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2º ESO. LENGUA. TEXTO INSTRUCTIVO 5. MÓNICA VALENCIA - Contenido educativo

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Subido el 29 de febrero de 2016 por Cp santodomingo algete

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Para hacer la tarta de chocolate blanco y frambuesas para 4 personas necesitamos 00:00:00
Para las galletas 100 gramos de azúcar, 100 gramos de cladas de huevo, 100 gramos de harina y 100 gramos de mantequilla 00:00:37
Para la mousse de chocolate blanco necesitamos 100 gramos de chocolate blanco, 200 mililitros de nata, una barqueta de frambuesas y azúcar blanca 00:00:45
Para la masa de galletas pon en un bol las claras, la mantequilla y el azúcar. 00:00:54
Después mezcla bien y deja que repose durante una hora aproximadamente. 00:01:18
Hacemos pequeños montoncitos de masa sobre el papel de horno. 00:01:23
Te puedes ayudar con una cuchara para dejarlos bien planos. 00:01:30
Después de hacer los montoncitos los horneamos a 180 grados durante 4 minutos 00:01:33
El chocolate blanco puedes fundirlo en el microondas o al baño María 00:01:42
Al baño María es meter en un cazo agua y dentro el chocolate blanco dentro de un vaso de cristal 00:01:49
Para que así se pueda fundir pero sin quemarse 00:01:56
Después de haber fundido el chocolate blanco montamos la nata 00:02:00
Después de montar la nata, lo mezclamos con chocolate blanco y dejamos que se enfríe. 00:02:11
Para la salsa de frambuesa ponemos en un cazo un poco de agua, azúcar glass y las frambuesas y las dejamos cocinando 5 minutos. 00:02:30
Para hacer el jugo de frambuesas, colamos todas las frambuesas y las aplastamos para que salga todo el jugo posible. 00:02:39
Para terminar nuestra tarta, colocamos en la base jugo de frambuesas. 00:03:03
Después colocamos una de nuestras galletas y encima ponemos chocolate blanco. 00:03:15
Y nos podemos ayudar con otra cosa para extenderlo. 00:03:28
Encima colocamos otra galleta y la decoramos con azúcar glas. 00:03:38
Encima del azúcar glas ponemos un poco más de chocolate blanco. 00:03:53
Cuando ya hemos hecho eso, decoramos con algunas frambuesas. 00:03:59
encima ponemos otra de nuestras galletas 00:04:02
la decoramos con un poco de azúcar glass 00:04:10
y ya por último ponemos las últimas frambuesas 00:04:14
y así es como quedaría la tarta de chocolate blanco con frambuesas 00:04:23
Autor/es:
CEIPS SANTO DOMINGO
Subido por:
Cp santodomingo algete
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
86
Fecha:
29 de febrero de 2016 - 2:38
Visibilidad:
Público
Centro:
CP INF-PRI SANTO DOMINGO
Duración:
04′ 47″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
197.78 MBytes

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