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T8 1.0 INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA - Contenido educativo

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Subido el 13 de julio de 2023 por Isidro T.

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Comenzamos ya el primer apartado, que es la introducción a la química orgánica, 00:00:00
y aquí lo que nos vamos a encontrar es que de los 118 elementos de la tabla periódica, 00:00:04
aunque muchos tienen una gran importancia por su utilidad, por las características que presentan, 00:00:09
del único elemento que podemos hablar que hay un tema para él solo, 00:00:16
y para las combinaciones que tiene con otros elementos, es del carbono. 00:00:21
Es decir, de los 118 elementos vamos a destacar la importancia del carbono. Está presente en muchísimos compuestos, como veremos, y lo que tenemos que ver es desde cuándo se conocen los compuestos del carbono, desde cuándo se han realizado relaciones con los compuestos del carbono. 00:00:24
Desde toda la vida, por ejemplo, en el Antiguo Egipto, pueblos muy antiguos ya realizaban compuestos con el carbono, raciones con el carbono, como era la elaboración de jabones a partir de lo que vienen a ser las grasas, que tienen muchísimos átomos de carbono y el hidróxido de sodio. 00:00:42
Entonces, desde la antigüedad se conocen compuestos del carbono. ¿Desde cuándo se comienza a estudiar? Pues se comienza a estudiar ya desde mediados del siglo XVIII. 00:01:01
Desde el siglo XVIII se empieza a hablar de los compuestos del carbono y de la química orgánica, porque realmente lo que se determina es que la química orgánica es todo aquello relacionado con los compuestos presentes en los seres vivos. 00:01:23
Los compuestos presentes en los seres vivos. Estos compuestos que llevan carbono. Entonces, en un principio la química se denominó química orgánica, pues esta química de todos los compuestos que estaban relacionados bien con todo tipo de seres vivos, plantas, animales, personas, sin ningún tipo de distinción. 00:01:40
¿Qué sucede? ¿Sólo existen compuestos relacionados con el carbono en los seres vivos? 00:02:10
¿No se pueden crear en el laboratorio? Sí. 00:02:15
Pero eso no se dio el paso hasta llegar a ese punto, hasta el siglo XIX, 00:02:17
que se elaboran los primeros compuestos a nivel de laboratorio. 00:02:23
Es decir, se elaboran más bien, se sintetizan, por hablar con más propiedad. 00:02:44
y van determinando poco a poco las estructuras y al final lo que se acaba determinando y se acaba concluyendo 00:02:47
es que la química orgánica es lo mismo que hablar de la química de los compuestos del carbón. 00:02:55
La química orgánica es equivalente a decir química del carbón. 00:02:59
Y por mencionar algo que destaque la importancia de este tema. 00:03:11
Cuando veíamos al inicio de la asignatura el tema de formulación y nomenclatura inorgánica hablábamos que existían unos 100.000 compuestos inorgánicos que podíamos formular y nombrar. 00:03:14
Pues resulta que a nivel de compuestos orgánicos existen más de 15 millones. Ojo, la comparación 100.000 con más de 15 millones. 00:03:25
Entonces es de gran importancia conocer o establecer unas reglas para formular estos compuestos y para nombrarlos, que es lo que vamos a ir viendo. 00:03:35
Y antes de nada lo que vamos a ver es cómo es el átomo de carbono a nivel de electrones y cuántos enlaces puede formar. 00:03:44
Porque ya lo sabemos de temas anteriores, vamos a repasarlo. 00:03:50
Subido por:
Isidro T.
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Fecha:
13 de julio de 2023 - 17:48
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Público
Centro:
IES LA FORTUNA
Duración:
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