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Videoconferencia 9 enero 2024 - Contenido educativo - Contenido educativo

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Subido el 7 de febrero de 2024 por Susana A.

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Bueno, pues vamos a empezar con el tema de ácidos nucleicos y bueno, en el aula virtual tenéis un mapa conceptual, pero lo vamos a ver, yo creo que es mejor que lo veamos al final. 00:00:02
Entonces vamos a empezar a ver qué son los ácidos nucleicos, cuáles son sus características y cuál es su composición. 00:00:24
Ya vimos a principio de curso que los organismos están formados por órganos, los órganos están formados por tejidos y los tejidos están formados por células. 00:00:32
Y dentro de estas células podemos tener lípidos que se forman a partir de ácidos grasos, podemos tener hidratos de carbono que son los que se forman a partir de azúcares. 00:00:47
Tenemos proteínas también, que es lo que ya hemos estudiado, que están formadas por aminoácidos. Y ahora vamos a estudiar los ácidos nucleicos. Bueno, pues estos ácidos nucleicos están formados por nucleótidos. 00:00:58
Estos son los nucleótidos, serían como si dijéramos los sillares estructurales de los ácidos nucleicos 00:01:12
Porque vamos a ver que los ácidos nucleicos son cadenas 00:01:20
Cadenas igual que las proteínas que son cadenas, son macromoléculas 00:01:23
Y están formadas por uniones de nucleótidos 00:01:29
Bueno, pues aquí tenemos lo que os acabo de comentar 00:01:32
Los ácidos nucleicos son macromoléculas formadas por unión de nucleótidos 00:01:39
Los nucleótidos se puede considerar que son los sillares estructurales de los ácidos nucleicos y los nucleótidos desempeñan un papel importante, además de tener el papel importante de la herencia, tienen otras funciones como son la naturaleza energética o enzimática. 00:01:42
Pues de estos componentes de la célula, los ácidos nucleicos, proteínas, hidratos de carbono y lípidos, los ácidos nucleicos solamente constituyen el 1% del peso seco de la célula. 00:02:08
Fijaros, es solamente el 1%. Y sin embargo, estos ácidos nucleicos contienen la información que va a dirigir la actividad metabólica de las células. 00:02:27
Bueno, pues estos ácidos nucleicos los descubrió Friedrich Nietzsche en 1869. Descubrió que en la célula había una sustancia que contenía carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno, pero además también tenía un porcentaje elevado de fósforo. 00:02:40
Si os acordáis, las proteínas también tienen estos elementos y algunas tenían fósforo, pero no todas, algunas solamente. Por ejemplo, la caseína sí que tiene fósforo. Sin embargo, aquí esta sustancia que descubrió Mitzer sí que tenía un porcentaje elevado de fósforo. 00:03:04
Y además descubrió, o sea, esta sustancia se encontraba en el núcleo y por lo tanto al principio la llamó nucleína. 00:03:21
Más tarde, como descubrió también que estos ácidos nucleicos tenían carácter ácido, pues al final se quedó con el nombre de ácido nucleico. 00:03:32
Vale, ya, fijaros, esto fue en 1869. Pues en 1944 Avery ya descubrió qué función biológica tenían estas moléculas tan grandes, estas macromoléculas, y descubrió lo que ya hemos dicho, que los ácidos nucleicos eran moléculas portadoras de la información genética, 00:03:46
que es la información que se hereda de unos individuos a los hijos. 00:04:15
Y es responsable de las características de nuestros hijos, 00:04:23
o de las características de las personas. 00:04:30
Si tenemos ojos azules, verdes, marrones, si tenemos el pelo negro, si somos rubios, 00:04:36
la piel clara, piel oscura y luego pues también si somos, si enfermedades que podamos tener, que están toda la información, la información la tiene el ADN. 00:04:41
Vale, pues esto en 1944 y ya luego en 1953 Watson y Crick con la ayuda de los estudios de Rosalind Franklin de rayos X descubren cómo es la estructura de estos ácidos nucleicos, la estructura tridimensional que luego vamos a ver. 00:04:56
Bueno, ahí en el documento tenéis una autoevaluación que le había puesto aquí, pero yo creo que es mejor que lo hagáis vosotros, que es muy fácil. 00:05:16
Vale, pues entonces, estos ácidos nucleicos, además de transmitir lo que hemos dicho, las características hereditarias de una generación a otra, tienen una otra función que es muy importante y que es la de dirigir la síntesis de proteínas. 00:05:30
Es decir, que a partir del ADN van a sintetizar unas proteínas u otras y esto es el dogma central de la biología molecular. 00:05:51
que creo que ya os lo he comentado alguna vez 00:06:03
entonces, a partir del ADN 00:06:06
este ADN, bueno, en principio el ADN se replica 00:06:10
para formar las células hijas 00:06:14
pues se tiene que copiar la información que hay aquí en el ADN 00:06:17
y después se transcribe a ARN 00:06:21
que es otro ácido nucleico 00:06:26
Y de ARN se traduce este ARN a proteínas. Esto lo veremos cómo tiene lugar esto. Pero es importante saber eso, que a partir del ADN, según cómo sea el ADN, se van a formar unas proteínas u otras. 00:06:28
Este es el dogma central de la biología molecular 00:06:50
Esto es un poco repetición de lo mismo 00:06:55
El ADN es la biomolécula aportadora de la información genética de todos los seres vivos 00:07:03
Contiene la información hereditaria que pasa de generación a generación 00:07:09
Y el ARN, este de aquí, actúa como una molécula intermediaria 00:07:12
y es el que transmite la información genética del núcleo al citoplasma 00:07:18
y a partir de ahí se van a sintetizar las proteínas. 00:07:23
Bueno, pues tenemos dos tipos de ácidos nucleicos. 00:07:29
Como ya hemos visto, tenemos el ADN, que es el ácido desoxirribonucleico 00:07:33
y el ARN, que es el ácido ribonucleico. 00:07:38
Vamos a ir viendo a lo largo de la presentación 00:07:44
diferencias entre los dos ácidos nucleicos. Ahora ya estamos viendo una de las diferencias. 00:07:47
El ARN contiene solamente una cadena, es una macromolécula. Y en cambio el ADN está formada 00:07:53
por dos cadenas, una y otra. Luego vamos a ver cómo es esta estructura. Pero aquí ya 00:08:03
tendríamos una diferencia entre ARN y ADN. Bueno, pues como hemos visto, los ácidos 00:08:11
nucleicos están formados por nucleótidos y contienen como elementos carbono, hidrógeno, 00:08:20
oxígeno, nitrógeno y fósforo. Bueno, esto es lo que hemos visto antes. Entonces, los 00:08:28
nucleótidos están formados por un grupo fosfato, que es este de aquí, es el fósforo unido 00:08:39
a cuatro oxígenos. Luego tenemos un azúcar, que es una pentosa, este es el azúcar y que 00:08:50
está formado, es una pentosa, o sea que tiene cuatro átomos, uno, dos, tres, cuatro y el 00:09:02
oxígeno. O sea, es un ciclo de cinco átomos. Y luego tiene aquí un CH2. Esta es la pentosa, 00:09:09
que es el azúcar. Y por último tenemos una base nitrogenada, que es esto de aquí. Ahora 00:09:18
vamos a ver qué tipos de bases nitrogenadas hay, qué tipos de azúcar y cómo es el grupo 00:09:26
fosfato. Esto es la composición de los nucleótidos. Como hemos visto antes, los nucleótidos se 00:09:34
van uniendo uno con otro y van formando los ácidos nucleicos, las cadenas de ácidos 00:09:45
nucleicos. Si os fijáis aquí en este cuadrado, aquí tenemos un nucleótido, que es el grupo 00:09:51
fosfato, el azúcar y la base nitrogenada, que es esta de aquí. El siguiente nucleótido 00:09:57
pues sería este de aquí. Tenemos el grupo fosfato, el azúcar y la base nitrogenada 00:10:05
que es esta coloreada aquí en verde. Siguiente nucleótido, pues otro grupo fosfato, azúcar 00:10:11
y otra base nitrogenada. Si os fijáis ya estamos viendo que estas bases nitrogenadas 00:10:18
son diferentes. El grupo fosfato es igual y luego está aquí la pentosa que ahora vamos 00:10:23
a ver qué diferencias hay. Bien, pues este azúcar, la pentosa, dependiendo de si tenemos 00:10:32
ADN o ARN, esta pentosa va a ser diferente. En el ADN tenemos como pentosa una desoxirribosa. 00:10:45
Mirad, aquí lo vais a ver mejor. En el ADN, esta es la pentosa, en el ADN tenemos la diferencia entre ADN y ARN, es este grupo de aquí. 00:11:00
Aquí tenemos este carbono, cada vértice de estos es un carbono. Aquí tenemos otro carbono, otro carbono y otro carbono. 00:11:15
Pues este carbono de aquí, este carbono en el ADN sería la desoxirribosa porque aquí tenemos un hidrógeno solamente. 00:11:24
Y en cambio aquí en el ARN tenemos un grupo OH. 00:11:33
Esta sería la diferencia entre ADN y ARN, otra de las diferencias. 00:11:38
Ya hemos visto antes que el ARN está formado por solamente una cadena y el ADN por dos cadenas. 00:11:45
Pues aquí ya estamos viendo otra diferencia. 00:11:51
Que es el azúcar, ¿vale? El azúcar que es este grupo de aquí. Entonces, importante también de este azúcar para, bueno, esto para después. El carbono este de aquí primero sería el carbono 1'. 00:11:54
Se llama 1' porque los carbonos de las bases nitrogenadas serían carbono 1, 2, 3, 4 y por eso aquí se llaman 1'. 00:12:18
Este sería el carbono 1'. 00:12:29
Aquí tenemos otro carbono, sería el carbono 2'. 00:12:31
Este es el 3', este de aquí, este vértice de aquí, que aquí habría otro carbono, sería el 4' 00:12:35
prima y este carbono de aquí, el CH2OH, este carbono de aquí sería el 5 prima. Esto acordaros 00:12:42
porque luego vamos a volver a ello. Entonces, carbono 1 prima, 2 prima, 3 prima, 4 prima 00:12:52
y 5 prima. Diferencias entre el ADN y el ARN. Aquí tenemos un hidrógeno y aquí tenemos 00:12:59
1H. Esta se llama, la pentosa se llama ribosa y aquí se llama desoxirribosa. Vale, pues 00:13:06
ahora vamos a ver las bases nitrogenadas, estos grupos de aquí. Hemos visto los nucleótidos 00:13:15
están formados por un grupo fosfato, un azúcar y una base nitrogenada. Pues ahora vamos a 00:13:22
ver estas bases nitrogenadas. ¿Cómo pueden ser? Bueno, pues hay dos tipos de bases nitrogenadas. 00:13:29
Unas son las bases púricas y otras son las bases pirimidínicas. Dentro de las bases púricas tenemos 00:13:38
la adenina, que se simboliza como A, y la guanina, una G. Y dentro de las bases pirimidínicas tenemos 00:13:46
La citosina, la timina y el uracil. Bueno, aquí tenéis la fórmula molecular. Esto no tenéis que saber, esta fórmula, pero lo que sí que tenéis que saber son los nombres, que hay cinco bases nitrogenadas diferentes. 00:13:55
Estas sí que las tenéis que saber. Adenina, guanina, citosina, timina y uracilo. Estas son muy importantes. 00:14:15
Entonces aquí tenemos, esta sería la purina y por lo tanto las bases púricas que son la adenina y la guanina derivan de la purina. 00:14:25
Aquí tenemos la adenina, por ejemplo, que tiene aquí un grupo NH2. Aquí tiene un nitrógeno, otro nitrógeno, aquí nitrógeno, nitrógeno también. 00:14:35
Todas tienen carbono, nitrógeno y algunas tienen oxígeno. Bueno, todas tienen oxígeno menos esta, menos la adenina. 00:14:48
Entonces las púricas son adenina y guanina que están formadas por dos ciclos, un ciclo de 6 átomos y otro ciclo de 5 00:14:57
Y las pirimidínicas solamente están formadas por un ciclo de 6 átomos 00:15:05
Pues entonces las bases nitrogenadas se unen al azúcar, aquí tenemos el azúcar, esta sería una desoxirribosa 00:15:10
Y aquí tenemos una base nitrogenada, aquí han puesto la timina 00:15:25
Pues las bases nitrogenadas se unen al azúcar por este carbono de aquí, por el 1'. 00:15:30
Y este enlace que se forma aquí es un enlace N glucosídico. 00:15:37
Entonces esta es la unión base nitrogenada con el azúcar y el enlace es el N glucosídico. 00:15:48
Entonces aquí ya tenemos otra diferencia entre ADN y ARN. 00:16:00
Habíamos visto la primera diferencia era que el ADN tiene dos cadenas 00:16:12
La segunda diferencia estaba en el azúcar, en la pentosa 00:16:17
Y ahora tenemos otra diferencia y es que el ADN y el ARN tienen como bases nitrogenadas 00:16:23
Adenina, guanina y citosina 00:16:30
Y la diferencia es que en el ADN tenemos timina 00:16:33
Y en el ARN tenemos uracilo. Aquí pone uracila, pero no es uracilo. En el ADN timina y en el ARN tenemos uracilo. Otra diferencia entre ADN y ARN. 00:16:38
Bueno, pues ahora vamos a ver cómo es este grupo fosfato. Este grupo fosfato está unido al grupo pentosa por el carbono 5. El primer grupo fosfato está unido al carbono 5 de la pentosa, 5' 00:16:55
prima. Y veis como este grupo fosfato tiene un doble enlace con un oxígeno, un grupo 00:17:19
O-, O-, y el oxígeno aquí unido al CH2. Pues este grupo fosfato es el que va a dar 00:17:26
carácter ácido al ácido nucleico y es el que va a aportar la carga negativa. Entonces, 00:17:35
A ver si aquí tenemos, sí. El primer fosfato va a estar unido al carbono 5' y los siguientes fosfatos, pues este fosfato está unido al nucleótido de arriba por el carbono 3' y al de abajo por el carbono 5'. 00:17:43
El siguiente fosfato igual está unido al carbono 3' del nucleótido de arriba y al carbono 5' del nucleótido de abajo. 00:18:06
Entonces, al final, la secuencia, toda la cadena de ADN se nombra como 5', porque el fosfato está unido al carbono 5', el primero, y la cadena se nombra como 5'-3'. 00:18:18
Esto lo vamos a ver más adelante, pero que se os quede ahora un poco. Este es el carbono cinco prima y el último nucleótido es el tres prima. Se nombra cinco prima, tres primo. 00:18:45
O sea, cinco prima fue la primera unión y el tres prima fue la última unión. 00:19:03
La última, o sea, el último, aquí ya no hay grupo fosfato, aquí lo que pasa es que se nombra así, aquí se queda, este azúcar es un ADN, o sea, desoxirribosa, pero el ADN se nombra así, el grupo, el carbono 5 prima, 3 prima, ¿vale? 00:19:08
Aunque aquí ya al final ya no tenemos grupo fosfato. Aquí sí tendríamos un grupo fosfato, aunque no lo han pintado. Pero esto ya veréis cómo lo vais a entender más adelante. Simplemente que se os quede este dato de 5', el primer nucleótido y 3'. 00:19:31
Entonces, los ácidos nucleicos, por ejemplo, el ADN tendría el grupo fosfato, el azúcar, de esos si ribosa otro grupo fosfato, azúcar, fosfato, así azúcar. 00:19:51
Pues para distinguir un ADN de otro ADN, lo que se nombra es a través de las bases nitrogenadas, que es lo que diferencia a un ADN de otro, porque el grupo bósfato y el azúcar son grupos iguales. 00:20:09
Entonces, por ejemplo, aquí he puesto un ejemplo, un ADN sería adenina, citosina, guanina, timina, y serían muchas más bases nitrogenadas, así que aquí seguiría todas las bases nitrogenadas, pero el ADN se nombra así, por sus bases nitrogenadas. 00:20:28
Bueno, aquí hay un resumen. Tenemos el azúcar, que puede ser desoxirribosa o ribosa, la base nitrogenada, que puede ser citosina, guanina, adenina y timina en el ADN o uracilo en el ARN y luego el grupo fosfato, que es común para el ADN y el ARN. 00:20:48
Vale, y aquí os he puesto, pues bueno, esto es más o menos un poco repetido también. Esta sería de toda la cadena que forman los nucleótidos. Este sería el esqueleto polar, que sería el azúcar y el grupo fosfato. 00:21:15
Y esto de aquí sería la parte de las bases nitrogenadas, que es la parte apolar y es la que nos va a aportar la información, porque dependiendo de qué bases tengamos, pues se van a formar unas proteínas u otras. 00:21:34
Bueno, aquí se han puesto un poco las características del ADN, aunque ya las hemos comentado. El ADN es el portador de la información hereditaria. La información está codificada en forma de secuencias de bases. 00:21:49
Esto de secuencias de bases es eso, son las bases nitrogenadas. Adenina, timina, citosina, adenina, guanina, citosina, adenina, adenina, ATT, CG, esas son las secuencias de bases que son las que van a aportar la información. 00:22:05
El ADN tiene capacidad de duplicarse, que ya veremos a ver cómo, cómo se hace, y la información contenida en el ADN es utilizada por las células para elaborar sus propias proteínas, esto ya lo hemos visto. 00:22:23
Y al conjunto del ADN de un organismo se denomina genoma. 00:22:37
Bueno, pues os acordáis que en las proteínas vimos que había cuatro estructuras, la estructura primaria, la secundaria, la terciaria y luego la cuaternaria, que tenían solamente algunas de las proteínas. 00:22:41
Pues aquí también vamos a poder hablar de estructuras de los ácidos nucleicos según el nivel de complejidad. 00:23:00
Bueno, pues la estructura primaria, bueno aquí he puesto las tres estructuras, estructura primaria, la secundaria y la estructura terciaria 00:23:12
Vamos a explicar ahora una por una 00:23:28
La estructura primaria es la más sencilla, os acordáis que en las proteínas era la secuencia de aminoácidos 00:23:31
Pues si teníamos serina, alanina, valina, glicina, esa era la estructura primaria en las proteínas. 00:23:37
Pues aquí en los ácidos nucleicos es parecido, lo que pasa es que aquí hablamos de bases nitrogenadas. 00:23:47
Como ya os he comentado antes, esta parte de aquí, el azúcar y el grupo fosfato, es común para todos los ácidos nucleicos, pues vamos a hablar solamente de las bases nitrogenadas. 00:23:54
Entonces, para indicar la secuencia de una cadena de ADN, pues simplemente hablamos de las bases. 00:24:05
Adenina, citosina, guanina, timina, timina, timina, adenina, adenina, citosina, guanina, adenina, citosinata, ¿vale? 00:24:14
Esta sería una cadena de ADN. 00:24:24
Si os fijáis aquí nos hablan del extremo 5' y 3'. 00:24:27
Pues esta sería la estructura primaria y bueno eso es para la información genética lo que ya os decía que lo que importa son las combinaciones de estas cuatro bases nitrogenadas y bueno cada cadena se diferencia pues por su tamaño, por su composición y por su secuencia de bases. 00:24:32
Y la posibilidad de combinar los cuatro nucleótidos diferentes y la gran longitud que pueden tener las cadenas de polinucleótidos hacen que pueda haber un elevado número de polinucleótidos posibles, lo que determina que el ADN pueda contener el mensaje biológico o información genética y explica la diversidad del mensaje genético de todos los seres vivos. 00:25:01
Se pueden combinar estos cuatro nucleótidos que forman cadenas largas, largas y entonces se pueden generar muchos ADN muy diferentes. 00:25:24
Bien, pues esa sería la estructura primaria, la secuencia de las bases nitrogenadas. 00:25:38
Ahora vamos a ver cómo es la estructura secundaria, o sea, cómo esa cadena se organiza en el espacio. 00:25:45
Bueno, pues eso es, la estructura secundaria del ADN corresponde a la disposición en el espacio de las hebras o cadenas de polinucleótidos. 00:25:54
Bueno, en 1950, Chargaff ya descubrió de qué estaban compuestas estas bases nitrogenadas. 00:26:03
Posteriormente, Rosalind Franklin estudió este ADN mediante difracción de rayos X. 00:26:13
Y al final Watson y Crick, que son los que les dieron el premio Nobel, propusieron el modelo para este ADN y propusieron el modelo de doble hélice. 00:26:21
Vale, pues vamos a ver cómo es el modelo este de doble hélice. Entonces, ¿qué ocurre? Que la cadena de ADN se enrolla en forma de doble hélice con otra cadena igual de ADN. 00:26:35
Entonces tenemos una cadena de ADN enrollada helicoidalmente con otra cadena de ADN. 00:26:55
En esta doble hélice lo que ocurre es que las bases nitrogenadas, que serían estos puntos de aquí en colores, las bases nitrogenadas se colocan apiladas en el interior de la doble hélice. 00:27:07
¿Veis? Estas serían las bases nitrogenadas. Esta sería la timina, esta sería la citosina, esta sería la adenina, timina, citosina, guanina. Se colocan en el interior y se colocan siempre. La adenina se coloca frente a la timina y la citosina siempre frente a la guanina. Esto luego lo vamos a ver también. 00:27:24
Pero lo importante aquí es eso, que veáis que el ADN se enrolla helicoidalmente en forma de doble hélice, son dos cadenas. 00:27:48
Y estas bases nitrogenadas que tenemos aquí están unidas mediante enlaces de puentes de hidrógeno. 00:28:03
Esto de aquí son puentes de hidrógeno y por eso se estabiliza esta estructura entre adenina y timina, entre citosina y guanina. 00:28:15
Y luego por aquí estarían las pentosas y aquí en amarillo estarán los grupos fosfato, son los que van uniendo una pentosa con otra. 00:28:26
Entonces, según el descubrimiento de Chargat, se dio cuenta que la adenina, lo que os decía, siempre se une mediante puentes de hidrógeno 00:28:35
Esto en rojo serían puentes de hidrógeno, la adenina con la timina y al revés, la timina con la adenina 00:28:56
Y se forman entre estas dos bases nitrogenadas dos puentes de hidrógeno 00:29:02
Y luego la guanina siempre con la citosina y entre ellas se forman tres puentes de hidrógeno y lo mismo citosina con guanina. Tres puentes de hidrógeno entre citosina y guanina y dos puentes de hidrógeno entre adenina y timina. Esto es lo que descubrió Chargat. 00:29:08
Vale, pues como hemos visto el modelo de estructura secundaria es una doble hélice, o sea, dos cadenas y fijaros aquí vemos otra vez lo de 5' y 3'. 00:29:29
La primera cadena, o sea, una de las cadenas empieza por el carbono 5' y termina en el carbono 3' y la otra cadena es la cadena complementaria. 00:29:49
y entonces va a empezar por el carbono 5' y terminará en el carbono 3' 00:30:02
y lo que os decía antes, pues en esta cadena de aquí 00:30:08
si hay una citosina, pues está unida a una guanina 00:30:12
por tres fuentes de hidrógeno 00:30:16
si hay una timina, pues en la otra cadena tiene que haber una adenina 00:30:19
dos fuentes de hidrógeno 00:30:24
si en esta cadena de aquí hay una adenina, pues en la otra cadena hay una timina 00:30:27
Dos puentes de hidrógeno también. Y si hay una guanina, en la otra cadena habrá una citosina, tres puentes de hidrógeno. Aquí están puestas así para que lo veáis bien, pero estas dos cadenas se enrollan en forma de doble hélice. 00:30:32
Y aquí dentro, apiladas, tenemos las bases nitrogenadas. Bueno, pues eso, lo que os decía, estas dos cadenas son complementarias en la secuencia de bases, que es lo que os comentaba. 00:30:53
Donde hay una guanina tenemos una citosina, etc. Entonces, si sabemos cuál es la secuencia de una de las cadenas, se puede deducir cuál es la secuencia de la otra cadena. 00:31:10
Y las dos hélices son antiparalelas. Esto es parecido, esta sería una cadena, este sería el extremo 5' y este sería el extremo 3'. Y aquí la otra cadena es al revés. 00:31:24
La otra cadena empezaría por el extremo 3', que sería este de aquí, porque aquí el azúcar está al revés, este sería el extremo 3' y este sería el extremo 5'. 00:31:45
Y aquí tendríamos en el centro las bases nitrogenadas enfrentadas entre sí. 00:32:00
Esto de colores son las bases nitrogenadas y esto de aquí serían los puentes de hidrógeno que se forman. 00:32:08
Aquí dos puentes de hidrógeno, aquí tres puentes de hidrógeno, o sea que una de estas será citosina y otra será la timina, digo perdón, guanina, citosina, guanina y aquí serían adenina, timina. 00:32:13
Bueno, aquí en el documento que tenéis en el aula virtual os ponen esta página web que ya hemos visto alguna vez de biomodel y aquí podéis ver cómo se emparejan los nucleótidos. 00:32:26
Si queréis entenderlo un poquito mejor. Bien, pues ya por último tendríamos la estructura terciaria. Entonces tenemos estructura primaria, que es la secuencia de bases nitrogenadas. 00:32:43
Estructura secundaria es la estructura de doble hélice. 00:33:04
Y por último tenemos la estructura terciaria. 00:33:09
Aquí no hay estructura cuaternaria. 00:33:13
La estructura terciaria, bueno, pues como las cadenas de ADN son muy largas, 00:33:15
podemos tener, fijaros, entre miles o millones de nucleótidos. 00:33:20
Entonces, para que quepan en la célula se tienen que compactar. 00:33:24
Bueno, pues se compactan, en el caso de células eucariotas, en principio el ADN se une a unas proteínas que se llaman histonas y forman los nucleosomas. 00:33:29
Entonces, este sería el ADN, fijaros, la doble hélice, que se va compactando, compactando y se une a las histonas, que son estas de aquí. 00:33:50
Se van uniendo a histonas y se van compactando y así se forman los nucleosomas, que se conoce como collar de perlas. 00:34:00
Bueno, pues estos nucleosomas todavía se empaquetan mucho más en una espiral que se enrolla o en otra espiral y así sucesivamente se van enrollando, enrollando, enrollando. 00:34:09
hasta que llegamos a los cromosomas. 00:34:20
Aquí os he puesto también esta página, la de Biomodel. 00:34:26
Aquí hay una animación de cómo se forma, a ver si lo podemos ver. 00:34:30
Sí, aquí está. 00:34:44
Estas serían las cadenas de la doble hélice de ADN. 00:34:51
Ah, pues no, no sé, pensaba yo que era... 00:35:08
A ver, empaquetamiento, a ver si era esta. 00:35:14
En esta animación veremos la manera maravillosa en la que nuestro ADN está cerrado para encajarse en el núcleo de cada célula. 00:35:18
El proceso empieza con la asamblea de un nucleosoma, que se forma cuando 8 subunidades de proteína histona separadas se conectan a la molécula de ADN. 00:35:32
El loop cerrado combinado de ADN y proteína es el nucleosoma. 00:35:43
Múltiples nucleosomas se unen y estos se unen sobre los otros. 00:35:49
The end result is a fiber of packed nucleosomes known as chromatin 00:35:54
This fiber, which at this point is condensed to a thickness of 30 nanometers 00:36:00
is then looped and further packaged using other proteins which are not shown here 00:36:06
This remarkable multiple folding allows 6 feet of DNA to fit into the nucleus of each cell in our body 00:36:11
Un objeto tan pequeño que 10.000 nucleos podrían encajarse en la punta de un cuchillo. 00:36:21
El resultado final es que el ADN está cerrado en las estructuras familiares que podemos ver a través de un microscopio. 00:36:29
Cromosomas. 00:36:36
Es importante entender que los cromosomas no siempre están presentes. 00:36:37
Se forman sólo cuando las células se dividen. 00:36:46
En otras ocasiones, como podemos ver aquí en el final de la división de células. 00:36:53
Células eucariotas, el ADN se une a unas proteínas que se llaman histonas, se forman los nucleosomas y estos nucleosomas se vuelven a empaquetar otra vez, se empaquetan, se empaquetan hasta que dan lugar a los cromosomas. 00:37:03
Y bueno, en las células eucariotas la molécula de ADN está en el núcleo, es lineal y compacta. 00:37:21
Ahora, esta compactación da lugar a los cromosomas. Los humanos disponemos de 23 parejas de cromosomas y el empaquetamiento es más complejo que en prokaryotas. Supongo que en microbiología ya habéis visto las diferencias entre eukaryotas y prokaryotas. 00:37:28
Y, bueno, a esta unión de ADN y proteína se conoce como cromatina y luego en células prokaryotas, las células prokaryotas no tienen núcleo celular y el ADN está asociado a ARN y también a proteínas pero no histónicas y forman una condensación que se llama nucleoide. 00:37:46
El ADN de prokaryotas se almacena plegándose en forma de una superhélice que es generalmente circular y está asociado a una pequeña cantidad de proteínas. 00:38:12
También podemos encontrar ADN en las mitocondrias y en los cloroplastos, en células prokaryotas. 00:38:24
prokaryotas. En células eukaryotas, como tenemos núcleo, el ADN es lineal, se compacta 00:38:30
y se une a unas proteínas que se llaman histonas. Y en células prokaryotas, como no poseen 00:38:39
núcleo celular, el ADN está asociado a ARN y a otras proteínas que no son histónicas. 00:38:46
Y luego en prokaryotas podemos encontrar también otras pequeñas moléculas de ADN que se llaman 00:38:56
plasmidos. Son moléculas de ADN circular que son los plasmidos y que son moléculas de ADN 00:39:03
extra cromosómico que también se replican pero independientes del ADN cromosómico y normalmente 00:39:12
están presentes en bacterias y también pueden estar presentes en levaduras y su número puede 00:39:20
variar dependiendo de su tipo. Puede tener solo una copia hasta cientos por moléculas. 00:39:29
El término plasmido fue presentado por primera vez por el biólogo molecular Lederberg en 00:39:40
1952 y a diferencia del ADN del cromosómico los plasmidos no tienen proteínas asociadas. 00:39:46
Los plasmidos no aportan ninguna ventaja al hospedador y su única función parece ser 00:39:56
la autopropagación. Sin embargo, sí que poseen información genética importante para las bacterias. 00:40:00
Por ejemplo, los genes que codifican para las proteínas que las hacen resistentes a los 00:40:07
antibióticos están frecuentemente en los plásmidos. Por eso hay que tener mucho cuidado con los 00:40:11
antibióticos. Y luego hay otro tipo de plásmidos que se llama integrativos, que tienen la capacidad 00:40:17
de insertarse en el cromosoma bacteriano. Este sería el plasmido, que es el ADN circular 00:40:24
y este sería el cromosoma bacteriano. Hay algunos plasmidos que se integran en el cromosoma 00:40:32
bacteriano, rompen momentáneamente el cromosoma y se sitúan en su interior, con lo cual la 00:40:38
maquinaria celular también va a reproducir ese plasmido y cuando este plasmido se ha 00:40:45
ese estado en el cromosoma se denomina episoma. Y estos plasmidos se van a utilizar en ingeniería 00:40:51
genética, que esto lo vamos a ver cuando estudiemos este tema de ingeniería genética. 00:41:00
Pero solamente que sepáis eso, que en células eucariotas, bueno, mejor que en células procariotas, 00:41:05
podemos tener, aparte del ADN cromosómico, podemos tener otro tipo de ADN que es extra 00:41:12
cromosómico, que está fuera del ADN cromosómico y que puede servir, o sea, que sirve en técnicas 00:41:19
de ingeniería genética, que vamos a ver más adelante. Y luego tenemos el ácido ribonucleico, 00:41:31
que ya hemos ido viendo las diferencias con el ADN. El ácido ribonucleico contiene también 00:41:39
como azúcar 00:41:46
se contiene como la diferencia 00:41:49
con el ADN 00:41:51
sería que como azúcar tiene la ribosa 00:41:53
y como bases nitrogenadas 00:41:55
tiene la adenina, la guanina 00:41:57
la citosina y el uracilo 00:41:59
que en ADN 00:42:01
era timina 00:42:03
bueno pues ya hemos visto por el 00:42:04
dogma central de la biología 00:42:07
molecular que sirve como 00:42:09
intermediario para formar proteínas 00:42:11
y que también otra de las diferencias es que el ARN está formado solo por una cadena de nucleótidos. 00:42:14
Y bueno, en el ADN no hay una estructura secundaria regular como en el ADN que da la doble hélice 00:42:27
pero aquí sí que los ARN también tienen algunas estructuras estables 00:42:35
porque también hay interacciones de enlaces de puentes de hidrógeno entre las bases nitrogenadas. 00:42:41
Entonces, dependiendo, esta sería una cadena de ARN, solamente esto es una cadena, 00:42:50
pero de vez en cuando hay interacciones por puentes de hidrógeno y hacen que esta cadena adquiera esta forma. 00:42:59
Esto sería en el ARN. Y bueno, para terminar, existen tres tipos de ARN, que son el ARN mensajero, el ribosomal y el ARN de transferencia. 00:43:05
Pero bueno, esto simplemente que sepáis que hay estos tres tipos y en las próximas clases veremos qué es lo que hacen, qué función tienen estos tipos de ARN. 00:43:21
El mensajero, el ribosómico y el de transferencia. 00:43:33
y bueno, ya para no liarlos más 00:43:37
yo creo que con esto 00:43:42
ya tenéis por hoy suficiente 00:43:43
ya el próximo día veremos las propiedades 00:43:48
de los ácidos nucleicos 00:43:51
entonces, importante 00:43:52
ir estudiando este tema 00:43:57
vamos, estudiando por lo menos eso 00:44:00
que sepáis 00:44:01
Pues eso, que los ácidos nucleicos están formados por nucleótidos, que esos nucleótidos contienen un grupo fosfato, un azúcar y una base nitrogenada. 00:44:03
Eso es importante, las diferencias entre ADN y ARN, la estructura secundaria del ADN, que es estructura de doble hélice, 00:44:20
y como en esa estructura secundaria, las bases nitrogenadas están enfrentadas entre sí. 00:44:28
La adenina se enfrenta a la timina, la guanina frente a la citosina 00:44:35
y se forman entre adenina y timina dos puentes de hidrógeno 00:44:39
y entre citosina y guanina tres puentes de hidrógeno. 00:44:43
Esta sería una cadena de ADN y esta sería la otra cadena de ADN. 00:44:48
Vale, pues entonces voy a parar ahora de grabar. 00:44:52
Autor/es:
S.A.
Subido por:
Susana A.
Licencia:
Todos los derechos reservados
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Fecha:
7 de febrero de 2024 - 17:30
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Clave
Centro:
IES LOPE DE VEGA
Duración:
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1.78:1
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