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PECES - Contenido educativo
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El reino animal está compuesto por animales muy diferentes entre sí, así que para facilitar
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el estudio del reino animal vamos a hacer dos grandes grupos. Fijaos, por un lado hablaremos
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de los vertebrados, que tienen columna vertebral, ya es su nombre, y por lo tanto esqueleto
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interno, y luego vamos a hablar de los invertebrados. Aún así, también son dos grupos muy generales,
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así que dentro de los vertebrados tendremos que subdividirlo en distintos grupos. Empezaremos
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por las características generales de los vertebrados. Como hemos dicho, la principal característica
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es que tienen un esqueleto interno. Este esqueleto interno está formado por el cráneo, la columna
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vertebral, que a su vez está compuesta por las distintas vértebras, y las extremidades,
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las extremidades articuladas. ¿Para qué sirve este esqueleto interno? Pues permite el movimiento,
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como podemos ver aquí, ya que los músculos van tirando de estos huesos, pero también
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protege a órganos internos. Como ejemplo, podemos ver que el esternón junto con las
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costillas forman una caja torácica que protege los pulmones. Otro claro ejemplo de cómo
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protegen los órganos internos lo tenemos aquí. Fijaros, el cráneo va a proteger por
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dentro el encéfalo. La columna vertebral protegerá a la médula espinal, y aquí partirán
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los nervios que se ramifican por todo el cuerpo. Y también poseen simetría bilateral, es
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decir, su cuerpo puede dividirse en dos partes iguales. Podemos imaginar un plano que divida
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al cuerpo del animal en dos mitades simétricas. Los animales que presentan simetría bilateral
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son más complejos y muestran un mayor grado de cefalización. ¿Qué quiere decir eso?
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Pues mayor desarrollo del sistema nervioso. Esto también condiciona a que estén más
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desarrollados los órganos de los sentidos. La mayor parte de ellos se encuentran en la
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zona de la cabeza. Y después de esta breve introducción de las características generales
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de todos los vertebrados, vamos con el primer tipo. El primero que apareció a lo largo
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de la evolución fueron los peces. Los peces son vertebrados exclusivamente acuáticos,
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pero para vivir en este medio necesitan unas adaptaciones que les hacen muy especiales.
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Para estudiar en más detalle estas características, vamos a distinguir primero dos grandes grupos
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de peces. Por un lado tenemos los peces óseos, como este ejemplo que tenemos aquí, que es
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el boquerón. Y por otro lado tenemos los peces cartilaginosos, como este tiburón.
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Los peces óseos tienen un esqueleto óseo, como el nuestro. Y los peces cartilaginosos
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poseen esqueleto, pero se trata de un esqueleto cartilaginoso. Su composición es diferente.
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En el pez óseo aparecen escamas recubriendo toda la piel. Y en el pez cartilaginoso aparece
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una especie de escamas especiales que se denominan dentículos, estructuras muy parecidas a los
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dientes. El cuerpo de ambos es fusiforme, es decir, en la zona de la cabeza se estrecha,
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en ambos casos, para ofrecer menor resistencia al desplazarse en el agua. Para desplazarse
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en este medio, disponen de unas extremidades especiales que son las aletas. Dependiendo
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de dónde estén localizadas las aletas, reciben diversos nombres. La aleta dorsal es la aleta
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que se sitúa en la zona dorsal, que es la parte de la espalda o por donde va esa columna
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vertebral. La parte caudal es la parte final del cuerpo, por lo tanto, esta será la aleta
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caudal. En la parte inferior nos encontramos distintos tipos de aletas. La que está en
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la zona pectoral del pecho recibe el nombre de aleta pectoral. Estas serían las aletas
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pectorales de los peces cartilaginosos. Las que están situadas en la zona del vientre
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serán las aletas ventrales, por aquí. Y finalmente tenemos que localizar la última
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aleta, la que está en la zona del ano, la aleta anal, que se observa aquí. Cinco tipos
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distintos de aletas que son muy fáciles de recordar. Tanto en los peces óseos como cartilaginosos
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se observa también una línea que recorre lateralmente el cuerpo. Como en estos dibujos
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no está muy marcado, lo voy a marcar en rojo. Serían estas líneas. Esto es la línea lateral,
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que en esta zona se localiza una serie de células especiales que lo que hacen es detectar
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el movimiento de las ondas del agua. Por lo tanto, pueden detectar si se acerca a un depredador,
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evita que se choquen con paredes de roca, es fundamental para el movimiento, para la
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orientación y, por supuesto, para localizar también a sus presas. Si algo pequeñito
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se mueve en el agua y esa línea lateral lo detecta, si es un pez carnívoro, irá por
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él. Fijaros que bien se observa la línea lateral en este ejemplar. Otra diferencia
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entre estos dos grupos de peces es que en los peces óseos vamos a encontrar la vejiga
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natatoria. Se trata de un órgano que se llena de aire y, por lo tanto, cuando está lleno
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de aire, le permite la flotación. Si se vacía, el pez entonces bajará en esa columna
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de agua. Los peces cartilaginosos, sin embargo, no tienen esta estructura, no tienen vejiga
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natatoria. Eso sí, tienen un hígado rico en aceite que les facilita la flotabilidad.
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Pero lo normal es que estén o nadando, y por eso pueden desplazarse por esa columna
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de agua arriba y abajo, o bien cuando no nadan, directamente se apoyan en el suelo.
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Y vamos a por la última diferencia. En los peces óseos encontramos una estructura que
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es la que estoy marcando a modo de tapa, que se denomina opérculo, y que protege el
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órgano con el que los peces respiran. Ese órgano son las branquias. En el caso de los
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peces cartilaginosos, las branquias no están protegidas por un opérculo, por una tapa,
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sino que aparecen una serie de hendiduras, es decir, como si fuese una serie de cortes
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que se denominan hendiduras branquiales, y que siempre están abiertos, por lo tanto
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dejan expuestas las branquias al exterior. Vamos a pararnos un momento aquí para contestar
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a esta pregunta. ¿Cómo respiran los peces? Todos los peces óseos y cartilaginosos respiran
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a través de branquias. Aquí tenemos un ejemplo de pez óseo. Cuando nosotros estamos
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mirando en un acuario los pecitos que hay, vemos que según se mueven van abriendo y
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cerrando la boca. Pues no es que estén comiendo todo el rato. Obviamente lo que están haciendo
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es ingerir el agua. ¿Por qué? Porque en el agua hay disuelto oxígeno, O2, que es
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una molécula compuesta por dos átomos de oxígeno, exactamente el mismo oxígeno que
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nosotros respiramos. Las branquias son como unos filamentos, aquí tenemos uno de estos
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ampliado, son unos filamentos que están muy irrigados, es decir, pasa muchísima sangre
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por aquí, está lleno de capilares sanguíneos, de vasos sanguíneos, porque aquí es donde
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se va a producir el intercambio vaseoso. ¿Qué quiere decir eso? Es en estas láminas
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donde se va a captar, fijaros, aquí tenemos la molécula de oxígeno, el oxígeno disuelto
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en el agua, que el pez ha cogido por la boca, y además se va a aprovechar a liberar el
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CO2, que es la molécula que nuestras células no quieren, que es el residuo. Pero como
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hemos comentado antes, estas branquias en un pezóseo es complicado de ver a simple
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vista, porque están cubiertas por el opérculo. Por lo tanto, si queremos ver estas láminas
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que sirven de filtración, tendremos que abrir el opérculo. Aquí podemos ver las branquias
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de este pez. En el caso de los peces cartilaginosos, como los tiburones, las rayas, no aparece
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el opérculo. Lo que hemos visto es que aparecen las hendiduras branquiales. Como ejemplo,
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aquí tenemos las branquias de un tiburón ballena, que es el tiburón más grande del
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mundo, el pez más grande del mundo. Fijaros qué bien se ven. Tiene como una serie de
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hendiduras en la superficie, y cuando se abren un poco se ven muy bien esos filamentos, esas
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branquias. Otra diferencia entre los peces óseos y cartilaginosos es que el agua, aunque
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en ambos casos entre por la boca, en el caso de los peces óseos se abre y se cierra la
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boca, y en el caso de los cartilaginosos permanece abierta mientras ellos nadan. La reproducción
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de los peces es de tipo sexual, es decir, se necesitan gametos que se unen, que se fecundan
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para dar lugar al nuevo individuo. La hembra va a liberar sus óvulos en el agua, y el
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macho va a liberar sus espermatozoides también en el agua, una vez que la hembra libera sus
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óvulos. Por lo tanto, la fecundación es externa, se realiza fuera del invidio. Una
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vez que los óvulos son fecundados por los espermatozoides, se forma la célula huevo
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o cigoto, y dentro de ella se va a desarrollar el embrión. Cuando ya ese minipececito sale
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del huevo, se le denomina aledín. Para que se produzca una liberación casi al mismo
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tiempo de óvulos y espermatozoides, normalmente hay un cortejo previo. Por último, señalar
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que estos animales, los peces, son poiquilotermos, por lo menos la gran mayoría. ¿A qué hace
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referencia este término? Poiquilotermos son aquellos animales cuya temperatura interior
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depende de la temperatura del ambiente. Si la temperatura del agua asciende, también
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subiría la temperatura interior del pez. Y si desciende, también la temperatura interior
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del pez. Es decir, no tiene mecanismos para mantener la temperatura constante, como sería
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en nuestro caso el de los mamíferos.
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- Idioma/s:
- Autor/es:
- Silvia Pérez-Cuadrado
- Subido por:
- Silvia P.
- Licencia:
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- Visualizaciones:
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- Fecha:
- 7 de enero de 2024 - 15:03
- Visibilidad:
- Público
- Centro:
- IES INFANTA ELENA
- Duración:
- 11′ 47″
- Relación de aspecto:
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