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Vídeo explicativo infografía - Contenido educativo

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Subido el 28 de mayo de 2024 por Eva G.

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infografía vamos a dar a conocer una actividad, una tarea donde los alumnos van a poder utilizar 00:00:00
varios recursos digitales. La tarea se denomina laboratorio de coctelería, cocktail lab. Va a 00:00:08
tener lugar en 10 sesiones. La primera sesión va a ser la fase de lanzamiento donde se ha de 00:00:16
poner en conocimiento de estos alumnos en qué consiste este laboratorio de coctelería. Se 00:00:24
realizará durante 10 sesiones en total y cada una de ellas con una fase diferente. Pasamos a la 00:00:30
segunda fase, la de investigación, la cual va a dar lugar con cuatro sesiones. En esta fase todos 00:00:37
los alumnos han de ir realizando diferentes pruebas con destilados, zumos, licores, garnis y los 00:00:44
utensilios de coctelería y la materia prima para que resulte ese cóctel de nueva creación e 00:00:52
inventado por ellos mismos. En esta fase, en esta fase de investigación que va a durar cuatro 00:01:00
sesiones, también los alumnos han de realizar los diferentes pedidos de materia prima según las 00:01:07
necesidades específicas que soliciten y que se necesite. Las tres sesiones siguientes va a dar 00:01:13
lugar la tercera fase que es la de creación. Durante estas tres sesiones los alumnos terminan 00:01:21
de preparar el cóctel final. Se realiza además un escandallo y un precio recomendado de venta 00:01:29
al público según los costes que hayamos calculado. Las dos sesiones siguientes será la fase de 00:01:36
presentación donde los alumnos van a presentar los cócteles definitivos con la evaluación 00:01:46
correspondiente antes del concurso final. La última sesión es donde va a tener lugar el concurso. Se 00:01:55
convoca un concurso para la evaluación de los cócteles más relevantes con la rúbrica pertinente. 00:02:04
¿Qué recursos van a usar o vamos a usar? 00:02:10
La publicación en las diferentes redes sociales del centro, 00:02:16
se va a usar también el programa de pedidos del centro que está dentro del aula virtual, 00:02:21
se va a realizar la ficha técnica del cóctel, 00:02:26
se va a realizar el escandallo y después del escandallo, 00:02:29
gracias a la localización de esos costes, 00:02:33
se va a dar el precio recomendado de venta al público. 00:02:35
Idioma/s:
es
Autor/es:
Eva María Gómez del Pulgar Monge
Subido por:
Eva G.
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
5
Fecha:
28 de mayo de 2024 - 20:33
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR
Duración:
02′ 43″
Relación de aspecto:
16:10 El estándar usado por los portátiles de 15,4" y algunos otros, es ancho como el 16:9.
Resolución:
2880x1800 píxeles
Tamaño:
150.96 MBytes

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