Receta para hacer galletas | Mediateca de EducaMadrid

Hola chicos, hoy vamos a hablar sobre los textos instructivos. Ya hemos visto las descripciones, 00:00:00

pero aparte de las descripciones también están los textos instructivos. Y vosotros preguntaréis, 00:00:06

¿qué es un texto instructivo? Pues un texto instructivo es cuando das instrucciones, 00:00:10

es decir, es un texto donde vas contando cómo se tiene que hacer algo. Y hoy vamos a dedicarnos 00:00:16

a hacer unas deliciosas galletas de chocolate, porque una receta sobre cómo hacer galletas de 00:00:21

chocolate es un texto instructivo. Así que vamos a ello. Es muy fácil y rápido y lo mejor es que 00:00:26

podrás disfrutar de unas galletas ricas hechas por ti mismo. Vamos a seguir estos sencillos pasos y 00:00:32

al final tendrás unas galletas perfectas para compartir con tu familia y amigos. Lo primero 00:00:37

son los ingredientes. Marina, cuéntame los ingredientes, por favor. Una taza de azúcar, 00:00:42

blanca o morena, una taza de mantequilla, puedes pedir ayuda para medirla, dos huevos, 00:00:50

dos tazas de harina y un poquito más para enharinar, una taza de chocolate en gotas 00:00:58

o pedacitos de chocolate, una cucharadita de polvo de hornear, una cucharadita de esencia 00:01:03

de vainilla, esto le da un sabor muy rico y un poco de sal, solo una pizca para mejorar 00:01:10

el sabor. Bueno, esos son los ingredientes, es decir, nosotros tendríamos ahora mismo qué es lo 00:01:16

que necesitamos para hacer las galletas de chocolate, pero ahora es cuando empezaría el 00:01:21

texto instructivo, es decir, las instrucciones para poder hacerlo. Vamos comunicándoos los pasos. 00:01:25

Primer paso, Marina. Paso 1, preparar los ingredientes. Antes de comenzar, asegúrate de 00:01:32

tener todos los ingredientes listos en tu mesa. Si necesitas ayuda con la mantequilla o los huevos, 00:01:38

pídesela a un adulto. También precalienta el horno a 180 grados. Esto es para que se caliente 00:01:44

antes de meter nuestras galletas. Y luego tendríamos el paso 2, mezclar el azúcar y la 00:01:51

mantequilla. En un tazón grande coloca la mantequilla y el azúcar. Usa una cuchara de 00:01:56

madera o una batidora para mezclar bien hasta que la mantequilla y el azúcar se vuelvan una 00:02:01

mezcla suave y cremosa. El paso 3 es añadir los huevos y la vainilla. Ahora vamos a agregar los 00:02:05

huevos uno a uno y mezclar bien después de poner cada uno. Luego pon la esencia de vainilla y mezcla 00:02:13

un poquito más. Justo después tendríamos que agregar la harina y el polvo de hornear. Toma la 00:02:20

harina y el polvo de hornear y agrégalas a la mezcla poco a poco. Ve mezclando bien con la 00:02:27

cuchara hasta que se forme una masa. Cuidado con no echar la harina de golpe que puede hacer mucho 00:02:33

polvo. Seguidamente vamos a poner el chocolate. Es el momento más delicioso. Agrega las gotas de 00:02:38

chocolate o los trozos pequeños de chocolate a la masa. Mezcla bien para que el chocolate se 00:02:47

distribuya por toda la masa. Y luego llega la parte más divertida, formar las galletas. Usa una 00:02:53

cuchara para tomar un poco de la masa y colócala en una bandeja para hornear. Deja espacio entre 00:02:59

cada bolita de masa porque las galletas 00:03:05

expanden un poquito al hornearse. 00:03:07

Después 00:03:10

vamos a meter las galletas en el 00:03:10

horno durante 10-12 00:03:13

minutos. Las galletas 00:03:15

deben verse doradas en los 00:03:17

bordes. Si tienes un adulto cerca 00:03:19

pídele que te ayude a sacar la bandeja 00:03:21

del horno y ten mucho cuidado 00:03:23

con el calor. Muchísimo 00:03:25

cuidado. De hecho, lo que te recomendamos es que 00:03:27

esto siempre lo hagas en compañía de un adulto, por supuesto. 00:03:29

O sea, siempre lo tienes que hacer con papá 00:03:31

con mamá para poderlo hacer de una forma adecuada y teniendo muchísimo cuidado. Los consejos más 00:03:33

importantes para seguir esta receta son, si te gustan las galletas más crujientes, deja que se 00:03:43

horneen un poco más de tiempo. Si las prefieres más suaves, sacarlas un poco antes. Puedes también 00:03:49

agregar nueces, almendras o pasas a la masa si te gustan estos ingredientes extra. Y recuerda 00:03:55

pedir siempre ayuda a un adulto cuando uses el horno o las tijeras. 00:04:02

Muchísimo cuidado con todo, por supuesto. 00:04:06

Realmente esta es una receta para hacer en familia, 00:04:08

así que os animamos a que si queréis podáis hacerlo directamente. 00:04:11

Pero lo que más me importa, lo que más me interesa, 00:04:15

lo fundamental de todo, es que hemos aprendido 00:04:17

que una receta es un texto instructivo. 00:04:19

Fijaros que simplemente son un montón de instrucciones. 00:04:22

Primero hago una cosa, luego hago otra cosa, luego hago otra cosa, 00:04:24

y así poco a poco vamos recibiendo toda la información, 00:04:27

todo lo que necesitamos para poder hacer unas galletas riquísimas así que si queréis este fin 00:04:30

de semana animaros a haceros una galleta siguiendo la receta os vamos a colocar la receta también en 00:04:37

palet para que las podáis tener y de esa forma seguir directamente toda la información del texto 00:04:43

instructivo de las recetas y poder hacer unas recetas riquísimas 00:04:48

Receta para hacer galletas - Contenido educativo

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