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Disección asadura de cordero - Contenido educativo

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Subido el 18 de noviembre de 2020 por Nicolas V.

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Disección aparto respiratorio y circulatorio

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Bueno, vamos a hacer una disección de una asadura de cordero, es decir, el conjunto de los aparatos digestivo, respiratorio y circulatorio, que es lo que llevamos visto hasta ahora. 00:00:01
Está un poco roto, me lo han dado en la carnicería ya un poco destrozado, pero sí que vemos perfectamente el hígado, que es el aparato digestivo. 00:00:15
faltaría del aparato digestivo casi todo 00:00:24
de hecho falta hasta el esófago 00:00:30
lo que estoy sujetando es la tráquea 00:00:31
que es del aparato respiratorio, que es por donde entra el aire 00:00:35
fijaos en la abertura que tiene 00:00:37
y que finalmente se dividiría en dos, en los dos bronquios 00:00:42
para entrar en cada uno de los dos pulmones 00:00:45
que son estos dos órganos que estoy sujetando 00:00:48
Pegado a la altura de los pulmones estaría el corazón, que también está un poco roto, que tiene una sección, pero bueno, se puede ver que esa parte de músculo son los ventrículos. 00:00:52
Luego lo abriremos. 00:01:12
También podéis ver que esas partes blancas, planas, son arterias, venas, que es por donde entra o sale la sangre del corazón. 00:01:13
Entraría a través de las aurículas, a través de las venas, entra en las aurículas y saldría de los ventrículos a través de las arterias. 00:01:34
Bueno, este es el conjunto. Fijaos el tamaño del hígado, es prácticamente como el de los pulmones. 00:01:42
Pegado a la tráquea estaría el esófago, lo que pasa es que prácticamente no queda nada del esófago, que es por donde entraría la comida y se iría al estómago, después a los intestinos y finalmente se expulsaría a través del ano. 00:01:56
Lo que voy a hacer ahora es tratar de inflar los pulmones con una pajita. Fijaos que he introducido la pajita a través de la tráquea, ha ido a través de los bronquios y se han quedado los pulmones totalmente inflados. Fijaos la diferencia de volumen. 00:02:09
Es decir, antes eran unos órganos pequeñitos, estaban vacíos de aire y ahora están llenos, se van desinflando, según los toco además, pues se va perdiendo ese aire, cambia de color. 00:02:30
Fijaos en la burbuja que se ha creado, se ha creado como un neumotórax, que es el aire que hay entre la pleura, que es la bolsa que envuelve los pulmones, y el propio pulmón. 00:02:41
Según lo voy tocando, se va desinflando, vemos que cambia tanto de volumen, es decir, ocupa menos, como de color 00:02:52
Ahí podemos ver los diferentes lóbulos del pulmón, son como las diferentes bolsas o sacos de los que está compuesto un pulmón 00:03:01
Recordad que en el cuerpo humano el pulmón izquierdo tiene dos lóbulos y el pulmón derecho tiene tres 00:03:10
Si lo aprieto se podría escuchar como una especie de burbujitas, como si estuviera explotando esas burbujitas con las que vienen envueltas las cosas, 00:03:18
porque en el fondo lo que estoy haciendo es vaciarlo de aire. 00:03:29
Ahí hasta el último punto de los pulmones, que son los alveolos pulmonares, que es donde se produce la respiración, 00:03:37
respiración, el intercambio de gases entre oxígeno y dióxido de carbono, pues es donde 00:03:42
he llevado el aire. Voy a inflarlo otra vez. Fijaos el color blanquecino. Aquí se ven 00:03:47
mucho mejor los lóbulos. Bueno, ahora lo que vamos a hacer es abrirla, cortar la tráquea 00:04:12
para tratar de llegar hasta los bronquios, es decir, de las vías respiratorias. Recordad 00:04:24
que el aire entra por boca o fuerzas nasales, entra por las tráqueas. Fijaos aquí cómo 00:04:30
se nota, es un tejido como cartilaginoso, formado por anillos concéntricos que permiten 00:04:37
la flexibilidad de la tráquea. Vamos a ir cortando hasta llegar a los bronquios, que 00:04:44
sería la ramificación, un bronquio para cada uno de los pulmones. Ahora cuando lleguemos 00:04:51
al final de la tráquea veremos como dos agujeritos. Bueno, yo creo que ahí se ven los dos agujeros, 00:04:57
uno que iría a cada uno de los pulmones. Eso serían los bronquios. Si nosotros metemos 00:05:12
ahora la varilla, si seguimos cortando ahora, cortamos por uno de los... seguimos uno de 00:05:18
los bronquios, veréis que se va ramificando y aparecen más agujeritos, eso significa 00:05:55
que son los bronquiolos. Los bronquiolos son esas ramificaciones que van llegando hasta 00:06:00
cada uno de los alveolos pulmonares. Si íbamos cortando, cada vez veríamos más agujeritos 00:06:10
que es a donde llega el aire. Fijaos, el volumen, aunque sea parecido al peso, es mucho más 00:06:14
denso el hígado y por lo tanto pesa más que los pulmones. Vamos a cortar un trocito 00:06:25
de hígado y un trocito de pulmón, más o menos del mismo tamaño, para que veáis que son 00:06:32
tejidos totalmente distintos, tanto en densidad como en aspecto, como en textura. Bueno, pues 00:06:39
tenemos aquí una parte de cada uno de los órganos. Uno es denso, se nota que está 00:06:48
¿Qué pasaría si lo metemos en el agua? Pues el hígado se va al fondo, es denso, pesa, mientras que el pulmón, que es como una especie de esponja, se queda flotando, como si fuera un flotador. 00:06:56
Eso es porque el interior del pulmón básicamente es aire. 00:07:13
Vamos a continuar ahora con el órgano del aparato. Hemos visto el hígado que es del aparato digestivo y el pulmón del aparato respiratorio. 00:07:19
Vamos con el órgano grande del aparato circulatorio, que es el corazón. Vamos a limpiarlo un poco para quedarnos solamente con el órgano y con los vasos, es decir, con las arterias y las venas para que veamos más fácilmente por dónde llega la sangre al corazón y por dónde sale. 00:07:34
Ahí estaríamos viendo una de las arterias aorta, que sería por donde sale la sangre del ventrículo izquierdo. 00:08:02
Vamos a quitar este trocito, es una pena que está deteriorado el corazón, pero bueno. 00:08:14
Ahí lo tenemos, es el ventrículo izquierdo, la parte musculosa, que es por donde saldría la sangre a todo el organismo. 00:08:24
y después de haber hecho el intercambio de gases, entraría de nuevo al corazón a través de la aurícula derecha, a través de la vena cava superior y vena cava inferior. 00:08:35
Las aurículas, fijaos que son como estas orejitas, no necesitan tanto músculo, al final solamente tienen que pasar la sangre desde la aurícula al ventrículo, 00:08:52
Pero el ventrículo sí que tiene más musculatura, tiene mucho más grosor porque tiene que impulsar la sangre a todo el organismo. Fijaos, estoy introduciendo ahora la varilla por la arteria aorta para llegar hasta el ventrículo izquierdo. 00:09:00
Es decir, de ahí sale la sangre a todo el cuerpo. Es una arteria grande, de una sección importante. Saldría desde el ventrículo a todo el organismo. Aquí tenemos el ventrículo izquierdo y el ventrículo derecho. 00:09:18
Fijaos, esas son las aurículas, es decir, que por ahí entraría la sangre a la aurícula a través de una vena. De la aurícula pasaría el ventrículo y del ventrículo sale una arteria. 00:09:51
Ahora, ocurre lo mismo en los dos lados, izquierdo y derecho. Lo que pasa es que en el lado izquierdo entra la sangre desde los pulmones a través de las venas pulmonares, de la vena pulmonar, y sale la arteria aorta a todo el cuerpo. 00:10:18
y luego vuelve la sangre ya cargada de dióxido de carbono para entrar por la aurícula derecha a través de la vena cava superior-inferior. 00:10:37
De la aurícula derecha pasa al ventrículo derecho y del ventrículo derecho saldría la arteria pulmonar 00:10:47
para llevar la sangre con dióxido de carbono de nuevo a los pulmones para que se volviera a oxigenar. 00:10:55
Y de nuevo vuelve a empezar. 00:11:01
Si introducimos la varilla, puede tener cierta dificultad porque nos encontramos con la válvula. Las válvulas son las encargadas de que la sangre vaya en una dirección y no en la contraria. 00:11:03
Por lo tanto, si yo introduzco la varilla a través de una arteria, me va a costar porque me voy a encontrar con una válvula. La dirección sería desde el ventrículo hacia la salida de la sangre, que sería la arteria. 00:11:23
Vamos ahora a diseccionar el corazón. Voy a hacer un corte en paralelo en el ventrículo izquierdo. Fijaos el grosor que tiene el músculo del corazón. Pensad que en comparación con la aurícula, la aurícula apenas tiene musculatura porque solo tiene que transportarlo desde la aurícula al ventrículo. 00:11:41
Pero el ventrículo sí que tiene que impulsar con fuerza en ese movimiento de sístole ventricular a todo el cuerpo. Esa válvula que va a permitir que el paso sea solamente en la dirección de salida desde el ventrículo a través de la arteria aorta sería la válvula aórtica. 00:12:15
Vamos a hacer ahora la disección del ventrículo derecho. 00:12:40
Esta especie de cicatriz es la separación entre el lado izquierdo y derecho del corazón. 00:12:55
Vamos a ver también que el ventrículo derecho también tiene cierto grosor. 00:13:09
Todas estas venas y capilares que estamos viendo alrededor son vasos sanguíneos que necesita el corazón igual que cualquier otro órgano. 00:13:14
Que en el corazón haya sangre no significa que no necesite estar irrigado por vasos sanguíneos. También tiene, como cualquier otro órgano, necesita de esa irrigación a través de los vasos. 00:13:21
Ahí estaríamos viendo también unas válvulas que son una especie de membranas. La membranilla que impide que la dirección de la sangre vaya en un sentido y no en otro se denomina válvula mitral en el lado izquierdo, entre la aurícula y el ventrículo. 00:13:34
válvula tricúspide entre la aurícula y ventrículo derecho 00:13:58
y luego estaría la válvula aórtica, que es la que va desde el ventrículo izquierdo y sale por la aorta 00:14:06
y la pulmonar, que sería la que se encuentra en la salida de la arteria pulmonar a través del ventrículo derecho. 00:14:15
Las membranas, por suerte, esas válvulas, permiten que la sangre vaya en una dirección y no en la contraria. 00:14:28
De hecho, hay cardiopatías que consisten precisamente en que hay algún problema en el funcionamiento de esas válvulas. 00:14:34
Cuando apretamos, cuando se comprime, se contrae el corazón, es cuando se produce el impulso de la sangre por todo el cuerpo. 00:14:47
Y cuando se relaja, el movimiento de diástole es cuando se relaja el corazón y entonces se llena de nuevo el ventrículo a través del paso de la sangre de la aurícula al ventrículo. 00:14:55
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Idioma/s:
es
Autor/es:
Nicolás Vilamitjana Redondo
Subido por:
Nicolas V.
Licencia:
Dominio público
Visualizaciones:
1174
Fecha:
18 de noviembre de 2020 - 12:55
Visibilidad:
Público
Centro:
CEPAPUB VISTA ALEGRE
Duración:
15′ 14″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
400.56 MBytes

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