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Receta pan Ra-Fa

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Subido el 30 de abril de 2020 por Oscar T.

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Receta de pan rápida y fácil.

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Hola chicos, os dejo aquí la receta del pan Rafa, pan rápido y fácil. 00:00:00
Se llama rápido y fácil porque para hacerlo no necesitáis harina especial de panificadora 00:00:11
ni tampoco levadura especial para hacer pan, sino que se hace con harina normal 00:00:19
y levadura royal o cualquier otra marca que podáis encontrar en cualquier supermercado. 00:00:24
Estos son los ingredientes para un pan grandecito. 00:00:30
Yo lo hago con 700 gramos de harina, 30 gramos de levadura, 16 gramos de sal, aunque esto va al gusto, y unos 560 centilitros de agua. 00:00:33
Antes de empezar, yo siempre empiezo a encender el horno. Eso se llama precalentar. 00:00:44
Así cuando termino, ya tiene la temperatura perfecta para meter la masa. 00:00:51
Mezclamos suavemente la harina con toda la levadura y la sal. 00:01:07
El agua que vamos a usar no puede estar fría como sale normalmente del grifo ni tampoco ha de estar muy caliente, sino que tiene que estar tibia. Yo para eso la caliento muy poquito, muy poquito en el microondas unos 15 segundos. 00:01:13
A la hora de mezclar el agua con la harina, la levadura y la sal, la vamos vertiendo lentamente y vamos removiendo, yo lo hago con una cuchara. 00:01:31
Hay que ser cuidadoso para que toda la mezcla sea homogénea, es decir, que esté toda igual, que no tenga trozos de harina ni pegotes de levadura, sino que sea una masa pegajosa y homogénea. 00:01:42
Ponemos la masa sobre una bandeja de horno donde se va a cocer. 00:02:07
Yo le pongo debajo un papel de horno para que no se me quede pegada. 00:02:12
Si no tenéis, podéis embadurnar un poco la placa con una laminta fina de aceite 00:02:15
y le damos forma para que nos quede un pan bonito. 00:02:21
Espero que os guste esta receta, que la hagáis, la disfrutéis y me comentéis qué tal os ha salido. 00:02:46
Subido por:
Oscar T.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
Visualizaciones:
71
Fecha:
30 de abril de 2020 - 20:13
Visibilidad:
URL
Centro:
CP EE GUADARRAMA
Duración:
02′ 54″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
852x480 píxeles
Tamaño:
9.27 MBytes

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