materia 00:07:01
en este caso del agua, vamos a poder separar esas dos sustancias que habíamos mezclado. 00:07:03
El agua ya sabéis que con las altas temperaturas, cuando se calienta, pasa de estado líquido a gaseoso. 00:07:10
Entonces se evapora, se convierte en gas, ese gas pasa a la atmósfera y el agua líquida desaparece. 00:07:15
Con lo cual solo quedará abajo la otra sustancia, en este caso que va a ser sal, separada. 00:07:23
Así es, por cierto, es como se utiliza en las salinas, en las costas, para coger sal del mar y tomarla nosotros en consumo. 00:07:30
Bueno, pues lo que vamos a hacer es un poquito de agua, tampoco os paséis porque queremos que el experimento nos salga más o menos rápido. 00:07:38
Un poquito de agua y vamos a coger sal. 00:07:44
Vosotros cogéis sal común, tampoco hace falta que os paséis. 00:07:49
Vosotros cogéis sal común. 00:07:54
Yo he cogido sal de hornear porque era la única que tenía. 00:07:56
y lo que sí que voy a hacer para que quede un poco más chulo es echarle unas gotitas de colorante 00:07:58
para que la sal ya de paso se me quede coloreada. 00:08:03
Voy a echar un poquito de colorante alimenticio, en este caso de color rojo. 00:08:08
Fijaos, estamos haciendo aquí varias mezclas. 00:08:14
Tenemos el colorante con el agua, que va a ser una mezcla homogénea totalmente, 00:08:17
no vamos a distinguir el colorante del agua. 00:08:20
Y luego tenemos el agua coloreada con la sal gorda. 00:08:23
En este caso está sal gorda, no voy a conseguir hacer una disolución completa, probablemente sí que sea una mezcla heterogénea porque vamos a poder ver los cristalitos de sal. 00:08:27
Vosotros si es sal común probablemente consigáis disolverla entera. 00:08:38
Vale, pues ya está. 00:08:43
¿Veis? Ahí está todo mezcladito, todo coloreadito. 00:08:46
¿Y qué tenemos que hacer para hacer esta técnica de separación de mezclas? 00:08:50
Pues simplemente esperar. Lo podemos dejar cerca de una ventana que le dé el sol para que así contribuyamos a que la temperatura sea más alta 00:08:54
y aceleremos un poquito el proceso. Para este tenéis que esperar y ya veremos. 00:09:01
Bueno, pues repasamos. Hemos hecho inmantación, hemos hecho filtración y hemos hecho evaporación. 00:09:07
Estas son las tres separaciones que tenéis que intentar hacer en casa, ¿vale? 00:09:14
Si alguna no la podéis hacer, podéis sustituirla por otra. 00:09:17
Mira, teníamos decantación, que es con una varilla de vidrio, mezcláis una sustancia sólida, por ejemplo, piedras pequeñitas, ahora que vosotros podéis salir a pasear, podéis coger piedras pequeñitas, mezclarlas con agua y con una varilla, tampoco tendréis, pero con el mango de una cuchara vale, el mango de un cuchillo vale, podéis separar simplemente sujetando la parte sólida de la parte líquida. 00:09:20
Eso es la decantación 00:09:43
Y no sé, buscad a ver qué tenéis por casa 00:09:44
Por si no podéis hacer alguno, ¿vale? 00:09:46
Venga, estas tres técnicas de separación de mezclas 00:09:48
Fotografías 00:09:51
Y me lo enviáis al correo electrónico 00:09:52
Idioma/s:
es
Autor/es:
Carolina Blanca
Subido por:
Carolina B.
Licencia:
Reconocimiento - Compartir igual
Visualizaciones:
439
Fecha:
30 de abril de 2020 - 17:14
Visibilidad:
Público
Centro:
CP INF-PRI JUAN DE LA CIERVA
Duración:
09′ 55″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
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Tamaño:
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