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Hola, voy a presentar un proyecto pequeño que hicimos hace dos años mi compañera y
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yo con los alumnos del primero de la ESO. Estaba enfocado para los últimos días de
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junio donde estaban los alumnos ya aprobados o los que se habían examinado pero todavía
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no sabían la nota del exam de recuperación. En este proyecto el objetivo era que trabajasen
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con distintos conocimientos del curso y que fuese algo entretenido. Aunque aquí os muestro
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una presentación completa, es una presentación que luego planteamos en tres partes y que
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colgamos en el classroom de cada uno de los cursos.
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El principio de la presentación se refería a qué íbamos a trabajar, cuál era el objetivo
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de nuestro proyecto, tenía la primera parte donde los alumnos debían pensar una receta
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y hacer la lista de la compra de esa receta. Con esa lista de la compra deberían crear
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un ticket lo más parecido a uno real y también trabajábamos el valor nutricional, tenían
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que hacer un análisis del valor nutricional de esa receta que ellos iban a hacer. Para
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ello trabajábamos qué significaba la etiqueta nutricional y cuáles eran las partes que
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se debían tener en cuenta. Terminada esa primera parte pasábamos a la receta. En esta
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receta veíamos las relaciones que había entre masa, capacidad y volumen. Estas unidades
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de medida, aunque ya las habían visto en primaria, en la primera evaluación de secundaria
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todavía tenían algunas dificultades, entonces estaba bien ahora repasarlo. Trabajamos con
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las unidades de medida que se utilizan en las recetas, como puede ser una taza o una
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cucharada y tenían que hacer la equivalencia a nuestro sistema internacional. También
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tenían que hacer el cálculo para nuestra receta en función del número de comensales
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que iba a haber. En la última parte de esta segunda etapa lo que ellos debían hacer es
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generar una receta de cocina no solo con texto sino también con imágenes que resultase
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atractiva en una presentación. Pasábamos entonces a la tercera parte donde trabajábamos
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con las magnitudes y proporcionalidad, que también habían trabajado en la parte anterior,
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en este caso referidas a los recipientes de cocina con los que se iban a trabajar. Y por
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último llevaba la presentación del plato. Como era un proyecto post-COVID no permitíamos
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que los alumnos probasen los platos de otros compañeros, así que éramos los profesores
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los que luego valorábamos y probábamos, si se quería claro, esos platos cocinados
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en el centro. Cocinados pero no en nuestra cocina porque como era post-COVID traían
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los productos y directamente montaban el plato. A los alumnos que ganaban, digamoslo así,
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les dábamos un diploma que también creamos. Estos son nombres justicios porque los he
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modificado para esta presentación y la verdad es que les hizo mucha ilusión y les gustó
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mucho. Como demostración de nuestro proyecto aquí están los cursos con los que los trabajamos
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y enseño en pequeño, también por el tema de confidencialidad, fotos que hicimos de
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estas sesiones. Espero que os haya parecido interesante el trabajo que realizamos porque
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a ellos les gustó muchísimo.
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- Subido por:
- Paloma M.
- Licencia:
- Reconocimiento
- Visualizaciones:
- 5
- Fecha:
- 10 de noviembre de 2023 - 19:26
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- CPR INF-PRI-SEC HELADE
- Duración:
- 03′ 22″
- Relación de aspecto:
- 1.92:1
- Resolución:
- 1912x996 píxeles
- Tamaño:
- 195.88 MBytes
