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E2PMAR - Práctica Bizcocho Proporcional

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Subido el 7 de octubre de 2019 por Carlos D.

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Bueno, estamos aquí con los chicos de Segundo de Pemar. Vamos a hacer una práctica y yo 00:00:00
voy a preguntar en qué consiste esa práctica. Víctor. 00:00:14
Tenemos una receta que está hecha para 8. 00:00:19
Muy bien. 00:00:25
Para 8 personas. 00:00:26
Hay que pasarlo para 10 personas. 00:00:27
Porque somos 10, ¿no? 00:00:31
Claro. 00:00:32
Y David, ¿qué herramienta matemática vamos a utilizar o qué habéis utilizado? 00:00:34
La regla de 3. 00:00:38
La regla de 3, muy bien. 00:00:39
¿Y cuántas reglas de 3 hemos hecho, Ana? 00:00:40
Bueno, vamos a entrar al supermercado. 00:00:43
¿Qué ingrediente te ha tocado a ti y cuánto tienes que comprar? 00:00:45
La manteca. 00:00:47
Abdel. 00:00:48
Y tengo que comprar 150. 00:00:49
¿Mantequilla 150 qué? 00:00:51
¿Kilos? 00:00:54
Gramos. 00:00:55
Ana, ¿qué ingrediente te ha tocado? 00:00:56
Naranja. 00:00:58
¿Y cuántos tienes que comprar? 00:00:59
150. 00:01:01
Sergio, ¿qué ingrediente tienes que comprar y cuánto? 00:01:02
Leche y 62,5 gramos. 00:01:05
¿Y cuánto, cómo vas a ver cuántos 62 gramos de leche? 00:01:07
Pues lo voy a pesar en la báscula. 00:01:11
¿Cuánto pesa un kilo de leche? 00:01:13
Pues un kilo y... o sea, un kilo. 00:01:14
¡Suscríbete! 00:01:19
Que aquí está, hay azúcar blanco que pesa menos, que son 300 gramos, que si cojo este, que es de 400 o el de 300. 00:01:51
Que no se puede quitar un yogur, falta comprar los cuatro. 00:02:01
Pues, ¿qué es lo mejor? Con lo que tenemos, ¿qué es lo mejor? 00:02:05
Con los cuatro. 00:02:09
Pues ya está. 00:02:10
¿Cuánto pesa? 00:02:11
505 en la báscula esa. 00:02:12
En la báscula. ¿Cuánto pone que pesa? 00:02:13
500. 00:02:15
Toma ya, pues no suele ser así. ¿Nos sirve esa? ¿Es la más pequeña posible? 00:02:16
Vale, es la óptima, ¿no? 00:02:19
perfecto bueno ya hemos hecho la compra vale en esto cuánto ha comprado cuánto 00:02:21
ha costado en total ha costado 5 con 87 tú crees que eso es lo que cuesta hacer 00:02:26
el bizcocho no 00:02:32
bueno estamos parando mucho en nuestra estadística para ir andando al insti se 00:02:38
nos va a dilatar hola chispa chispa 00:02:42
Aquí en casa de Víctor haciendo una paradita. 00:02:50
Muy bien, Abde, es la bebida más sana del mundo, ¿no? 00:02:54
Sí. 00:02:57
¿Cuál? 00:02:58
El agua. 00:02:59
El agua. 00:02:59
Las recetas, la mezcla y estáis embadurnando los moldes. 00:03:00
Muy bien, ¿los cálculos han salido bien hasta ahora, chicos? 00:03:10
Sí. 00:03:12
¿Nos ha faltado algún ingrediente? 00:03:13
Los huevos. 00:03:14
250. 00:03:15
Pero es que hemos hecho menos. 00:03:16
¿No? 00:03:17
No. 00:03:18
Ya está, ya está. Es que yo creo que... 00:03:18
¡Eh! ¡Uy! Un poco más. 00:03:21
Que es 250, no 200. 00:03:25
No, es 200. 00:03:26
¿200? 00:03:27
¡Ya está! 00:03:28
20 minutos. 00:03:29
Lo hemos puesto con el doble de levadura de lo que necesitamos. 00:03:31
Ya se ve lo que tiene el jamón, ¿eh? 00:03:35
Bueno, ¿qué tal? 00:03:37
Ya que lo habéis probado. 00:03:38
¿Está envenenado? 00:03:39
Sí. 00:03:40
¿Sí? 00:03:41
Sigue habiendo un trozo, supongo. 00:03:42
¿Te va a tocar? ¿Te llega? 00:03:45
¿Cómo ha dicho? 00:03:46
No le he dicho nada. 00:03:47
¿Qué tal está Ana? 00:03:48
Bien. 00:03:52
Bien. 00:03:53
No muy bien, ¿no? 00:03:54
Sí, bien, está bien. 00:03:55
Subido por:
Carlos D.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial
Visualizaciones:
124
Fecha:
7 de octubre de 2019 - 13:10
Visibilidad:
Público
Centro:
IES LA DEHESILLA
Duración:
04′ 20″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
25.35 MBytes

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