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Apartado 1.9. Periodo Medio Maduración (TEORÍA) - Contenido educativo

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Subido el 27 de septiembre de 2020 por Pedro R.

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Explicación del Periodo Medio de Maduración y de su cálculo.

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Vamos a hablar dentro del tema 1 del apartado 1.9 del primer ejercicio práctico que se llama 00:00:00
periodo de maduración, periodo medio de maduración. 00:00:08
El periodo medio de maduración se refiere al número de días, se miden días, eso es importante, 00:00:21
es decir, es un periodo de tiempo en el que tarda la empresa en realizar su ciclo de explotación. 00:00:27
Es decir, si quisiéramos definir periodo medio de maduración, diríamos que es el tiempo medido 00:00:32
en días que una empresa tarda en completar su ciclo de explotación. 00:00:39
Por lo tanto, el concepto de ciclo de explotación lo habíamos visto cuando habíamos visto las áreas y departamentos más importantes de la empresa. 00:01:01
El ciclo de explotación conllevaba todas las fases por las que en principio pasan los elementos de la empresa hasta que se transforman en dinero. 00:01:07
Es decir, primero se aprovisiona a la empresa de materias primas, es decir, las almacena, materias primas que luego serán transformadas en una segunda fase y por lo tanto hay una fabricación, primero se aprovisionan, luego se transforman esas materias primas en productos, esos productos una vez que los tenemos los vendemos en una tercera fase, la de la venta, y en una cuarta fase tenemos que cobrar a los clientes y al mismo tiempo volvemos al inicio para pagar a los proveedores. 00:01:14
Es decir, el ciclo de explotación es aprovisionamiento, fabricación, venta, cobro y luego, teniendo en cuenta que también nosotros pagamos a los proveedores. 00:01:39
La definición sería el tiempo en días y se calcula en días que tarda una empresa en realizar el ciclo completo, desde que entra la materia prima en el almacén hasta que recibes el dinero de tus clientes. 00:01:49
Por lo tanto, ciertas características del periodo medio de maduración. 00:02:02
Uno, sirve para comparar una empresa con otra empresa del sector o consigo mismo. 00:02:07
En otro periodo, claro. 00:02:37
En un periodo anterior. 00:02:41
Es decir, el periodo de media maduración no sirve en absoluto, me refiero, como un concepto absoluto, 00:02:45
para compararlo con cualquier otra empresa que no se dedique a tu sector. 00:02:52
El periodo de media maduración de una panadería para fabricar una barra de pan no tiene nada que ver, 00:02:55
no tiene una equivalencia con el periodo de media de fabricación de un coche. 00:03:01
Lo que sí sirve es para comparar entre panaderías cuál es el periodo de media maduración de cada uno de ellos 00:03:04
para saber cuál realiza el ciclo de explotación de una manera más corta y por lo tanto mejor. 00:03:09
Y al mismo tiempo lo puedes comparar contigo mismo respecto al año anterior. Si el periodo medio de maduración de la fabricación de un coche en el año 2019 era 23 días y en el año 2020 es 25 días, pues ha empeorado. Y eso es importante. ¿Cuándo es bueno el periodo medio de maduración? ¿Cuándo es mejor el periodo medio de maduración? 00:03:13
Cuanto menor sea este periodo medio de maduración, es decir, menos días, mejor para la empresa. 00:03:31
Por lo tanto, el objetivo de la empresa será reducir el número de días, será reducir el periodo medio de maduración de todo su proceso. 00:03:44
Y por lo tanto, pretenderá reducir el periodo de almacenaje de las materias primas, 00:03:56
Tratará de reducir el periodo de fabricación de las materias primas transformadas en productos 00:04:00
Tratará de reducir el periodo de venta 00:04:05
Y tratará de reducir el periodo de pago de los clientes que le tienen que realizar a él 00:04:07
Y al mismo tiempo le vendrá bien pagar cuanto más tarde mejor a los proveedores 00:04:13
Entonces, ¿cuál es la fórmula del periodo medio de maduración? 00:04:17
Y hay dos tipos de periodos medios de maduración 00:04:24
Uno que se llama económico y uno que se llama financiero 00:04:26
Vamos a empezar por el económico, que es el básico en el que ni siquiera se tiene en cuenta que pagas a los proveedores. 00:04:28
Entonces, el periodo medio de maduración económico sería la suma de cuatro periodos en días que están relacionados con el ciclo de explotación. 00:04:34
Es decir, el periodo medio P es periodo, M es medio. Aquí sería el periodo medio de maduración económico. 00:04:47
Entonces sería el periodo medio de almacenamiento, que es lo primero que tenemos que hacer. Llegan las materias primas, las metemos en un almacén y quedan días allí. Almacenamiento. 00:04:54
más, una vez que has almacenado las materias primas 00:05:07
desde el proceso de producción, desde el proceso de transformación 00:05:12
te dirán que introduzcas las materias primas en la maquinaria 00:05:16
con las herramientas, con todo el capital necesario para transformarlo 00:05:20
y pasarás a fabricar algo, periodo medio de fabricación 00:05:23
y tardarás días, evidentemente una barra de pan 00:05:27
el periodo medio de fabricación son unos minutos 00:05:34
lo que tienes en el horno, el tiempo que necesita 00:05:36
para convertirse en pan la masa. 00:05:39
Sin embargo, un coche, el periodo medio de fabricación será muy grande, 00:05:43
un avión, pues grandísimo. 00:05:46
Será periodo medio de almacenamiento, más periodo medio de fabricación, 00:05:48
más periodo medio de venta, una vez que ya tienes la barra de pan, 00:05:51
cuánto tiempo tardas en venderla, una vez que has fabricado el coche, 00:05:57
cuánto tiempo tardas en venderlo, ese es el periodo de venta, 00:05:59
más el periodo medio de cobro, porque si tú todos tus productos, cada vez que los vendes, exiges a tus clientes que te lo paguen de manera inmediata, el periodo medio de cobro será cero. 00:06:03
pero si tú permites que los clientes paguen de manera aplazada, que el pago no se realiza en el momento en el que reciben la mercancía, 00:06:19
en ese caso ese aplazamiento conllevará que tú ya has vendido el producto, has fabricado el producto y has arriesgado dinero 00:06:29
y todavía no has cobrado el dinero, el precio del producto por parte de los clientes. 00:06:36
Esto es una práctica muy habitual y que prácticamente en todos los sectores de comercialización en todos y en la venta industrial también se hace. Permites que los clientes paguen en un plazo de 2, 3, 4 meses solo por el hecho de que para competir con otra empresa que hace lo mismo, si tú no le permites hacer eso, el cliente compraría a otra empresa. 00:06:42
Y tú como cliente, por ejemplo, si compras un ordenador y es un montante importante de dinero y son 2000 euros y no tienes ese dinero, lo compras a quien te permite aplazar el pago porque si no, no lo podrías comprar y entonces también las empresas compiten mejorando las condiciones financieras para que tú puedas pagar en el mayor tiempo posible y con o sin tipo de interés. 00:07:05
La cuestión es que tú como empresa no cobras hasta que te paguen y puede ser que pase tiempo. 00:07:24
Entonces, si sumas los días de almacenamiento medio que las materias primas suelen estar en el almacén, 00:07:29
más los días que suelen las materias primas tardar en transformarse en el proceso de producción en productos finales, 00:07:37
más los días que desde que los tienes acabados tardas en venderlos, 00:07:46
más los días que tardas en cobrar, acabas teniendo el periodo medio de maduración económico. 00:07:50
El objetivo es que el tiempo de almacenamiento sea lo más reducido posible, 00:07:57
el tiempo de fabricación sea lo más reducido posible, 00:08:01
el tiempo de venta sea lo más reducido posible y el tiempo de cobro sea lo más reducido posible 00:08:03
para que el periodo medio de maduración económico sea a su vez lo más corto posible. 00:08:07
Hay un segundo tipo de periodo medio de maduración que es exactamente igual que el económico 00:08:13
pero incorpora el hecho de que nosotros tenemos que pagar a los proveedores. 00:08:17
Ese se llama financiero, se llama periodo medio de maduración financiera. 00:08:20
Y serán los cuatro primeros niveles exactamente iguales, almacenamiento, fabricación, venta y cobro, 00:08:29
del ciclo de explotación de cualquier empresa industrial, que es periodo medio de almacenamiento, 00:08:36
más periodo medio de fabricación, más periodo medio de venta, más periodo medio de cobro, 00:08:43
es decir, los mismos días que tardas en almacenar de media las materias primas, en transformarlas en productos, en vender los productos y en cobrar de tus clientes, menos el periodo medio de pago. 00:08:52
pago a proveedores 00:09:08
igual que los clientes 00:09:11
pueden quedar a deberte dinero 00:09:17
y aplazarle en este caso 00:09:18
el cobro que tienen que hacerte los clientes 00:09:21
tú también puedes aplazar 00:09:23
el pago a los proveedores, es decir 00:09:25
les llamas, haces pan 00:09:26
llega una harinera, te trae la harina 00:09:28
y tú le dices te compro la harina en el caso 00:09:30
de que me permitas pagarte dentro de dos meses 00:09:32
entonces la harinera decidirá si es buen negocio 00:09:34
o no, si lo decide, se firma 00:09:37
unos documentos, un pagarero, una letra de cambio 00:09:38
llega la mercancía y tú ya puedes estar haciendo el pan, vendiendo el pan, cobrando el pan a tus clientes 00:09:41
y todavía no has pagado a los proveedores. 00:09:46
Entonces, al igual que un periodo medio de almacenamiento, cuanto menos días es mejor, 00:09:48
el de fabricación cuantos menos días es mejor, el de venta cuantos menos días es mejor 00:09:56
y el de cobro cuantos menos días es mejor, el de pago es al contrario. 00:10:00
Cuanto más tardes, es decir, cuanto más machaques a tu proveedor y más tardes en pagarlo, mejor para ti. 00:10:03
Sin embargo, el periodo de maduración financiero sí que puede ser o mayor que cero o igual a cero o menor que cero en el caso de que el periodo medio de pago llega a compensar completamente el ciclo contrario. 00:10:08
Normalmente es mayor que cero porque no tardas en pagarle a los proveedores tanto como para compensar todo lo que tardas en realizar el proceso de la otra manera. 00:10:23
Desde que sabemos que el periodo medio de maduración, en este caso el económico, luego veremos el financiero, es la suma de cuatro periodos medios que están relacionados con el ciclo de explotación de la empresa, almacenamiento, fabricación, ventas y cobros, tenemos que ver cómo se puede preguntar esto a nivel práctico, es decir, en qué consiste el ejercicio. 00:10:33
El ejercicio siempre va a preguntar cuál es el periodo de maduración económico o cuánto tarda la empresa en realizar su ciclo de explotación. 00:10:50
Entonces, es una operación matemáticamente muy sencilla en la que, como mucho, hay una división en la que tenemos que ir calculando los periodos parciales 00:10:57
para luego, una vez sumados, alcanzar el económico y desde que tenemos el económico, restarle el de pagos y tendremos el financiero. 00:11:06
¿Cómo pueden venir los datos en el enunciado? 00:11:14
En el enunciado pueden venir los datos directamente en días y si vienen en días es porque nos están dando algún periodo medio relacionado con el ciclo de explotación. 00:11:16
Entonces, si nos dice el enunciado, el periodo medio de transformación, puede utilizar sinónimos, es de 14 días, pues pondrías aquí, 14 días, por ejemplo, 14, porque ya directamente el enunciado te dice cuál es el periodo medio, ya sea de fabricación, de venta, de cobro, de pago o de almacenamiento. 00:11:26
Si en el enunciado nos viene directamente el valor en días, simplemente tenemos que poner los días dentro de cada uno de esos elementos. 00:11:46
Y es bastante fácil de entender porque si viene almacenamiento o aprovisionamiento es esto, fabricación o transformación o producción es esto, 00:11:56
venta o comercialización, que son sinónimos, sería esto, y cobro, puede hablar de clientes, cuánto tardan en pagar los clientes o cobro, sería esto. 00:12:06
Pero a veces el enunciado no nos dice cuáles son los días concretos, sino que tenemos que hacer una operación previa para saber cuántos días es, por ejemplo, el periodo medio de almacenamiento. 00:12:15
Entonces, el periodo medio de almacenamiento es igual a esta fórmula. 00:12:27
360 son 360 o 365 los días del año. 00:12:36
El año comercial se suele considerar que tiene 30 días cada mes, 12 meses, 360 días. 00:12:44
Por lo tanto, se suele utilizar 360, pero en el enunciado te pondrás si 360 o 365 y se puede utilizar cualquiera de las dos, o 360 o 365. 00:12:51
En el enunciado te suele poner en cuanto consiste el año comercial o el año natural. 00:13:01
¿Qué es NA? 00:13:06
NA, la A, está relacionado con la A de almacenamiento. 00:13:07
Es una A de almacenamiento o de aprovisionamiento. 00:13:11
Entonces está relacionado con el periodo medio de almacenamiento. Y esta NA se refiere al número de veces que se renueva las materias primas en el almacén. 00:13:14
¿Qué quiere decir esto? Que si una empresa llega el 1 de enero, le llega un pedido de harina para hacer pan 00:13:35
Y ese pedido de harina está durante un año utilizándose esa harina 00:13:45
Esa harina sería algo absurdo porque esa harina acabaría completamente podrida 00:13:53
Pero si fuera así, realmente solo habrían llamado una vez al proveedor para llevar la harina 00:13:57
Y por lo tanto, solo una vez se habría repuesto o solo una vez se habría renovado las materias primas en el almacén. Y eso quiere decir que el periodo medio de almacenamiento, que es el tiempo que tardaría la harina desde que entra hasta que sale, sería la última harina que saliera de 360 días. Es algo absurdo. Tardaría tanto la harina en salir que tardaría el año completo. 00:14:04
Pero si cada mes, por ejemplo, llega un pedido, el número de veces serían 12. 12 veces se renueva porque cada vez llega un pedido. 00:14:27
Realmente, la renovación está relacionada por cuántas veces se sustituye, porque ya se ha usado la materia prima y entra nueva materia prima. 00:14:35
Entonces, si entra 12 veces al año, quiere decir que el periodo medio de almacenamiento será 360 partido 12, 00:14:42
quiere decir que cada 30 días se renueva la materia prima y, por lo tanto, de media, las materias primas están 30 días en el almacén. 00:14:48
Entonces se utiliza el término número de veces que se renuevan las materias primas. 00:14:56
Y como es el de almacenamiento, tiene que hablar de materias primas y tiene que hablar de almacenamiento. 00:15:00
La segunda, que es el periodo medio de fabricación, tiene una fórmula exactamente igual, pero con una variante. 00:15:06
Es el número de veces, arriba en el numerador, en los días de un año, y abajo el número de veces que se renuevan, exactamente igual, estamos hablando de n, 00:15:12
pero en este caso de F, entonces es fabricación, por lo tanto es el número de veces que se renuevan los productos en curso de fabricación. 00:15:23
Es decir, cuántas veces entran y salen los productos que están en proceso de fabricación. 00:15:47
Entonces si haces una media, te sale el número de veces que lo haces al año. 00:15:55
Si cada 60 días se renuevan estos productos, podremos ver cuántas veces se renuevan al cabo del año los productos en curso de fabricación. 00:15:58
Entonces, cuanto más veces se renueva, quiere decir que más fabricas y por lo tanto que menor será el periodo medio de fabricación. 00:16:12
El tercero se llama periodo medio de venta, que habíamos dicho. 00:16:23
Y es igual a 360 partido nv, siendo nv el número de veces que se renuevan los productos acabados. 00:16:27
La mayor dificultad puede ser entender de manera semántica qué significa productos en curso de fabricación, 00:16:44
saber que son productos que se están fabricando y por lo tanto estamos hablando del NF y del periodo medio de fabricación, 00:16:53
y no los productos acabados, que desde que están acabados es porque ya los estás vendiendo. 00:17:00
Entonces, las veces que renuevas los productos acabados, quiere decir que los estás vendiendo. 00:17:05
Y cuanto más tardes, menos productos estás vendiendo y más estás tardando, 00:17:11
y por lo tanto mayor será el periodo medio de venta, 00:17:14
porque el número de veces que se renovarán los productos que tienes expuestos serán menos. 00:17:17
Si vosotros fabricáis dos bicis, las exponéis, y están un año exponiéndose y no las vendéis, 00:17:21
sería 360 partido 1 00:17:29
porque solo se ha renovado una vez 00:17:31
y por lo tanto el periodo de medio de venta es muy alto 00:17:32
pero si esas bicis se venden a la semana 00:17:34
pones otras bicis y se vuelven a vender a la semana 00:17:37
otras bicis a la semana 00:17:39
te saldrá que el periodo de medio de venta es 7 00:17:40
porque habrás renovado 00:17:43
el stock de productos acabados 00:17:44
expuestos para vender 00:17:47
pues cada semana 00:17:49
y lo habrás hecho unas 00:17:50
no sé lo que sería, pues imaginaros que 00:17:52
50 veces, 50 y algo 00:17:54
El periodo medio de cobro sería a su vez 360 partido NG y NG es el número de veces que se renuevan los productos, perdón, la deuda de nuestros clientes. 00:17:56
Por lo tanto, cuanto más tarden en pagar, menor será el número de veces que se renueva y por lo tanto mayor será el periodo medio de cobro. 00:18:27
Lo que nosotros queremos es que los clientes nos paguen cuanto antes mejor, porque entonces en ese caso el periodo medio de cobro será bajo porque el número de veces que se renueva la deuda quiere decir que tenemos una deuda, alguien la paga, tenemos otra deuda, alguien la paga, tenemos otra deuda, alguien la paga. 00:18:36
Quiere decir que cada cliente paga en un corto plazo de tiempo y eso es bueno para la empresa. 00:18:51
Entonces, ya sea porque los elementos nos vienen en días dentro del enunciado o porque nos vienen en enes, ya sea NA, NF, NV, si nos vienen en días lo metemos directamente en su elemento, pero si vienen en enes tenemos que hacer una operación previa que es 360 partido el N concreto para que su resultado acabe siendo los días del periodo medio de uno de los cuatro elementos del ciclo de explotación. 00:18:55
Y lo mismo que hemos hecho el periodo medio de maduración económico, podemos hacerlo respecto al periodo medio de maduración financiera, que como hemos dicho es PMA más PMF más PMV más PMC menos, porque estamos hablando ahora del financiero, menos, y voy a con esto, estoy hablando del financiero, no del económico, periodo medio de pago. 00:19:21
y restamos el periodo medio de pago, que sería la misma fórmula, pero con número de veces que se renuevan los pagos, 00:19:49
es decir, la deuda que nosotros tenemos no es como la deuda que tienen con nosotros los clientes, 00:20:04
en este caso nosotros tenemos una deuda con los proveedores, renuevan los pagos que tenemos con nuestros proveedores. 00:20:09
Por lo tanto, y para finalizar, si los elementos nos vienen en días, estaremos hablando directamente de uno de los cuatro plazos o de los cinco, según estemos hablando del periodo medio económico o financiero. 00:20:21
Si nos dice que el periodo medio de almacenamiento es 12 días, pondríamos aquí 12 días. Si, sin embargo, nos hablan de número de veces que se renueva lo que sea, estamos hablando de n. 00:20:32
Previamente entonces, para conseguir los días, tenemos que dividir 360 en 3 en número de veces. 00:20:43
Y el resultado ya será el periodo en días que incluiremos en cada uno de ellos. 00:20:48
Si estamos hablando de almacenamiento o aprovisionamiento o materias primas, estamos hablando del periodo medio de almacenamiento. 00:20:54
Y el número de veces será el número de veces que se renuevan las materias primas en el almacén. 00:21:01
Si estamos hablando de fabricación, transformación o producción, o el número de veces que se renuevan los productos en curso de fabricación o de producción, estaremos hablando del periodo medio de fabricación o del número de veces que se renuevan los productos fabricados. 00:21:06
Si estamos hablando de venta, comercialización de productos terminados, o el número de veces que se renuevan los productos terminados, estaremos hablando del periodo medio de venta. 00:21:24
Si estamos hablando de cobro a clientes o número de veces que se renuevan los cobros a clientes, estaremos hablando del periodo medio de cobro o del número de veces que se renuevan los cobros a clientes. 00:21:34
Y si estamos hablando del pago a proveedores, será el periodo medio de pago el número de veces que se renuevan las deudas que tienen los proveedores con nosotros. 00:21:48
El objetivo final es que se reduzca el periodo medio de almacenamiento, que se reduzca el periodo medio de fabricación, 00:21:57
que se reduzca el periodo medio de venta, que se reduzca el periodo medio de cobro y que aumente cuanto más posible el periodo medio de pago. 00:22:02
Para que al final los periodos medios económicos y financieros sean bajos, sean bajos respecto a nuestros propios periodos de años anteriores 00:22:09
y sean bajos respecto a otras empresas del mismo sector. 00:22:16
Idioma/s:
es
Autor/es:
Pedro Ramos Delgado
Subido por:
Pedro R.
Licencia:
Reconocimiento - Compartir igual
Visualizaciones:
95
Fecha:
27 de septiembre de 2020 - 16:41
Visibilidad:
Público
Centro:
IES ORTEGA Y GASSET
Duración:
22′ 21″
Relación de aspecto:
5:4 Es el estándar al cual pertenece la resolución 1280x1024, usado en pantallas de 17". Este estándar también es un rectángulo.
Resolución:
720x576 píxeles
Tamaño:
229.90 MBytes

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