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ALIMENTOS Y NUTRIENTES - Contenido educativo

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Subido el 23 de abril de 2018 por Antonio G.

165 visualizaciones

Una primera aproximación a los alimentos y nutrientes para alumnos de 3º de Primaria

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Hola chicos, hoy vamos a seguir hablando de la alimentación y de los nutrientes. 00:00:00
Como sabéis, hay cinco tipos de nutrientes. 00:00:06
Las grasas, las vitaminas y minerales, las proteínas y también los carbohidratos. 00:00:10
Cada alimento tiene un tipo diferente de nutrientes. 00:00:17
Por ejemplo, las grasas las encontramos sobre todo en la mantequilla, en el chorizo y en otros embutidos como el salchichón, el jamón, 00:00:20
en el queso y también en las nueces. 00:00:27
Las vitaminas y los minerales las obtenemos fundamentalmente de las frutas y de las verduras. 00:00:31
Las proteínas las obtenemos al comer carne, pescado, huevos y legumbres, 00:00:38
es decir, lentejas, garbanzos, habichuelas. 00:00:46
Por su parte, los carbohidratos, y sé que este grupo va a gustar bastante, 00:00:50
Obtenemos del pan, de las patatas, de los cereales, de la pasta, macarrones, espaguetis y también del arroz 00:00:53
Cada nutriente nos aporta algo distinto 00:01:02
Por ejemplo, los carbohidratos nos dan energía 00:01:06
Las grasas, que a priori puede parecer que son algo malo 00:01:09
Nos sirven para construir un almacén de energía extra en nuestro cuerpo 00:01:13
Aunque, como sabéis, no se deben comer demasiadas 00:01:16
Las proteínas nos ayudan a crecer y también son los alimentos fundamentales para construir nuestros músculos 00:01:20
Las vitaminas y los minerales nos ayudan a estar sanos 00:01:27
Pero como sabéis, no solo es suficiente comer, también tenemos que hidratarnos 00:01:31
Alumnos de vuestras edades deben de consumir o de beber de 6 a 8 vasos de agua todos los días 00:01:37
Es esencial que entre todos aprendamos a construir una dieta saludable 00:01:44
Como sabéis, la dieta es todo aquello que comemos y esta dieta puede ser saludable o insaludable. 00:01:49
Para que sea saludable es esencial que comamos alimentos variados y que sepamos que hay determinadas cosas que podemos comer más y otras menos. 00:01:59
Y yo sé que vosotros tenéis una idea bastante aproximada de lo que es una dieta saludable. 00:02:09
Por ejemplo, una pechuga a la plancha con una rica ensalada. 00:02:14
¿Qué diríais? ¿Que es saludable o insaludable? 00:02:18
Efectivamente, es una comida saludable. 00:02:21
La comida que llamamos basura, las hamburguesas del McDonald's o del Burger King. 00:02:24
Ya sabéis todos que eso es comida insaludable. 00:02:29
La bollería industrial, que veo que muchas veces traéis al recreo. 00:02:32
Pues desde foquitos, bollicaos, palmeritas, todos sabéis que es comida insaludable. 00:02:35
La fruta y la verdura, como estas ricas melocotones, uvas que tenemos ahí, es comida muy saludable. 00:02:44
La pizza, como esta que hay aquí tan rica con mozzarella, pepperoni, una masa crujiente, calentita, 00:02:51
pues aunque no tanto como las hamburguesas y la comida del McDonald's o el burger, sí que es comida insaludable. 00:02:58
La carne, echa la plancha con un poquito de ensalada. Es una comida saludable. 00:03:04
Esto que hay aquí, que son rollers, ensalada con pollo, que están rebozados o como con una especie de pan de jengibre. 00:03:11
Aunque parezca mentira, es una comida saludable. 00:03:22
Está fundamentalmente compuesta por proteínas que nos da el pollo y vitaminas y minerales que nos da la verdura. 00:03:25
Los perritos calientes, pues no hace falta que os recuerde que es comida insaludable 00:03:31
y que debemos de consumir con cierta prudencia 00:03:37
Para construir una dieta saludable tenemos que conocer esta figura que aparece aquí en grande 00:03:39
Es la pirámide de los alimentos 00:03:45
Como veis encontramos distintos tipos de alimentos, cada uno en un piso distinto 00:03:47
y coloreados de un color diferente 00:03:51
Esos que aparecen en rojo en la cima de la pirámide como son los pasteles, las patatas fritas 00:03:54
los refrescos o la mantequilla 00:04:00
son aquellos que sólo podemos comer en ocasiones muy especiales 00:04:02
como en el día de nuestro cumpleaños 00:04:06
Los que aparecen en el nivel inferior, los de color amarillo 00:04:07
sí que podemos consumirlos todos los días 00:04:11
aunque un poco, con precaución 00:04:13
como el queso, los yogures, la leche 00:04:16
Sin embargo, los que están en color verde 00:04:18
debemos de comerlos todos los días 00:04:21
aunque algunos más que otros 00:04:23
Debemos consumir con más frecuencia los alimentos de los pisos inferiores 00:04:24
como las frutas y las verduras 00:04:28
más que los huevos, por ejemplo, el pescado 00:04:29
o incluso el aceite de oliva 00:04:32
Ahora yo os animo a que penséis 00:04:34
y dejéis por escrito qué es lo que comisteis ayer 00:04:38
y lo clasifiquéis en un piso u otro de la pirámide 00:04:41
Esta actividad será la que comentemos mañana en clase 00:04:44
¡Un saludo chicos! 00:04:47
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Idioma/s:
es
Autor/es:
Antonio González Orihuela
Subido por:
Antonio G.
Licencia:
Dominio público
Visualizaciones:
165
Fecha:
23 de abril de 2018 - 17:43
Visibilidad:
Público
Centro:
CP INF-PRI ESPARTALES
Duración:
04′ 49″
Relación de aspecto:
16:10 El estándar usado por los portátiles de 15,4" y algunos otros, es ancho como el 16:9.
Resolución:
1440x900 píxeles
Tamaño:
72.48 MBytes

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