3 eso UD 3 capítulo 1 - Contenido educativo
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La agricultura
Buenos días chicos, bueno pues esto lo he visto y la situación y para ir avanzando un poco con el tema, vamos a ver un poquillo juntos si os apetece la presentación de la unidad 3 sobre el sector primario, pues para reforzar un poco el vocabulario básico y no sé, resolver cualquier duda que podáis tener.
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tenéis en el aula virtual os he puesto un foro para que podáis preguntar vuestras dudas
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para que el resto de compañeros también las tengan
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así como cualquier otra pregunta que os pueda surgir relacionada con el tema
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por lo tanto utilizarla, además es un buen método de participación
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y ya sabéis que yo la participación en clase la valoro
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por lo tanto vamos a empezar un poco con el tema
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lo que sí, estos vídeos duran aproximadamente unos 15 minutos de máximo
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con lo cual tampoco me voy a poder parar demasiado en detalles, que a veces ya sabéis que me voy por las ramas.
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Pero bueno, básicamente ya vimos en la unidad 1 y en la unidad 2 todo lo que es la ordenación, la organización de la sociedad,
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tanto socialmente como económicamente. Y dentro de la economía vimos que había cuatro sectores, el primario, el secundario, el terciario y el cuaternario.
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El cuaternario ya comentamos que depende de los autores
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Y normalmente suele estar metido dentro del terciario
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Es un sector que todavía no ha finalizado y está demasiado implementado
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Por lo tanto nosotros lo vamos a comentar con los temas 6, 7 y 8
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Pero ahora nos sentamos con la unidad número 3
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Sector primario
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Vais a ver mucho vocabulario muy básico
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Que ya os sonará, ya habéis visto
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Con lo cual tampoco va a haber que detenerse demasiado
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Entonces, bueno, pues las actividades del sector primario son sobre todo todo lo que es obtención de alimentos, obtención y producción de alimentos, así como obtención de otro tipo de materias como por ejemplo de la silvicultura.
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pero en principal sobre todo obtención y producción de alimentos
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como mediante la agricultura, la ganadería, la pesca y la explotación
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normalmente debido a la economía mundial basada en el capitalismo
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y en la globalización como ya estuvimos comentando
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está todo metido dentro de un esquema global
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en el que todo tiene un precio, todo tiene un valor
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Pero, sin embargo, no estamos haciendo o no nos estamos parando a pensar o a organizar o a actuar sobre los problemas que esto puede conllevar, como por ejemplo la sobreexplotación o la degradación de todos estos paisajes agrarios de los que hablaremos más adelante.
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¿Cuáles van a ser algunas de las palabras claves de la unidad?
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Seguro que ya habéis oído más de una vez todas ellas
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como acuicultura, monocultivo, policultivo, plantación
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y aquí podemos añadir otras como minifundio, latifundio
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pesca de altura, pesca de bajura, etc.
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Pero iremos viendo todas ellas poco a poco según vayamos avanzando
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Así que nos vamos a meter de lleno primero en la agricultura
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y es que llamamos agricultura al conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo
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y el cultivo de la tierra para obtener alimentos, cualquier tipo de cultivo, bien sea para autoconsumo
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o bien sea para el comercio, del que luego hablaremos más adelante.
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Todo lo que es dentro de este tema de la agricultura tenemos que tener en cuenta diversos factores o diversas palabras
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y bueno, simplemente para introducirlo en vuestro vocabulario, tener en cuenta dos vocablos importantes.
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Por un lado, la FAO, la Organización Mundial de la Comida, que tiene su sede en Roma
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y que da apoyo, planifica, regula e informa a todos los países en cuestiones de agricultura y alimentación,
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sobre todo en todos los países que forman parte de la ONU, que ya sabéis que son la mayoría,
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ya que es una organización dependiente de la Organización de las Naciones Unidas, como la UNESCO,
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o como la Organización Mundial del Turismo.
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Por otro lado, dentro de vuestro vocabulario, saber lo que es la soberanía alimentaria
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y es que, sobre todo, como esa situación de a pesar de todos los avances técnicos y excedentes que hay,
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sobre todo en el mundo desarrollado, como hay otra serie de países que ya nombramos como emergentes
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o como en subdesarrollo, aunque a veces esa palabra no estaba bien vista,
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como todo eso causa conflictos, guerras y sobre todo muchísimas desigualdades.
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Así que se supone que hay que conseguir la soberanía alimentaria,
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que es decir, armonizar la producción con la demanda,
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no que unos produzcan para que otros consuman en exceso
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y otros tengan acceso a todo tipo de situaciones.
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Ya metidos dentro de la agricultura, vamos a comentar que la agricultura se basa en ciertas características que van a influir en su resultado
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y todos ellos son los factores físicos y los factores humanos.
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Los factores físicos, aquellos relacionados con la naturaleza y los factores humanos con el ser humano como tal.
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Dentro de los factores físicos podemos mencionar varios.
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Por ejemplo, el primero sería el relieve y aquí habría muchísimos puntos a tener en cuenta. Por ejemplo, la altitud. No puedes cultivar productos a grandes altitudes. Normalmente más allá de 500-600 metros no tienen los mismos resultados.
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por otro lado la orientación de las laderas
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depende de cómo le dé el sol a una montaña
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hay lados de una ladera que tienen más insolación que otros
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sería la zona de Solana frente a la zona de Umbría
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que tiene mucha menos insolación
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y a lo mejor es más difícil tener cultivos
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y está más sujeto a problemas de heladas
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por otro lado todo lo que son pendientes y desniveles
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que por eso muchas veces en muchos países
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que no tienen otra opción, se tienen que hacer bancales o terrazas
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para poder orientar los desniveles a poder desarrollar la agricultura.
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Hay algunas zonas donde esto tiene muchísima importancia
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y hay otras, sin embargo, donde está en desuso
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debido a la decadencia del número de tierras agrícolas.
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Por lo tanto, ¿cuáles son las mejores zonas para cultivar relativas al relieve?
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pues sobre todo relieves llanos, fondos de valles e incluso zonas volcánicas muchas veces.
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Otro factor físico a tener en cuenta sería el clima y dentro del clima hay muchísimos elementos a tener en cuenta.
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Uno de ellos es las horas de sol. No es lo mismo intentar producir algo aquí en España que producirlo en Islandia.
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Ya sabéis que en invierno las horas de sol son mínimas, con lo cual la producción también sería mínima.
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Por otro lado las temperaturas, una temperatura constante o que tengan una gran amplitud térmica puede hacer que varíen la cantidad de productos o el tipo de producto
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La precipitación y el tipo de precipitación, por un lado la cantidad, por otro lado el tipo
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No es lo mismo la lluvia que el granizo o que la nieve, un granizo sabéis que puede destrozar un cultivo
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Normalmente no se dan muy a menudo, pero podría ocurrir
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Y por último, los vientos. La fuerza de los vientos puede destrozar muchísimos cultivos y puede afectar al desarrollo de otros cuantos.
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Y por último, dentro de los factores físicos, tenemos lo que es el agua, la escorrentía, tanto superficial como subterránea,
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la vegetación de alrededor, que garantiza suelos fértiles y ricos, la fauna, puede ser depredadora de un tipo de cultivo,
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o el tipo de suelo, suelos fértiles o suelos menos fértiles.
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Por ejemplo, en España hay tres tipos de suelos, los suelos calicios, los suelos silicios y los suelos arcillosos.
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Bueno, me olvidaba de los volcánicos, perdona.
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Los más aptos para el cultivo suelen ser los arcillosos, como todos los que hay en la meseta central.
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Por otro lado, hemos comentado que también habría factores humanos,
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todos los relacionados con la población y dentro de estos factores tenemos el mayor aumento de la
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población o la disminución. A más población se necesita muchísimo más alimento y si se necesita
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más alimento se necesita mucha más producción o más productividad, con lo cual hay que roturar
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nuevas tierras para el espacio agrario. Segundo, las técnicas agrícolas. Una mejora técnica significaría
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un mayor rendimiento del suelo, mayor productividad.
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Dentro de las técnicas incluimos las mejoras tecnológicas.
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Por otro lado, las políticas agrarias, que mejoren las condiciones del campo,
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bien sea dando ayudas, bien sea motivando el desarrollo,
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cualquier tipo de política que ayude a este sector, el sector primario.
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Por otro lado, los aspectos históricos y culturales,
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Aquí, por ejemplo, se refleja mucho en el tamaño de las parcelas que se tienen en toda la península.
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De hecho, esto ya se comentó en segundo de la ESO.
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No sé si os acordáis, pero luego vamos a pararnos un poquito más en detalle con este aspecto.
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Cómo ha influido los aspectos históricos en la propiedad de la tierra en nuestro país.
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Y por otro lado, las condiciones económicas del país, de cada país.
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Recordar cómo vimos los distintos gráficos, sobre todo gráficos circulares,
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en los que se veía como un país en desarrollo depende más del sector primario que un país desarrollado.
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Por último, habría una serie de factores a tener en cuenta que son una serie de factores modernos.
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A día de hoy, con el ritmo de vida que tenemos, han surgido una serie de factores que antes no existían
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y que hay que tener en cuenta, como por ejemplo las nuevas tendencias en el consumo,
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el que haya gente que se preocupe más por alimentos sanos, más saludables o ecológicos,
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como que sean huevos que no provengan de gallinas, bueno, estamos hablando de agricultura, no de ganadería,
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pero para que os hagáis una idea, de ganadería que no está, gallinas que no estén enjauladas, por ejemplo,
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o productos de huerta que no lleven pesticidas.
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Por otro lado, los métodos agrícolas de mercado en lugar de las formas tradicionales,
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Es decir, todo lo que era el cultivo de autoabastecimiento o la quema de rozas por métodos mucho más amplios que buscan la productividad. Siempre recordar cómo se rige el capitalismo en función de la oferta y la demanda. Por lo tanto, mucho producto.
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Por otro lado tendríamos todos los avances científicos como la modificación genética, ya sabéis que hay muchísimos productos que vienen modificados, que se crean incluso productos nuevos como frutas, la nectarina, que suelen ser mezclas de otros dos productos.
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Posiblemente hay gente que dice que esta modificación genética no se sabe cómo va a afectar en el futuro
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pero parece que todo va con normalidad
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Y por último el nuevo uso de pesticidas, sobre todo pesticidas químicos
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que tenían una actuación muchísimo más rápida y más efectiva
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pero se han dado cuenta del daño que hacen al medio
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porque muchos de ellos se filtran por el subsuelo, contaminan el subsuelo, las aguas subterráneas
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y por lo tanto contamina grandes zonas terrestres.
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Simplemente por último, para este capítulo número uno,
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hablaros del futuro de la alimentación y la agricultura,
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como las tendencias mundiales y los restos que se esperan para el año 2050,
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en el que se espera que la población no se vaya a duplicar, pero vaya a aumentar muchísimo,
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con lo cual esto requiere muchísimo más comida, muchísimo más terreno para la agricultura, etc.
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Pero hay otra serie de objetivos que se tienen que buscar, como garantizar una base de recursos naturales sostenibles, poner fin al hambre y a todas las formas de malnutrición, prevenir amenazas transfronterizas o lograr un sistema de alimenticio más eficaz, inclusivo y resiliente.
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Bueno chicos, pues solamente un tema me ha llevado prácticamente 12 minutos
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Con lo cual veo que voy a tener que grabar bastantes vídeos
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Así que ya mañana nos ponemos con el capítulo número 2
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Bueno, mañana, yo me pondré ahora en un rato y a ver cómo los puedo ir colgando
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Cualquier duda, tenéis los foros, me podéis escribir por mail
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Pero todas las actividades que hay que entregar, tanto obligatorias como voluntarias
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Por el aula virtual, obligatoriamente
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¿De acuerdo? ¡Un saludo!
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- Autor/es:
- Alberto Sánchez
- Subido por:
- Alberto S.
- Licencia:
- Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
- Visualizaciones:
- 78
- Fecha:
- 14 de marzo de 2020 - 12:44
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- IES CALATALIFA
- Duración:
- 13′ 07″
- Relación de aspecto:
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- Tamaño:
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