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presentación linfografia tarea 6 - Contenido educativo
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Vamos a la presentación de Powerpoint, el terroir
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segundo de grado medio, servicios en restauración, autor César Reviriego.
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Introducción, el terroir es un concepto fundamental del mundo vitivinícola que
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se refiere a la combinación única de un conjunto de factores naturales y humanos
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que influyen en la producción de vinos. Exploraremos la importancia del terroir en
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la producción de vinos de Francia, destacando su impacto en la calidad,
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diversidad y carácter distintivo de los vinos producidos en diferentes regiones
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vinícolas francesas. Objetivos, analizaremos la relación entre
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terroir y característica del vino. Los estudiantes deben ser capaces de
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analizar y describir cómo el terroir influye en las características
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organoléctricas de los vinos franceses. Esto implica comprender cómo el terroir
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contribuye a los perfiles de sabor, aromas, estructura, acidez, taninos, entre otros
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aspectos que distinguen a los vinos de cada región.
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Valorar la diversidad y la calidad de los vinos franceses. El objetivo es que los
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estudiantes desarrollen una apreciación por la diversidad y la calidad de los
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vinos franceses y que reconozcan cómo el terroir desempeña un papel fundamental en
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la producción de vinos excepcionales. Se busca fomentar una actitud de respeto
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hacia los vinos franceses y su patrimonio vitivinícola.
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Organizaremos grupos de trabajo en los que se fomentará la colaboración
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Asignación a cada grupo una región vitivinícola específica para
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investigar y presentar. Establecimiento de roles claros dentro de los grupos como
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líder, investigador, presentador, etcétera. Recursos y materiales. Incluir libros,
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artículos, recursos en línea, mapas de las regiones vitivinícola francesas,
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muestras de vinos y equipos de cata como copas, decantadores y otros utensilios
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necesarios. Asignación a cada grupo una región vitivinícola específica para
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investigar y plantear. Temporalización. Haremos dos sesiones
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programadas para el día 6 de marzo y el día 7 de marzo con una duración de tres
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horas cada sesión. Evaluación. Evaluaremos a los alumnos por sus
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presentaciones orales. Los estudiantes realizarán presentaciones orales en las
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que expliquen la importancia del terroir en los vinos de Francia. Pueden centrarse
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en una región vitivinícola específica y describir cómo el terroir influye en
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las características y cualidad del vino de esa región. Debates y discusiones.
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Organización de debates en clases sobre temas relacionados con el terroir y los
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vinos franceses. Los estudiantes que argumenten a favor o en contra de
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afirmaciones específicas como la influencia del terroir en calidad del
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vino. Evaluando la capacidad de los estudiantes de presentar argumentos
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sólidos respaldados por evidencia.
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- Autor/es:
- CESAR REVIRIEGO
- Subido por:
- César R.
- Licencia:
- Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
- Visualizaciones:
- 22
- Fecha:
- 18 de julio de 2023 - 20:02
- Visibilidad:
- Público
- Centro:
- IES MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR
- Duración:
- 02′ 40″
- Relación de aspecto:
- 16:10 El estándar usado por los portátiles de 15,4" y algunos otros, es ancho como el 16:9.
- Resolución:
- 2880x1800 píxeles
- Tamaño:
- 188.45 MBytes